Dieet "tabel 5" - menüü igaks päevaks

Täna analüüsime üksikasjalikult tabeli 5 dieedi iga päeva menüüd, selle funktsioone, lubatud ja keelatud toodete loetelu, samuti retsepte. Selle toiduskeemi autor on M.I. Pevzner on terapeut ja Moskva Toitumisinstituudi üks korraldajaid. Austatud teadlane on välja töötanud enam kui tosina dieeti, mille eesmärk pole mitte ainult liigse kehakaalu vähendamine, vaid ka siseorganite seisundi parandamine, seedetrakti haiguste ägenemise ja arengu riski vähendamine. Tabeli number 5 on üks tõhusamaid toiduskeeme, mida saab kodus kasutada..

Dieedi tabeli number 5 põhireeglid

Positiivse tulemuse saamiseks on vaja järgida mitmeid reegleid, mis on selle dieediga ette nähtud:

  • Väikeste portsjonitena peate sööma vähemalt 5 korda päevas.
  • Nõusid saab keeta, aurutada, küpsetada või hautada.
  • Kõik kiudainetega rikastatud tooted, samuti kõhn liha, tuleb eelnevalt jahvatada.
  • Tangud tuleb hoolikalt keeta.
  • Kastmed valmistatakse röstitud jahu kasutamata köögiviljapuljongit või piima kasutades.
  • Menüü peaks koosnema toodetest, mis sisaldavad pektiine, dieetkiudu, lipotroopseid aineid ja vedelikke.
  • Pole lubatud toidud, mis võivad põhjustada kääritamist või mädanemist sooltes.

Reeglid on üsna ranged ja enamik neist on seotud teatud toitude kasutamisega.

Lubatud toidud dieediga nr 5

Nendele piirangutele vaatamata võib igapäevane dieedimenüü number 5 koosneda mitmesugustest roogadest. Sellise toidukorra raames on palju lubatud tooteid:

  • Madala rasvasisaldusega kalad ja liha. Dieedi reeglite kohaselt võite süüa veiseliha, kana ja kalkunit. Veiseliha on siiski üsna õrn toode, nii et peate seda küpsetama kartulipüree või suflee kujul. Kana ja kalkunit saab keeta tervena, kuid neid tuleks süüa ilma nahata.
  • Supid (köögivilja-, kohesupid või koor). Selliste roogade valmistamiseks tuleks köögiviljad eelnevalt riivida. Võite kasutada porgandeid, kartuleid, kõrvitsat. Teraviljadest sobivad suurepäraselt kaerahelbed, riis ja manna. Tankimiseks on kõige parem kasutada hapukoort või võid..
  • Piimatooted. Kui dieedi peamine eesmärk on koliidi ja seedetrakti muude haiguste ravi, siis on roogade ühe koostisosana kõige parem kasutada piima. Lubatud on kasutada kohupiimatooteid või juustukooke.
  • Puuviljad ja marjad. Need toidud võivad olla alternatiiv maiustustele. Kuid neid saab kasutada ainult riivitud, keedetud või küpsetatud kujul. Samuti on lubatud keeta nende põhjal moosi või tarretist. Kuivatatud puuvilju tuleb hoolikalt jahvatada.
  • Mesi või moos. Väikestes kogustes võib neid toite süüa ka suhkru asemel..
  • Munad. Selles dieedis saab neid kasutada peamiselt omlettide valmistamiseks valgust. Munakollast päevas tuleks süüa mitte rohkem kui 1 tk..
  • Köögiviljad. Soovitatav on kasutada keedetud suvikõrvitsa või kõrvitsa viilu. Võite küpsetada kartulipüree lillkapsaga, lihvida porgandeid peediga.
  • Või. Kasutatakse ainult salatikastmena.
  • Kohv, tee ja mahlad. Magusad mahlad tuleb kõigepealt veega lahjendada. Soovitatakse sagedamini juua kibuvitsapuljongit või teed sidruniga. Kohv peaks olema nõrk ja alati piimaga.

Dieedil nr 5 keelatud toidud

Kodune nädala toitumismenüü 5 ei tohiks sisaldada järgmisi tooteid:

  • Liha, kala või seente rasvased ja tugevad puljongid.
  • Värske leib, või kuklid.
  • Konserveeritud ja suitsutatud tooted.
  • Praetud, pontsakas liha.
  • Rasvased kalad ja liha, kaaviar.
  • Vürtsikad ja soolatud juustud.
  • Suure rasvasisaldusega kodujuust.
  • Toidud munadest, välja arvatud omlett.
  • Seened ja oad.
  • Küüslauk, sibul, hapuoblikas, redis ja kapsas.
  • Murenenud teravili.
  • Šokolaad ja jäätis.
  • Soolsus ja marinaadid.
  • Must kohv ilma piima, sooda ja kakaota.
  • Vürtsid ja suupisted.

Menüü igapäevase dieedi jaoks 5

Kutsub teid tutvuma ligikaudse igapäevase dieediga, mida see dieet pakub. Lubatud tooteid saate lisada või eemaldada, teatud reeglite piires. Menüü on mõeldud 7 päevaks, kokku - 6 söögikorda (hommikusöök, pärastlõunane suupiste, lõunasöök, suupiste, õhtusöök ja teine ​​õhtusöök).

  • Omlett kahest valgust, riisipuder + lusikas võid, tee sidruniga on nõrk;
  • Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog;
  • Supp riivitud köögiviljadest, keedetud liha souffle, hautatud porgandid, kompott;
  • Tee on nõrk meega;
  • Makaronid ja juust, veel vesi;
  • Üks tass keefirit (2,5% rasva).
  • Liha kotletid piimakastmega, riivitud porgandisalat, kohv piimaga on nõrk;
  • Õun;
  • Kartulisupp, marjaželee, hautatud peet keedetud madala rasvasisaldusega kalaga;
  • Kibuvitsapuljong;
  • Tatar putru vee peal, veel vett;
  • Klaas keefirit.
  • Madala rasvasisaldusega kodujuust + kaks supilusikatäit hapukoort, riis (keedetud), nõrk tee, kaerahelbed piimas;
  • Küpsetatud õun
  • Keedetud kanarind (150 g), riisipuder, köögiviljasupp, kuivatatud puuviljakompott;
  • Värske mahl;
  • Kala kotlet (aur), kartulipüree, piimakaste ja kibuvitsapuljong;
  • Klaas keefirit.
  • Makaronid ja veiseliha (jahvatage ja keetke);
  • Pelmeenid on laisad;
  • Köögiviljasupp riivitud kartulist, kapsarullidest, tarretisest;
  • 2-3 pehmet puuvilja;
  • Riisipuder piimas lusikaga võid, tee on nõrk;
  • Keefir (1 tass).
  • Kohv ei ole kange piimaga, madala rasvasisaldusega kodujuust, tatar vees;
  • Õun (küpsetatud)
  • Souffle keedetud liha, pasta ja tarretisest;
  • Tee on nõrk mee ja piimaga;
  • Keedetud kala (150 g), kartulipüree, köögiviljasalat, veel vett;
  • Keefir (1 tass).
  • Nõrk tee, aurutatud lihapirukad, keedetud tatar;
  • Porgandipüree, õunamoos;
  • Piimasupp spagettidega, kohupiimakreem, kompott;
  • Kissel (1 klaas);
  • Mannapuder piimas, veel vees;
  • Keefir (1 tass).
  • Nõrk tee piimaga, riisipuder vee peal;
  • Õun (küpsetatud)
  • Aurutatud lihapallid, pasta, köögiviljasupp, kompott;
  • Kibuvitsapuljong;
  • Aurutatud omlett valkudest, juustukookidest, veest;
  • Keefir (1 tass).

Nagu näete, on menüü üsna rikkalik ning tõenäoliselt ei kannata teid toidupuudus ja nälg. Kui kõik on õigesti tehtud, saate mitte ainult saavutada ideaalse figuuri ja vabaneda rasvast, vaid ka normaliseerida soolte ja seedetrakti tööd.

Igapäevase dieedi "tabel 5" retseptid

Et teile teada anda, et saate lubatavatest toodetest maitsvat sööki valmistada, kaalume nädala menüüd koos retseptidega ja tabeli 5 dieedi kokkupanemise võimalusi. Need on väga tõhusad, maitsvad ja lihtsad toiduvalmistamise toidud..

Kartuli dieedisupp

  • Kartul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Riis - 120 g;
  • Sibul - 1 tk;
  • Brokkoli - 60 g;
  • Sool.

Toiduvalmistamiseks peate kartulid koorima, lõika need kuubikuteks ja pange veega pannile. Seal lisame tükeldatud sibula, riisi (eelnevalt loputa) ja paneme pliidile. Riivi porgandid ja pane supi sisse samal ajal kui brokkoli. Nõu küpseta madalal kuumusel. Supi valmisolekut saab hinnata riisi ja köögiviljade järgi. Enne väljalülitamist lisage maitse järgi soola ja enne sööki - natuke taimeõli ja rohelisi.

Veiselihapallid

  • Veiseliha - 150 g;
  • Piim - 50 ml;
  • Hapukoor - 25 g;
  • Või - ​​5 g;
  • Ploomid - 15 g.

Veiseliha tuleb mitu korda läbi hakklihamasina rullida. Pärast seemnete eemaldamist tuleb ploomid õhukesteks nuudliteks lõigata. Täidisega liha maitsestatakse piima, ploomide ja munaga. Segage segu hästi ja tehke sellest paar palli. Peate küpsetama lihapallid ahjus. Enne keetmist valage pallid hapukoorega.

Porgandi juustukoogid

  • Porgandid - 2 tk;
  • Madala rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
  • Jahu - 50 g;
  • Manna - 1 tl;
  • Või - ​​1 spl. l.;
  • Suhkur - 1 spl. l.;
  • Muna - 1 tk..

Riivi porgand ja lisa sellele manna. Segu jahutatakse ja maitse järgi lisatakse toores muna, jahu, kodujuust ja sool. Kõik koostisosad segatakse kokku ja seejärel valmis segust juustukoogid. Peate küpsetama ahjus.

Mõned näpunäited toitumisspetsialistidelt

Sorteerisime iga päeva menüü ja dieediretseptide tabeli 5. Väärib märkimist, et see on rohkem terapeutiline toitumisskeem, mis on keskendunud seedeprobleemide kõrvaldamisele. Sellisele dieedile üleminek on parem pärast arstiga konsulteerimist. Iseenesest ei ole see haiguste imerohi ja võib päästa teid tüsistustest ainult koos ravimite ja füsioteraapiaga.

Järgides kõiki selle dieedi reegleid, saate kiiresti saavutada ägenemise ja seedesüsteemi normaliseerimise. Peate olema ettevaatlik ja järgima kõiki arsti juhiseid. Kui juhistes öeldakse, et te ei saa toorest toitu süüa, tuleb see riivida. Muidu dieedi terapeutiline toime puudub.

See terapeutiline dieet on väga tõhus ja aitab vabaneda paljudest haigustest. Üllatavalt võimaldab selline dieet mitte ainult leevendada ägenemist, vaid ka parandada patsiendi üldist seisundit. Seedeprotsesside normaliseerimise ja mao töö taustal on võimalik saavutada muid eesmärke. Nii on olemas kaalu langus ja nahaaluse rasva sisaldus, üldine toonus ja heaolu paranemine..

Toitumisspetsialistid annavad mõned näpunäited, järgides, mille abil saate selle dieedi abil saavutada soovitud tulemuse:

  • Keelatud toitude kasutamine on rangelt keelatud. See kehtib nii dieedi perioodi kui ka pärast selle vastuvõtmist.
  • On vaja täielikult unustada suitsutatud liha, kuumade vürtside ja alkoholi olemasolu. Muidu pole dieedi tervendavast mõjust maksale rääkimine vajalik.
  • Dieet peaks olema piisavas koguses valku. Valk peab olema täielik ja seeditav..
  • Ärge ületage lubatud rasvakogust. Selleks jätame dieedist välja kõik rasvased toidud. Kodujuust, hapukoor, samuti liha- ja kalatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega.
  • Liigse kaalu vähendamiseks lõikasime süsivesikute koguse.
  • Kõik kõvad toidud tuleb keerata läbi hakklihamasina, riivida või peeneks hakkida. Sellises säästlikus režiimis on siseorganitel lihtsam toitu töödelda.
  • Päevas peate sööma 6-7 korda. Murdosa toitumine tuleks jagada väikesteks osadeks..
  • Choleretic efekti suurendamiseks lisage dieedile rohkem kiudainerikkaid toite..

See dieet oli algselt ette nähtud maksa- ja sapiteede haiguste ägenemise raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi ravis ning aitab lühikese aja jooksul saavutada remissiooni. Järgides kõiki artiklites kirjeldatud reegleid ja toitumisspetsialistide soovitusi, saate mitte ainult normaliseerida siseorganite tööd, vaid ka kaotada kaalu.

Terapeutiline dieet "Tabel 5": dieet ja retseptid

“Laud nr 5” on spetsiaalne meditsiiniline dieet, mille töötasid välja 1920. ja 1930. aastatel Vene dieedi asutaja Manuil Pevzner. Seda peetakse üheks parimaks dieediks inimestele, kes põevad maksa-, sapiteede ja sapipõiehaigusi..

"Tabel nr 5": toitumine ja päevane ratsioon

Selle dieedi üks olulisemaid põhimõtteid on toitumise killustatus. „Parim viis sapi stagnatsiooni vastu võitlemiseks on sagedane söömine. iga 3-4 tunni tagant, ”kirjutas M. I. Pevzner. Mis puutub energiasisaldusse, siis tabel nr 5 on täielik dieet (2500–2900 kcal päevas), milles on optimaalne valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus, välja arvatud toidud, mis on rikkad puriinide, lämmastiku sisaldavate ekstraktiivainete ja kolesterooli, oksaalhappe, essentsõlide, praadimisel tekkivad rasva oksüdatsiooni saadused.

Dieet on rikastatud lipotroopsete ainetega (tailiha ja kala, munavalge, madala rasvasisaldusega kodujuust), pektiinidega (näiteks õunad) ning see sisaldab ka märkimisväärses koguses kiudaineid ja vedelikku.

Valgu kogus toidus peaks vastama füsioloogilisele normile: 1 g ideaalse kehakaalu 1 kg kohta, millest 50–55% peaksid olema loomsed valgud (liha, kala, linnuliha, munad, piimatooted).

Soovitatav rasvakogus on 70–80 g. Loomsed rasvad peaksid olema 2/3, taimsed - 1/3 kogu rasvast. Loomsetest rasvadest on kõige parem kasutada võid - see imendub hästi ja sisaldab vitamiine A, K, arahhidoonhapet. Kuid tulekindlate rasvade (lambaliha, sealiha, veiseliha) kogus peab olema piiratud: neid on raske seedida, need sisaldavad palju kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid, võivad aidata kaasa kolesteroolikivide moodustumisele ja rasvmaksa arengule.

Maksa- ja sapiteedehaigustega patsientide dieedis sisalduvate süsivesikute sisalduse osas on seda korduvalt üle vaadatud. Algselt sisaldas tabeli 5 dieet 300–350 g süsivesikuid, millest 60–70 g olid lihtsad. Hiljem vähenes süsivesikute hulk tänu lihtsatele (ainult 300–330 g, lihtsatele - 30–40 g).

"Laua number 5": mis on võimalik ja mis mitte

Meditsiiniline toit sisaldab küpsetatud, keedetud (sh aurutatud) ja hautatud nõusid. Dieedist “Laua number 5” õige menüü koostamiseks peate teadma, milliseid toite tohib ja mida mitte.

Toit, mida saab dieediga tarbida:

Joogid: nõrk tee sidruni, poolmagusa või suhkruasendajaga (ksülitool), piim; kibuvitsapuljong; suhkruta puuvilja- ja marjamahlad, värskete ja kuivatatud puuviljade kompotipuder; tarretis; vahukoore suhkruasendaja (ksülitool) või poolmagus suhkruga.

Supid: Taimetoit - vee- või köögiviljapuljongil, kartulipüree, suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, manna, kaerahelbe või tatra, riisi, nuudlitega. Lubatud on lisada 5 g võid või 10 g hapukoort. Puuviljasupid; piimasupid pastaga; borš (ilma puljongita); taimetoit kapsasupp; peedisupp; hernesupp. NB! Ei mingit passerovkat! Riivimiseks mõeldud jahu ja köögivilju ei praadita, vaid kuivatatakse.

Liha / kala / mereannid: madala rasvasisaldusega veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun (terve lind ilma nahata). Ainult keedetud või aurutatud, hõõrutud või hakitud (kotletid, suflee, kartulipüree, pelmeenid, veiseliha stroganoff, tükk pehmet liha); kapsarullid, piimvorstid (väga piiratud); rasvata kalasordid (ahven, tursk, merluus, pollak, tuunikala), värsked austrid; krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud määral; kergelt soolatud lõhe, lõhe - piiratud rasvasisaldusega ja suupistetena, mitte pearoog; pelmeenid vasikaliha või kanaga (tainas, tailiha, vesi, sool) - väga piiratud rasvasisaldusega ja tingimata (!) - praetud.

Puder: tatra-, kaera-, manna-, aga ka riisipuder ja poolviskoosne, keedetud vees või pooleks piimaga; mitmesugused teraviljad - soufflés, vormiroad, pooljuustu pudingid kodujuustuga, vermišelli vormiroogid, kodujuust; kuivatatud puuviljadega pilaf; granola (ilma dieedis keelatud lisaaineteta), kaerahelbed (ilma lisaaineteta).

Leib: kliid; rukis; 1. ja 2. klassi kuivatatud nisujahu või eilsed küpsetised, kreekerid; magustamata kuivad küpsised, biskviitküpsised; küpsetamata liha küpsetatud liha ja kalaga, kodujuust, õunad; kuiv biskviit.

Hapupiim / piimatooted: Hapukoor ja juust (mitte liiga terav ja väga piiratud koguses); mitte rohkem kui 2% rasvasisaldusega keefiri, jogurtit ja rasvata või madala rasvasisaldusega kodujuustu, piim - 200 g. Samuti saate kohupiimatoite, suflette ja pajaroogasid, laisaid pelmeene ja juustukooke, jogurtit, pudinguid.

Köögiviljad: tärkliserikkad köögiviljad, keedetud ja küpsetatud püree kujul: kartul, lillkapsas, porgand, suvikõrvits, kõrvits, peet, rohelised herned, hiina kapsas; salatid (roomaine, mais, jäämägi ja muud maitselt neutraalsed salatid) piiratud koguses; paprika, merevetikad, kurgid, tomatid (väga piiratud koguses, ägenemisega - soovitav välja jätta).

Puuviljad: küpsed, pehmed ja happelised õunad (toorelt või küpsetatult hõõrutud); 1 banaan päevas, värskete ja kuivatatud puuviljadest valmistatud kompottide, magusainete tarretise ja vahukompoti peal; ploomid, 2 väikest tükki arbuusi.

Munad: valgu omelettide kujul - kuni kaks valku päevas, munakollased ei või nõudes olla rohkem kui ½;

Rasvad: või (kuni 30 g); roogadesse lisatud rafineeritud taimeõlid (kuni 10–15 g).

Kastmed ja maitseained: vürtsikad köögiviljakastmed, piimakastmed ja hapukoor; puuviljakaste. Sool dieedil number 5 on piiratud - mitte rohkem kui 10 grammi päevas (!); sojakaste.

Magus: väga piiratud koguses lesta ja vahukomme; marmelaad ja kakao ja šokolaadita maiustused; moos (mitte happeline ja mitte eriti magus ning parem lahustuda kerges tees või kuumas vees), pastill, mesi; väikestes kogustes suhkrut.

Toit, mida ei saa dieedi ajal tarbida:

Joogid: kohv, kakao; gaseeritud ja külmad joogid, viinamarjamahl, alkohoolsed joogid (kõik on rangelt keelatud, ka madala alkoholisisaldusega).

Supid: liha, kala ja seente peal küpsetatud puljongid, aga ka kaunviljade, hapuoblikas või spinatipõhised puljongid; okroshka mis tahes kujul.

Puder: välja arvatud kaunviljad; pärl oder, oder, maisitangud, piiratud hirsiga.

Pasta: rasvased pastad; pasta dieedis keelatud koostisosadega, samuti kuuma, kreemja või tomatikastmega.

Liha / kala / mereannid: neerud, maks, keel, kõik vorstid, suitsutatud tooted, aga ka lihakonservid; toidurasvad koos veiseliha ja lambalihaga on täielikult välistatud; kalakonservid, soolatud ja suitsutatud kala, rasvased kalad (lõhe, forell, karpkala, angerjas, tuur, harilik tuur, beluga, säga jne), graanulites kaaviar (punane, must), sushi.

Leib: kõik lehttainast ja kondiitritoodetest valmistatud tooted; praetud sõõrikud; värske leib; pannkoogid; praetud pirukad.

Hapupiim / piimatooted: soolatud juustud on välistatud; rasvased piimatooted; koor, piim 6%, kääritatud küpsetatud piim, rasva kohupiim.

Köögiviljad ja puuviljad: seened, mais, hapuoblikas, spinat ja rabarber, redis, redis, naeris, baklažaan, küüslauk, sibul, spargel, paprika keedetud kujul; roheline sibul, marineeritud köögiviljad, konservid, sealhulgas konserveeritud herned; salatid ja ürdid on mõrkjad, hapud, vürtsikad (petersell, till, spinat, sigur, arugula, sügavkülm jne) - mitte põhikomponendina ega pearoogina. Peaaegu kõik toored puuviljad ja marjad, sealhulgas magusad puuviljad (näiteks viigimarjad ja vaarikad), samuti jõhvikad, pohlad, viinamarjad, datlid, kiivid, apelsinid, mandariinid, pirnid, hurma, melonid, kõrvitsaseemned jne..

Dieedi 5 tabel: viienda laua maitsvad retseptid

Dieedi 5 tabeli maitsvaimad ja tervislikumad retseptid. Meditsiiniline dieet ei pea olema koormus. Kasutage meie retseptide näiteid, samuti viienda laua nädala menüüd ja tehke oma maitsev ja tervislik toitumine!

Sapipõie ja kõhunäärme patoloogilistes protsessides on ette nähtud spetsiaalne dieettoit - viies tabel. See on osa kompleksravist koos ravimitega. Seetõttu on oluline tutvuda dieedi põhimõtetega ja teada saada, millised maitsvad retseptid on eriti populaarsed..

Dieedi 5 tabeli reeglid ja omadused

Dieedilaud number 5 aktiveerib erituselundite tööd ja stimuleerib sapi tootmist. Tavaliselt on see ette nähtud järgmiste diagnooside jaoks:

    tsirroos; hepatiit; kivid sapijuhas; gastroduodeniit; pankreatiit koletsüstiit.

Selline toitumine on vajalik patsientidel pärast sapipõie eemaldamist pärast operatsiooni.

Tabel number viis hõlmab 5-6 söögikorda päevas väikeste portsjonitena. Dieedil on muud reeglid:

    Suitsutatud toidud, hapukurk, vürtsikad ja rasvased toidud on menüüst välja jäetud. Keelatud on süüa kiirtoitu, juua etanooli sisaldavaid jooke. Lubatud on süüa köögivilju, rasvavaba liha, kala, teravilja, aga ka puuvilju ja kodujuustu. Nõusid ei saa liiga kuumalt süüa. Toidu ülekoormamine pole ette nähtud.

Valmistamisviisid - blanšeerimine, hautamine, aurutamine, küpsetamine.

Nädala menüü

Viienda laua dieedimenüü on üsna mitmekesine. See ei põhjusta tugevat näljatunnet ja sellel on suur hulk retsepte..

NädalapäevHommikLõunasöökPäevKõrge teeÕhtu
EsmaspäevRiisipuder rosinategaNisupraad võiga, teeKeedetud kanapilaf, tomat ja kurkSuvikõrvitsapüreesuppKohupiim kuivatatud aprikoosidega
TeisipäevKaerahelbed piimas, pirnisPuuvilja salatKartulipüree, veiseliha guljašš, kompottLillkapsa suppLaisk pelmeenid
KolmapäevKõrvitsa- ja hirsipuder, taimeteePorgandisalat hapukooregaAurutatud oder kana lihapallidegaKurgi- ja tomatisalatAhjus küpsetatud pollock, kibuvitsapuljong
NeljapäevManka meegaPuuviljaželeeKartulisalat hernestega, kompottPunapeedi salatKohupiimakreem kuivatatud aprikoosidega
ReedeTatar piimasVaarika tarretisKapsa salat hapukoorega, keedetud kanarindSalat värskete kurkide ja ürtidegaVinaigrette, taimetee
LaupäevViskoosne hirss ploomidegaÕunKartuli ja veiseliha pajaroog, tailiha boršPorgandisalatPiima tarretis
PühapäevalHeraklese puder puuviljadegaKirsi tarretisKöögiviljasupp, kapsa rullid riisi ja tailihagaKohupiima pudingPorgandisouffle, roheline tee

Retseptid lastele

Sapiteede probleemiga lapsed ja noorukid peaksid kinni pidama 5-tabelise dieedimenüüst. Pakutavate tohutute roogade hulgas on neid, mis väikestele patsientidele kindlasti meeldivad.

Kaera puding

Puding valmistatakse järgmistest komponentidest:

    kaerahelbed (100 grammi); kanavalgud (kolm tükki); piim (veerand liitrit); või (väike lusikas); suhkur (kaks suurt lusikatäit); näputäis soola.
  1. Segage teravili, piim, või.
  2. Magustage ja valage soola.
  3. Pange tulele ja keetke putru umbes kuus minutit, aeg-ajalt segades.
  4. Vahusta valged ja sega jahtunud pudru hulka.
  5. Vala segu vormi ja aseta eelkuumutatud ahju..

Pudistamine välja kahekümne minutiga.

Berry Souffle

Marjade segamiseks peate varuma konkreetseid tooteid:

    mustikad, mustad sõstrad (klaasis); munavalged (viis tükki); suhkur (kaks suurt lusikat).
  1. Marjad purustatakse segistis suhkruga..
  2. Keetke kompositsiooni kuni paksenemiseni umbes kolmkümmend minutit.
  3. Klopi oravaid.
  4. Sega moos ja lopsakas mass.
  5. Määrige vorm õliga ja valage kompositsioon.
  6. Küpsetage ahjus 15 minutit temperatuuril kakssada kraadi.

Magustoitu serveeritakse puistatud suhkruga.

Laisk pelmeenid kuivatatud aprikoosidega

Algse magustoidu valmistamiseks vajate:

    naturaalne kodujuust (250 grammi); jahu (kolmandik klaasist); munakollane valguga; suhkur (kolm supilusikatäit); kuivatatud aprikoosid (100 grammi); natuke võid; manna (60 grammi).
  1. Kodujuust uhmerdatakse munaga.
  2. Lisage teravilja ja jahu.
  3. Sõtku tainast ja jäta pooleks tunniks seisma..
  4. Kuivatatud aprikoosid jahvatatakse segistis läbi.
  5. Taignast veeretatakse õhuke kiht ristküliku kujuga.
  6. Keskel asetage kuivatatud aprikooside täidis.
  7. Rulli tainas rulli kujuliseks.
  8. Lõika see tükkideks ja keeda keevas vees umbes viis minutit.

Serveeri roog kuumalt, valades sulavõi koore.

Igapäevased retseptid

Lubatud koostisosadest on täiesti võimalik valmistada maitsvaid ja kahjutuid roogi igaks päevaks.

Porgandiriisi supp

Tabeli nr 5 jaoks mõeldud suppipüree valmistatakse järgmistest komponentidest:

    porgandid (kaks tükki); sibul (üks tükk); madala rasvasisaldusega koor (50 milliliitrit); koorepõhine või (suur lusikas); riisitangud (200 grammi).
  1. Keeda riisipuru kuni pakkumiseni.
  2. Haki sibul ja prae kergelt või sisse.
  3. Hõõru porgandid ja lisa pannile.
  4. Kümne minuti pärast eemaldati pliidilt.
  5. Pange liiter vett tulele.
  6. Visake toit vedelikku pärast selle keetmist..
  7. Keetke kompositsiooni 3-5 minutit.
  8. Jahvatage kõik saumikseriga ja lisage koor.
  9. Keeda uuesti.

Enne serveerimist puista supp peterselliga..

Aurutatud omlett

Traditsiooniliste praetud munade asemel pakub viies tabel auru omletti. Valmista see järgmistest toodetest:

    kolm munavalget; näputäis soola; maitseroheline maitsta; klaas piima.
  1. Valk segatakse põhjalikult piimaga, soolatakse.
  2. Võtke pott ja kurn.
  3. Nõudesse valatakse vett, mis ei tohiks puudrit puudutada.
  4. Pange vedelik keemiseni, määrake võrgutasu ja pange sellesse kaussi koos munasegu ja ürtidega.
  5. Katke pann ja keetke kakskümmend minutit.

Patsientidele, kes ei talu laktoosi, sobib sarnane retsept vees..

Dieet pilaf

Pilafi küpsetamiseks ilma kahjulike lisanditeta vajate teatud koostisosi:

    veenideta veiseliha (450 grammi); riis (500 grammi); porgandid (kolm tükki); sibul (üks tükk); natuke soola.
  1. Keetke liha kuni pakkumiseni..
  2. Veiseliha lõika keskmisteks viiludeks.
  3. Koorige ja riivige porgandid.
  4. Tükeldatud sibul.
  5. Pange köögiviljad paksu seinaga pannile ja lisage liha.
  6. Hauta toitu madalal kuumusel..
  7. Viska pestud riis ja täitke see veega. See peaks olema teravilja kohal sentimeetri kohal.
  8. Hauta panni sisu, kuni riis on kogu vedeliku imendunud. Vajadusel lisage vesi ja segage.
  9. Vala soola.

Veiseliha asemel on lubatud kana..

Patsientide ülevaated

Patsientidel, kes “istuvad” viienda laua toidulaual, on see üsna kättesaadav ja leebe. Neil on hea meel jagada oma retsepte veebifoorumites. Järgmisi roogasid peetakse kõige populaarsemaks:

    Lillkapsa baasil valmistatud õhu suflee; kuum söök lihapallidega; veiseliha lihapallid; kõrvitsa pajaroog vermišelliga; küpsetatud pollock porgandi ja sibulaga.

Jookidest eelistavad patsiendid keeta marmelaadil ja puuviljadel põhinevaid tarretisi ning puuviljajooke. Ketšup ja majonees asendatakse õuna- ja piimakastmetega. Esimene sobib pasta, pajaroogade, teraviljakottide jaoks ning teine ​​võimalus on kombineeritud pudingute ja puuviljadega.

Loetletud retseptide järgi valmistatud dieettoidud ei põhjusta kõhupuhitust, kõrvetisi, iiveldust. Kui järgite viienda tabeli põhimõtteid ja arsti soovitusi, on võimalik tervist tugevdada ja kõhuorganite haigustest lahti saada.

Maitsev dieet - tabeli number 5: menüü, ülevaated, maitsvad retseptid

Kuidas kasutada meditsiinilist dieeti kehakaalu langetamiseks? Me ütleme teile, mis on maitsev dieet - laua number 5 ja kuidas sellest kinni pidada. Materjalis - lihtne menüü, maitsvad retseptid igaks päevaks ja ülevaated.

Maitsev ja lihtne dieet kehakaalu langetamiseks: kiire ja maitsva dieedi retseptide tabel number 5, ülevaated ja nädala menüüd.

Maitsev dieet kaalulangus - tabel number 5: peamised põhimõtted, tulemused ja vastunäidustused

Dieeditabeli number 5 töötas välja nõukogude ajal toitumisteadlane Mihhail Pevzner. Dieedi eesmärk on maksa, sapipõie, söögitoru ja mao krooniliste haiguste ravi. Dieet aitab nüüd - patsiendid järgivad seda ägenemise leevendamiseks ja keha raviks ettevalmistamiseks. Tänapäeval kasutavad paljud inimesed kaalulangusena maitsvat dieeti - maksimaalne dieet välistab kiired süsivesikud ja keerulised toidud..

Koos keskmise intensiivsusega regulaarse treenimisega võite kaotada kuni 10 kilogrammi kuus. Lisaks normaliseerib õige nälgimata toitumine mao ja kõhunäärme tööd.

Dieedimenüü “5 lauda”: maitsvate roogade retseptid igaks päevaks

Nõukogude arstid töötasid välja mitut tüüpi dieete, et korraldada patsientide toitumist haiglates. Nende seas oli “viies laud” - spetsiaalne dieet neile, kes elasid läbi maksa, kõhunäärme operatsiooni ja kaotasid sapipõie. Täna on tabeli 5 menüü avalikult kättesaadav ja seda peetakse populaarseks nende seas, kes soovivad tarbida ainult madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega toite.

1. Tabel nr 5 - üldpõhimõtted

Säästlik tervendav dieet number 5 on ette nähtud neile, kellel on nimekirjast haigused: koletsüstiit, sapikivitõbi, mitmesuguste variatsioonidega hepatiit, tsirroos ja muud haigused, mille korral rasva imendumine on halvenenud või rasvased toidud on mõjuvatel põhjustel vastunäidustatud. Samal ajal saab süsivesikuid ja valke tarbida tavapäraselt, samas kui rasvu ei saa täielikult välistada..

Nende piirangute tõttu on dieedis ülekaalus kiudained (puuviljad, köögiviljad, kiudained), madala rasvasisaldusega kala, linnuliha, liha, kodujuust ja soja), samuti vedelikud. Veelgi enam, vedelikud alates hautatud puuviljadest kuivatatud puuviljade ja tarretise traditsioonilisest segust kuni püreesuppide ja kergete lihapastadeni.

Tabelinumbri 5 retseptidest on välja jäetud toidud, mis sisaldavad suurel hulgal rasvu - õlid, rasvane liha, praetud toidud, mis ärritavad seedetrakti limaskesta aineid ja põhjustavad suurenenud sapi sekretsiooni (näiteks tsitrusviljade eeterlikud õlid, kuumad vürtsid, suitsutatud liha).

Keetmisviisid neile, kes söövad viiendat dieeti, kolm: keetmine, hautamine ja küpsetamine. Nõud serveeritakse soojalt või jahutatult - see tähendab, et soojad, kuid mitte kõrvetavad ja mitte külmad.

Üksikasjad tabeli numbri 5 kohta - allolevas lendlehes.

Nende arvustuste järgi, kes on sunnitud elama sellise säästliku dieediga, puuduvad kõige rohkem sibulad ja küüslauk. Asafoetida võib selles hädas aidata. See on idamaine vürts, mis meenutab samal ajal nii maitset kui ka lõhna. Omamoodi sibul-küüslauk ühes pudelis. Ja omadused on sama kasulikud, kuid see ei põhjusta valu paremas servas, nagu see juhtub pärast küüslaugu ühekordset kasutamist.

Üldiselt säästavad mitmekülgsed maitseained toidu värskest maitsest - soolaks pole see just palju soola. Kuid mitte mitmesuguste kahtlaste koostisosadega merepoodides poetamine, vaid looduslikud, puhtad - majoraan, pune, rosmariin, kurkum, pastinaak. Pipar, muide, on keelatud, kuid oma "terava" funktsiooniga saab hakkama suurepärase muskaatpähkliga.

2. Toiduainete nr 5 järgi iga päev maitsvate roogade retseptid

On roogasid, millel iga päev pole võimalust ega soovi. Ja on neid, mida oleme valmis sööma peaaegu iga päev ja nad ei häiri meid kunagi. Vaatleme selliste toitude osas seoses dieediga nr 5.

Aur omlett

Hommikueineks klassikaliste krõbedate praetud munade asemel pakub tabel number viis meile aurutatud mune. Esimese 2 nädala jooksul pärast haiguse ägenemist või pärast maksa, sapipõie, kõhunäärme operatsiooni tuleks retsepti jaoks kasutada ainult munavalget. Või terve vutimuna. Pärast rasket perioodi võite 24 tunni jooksul tarbida ainult 1 munakollast.

Niisuguse auruvalgu omleti ettevalmistamine. Jaotame muna “fraktsioonideks” päriliku tooni - cupronickel-lusika abil. Lihtne ka töötab. Me võtame valgu ära, siis saab munakollast sööta omatehtud tavalise omleti kujul. Seega valk. Vahustage, lisage paar tera soola ja asetage selle segu lõssiga topeltkatla kaussi. Küpsetamine võtab 20 minutit. Võite süüa ürtidega - petersell, cilantro, till ei ole vastunäidustatud. Neile, kellele see meeldib kuumemaks ja ilma piprata, soovitame piitsutamise ajal muskaatpähklipulbrit piima- ja munamassi sisse peksta..

Kana vorstid

Poest ostmine pole meie meetod, sest kõik 5% tabelinumbri retseptid põhinevad tuntud ja tõestatud toodetel. En-tehases valmistatud vorstist võib leida nii uskumatu asja nagu toores rasv. Tead, aga see on pekk. Neile, kellel on haige maks, sapp - surm on nagu.

Nii et ostame õrna roosa filee, jahvatame selle hakklihaks. Samal ajal peksame tassis paar muna (vajame valke või täielikult vutti), segage vürtsidega - pune, asafoetida, muskaatpähkel - ja mannaga, nii et see paisub. Seejärel ühendame kaks söödavat komponenti - manna segu vürtside ja munade ning hakklihaga. Tehke paar 40 minutit plastmassist mähisega vorste.

Köögiviljasupp

Köögiviljapuljong võib olla ka hämmastavalt maitsev. Esiteks viskate tükeldatud kapsa ja poole kartuli liitrisse kastrulisse veega kuumale põletile. Pannil laske porgandid asafoetidaga. See on võimalik sojakastmes. Täida porgand vutimunadega, sega. Lisage kõik keevasse supi. Serveerimisel on lubatud rohelised ja rasvata hapukoor. Maitsvad kana lihapallid riisiga (filee, vürtsid, riis, vutimuna).

Lihapasta

Selle võib panna rukki dieedileivale ja sealt saab imehea maitsva võileiva. Pasta valmistatakse kõige lihtsamal viisil. Võtke kanarind või küülik või kalkun 800 grammi.pune, muskaatpähkel, asafoetida, ürdid ja 50 grammi võid. Lubage mul teile meelde tuletada, et või on võimalik, kuid vähehaaval. Te ei ründa kohe ja sööte kõik 800 grammi pastat, mille sees 50 grammi võid? Ja vajate ka madala rasvasisaldusega juustu. Sega kõik korralikult läbi (sulavõi) ja ongi valmis.

Kuninglik kaerahelbepuder

FIRMAST! Kaerahelbed on ülesöömine, ideaalne kõigi haiguste vastu. Tabeli 5 menüüs saate süüa sada erinevat retsepti. Magus, suhkru ja kuivatatud piimaga - saadaval, rosinate ja kuivatatud ploomidega ploomidega - võimalik, meega - palun! Me keedame ühe kuni kolme, see tähendab ühe osa teraviljast ja kolmest veest. Isegi lihatüki viiludega kanafilee puhul sobib hästi. Ja riivitud juustuga ka. Ja kartulipüreega.

Ja kui jahvatate kaerahelbeid pärast keetmist kartulipüree ja puistate kaneeliga - siis on olemas šoti versioon. Vahelduseks lisage täiteaineid, näiteks kondenspiim, vahtrasiirup, puuviljamarjad, moos-marmelaad-moos.

Ja kompott

Kusagil ilma temata. Küpsetame 10 minutit keevas vees kõike, mis on magus ja taskukohane puuviljadest, ja naudime. Keedetud pirnid, küdooniad, õunad, kompottviinamarjad - magustoiduks.

Dieet 5 kuuletus teile, iga päeva retseptid ei tekita küsimusi, kuid muretsete ikkagi valu pärast? Ilmselt seetõttu, et ei järginud dieeti uuesti. See on oluline maksa- ja sapipõiehaiguste korral, kuna sapp toodetakse 3–4 tunniga ja kui sel pole toitu, siis algavad krambid. Seetõttu peate sellise intervalliga natuke sööma (300 grammi toitu on optimaalne). Tasside ja tassidega teie raske lahingu hõlbustamiseks on siin üks maitsev nädala menüü.

3. Menüü dieediks 5 nädalas

Esmaspäev

  • Hommikueine: kaerahelbed rosinatega, jook pohlamoosist
  • Teine hommikusöök: keedetud õun, kuivad küpsised (Leningradskoe, 2 tk.)
  • Lõunasöök: köögiviljasupp kana lihapallidega, natuke nuudlit
  • Suupiste: madala rasvasisaldusega kohupiima smuuti
  • Õhtusöök: aur omlett, leib
  • Teine õhtusöök: kodujuust õunamoosiga

Teisipäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed virsikutega
  • Teine hommikusöök: 4 kuivatatud banaani.
  • Lõunasöök: kana köögiviljaseguga
  • Suupiste: acidophilus, viil valget leiba
  • Õhtusöök: kodujuustupasta, keedetud muna
  • Teine õhtusöök: klaas keefirit (suvel maasikatega)

Kolmapäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed kondenspiimaga
  • Teine hommikusöök: kook kuivatatud aprikoosidega
  • Lõunasöök: laisad pelmeenid
  • Suupiste: omatehtud kana vorsti võileib
  • Õhtusöök: porgandipüree aurutatud kalaga
  • Teine õhtusöök: keefirismuuti pirniga

Neljapäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed kuivatatud aprikoosidega
  • Lõunasöök: keefiriümbris kodujuustuga
  • Lõunasöök: pärl oder hakklihaga
  • Suupiste: puuviljajook, smuuti või acidophilus
  • Õhtusöök: köögiviljasupp
  • Teine õhtusöök: kodujuust moosiga

Reede

  • Hommikusöök: kaerahelbed maasikamoosiga
  • Teine hommikusöök: kodujuustu pajaroog
  • Lõunasöök: küpsetatud kanarinnad kartulitega
  • Suupiste: õun
  • Õhtusöök: juustukoogid
  • Teine õhtusöök: puuviljapüree suhkruga.

Laupäev

  • Hommikusöök: kaerahelbed omatehtud marmelaadiga
  • Teine hommikusöök: kodujuustu pajaroog rosinatega
  • Lõunasöök: kuskuss, keedetud a la pilaf
  • Suupiste: 2 kiivi
  • Õhtusöök: sushi lahja kala ja kurgiga
  • Teine õhtusöök: laste puuviljapüree

Pühapäeval

  • Hommikusöök: kaerahelbed vahukommidega
  • Lõunasöök: aur omlett
  • Lõunasöök: kana-kapsa rullid
  • Suupiste: kurgisalat
  • Õhtusöök: kodujuustu pajaroog
  • Teine õhtusöök: Kirsikefiriga smuuti

Dieet number 5 aitab teid kindlasti. Ja te ei pea muretsema raskete, tüütute toitude, näiteks kõhulahtisuse, iivelduse, kõrvetiste ja kõhupuhituse söömise ebameeldivate tagajärgede pärast. Peaasi on järgida põhimõtteid, osta ja süüa õigeid madala rasvasisaldusega toite ning sugulaste maksa ja sapiga saab kõik korda!

Chudo-Dieta.com

Kuidas kaalust alla võtta 7 kg nädalas

→ miks on kahjulik kiiresti kaalust alla võtta;
→ kümme näpunäidet neile, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta;
→ Ülevaated ja tulemused;
→ Dieet 7 päeva menüü;
→ Dieet nädala jooksul alates Peta Wilsonist.

Õunasiidri äädikas kehakaalu langetamiseks

→ äädika kasulikud omadused;
→ ülevaated kehakaalu kaotamise kohta;
→ äädika retsept;
→ kuidas ja kui palju juua;
→ Kolmepäevane dieet.

Soolavaba dieet. Faktid ja müüdid

→ soolaga või mitte;
→ dieet ilma soolata;
→ dieedimenüü;
→ kuidas harjuda ilma soolata sööma;
→ Plussid ja miinused.

Kuidas vabaneda tselluliidist

→ müüdid tselluliidist vabanemiseks;
→ dieet tselluliidi jaoks;
→ päevamenüü;
→ kuidas tooteid valmistada;
→ Kodused abinõud tselluliidi vastu.

Kuidas nahka pingutada pärast kehakaalu kaotamist

→ kohad, mis on kõige altid naha nõtkumisele;
→ mida teha, kui nahk juba nõtkub;
→ 5 peamist võimalust, kuidas pinguldatud nahka pinguldada;
→ õige toitumine naha pinguldamiseks;
→ Joogirežiim.

Aluseline dieet: toidulaud, aluselise dieedi menüü nädalaks

→ keha liigse oksüdeerumise märgid;
→ kuidas iseseisvalt oma pH-d määrata;
→ Millistel toitudel on happeline reaktsioon;
→ TOP-10 parimat toodet tasakaalu saavutamiseks;
→ Aluselise dieedi näidismenüü.

Salendav kaerahelbed

→ mida ei saa lisada dieetkaerahelbedele;
→ mida saab lisada;
→ kaerahelbe eelised;
→ Kuidas süüa toidupudru;
→ Dieediretseptid.

Salendav smuuti. Fotoga blenderi smuuti retseptid

→ smuutide populaarsus;
→ Dieetismuutide koostisosad;
→ mida smuutisse lisada ei saa;
→ Dieedi smuuti retseptid;
→ Detox smuutis.

Dieedi retseptid kehakaalu langetamiseks

→ kui palju süüa;
→ maitsva toidu saladused;
→ Kuidas levitada tooteid päevaks;
→ nädala toitumismenüü;
→ Dieediretseptid.

Linaseemnete salenemine

→ kaalu langetamise retseptid;
→ Ülevaated ja kommentaarid;
→ rakenduseeskirjad ja -meetodid;
→ linaseemneõli kasutamine;
→ Plussid ja miinused.

Veregrupi dieet. Iga veregrupi tootetabelid

→ dieedi olemus;
→ Toitumine veregrupi järgi;
→ 4 tüüpi dieeti veregrupi järgi;
→ Ülevaated ja tulemused.

Tervisevaba dieet - eksperiment

→ meie portaali eksperiment;
→ kahjutute dieetide otsimine;
→ katses osalejate tagasiside;
→ Katse tulemused ja järeldused;
→ 5 kõige olulisemat reeglit.

Magusained - kahju või kasu, mis on parem

→ sahzami tüübid;
→ kasu ja kahju;
→ Stevia;
→ fruktoos;
→ sorbitool ja teised.

Jelena Malõševa ametlik toitumine, menüü kuu, arvustused, fotod

→ valmistoitude komplektid;
→ 10 Malysheva dieedi reeglit;
→ kuu üksikasjalik menüü;
→ Arvustused nende kohta, kes on kaotanud kaalu fotodega enne ja pärast.

Chia seemned. Kasulikud omadused ja vastunäidustused. Retseptid

→ Chia seemned. Ülesehitus;
→ chia seemnete eelised;
→ vastunäidustused;
→ Chia terad kaalulangus;
→ Kuidas seemneid võtta?.

Goji marjad kaalulangus, kuidas neid võtta. Teeretseptid, ülevaated goji marjade kohta

→ Mis on goji marjad;
→ marjade eelised ja kahjud;
→ Tiibeti marjade koostis;
→ Kuidas võtta. Retseptid.

Dieet naiste ja meeste kõhu ja külgede kehakaalu langetamiseks

→ toitumise põhimõtted;
→ 3 dieedietappi kõhu jaoks;
→ Mis saab ja mida mitte. Laud;
→ Nädala menüü.

Dieet 1200 kalorit päevas: nädala menüü. Arvustused kaalulangus toitumine 1200 kalorit

→ looge kalorite defitsiit;
→ dieedidieet 1200;
→ Kuidas ise menüüd valida;
→ BZhU arvutusstandardid;
→ Menüü Näidis.

Kuiva paastu plussid ja miinused

Üks keha puhastamise ja kehakaalu kaotamise meetodeid on toidu ja vee täielik tagasilükkamine mitme päeva jooksul. Muidugi nõuab selline meetod võimsat sisemist vaimu ja võimalike tagajärgede mõistmist. Kuivat paastu ei tohiks pärast pidevat ülesöömist läbi viia.

Marjad marjadest kaalulangus

Barberryl on palju kasulikke omadusi, millest me kirjutasime oma eelmises artiklis. Muu hulgas aitab barberry kaasa ka kaalulangusele. Seetõttu saab seda kasutada mis tahes dieedi ajal või paastupäevadel..

Mis takistab teil kaalust alla võtta. Kümme peamist põhjust

Kummaline kui see ka ei tundu, on kaalu kaotamise põhjused just head kavatsused. Meie enda stereotüübid, mis on kindlalt juurdunud alateadvuses, tühistavad mõnikord kõik pingutused.

Kaheksa meeleolu parandavat toodet

Kui sageli proovime süüa õigesti või peame kinni mingist dieedist, muutume depressiooniks, ärritunuks, kaotame oma maitse kogu eluks. Tahan kõik maha visata ja süüa kuni prügimiseni, ära anna liigsete kilode pärast kuradima. See kummitab paljusid inimesi, mistõttu enam kui 90% kõigist dieetidest lõpeb ebaõnnestumisega. Sel juhul lisandub kaotatud 3–5 kg vastutasuks veel paar. Nii reageerib keha stressile, mis tuleneb oluliste ainete puudusest.

Rasvaimad inimesed maailmas (30 fotot)

Moes kõhnus dikteerib selle tingimused. Naised ja mehed kogu maailmas võitlevad liigse raskusega, lootes leida harmooniat ja ilu. Kuid mõne inimese jaoks on ülekaalulisus aare, millega nad uhkeldavad. Nad on valmis tegutsema ajalehtede ja ajakirjade filmides, telekanalites ja veebiväljaannetes, oma lugude jutustamiseks soovivad nad saada Guinnessi rekordiraamatusse sattumisel lisakaalu..

Söö ja kaota kaalu! Üheksa rasva põletavat toitu

Fraas "söö ja kasva õhukeseks" lummab selle salajase tähendusega. Kõik, kes on kokku puutunud liigse kehakaalu probleemiga. Teab, et kui on rohkem kui vaja, saate kindlasti paremaks.

Dieet Margarita kuninganna

→ dieedi eelised;
→ menüü 9 päeva;
→ Ülevaated ja tulemused;
→ toitumisspetsialisti soovitused;
→ Dieedid üle 50-aastastele.

Mis on võimalik, mis pole 5-lauase dieedi ajal võimalik: vastake iga päeva retseptidele!

Maksa ja sapipõie haigused on üsna tavalised. Väga sageli soovitab arst hakata kinni pidama terapeutilisest dieedist "Tabel number 5". Nendest soovitustest kinni pidades saate tervise taastada, vabaneda paljudest seedetrakti funktsioonidega seotud probleemidest.

Näidustused ja olemus

Dieedi 5 tabel on ette nähtud järgmiste haiguste korral:

    hepatiit - krooniline ja äge, remissiooni vormis või taastumise staadiumis;

koletsüstiit - krooniline ja äge, remissiooni vormis ja taastumise staadiumis;

sapikivitõbi pärast ägenemise staadiumi.

Dieedi suund:

    ainevahetuse normaliseerimine;

glükogeeni kogunemine maksas;

maksafunktsioonide taastamine;

sapi stimuleerimine;

rasvade ja kolesterooli metabolismi reguleerimine.

Suure puriinide, kolesterooli, oblikhappe sisaldusega tooted on vastunäidustatud. Praetud toidud on keelatud.

Lubatud toiduvalmistamise tehnoloogiad:

    kokkamine;

Keelatud toiduvalmistamise tehnoloogia - praadimine.

Energia juveel

    Valgud: 80–90 g (loomad 40–45 g).

Rasvad: 70–80 g (20–30 g taimset).

Süsivesikud: 300–400 g (kuni 70 g lihtsaid süsivesikuid).

Kalorid: 2300 - 2800 kcal.

Vedelik: 1500–2000 ml.

Toidu temperatuur: 20-60 kraadi.

Lubatud tooted

Analüüsime punkte, mis on dieedi "Tabel number 5" puhul võimalikud ja mis mitte..

    Kibuvitsapuljong, tomatimahl ilma pipra ja soolata, marjade või puuviljade (happelised) mahlad ja dekoktid, tarretis, hautatud puuviljad, kohv piimaga, tee.

Kuivatatud või eilselt küpsetatud leib - I ja II klassi jahu (kuni 0,4 kg päevas) nisu ja rukis.

Ebasobiv küpsetamine (täitmine võimalik), küpsised, kuiv biskviit.

Kõvade sortide kerged juustud, kodujuust (0% rasva) ja sellest valmistatud tooted, madala rasvasisaldusega hapukoor, täispiim 0% rasva, keefir, jogurt.

Piima-, puuvilja-, köögiviljasupid pastaga, teraviljad köögiviljapuljongil, tailihasupp, supp.

Õli - köögiviljad, või (piiratud).

Lahja veiseliha, madala rasvasisaldusega lind, kana, madala rasvasisaldusega kala (merluus, karpkala, haug, haug jne).

Lisandid, pudingid, vormiroad.

Köögiviljad, konserveeritud herned, hapukapsas (mitte happeline!), Rohelised, tomatid.

Munad (mitte rohkem kui 1 päevas!) Lisandina tassis või valgu omlett.

Mitte happelised puuviljad ja marjad - värsked, konserveeritud.

Köögiviljasalatid, viinerid.

Mesi, moos, natuke suhkrut.

Mida välja jätta?

    Või küpsetamine, lehttainas, värskelt küpsetatud leib, koogid, praetud jahu toidud.

Puljongid liha, seente, kala, nende põhjal valmistatud supid.

Salo, margariin, toidurasvad.

Rasvapiim, hapukoor, kääritatud küpsetatud piim, koor, pehmed juustud.

Linnuliha ja liha rasvased sordid (rasvased loomaliigid, pardipojad, hani, lambaliha, sealiha), rups, ajud.

Rasvased kalad (säga, harilik tuur, tuur, beluga), kalakonservid, suitsutatud ja soolatud kalad.

Kõvaks keedetud munad, munakollane.

Marineeritud köögiviljad, köögivilja kaaviar, konservid.

Maitseained, kuumad kastmed (must pipar, sinep, mädarõigas).

Hapud marjad ja puuviljad (tsitrusviljad, jõhvikad).

Tooted kreemide, šokolaadi, jäätisega.

Puhas must kohv (ainult piimaga), kakao, kange tee, külmad joogid.

Alkohoolsed, alkohoolsed joogid.

Menüü näidis igaks nädalapäevaks

1. päev

    1. hommikusöök: tatarpuder, leib või ja juustuga, tee.

2. hommikusöök: pirn.

Lõunasöök: köögiviljasupp suvikõrvitsaga, nuudlisupp lihaga, õunakreem (tutvuge õunte ohtude ja tervisega seotud eelistega eraldi).

Suupiste: mittesöödavad küpsised, dogrose.

Õhtusöök: keedetud kala, kartulipüree, tee.

Enne magamaminekut: keefir (rasvasisaldus kuni 1%).

2. päev

    1. hommikusöök: juustukoogid porgandiga, tee.

2. hommikusöök: kodujuust (0% rasva) hapukoorega.

Lõunasöök: Herkulesupp kartuli ja porgandiga, kapsa rullid riisi ja keedetud lihaga, marmelaad marjadest või puuviljadest.

Suupiste: magus õun.

Õhtusöök: keedetud kartul, leotatud heeringas, leib juustuga.

Enne magamaminekut: keefir.

3. päev

    1. hommikusöök: köögiviljaviiner, juustuvõileib, tee.

2. hommikusöök: kohupiimaploom ploomidega.

Lõunasöök: riisipiimasupp, hautatud porgandid keedetud kanaga (uuri porgandi eelistest kõike!), Kompott.

Suupiste: küpsised, mahl või kompott.

Õhtusöök: pasta kodujuustuga, tee.

Enne magamaminekut: keefir.

4. päev

    1. hommikusöök: juustukoogid meega või moosiga, tee.

2. hommikusöök: banaan.

Lõunasöök: borš köögiviljapuljongil, köögivilja- ja kanalihapõhjal, kompott.

Suupiste: kuiv käsnkook, kompott.

Õhtusöök: Pasta pajaroog keedetud lihaga.

Enne magamaminekut: keefir.

5. päev

    1. hommikusöök: õuna- ja porgandisalat, hakitud aurutatud kotletid, tee.

2. hommikusöök: küpsetatud pirn.

Lõunasöök: piima- ja köögiviljasupp suvikõrvitsa ja lillkapsaga, keedetud kala riisiga, värsked puuviljad.

Suupiste: küpsised, mahl.

Õhtusöök: riisipudru pudru, juustuvõileib, kompott.

Enne magamaminekut: keefir.

6. päev

    1. hommikusöök: piimasupp kartulikookidega, tee.

2. hommikusöök: magus õun.

Lõunasöök: kapsasupp köögiviljapuljongil, aurutatud pirukad pastaga, kompott.

Suupiste: küpsised, kibuvitsapuljong.

Õhtusöök: valgu omlett köögiviljadega, laisad pelmeenid kodujuustuga.

Enne magamaminekut: keefir.

7. päev

    1. hommikusöök: piimapuder manna ploomidega, tee.

2. hommikusöök: porgandipüree puuviljamoosiga.

Lõunasöök: köögiviljasupp kuivatatud puuviljapuljongiga, kodujuustupuding, küpsetatud õun.

Suupiste: puuviljad või marjaželeed.

Õhtusöök: tatarpuder aurupatjadega, mineraalvesi.

Enne magamaminekut: keefir.

Retseptid

Pakume dieedimenüüst "Tabel number 5" retsepte igaks nädalapäevaks.

    Köögiviljasupp suvikõrvitsaga.

Kartul - 300 g, suvikõrvits - 150 g, porgand - 100 g, õli rast. - 3 spl. l., vesi - 1 l, porgandimahl.

Loputage suvikõrvits, lõigake viiludeks, hautage õli lisamisega. Koorige, tükeldage, hautage porgandid suvikõrvitsaga. Peske kartulid hästi, koorige, lõigake suurteks viiludeks, lisage vesi, keetke kuni pakkumiseni. Lisage kartulipuljongisse hautatud köögiviljad, maitsestage soolaga, keetke uuesti.

    Köögiviljasupp.

Köögiviljapuljong - 300 ml, kartulid - 2-3 tk, tomatid - 1 tk., Porgandid - 1 tk., Konserveeritud herned - 20 g, suvikõrvits - 30 g, päevalilleõli - 2 spl. l.

Lõika kartul ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks, jahvata porgandid jämedale riivile, hauta. Riivi tomat mahla saamiseks. Keeva köögiviljapuljongis asetage kartulid ja porgandid, keetke kuni pool keedetud. Lisage suvikõrvits ja herned, laske valmis olla. Suppi valage tomatimahl ja päevalilleõli. Keeda 5 minutit.

Kapsa rullid keedetud liha ja riisiga.

Madala rasvasisaldusega keedetud liha - 100 g, värske kapsa lehed - 130 g, riis - 15 g, hapukoor - 2 spl. l., rohelised - 30 g, õli rooste. - 2 spl. l.

Keetke kapsa lehti kuni pool keedetud. Jahvatage keedetud liha hakklihamasinaga. Vala riis keeva veega, laske sellel umbes 20 minutit haududa, tühjendage vesi. Kombineeri hakkliha, aurutatud riis, ürdid ja või.

Mähi kapsalehtedesse, vormides ümbrikud. Asetage kapsa rullid paksude seintega pannile, valage vett (loputage kapsa rullidega) ja küpseta kuni keedetud.

Nuudli pajaroog keedetud lihaga.

Veiseliha - 80 g, nuudlid - 80 g, valgu 1 muna, või ploomid. - 10 g.

Keetke liha, jahutage, jahvatage. Keeda nuudlid, jahuta. Jahvata muna võiga, lisa hakklihale. Kombineerige saadud segu nuudlitega, aurutage kuni pakkumiseni.

Heraklese supp kartulitega.

Vesi - 200 ml, suur kaerahelbed - 50 g, kartulid - 3 tk, mis tahes rohelised - 10 g.

Pange keedetud kartulid keevasse vette, keetke kuni pool keedetud. Järk-järgult valage Herculese tangud. Kui koostisosad on täielikult keedetud, lisage peeneks hakitud rohelised..

Kapsa pajaroog.

Värske kapsas - 120-150 g, manna - 2 spl. l., valgu 1 muna, täispiim - 35 ml, päevalilleõli - 1 spl. l.

Sega väikeses anumas piim, manna ja muna. Laske mannal 20 minutit paisuda. Haki kapsas peeneks ja ühenda muna-manna seguga. Määrige vorm õliga ja asetage eelsoojendatud ahju. Küpseta kuni keedetud.

Borš.

Värske kapsas - 70 g, peet - 2 tk, kartul - 3 tk, porgand - 2 tk, tomatipasta - 1 tl, õli - 3 spl. l., hapukoor - 10 g, suhkur - 1 tl., köögiviljapuljong - 250 ml.

Tükelda kapsas, lõika porgandid viiludeks, haki peet jämedale riivile. Hauta peet ja porgand vees, lisades õli.

Pange kuubikuteks lõigatud kartulid puljongisse, laske keema. Pange pannile hautatud peet ja porgand.

Mõni minut enne valmisolekut lisage tomatipasta, suhkur. Serveeri hapukoorega.

Kohupiima puding.

Kodujuust - 120 g, piim - 60 ml, või ploomid. - 5 g, manna - 10 g, valk 1 muna, suhkur - 2 tl.

Hõõru kodujuust läbi peene sõela või klopi saumikseriga läbi, sega hulka piim, manna, suhkur ja munavalge. Määrige küpsetusplaat õliga, valage saadud kohupiimasegu sinna. Saate süüa veevannis või küpsetada.

Köögiviljasupp kuivatatud puuviljapuljongiga.

Kuivatatud puuviljad - 250 g, valge kapsas - 200 g, juured - 75 g, porgandid - 3 tk., Õlirasv. - 3 spl. l., vesi - 1,5 l.

Haki kapsas peeneks, lisa keeva veega, pigista. Jahvatage porgandid ja juured jämeda riiviga, hautage, lisades õli. Peske kuivatatud puuviljad, lisage vesi, keetke, tüvi. Lisage köögivilju, keetke kuni pakkumiseni.

Piimasupp kartulikrõpsudega.

Piim - 800 ml, kartulid - 4-5 tk., Porgandimahl - 25 g, sool.

Koorige kartulid, tükeldage peeneks riiviks. Pigista, lase mahlal settida, kuni tärklis sadestub. Tühjendage vedelik ettevaatlikult, ühendage tärklis kartulimassiga. Soola, segage. Vormi kartulitest väikesed lihapallid, keeda keevas piimas, kuni need on täielikult keedetud. Lisage porgandimahl.

Valgu omlett köögiviljadega.

Kapsas - 40 g, suvikõrvits - 40 g, porgand - 40 g, petersell - 5 g, kooritud piim - 60 ml, ploomivõi. - 10 g, munavalge - 2 tk., Hapukoor - 10 g.

Hauta peeneks hakitud kapsas, porgandid, suvikõrvits. Lisage piim (40 ml), laske valmis olla. Kombineeri vahustatud valgud piimajääkidega, lisa hautatud köögiviljadele.

Piserdage ürtidega. Määri hapukoorega ja küpseta ahjus 10 minutit.

Piima- ja köögiviljasupp suvikõrvitsa ja lillkapsaga.

Lillkapsas - 300 g, suvikõrvits - 300 g, õlirasv. - 2 spl. l., piim - 150 ml, munavalge - 2 tk., jahu - 2-3 spl. l.

Võtke kapsas kimpudeks lahti, koorige suvikõrvits, lõigake viiludeks. Asetage köögiviljad paksude seintega potti, valage väike kogus vett, sulgege tihedalt ja keetke kuni keedetud. Vahusta keedetud köögiviljad saumikseriga, lisa jahu.

Lahjendage saadud segu köögiviljapuljongiga ja pidevalt segades keetke. Vala piim, millesse munavalged on eelnevalt ajanud. Pange uuesti keema. Valmis õli lisage õli. Serveeri hapukoorega.

Kokkupuutel: