Rasvmaksa hepatoosi dieet: tabel 5 ja põhilised toitumissoovitused

Rasvase hepatoosi korral muutuvad hepatotsüüdid kiiresti rasvarakkudeks. Kvaliteetse arstiabi puudumisel areneb tsirroos. Selles artiklis vastame üksikasjalikult küsimusele, mida sisaldab tabel 5, mis sisaldab rasvmaksa hepatoosi dieeti.

Toiteomadused

Rasvava hepatoosiga maksa toitumine põhineb 3 teguril:

  • lubatud toidu kasutamine;
  • toiduvalmistamise meetod;
  • söögikordade arv.

Rasvamaksa hepatoosi ravi ja dieeti määrab spetsialist pärast sümptomite uurimist ja patoloogia olemuse kindlaksmääramist. Hepatoos võib olla alkohoolne ja alkoholivaba.

Patsient peab hoolikalt järgima raviarsti soovitusi. Tema toitumine aitab maksa maha laadida, lipiidide metabolismi luua ja patoloogilise protsessi peatada..

Toitumispõhimõtted

Hepatoosi dieedi põhiprintsiibid on esitatud tabletis.

Tabel 1. Õige toitumise põhimõtted.

PõhimõteKirjeldus
Dieet peaks olema küllastunud oluliste mineraalide ja vitamiinidega..
Soovitatav söögikordade arv 24 tunni jooksul on 6. See aitab aktiveerida ainevahetusprotsesse, leevendab nälga ja hoiab ära ülesöömise riski.
Loomsed rasvad tuleks täielikult ära visata.
Te ei saa süüa praetud, vürtsikat ja suitsutatud toitu. Toit peaks olema aurutatud, hautatud või keedetud.
Dieedist soovitatakse välja jätta toidud, mis stimuleerivad mao liigset sekretsiooni..

Märge! Patsientidel on rangelt keelatud nälgida, järgida tasakaalustamata ja ranget dieeti.

Tabeli №5 põhimõtted

Maksa rasvava hepatoosiga ravimise dieet hõlmab tabeli nr 5 järgimist. Toitumissoovitused töötas välja Nõukogude suur toitumisspetsialist M. Pevzner.

Tabeli number 5 peamine põhimõte on toodete tasakaal. Diagrammil on toodud valkude, rasvade, süsivesikute ja soola (g) ligikaudne suhe.

Mida süüa?

Hepatomegaalia ja rasvase hepatoosi dieedi aluseks on liha ja kala toidulisandid. Samuti peaksite oma dieeti küllastuma rasvavaba "piima", köögiviljade ja teraviljaga.

Tabel 2. Mida lisada maksahepatoosi menüüsse??

ToodeKirjeldusIgapäevane serveerimine (g)
Soovitatav on maisiõli. Võite selle asendada kvaliteetse oliiviõliga.45
Soovitav on süüa nisukliisid. Neid tuleks kasutada madala rasvasisaldusega ja vihavabade teraviljade ettevalmistamisel..30-50
Rõhk peaks olema värskete köögiviljade söömisel. Samuti saate küpsetada köögiviljasuppe ja hautisi..150-200
Eelistada tuleks rabarberit ja salatit.50-70
Neid soovitatakse kasutada puuvilja- ja marjasuppide, vahukommide, mahlade valmistamisel.150-250
Hepatoosiga on soovitatav keskenduda kreeka keelele ja Herkulesele. Nendest teraviljadest saate putru keeta, neid suppidesse lisada.100-200
Võite süüa krevette, räppi, rannakarpe. Parim on neid kasutada suppide valmistamisel. Supid tuleb keeta, järgides juhiseid - need ei tohiks olla rasvased ja rikkad.150
Piimasupid, madala rasvasisaldusega vormiroad on väga kasulikud..120–250
Hepatoosiga on soovitatav süüa munakollast. Võite ka munadest aurude omletti küpsetada.1-2 tükki.

Märge! Poe liha kana ei ole tungivalt soovitatav süüa. See sisaldab hormoonide ja antibiootikumide jälgi, mis aitab kaasa maksa ülekoormusele.

Mida tuleks ära visata?

Plaadil on märgitud tooted, mis ei kuulu maksa steatohepatoosi dieeti.

Tabel 3. Mida süüa on võimatu?

ToodeKirjeldus
On vaja keelduda nii viinast kui ka “kergetest” alkohoolsetest jookidest, sealhulgas “kahjututest” kokteilidest.
Rasvase maksahepatoosi terapeutilise toitumise menüü välistab tugeva musta tee, kohvi, kakao kasutamise.
Ärge sööge sealiha, lambaliha, veiseliha. Sellise liha baasil puljone ei soovitata juua.
Dieedimenüü ei sisalda beluga, säga, tuura.
Sellest valmistatud kreekerid pole eriti soovitatav..
See on üleküllastunud "kahjulike" süsivesikutega. Te ei saa süüa kooke, pannkooke ja rasvaseid kooke.
Vürtsikaid maitseaineid, küüslauku, sibulat, tšilli pole soovitatav kasutada.
Oluline on loobuda maitsetugevdajatest, puljongikuubikutest, nuudlitest ja kiirmahladest.

Vitamiinravi

Rasvamaksa hepatoosi dieet peab tingimata sisaldama toite, mis on rikkad:

  • kiudained;
  • valk;
  • E-vitamiin
  • A-vitamiin
  • vitamiin B15.

Kiudainerikkad toidud

Kiudained viitavad taimsetele kiududele. See on kõrgemate taimede kestades sisalduv süsivesikute keeruline vorm. Kiu teine ​​nimi on tselluloos..

Kiu söömine aitab kiirendada ainevahetusprotsesse ja eemaldada toksiine kehast. See viib paranemiseni rasvast hepatoosist ja üldine kehakaal väheneb..

Tabel 4. Kiudainerikkad toidud.

ToodePäevane määr (g)
Kuni 200
120-180
200-300
250-350

Päevane kiuvajadus on 25–35 grammi. Diagramm näitab kõrgeima tselluloosisisaldusega tooteid (g)

Valgu rikkad toidud

Valgu toit püsib kehas palju kauem kui süsivesikud. Seetõttu püsib täiskõhutunne kauem. Kehakaal väheneb kiiremini proteiinisisaldusega toitudega.

Tabel 5. Valgu rikkad toidud.

ToodePäevane määr (g)
250-300
150-200
100-150

Märge! Iga valgu grammi kohta on vaja 1 mg C-vitamiini..

Päevane valgukogus täiskasvanule on 0,8 g / 1 kg..

E-vitamiini tooted

See vitamiin on võimas antioksüdant, mis takistab reaktiivsete hapniku liikide levikut ja aitab parandada üldist seisundit. Maksahepatoosi raviks mõeldud toiduainete loetelu on esitatud tabletis.

Tabel 6. E-vitamiini tooted.

ToodePäevane määr (g)
150-200
150-250
250-300
100-120

Eriti kasulik on selle vitamiiniga küllastunud õlid. Vitamiinide kontsentratsioon milligrammides on näidatud diagrammil.

E-vitamiini päevane annus on 134 mg..

B15-vitamiini tooted

Sellel vitamiinil on lipotroopsed omadused. See on võimeline ära hoidma rasva kogunemise maksas.

B15-vitamiini ei peeta elutähtsaks, vaid see on tõhus ravim. Päevane norm on 25-120 grammi.

Märge! Samal ajal on soovitatav keha küllastada vitamiinidega E ja A.

A-vitamiini toidud

See on rasvlahustuv vitamiin, mis on vajalik rakustruktuuri moodustamiseks..

Tabel 7. A-vitamiini tooted.

ToodePäevane määr (g)
2-3 tükki
150-200

Päevane norm on 250–750 mcg.

Lisaks võite võtta Aevit vitamiine. Nende hind on 40 rubla / 1 pakk.

Milliseid jooke tuleks tarbida?

Optimaalne vedeliku kogus on 1000-1500 ml. Soovitatavad joogid on loetletud etiketil..

Tabel 8. Mida võib juua?

JooPortsjon (ml)
200-350
250-300
200–250
200–250
200–250
150-200

Märge! Sõltumata sellest, kas alkohol on rasvase hepatoosi tekke allikas või mitte, on seda võimatu isegi minimaalses koguses kasutada. Alkoholi sisaldavate toodete süstemaatilise tarbimise taustal areneb hepatoos krooniliseks staadiumiks. Siis võib see muutuda tsirroosiks või hepatiidiks.

Kuidas nädala jooksul süüa?

Maksahepatoosi korraliku toitumise ligikaudne menüü on esitatud tabletis. Lubatud tooteid lubatud loetelust erineda võib oma äranägemise järgi.

Tabel 9. Menüü maksa hepatoosi jaoks nädala jooksul.

NädalapäevHommikueineLõunasöökÕhtusöökKõrge teeÕhtusöök
Esmasp.Rasvavaba, hoolikalt hõõrutud kodujuust. Rasvata piimas keedetud kaerahelbed.Roheline õun või õunakaste.Köögiviljasupp, aurutatud kalkuni kotletid, kõrvitsapüree, vaarikamarmelaad.Aurutatud kala, vedel kartulipüree, porgandi pajaroog.1 tass biojogurtit, kääritatud küpsetatud piima või keefirit.
Teisipäev.1 kõvaks keedetud muna, viil leiba.Kodujuustu pajaroog.Kartulipüree, värsked köögiviljad, liha kotletid, tass keedetud looduslikku riisi.Keedetud riisipuder piimaga, 1 viil leiba, tass rohelist teed.1 tass jogurtit.
K.Mannapuder, tass taimeteed.Kodujuust hapukoorega.Köögiviljasupp riisiga, aurutatud kanalihapallid, köögiviljapüree, marjaželee.Piima keedetud tatarpuder, 1 viil leiba, tass teed.1 tass ryazhenka.
Th.Riisipuder piimas. Tass rohelist teed.Küpsetatud õun mee ja pähklitega..Kõrv, kõik köögiviljad, kartulipüree, värskelt pressitud kõrvitsamahl.Aurutatud kohupiima pajaroog, roheline tee.Tass dogrose puljongit, 1 soolamata kreeker või leib.
Reedel.Kaerahelbed piimal, viil leiba, tass rohelist teed.Puuviljapüree, klaas mis tahes mahla.Kartulipüreesupp, kalkuniliha, pasta, marjaželee.Hapukoorega püreestatud madala rasvasisaldusega kodujuust.0,5 tassi keedetud sooja piima.
Laup.Tatarpuder, 1 viil leiba, tass rohelist teed või kibuvitsapuljong.Aurutatud kohupiima või porgandi pajaroog.Külm supp, keedetud riis, kana- või kalkunilihapallid, marjaželee.Köögiviljapüree, klaas kurgi- või kõrvitsamahla.Tass kibuvitsapuljongit, 1 magustamata küpsis.
Päike.Vermikelli riivitud juustuga, klaas marjamahla.Õunakaste.Riisisupp köögiviljadega, aurutatud kalkuni kotletid, marjaželee.Tatar puder, porgandimahl.1 tass biojogurtit.

Viimane kord on vaja 4 tundi, enne kui tuled kustuvad. Pärast ärkamist peate tühja kõhuga jooma 1 tassi sooja keedetud vett.

Järeldus

Soovitatav kogukaalu kaotuse määr 30 päeva jooksul on 1%. Kui liigne kaal on 12%, võib sellest vabanemine võtta kauem kui 12 kuud. Selle protsessiga pole vaja kiirustada.

Üksikasjalikumalt rasvmaksa hepatoosi ravi ja toitumise kohta räägime selle artikli videost..

Toitumine rasvunud maksa jaoks

Seedetrakti toimimise säilitamiseks, maksa ja kõhunäärme kudede taastumise ja taastamise kiirendamiseks on vajalik dieet maksa ja kõhunäärme rasvumise vastu.

Ilma toitumisharjumusteta on selle patoloogia korral toidu normaalne seedimine võimatu, kuna maks ei tööta täies jõus, mis tähendab, et sel ajal on selle osalus seedimises minimaalne.

Rasvumine pole mitte ainult esteetiline ebamugavus, see suurendab kõigi siseorganite koormust. Paljud neist ei suuda oma funktsioone täita ülekasvanud rasvakihi all..

Dieediteraapia on lihtsaim, ohutum ja efektiivseim viis oma siseorganite korrastamiseks ja nende toimimiseks soovitud viisil..

Dieet maksa jaoks

Maksahaigustega, sealhulgas maksa rasvumisega, kroonilise ja ägeda hepatiidi, tsirroosiga patsientidele näidatakse dieeti number viis. Maksapatoloogiatega patsientide sel viisil söömiseks on mitu põhjust. Tabelit nr 5 maksa rasvahepatoosi kohta määravad arstid:

  • vähendage maksa koormust, kaotamata toidu toiteväärtust;
  • maksafunktsiooni normaliseerimine;
  • paranenud sapi sekretsioon.

Rasvmaksahaiguse dieet hõlmab praetud rasvhapete (sh pähklid ja juustud), vürtsikute ja kõrge kolesteroolisisaldusega toitude, puriinide, oksaalhappe, või ja suvikõrvitsa väljajätmist toidust. Piira kõrge raua sisalduse tõttu liha ja liharoogade tarbimist.

Kasutamiseks soovitatakse aurutatud, küpsetatud, hautatud või keedetud nõusid. Rasvamaksa hepatoosi toitumine tähendab tarbitava vedeliku koguse suurenemist, kiudaine- ja pektiinirikkad toidud, samuti neis kõrge lipotroopsete ainete sisaldus on umbes kaks korda suuremad.

Maksapatoloogiate korral on vajalik seisund toidukordade arvu suurenemine 5-ni päevas.

Enamik inimesi ei tea, millist dieeti soovitatakse maksa hepatoosi korral. Seetõttu lükatakse nende taastumine iga päev maksarakkude degeneratsiooni tõttu, mis ei suuda koormust taluda..

Menüü haige maksa jaoks

Inimesed, kes on harjunud sööma valesti, pole dieediteraapia lihtne. Kuid kuna see meetod on laialt levinud, peavad inimesed maksa rasvumise dieedina seda tüüpi toitumist harjuma: iga päeva menüüd on siin lihtne koostada. Selliste patsientide jaoks on lubatud toote mass. Kombineeritult saadakse maitsev, tervislik ja mitmekesine toitumine..

Maksahaigustega inimeste dieet sarnaneb põhimõtteliselt nn hea toitumisega. See tasakaalustab optimaalselt valke, rasvu ja süsivesikuid. See näeb välja nagu nädala näidismenüü maksarasvumise dieedil:

HommikueineÕhtusöökÕhtusöök
EsmaspäevKaerahelbepuder piimas, kodujuustujuustukook nõrk must tee.Köögiviljasupp, grillitud kana, keedetud tatar, marjakompott.Keedetud kala bechamel-kastmega, kartulipüree, must tee.
TeisipäevValgu omlett ahjus, sigurijook.Hirssisupp köögiviljapuljongiga, hautatud kana, keedetud riis, nõrk must tee.Hautatud veiseliha, keedetud tatar, kuivatatud puuviljakompott.
KolmapäevKüllastumata pirukas madala rasvasisaldusega kodujuustuga, tatar piimas, nõrk must tee.Taimetoidu borš, rosinatega pilaf, kuivatatud puuviljakompott.Täidisega kapsas jahvatatud veiselihaga, köögiviljasalat kastmega taimeõlist, loodusliku roosi puljong.
NeljapäevKodujuustu puding, sigurijook.Köögiviljasupp, kalalihapallid, keedetud tatar, kibuvitsajook.Souffle kala, keedetud riis, must tee.
ReedeKotis küpsetatud pehme keedetud muna või munapuder, nõrk roheline tee.Taimne kapsasupp, keedetud piimavorstid tatraga, kuivatatud puuviljakompott.Pilaf keedetud lihaga, taimeõlist valmistatud vinegrett, must tee.
LaupäevPiima-nuudlisupp, sigurijook.Peedisupp, pilaf porgandiga, kummeli tee.Küpsetatud kalkun, squash kaaviar, keedetud tatar, must tee.
PühapäevalPiima riisipuder, kohupiim mahlane, nõrk valge tee.Tatrasupp, keedetud veiseliha, keedetud pasta, nõrk must tee.Küpsetatud kala, kartulipüree, kibuvitsajook.

Lisaks põhitoidukordadele on soovitatav kaks suupistet. Enne magamaminekut on hea juua klaas keefirit, piima, atsofülliini, jogurtit või süüa madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Pärastlõunal sobib suupisteks immutamata küpsetis, pikad küpsised või diabeetilised leivapätsid. Magustoiduna on täidisega küpsetatud õunad ideaalsed. Jookidest on kasulik kasutada loodusliku roosi või kummeli keetmist. Seega ei korrata nädalas mitte ühtegi sööki täielikult..

Peamised soovitused

Maksa rasvumisega võib süüa peamiselt teravilja ja piimatooteid, aga ka köögivilju kõigi töötlemisviiside puhul.

Siseorganite rasvadest vabanemiseks ei aita inimest simulaatorite treeningsaalides treenimine. Kuid ravitoime saab saavutada tänu sellele, et keha põletab treenimise ajal nahaalust rasva, ja toitumise korrigeerimise tõttu.

Selgub, et on oluline läheneda maksa rasvumise ravile põhjalikult.

Mida saab ja mida ei saa süüa koos rasvase maksa hepatoosiga

Ligikaudne nädala menüü

Toitumisspetsialistid soovitavad nädala jooksul dieedi teha, see võimaldab teil toidud, mida sööte, üksikasjalikult läbi mõelda. Tabelis on toodud ligikaudne seitsmepäevane dieet.

Päevhommikusööklõunasöökõhtusöökpärastlõunane teeõhtusöök
esimenenisuleib eile juustugakreekeridriis hautatud kanaga, köögiviljasuppmittesöödavad küpsisedkõva nisu pasta juustuga
teinemanna putru piimagaküpsetatud õun meegariis ja keedetud köögiviljad, kapsasupp ilma lihatavahukommidborš
kolmastatar piimapuderkuivatatud puuviljad maitse järgiliharohi, köögiviljasuppmagus puuviljamahtkuivatatud puuviljariis
neljaskana praed ja manna puderarbuus / magus õunvermišelli piimasupp, aurutatud kanafilee kotletid, riiskreekerkartulipüree ja hautatud kala madala rasvasisaldusega sordid
viiesodrapuderavokaado / kodujuusthernesupp, keedetud kana, ahjus küpsetatud köögiviljadkreekeridsalat merevetikatega, calamari kartulitega, ahjus küpsetatud
kuueskodujuust loodusliku meegaõun ja kuivatatud puuviljad maitse järgiborš, riis krevettidega, köögiviljasalatTürgi rõõmhautatud kapsas ja auru kotlet
seitsmeskaerahelbed, kodujuust meegapudinghautatud kapsa ja pärl-odra köögiviljasuppbiskviitküpsisedpelmeenid marjade ja madala rasvasisaldusega hapukoorega

Pärast söömist peate jooma tassi rohelist või taimeteed. Kohv on piiratud koguses lubatud, võite lisada piima. Dieeti on soovitatav lisada kummeli tee, tarretis, lahjendatud mahlad, omatehtud kompotid. Enne magamaminekut võite juua kääritatud küpsetatud piima, looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega keefirit.

Mida saab ja mida ei saa haigusega süüa

Näidismenüü koostamisel vastavalt dieedile tuleb meeles pidada, et dieeditabel nr 5 lubab piima ja hapukoort tarbida ainult valmistoidu lisandina, võid ja taimeõli ei tohiks kuumtöödelda ning soovitatakse tarbida madala rasvasisaldusega toite ja piimatooteid ning kodujuustu. Köögivilju ja puuvilju saab süüa nii värskelt kui ka keedetult, mis mitmekesistab menüüd oluliselt.


Mida rohkem on dieedis rikkaid lipotroopseid aineid sisaldavaid toite, seda kiiremini eemaldatakse triglütseriidid maksast

Dieedist on soovitatav eemaldada kaunviljad ja köögiviljad, milles kiud (jäme kiud) on selgelt nähtavad, näiteks valge kapsas, naeris, redis, redis. Samuti peaksite piirama hapu marjade ja puuviljade kasutamist. Nõudele ei saa lisada teravaid vürtse ega vürtse ega kastmeid (majonees, sinep, ketšup).

Peavad hoiduma šokolaadist, kohupiimast, küpsetistest ja kookidest, muffinitest, küpsetistest.

Kas seda või teist toodet on võimalik haiguse korral süüa, määrab raviarst patsiendi kaasnevaid patoloogiaid arvestades

Rasvase maksa hepatoosiga toitumine võib nii kiirendada taastumist kui ka provotseerida tüsistusi või suurendada patoloogia sümptomeid, seetõttu on oluline rangelt järgida ettenähtud dieeti. Kuna keha peab isegi dieediteraapia ajal saama vajaliku päevase annuse mikroelemente ja vitamiine, on parem koostada nädalaks koos toitumisspetsialistiga ligikaudne menüü

Dieedi pidamisel on paljude toodete kasutamine lubatud, nii et saate luua üsna mitmekesise menüü. Kuna enamikku köögivilju ja puuvilju saab süüa, saab keha meditsiinilise toitumise ajal kõiki vajalikke vitamiine ja mineraale, mis tähendab, et dieet on ette nähtud mitmeks kuuks või soovitatakse seda isegi pidevalt..

Pärast seisundi parandamist ja düspeptiliste ilmingute vähendamist tuleks raviarsti loal dieeti järk-järgult laiendada. Maksa kiireks taastumiseks on soovitatav kasutada järgmisi tooteid:

  • kergeid kiudaineid sisaldavad köögiviljad (kartul, peet, porgand, tomat, squash, kõrvits), samuti artišokk, spargel;
  • rohelised ja lehtköögiviljad (salat, basiilik, till, petersell, seller, brokkoli);
  • rafineerimata ja desodoreerimata oliivi-, linaseemne-, päevalille- või sinepiõli;
  • kallis. Aitab hepatotsüütidel taastuda ja stimuleerib sapi sekretsiooni;
  • puuviljad (õun, greip, banaan, sidrun, ploom, laim), aga ka avokaadod, viigimarjad, rosinad, kuivatatud aprikoosid.

See toit aitab maksa puhastada, kuna eemaldab toksiine, eemaldab raskemetalle ja pestitsiide, on vitamiinide ja folaatide allikas, mis puhastavad maksa ja parandavad sapi sekretsiooni..


Lubatud toidud maksahaiguste korral

Maksarakkude ainevahetus- ja taastumisprotsesside parandamiseks peate sööma rohkem toite, milles on A-, E-, K-, C- ja ka B-vitamiine.Niisiis kiirendab vitamiin hepatotsüütide regeneratsiooni, stimuleerib maksa sekretsiooni eraldumist, E-vitamiin reguleerib rasvade ainevahetust C-vitamiin hoiab ära maksarakkude hävimise, vähendab elundi rasvade degeneratsiooni riski.

Alkoholi kuritarvitamisest või infektsioonist tingitud krooniline rasvhepatoos võib muutuda krooniliseks hepatiidiks, samuti steatofibroosiks, kui maksakude hakkab asendama kiulisi kiude. Kui maksa lobulite struktuur pole muutunud, on haigus pöörduv, kuid seda haigust tuleb ravida pikka aega. Ravimiravi ja dieedi nr 5 korral väheneb rasvmaksa nakkuse raskusaste 3-6 kuu pärast.

Menüü näidis päeva ja nädala jaoks

Dieedi mitmekesistamiseks peate proovima mitme päeva jooksul koostada ligikaudse menüü, nii on inimesel toiduvalmistamise ajal lihtsam liikuda ning see aitab roogasid maitsvaks ja huvitavaks muuta (tabel 1)

Tabel 1 - nädala ligikaudne menüü

1 päev
  1. Hommikueine: topeltkatlas küpsetatud 2-valgu omlett, viil eilset leiba juustuga, roheline tee.
  2. 2. hommikusöök: banaan, kibuvitsapuljong.
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp, millele on lisatud teravilja ja porgandit, pasta ja lihapallid kanahakklihast riisiga, aurutatud, kurgisalat, puista peale mis tahes taimeõli.
  4. Suupiste: tee piimaga, kreekerid.
  5. Õhtusöök: hirsipuder piimaga, kuivatatud roosi puusade keeks.
2 päeva
  1. Hommikusöök: kodujuustu pajaroog lusikaga hapukoort, must nõrk tee piimaga.
  2. Teine hommikusöök: marjaželee, biskviitküpsised.
  3. Lõunasöök: brokkoli supp, aurutatud kala, kartulipüree, roheline tee.
  4. Suupiste: köögiviljasalat, millele on lisatud mis tahes taimeõli.
  5. Õhtusöök: loomaliha guljašš, tatar putru, kibuvitsapuljong.
3 päeva
  1. Hommikusöök: looduslik jogurt, 1 keedetud muna, kurk.
  2. 2. hommikusöök: kuivatatud puuviljaželee, küpsisetort.
  3. Lõunasöök: kapsasupp värskest kapsast, hautatud kalkuniliha hapukoores, köögiviljahautis.
  4. Suupiste: banaan, õun.
  5. Õhtusöök: kalahaug, küpsetatud kartulid, tee sidruniga.
4 päeva
  1. Hommikusöök: supp piimaga, millele on lisatud nisutangud, kibuvitsamarjade keeks.
  2. Teine hommikusöök: köögiviljamahl, küpsised.
  3. Lõunasöök: supp mis tahes mereandidega, keedetud kana, hautatud kapsas, tee.
  4. Suupiste: puuviljamahl, viil kuiva küpsist.
  5. Õhtusöök: pajaroog kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega, kissell.
5 päeva
  1. Hommikusöök: röstsait juustuga, piimapuder.
  2. Teine hommikusöök: meega küpsetatud õun, jogurt.
  3. Lõunasöök: nuudlisupp herneste ja ürtidega. Hapukoores hautatud küülik, kartulipüree, oliiviõliga riivitud peedisalat.
  4. Suupiste: kuivatatud aprikoosid, kodujuust hapukoorega.
  5. Õhtusöök: ahjus küpsetatud kala suvikõrvitsa, riisi, kibuvitsapuljongiga.
6 päeva
  1. Hommikusöök: kaerahelbed piimaga, tee röstsaiaga.
  2. Teine hommikusöök: porgandimahl, küpsiselaul.
  3. Lõunasöök: kartulisupp hapukoorega, salat mereandide kokteiliga, küpsetatud kartulid, tee.
  4. Suupiste: valgu omlett, õun.
  5. Õhtusöök: salat selleri ja peediga, maitsestatud päevalilleõliga, vasikaliha kotletid.
7 päeva
  1. Hommikusöök: maasikajogurt, viil kuiva biskviiti.
  2. Teine hommikusöök: kreeker ja tarretis.
  3. Lõunasöök: tatrasupp köögiviljadega, pasta kalkunilihaga, kurgisalat.
  4. Suupiste: kodujuust ja marjad.
  5. Õhtusöök: hautatud tursk suvikõrvitsa ja porgandiga, kartulipüree.

Igaüks saab valida roogi oma maitse järgi, mis kõige tähtsam, proovige vältida kahjulikke tooteid ja toiduvalmistamise meetodeid. Meditsiinilise dieediga nr 5 ja 8 lubatud toidud võivad olla üsna mitmekesised..

4 keelatud tooted

Maksa hepatoosiga patsiendi toidulaud peaks koosnema eranditult tervislikest toodetest. Dieeti on rangelt keelatud lisada:

  • Igasugused praetud toidud.
  • Rasvavabad ja süsivesikutega toidud.
  • Mis tahes tooted, mis ärritavad seedetrakti limaskesta.
  • Üksikasjalik loetelu toodetest, mis on patsiendile keelatud:
  • majonees, ketšup, sinep, mädarõigas, adžika;
  • maiustused, mis sisaldavad vanillikastet, šokolaadi ja suurt hulka võid;
  • mõned marjad ja puuviljad (kirsid, vaarikad, kirsid, pirnid, melonid, viinamarjad, viigimarjad, ploomid);
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
  • soolatud, suitsutatud ja rasvased kalad (forell, säga, beluga, roog), kaaviar;
  • esimesed toidud rasva seenel ja lihapuljongil, millele on lisatud kaunvilju, spinatit ja hapuoblikat.

Lubatud roogade loetelu

Selle haigusega on kasulik lisada menüüsse iga päev:

  • piim, looduslikud jogurtid, madala rasvasisaldusega vähese soolaga juustud;
  • kuumtöödeldud kanavalk;
  • taimetoidud, piimahautised;
  • riisi ja tatar putru;
  • hautatud / keedetud / küpsetatud köögiviljad;
  • auru omlett;
  • happelised puuviljad värskel, küpsetatud või keedetud kujul;
  • kääritatud küpsetatud piim, hapukoor, jogurt, keefir;
  • kommid, vahukommid, marmelaad, tarretis, moosid;
  • eilne või kuivatatud leib;
  • mittesöödavad pirukad liha, kala, kodujuustu täidisega;
  • tee sidruniga, kibuvitsamarjade kompott, kompotid ja omatehtud mahlad.

Oravad

Rasvase hepatoosi korral peaks toiduga saadud valkude päevane kogus jääma patsiendi füsioloogiliste normide piiridesse (umbes 1 g kg). Pooled neist on saadud taimsetest saadustest ja ülejäänud 50% - loomsest toidust..

Neid leidub:

  • kodulinnud (kana, kanad, nahata kalkun on lubatud);
  • loomade liha (vasikaliha, veiseliha, küülik on lubatud);
  • kala
  • piimatooted (madala rasvasisaldusega juustud, kodujuust, rasvavaba keefir jne);
  • munad
  • tatar;
  • sojajahu;
  • kaerahelbed.

Kui hakkate valke piirama, võib nende puudus maksa rasvade degeneratsiooni ainult suurendada. Mõnikord tuvastatakse see täielikult kurnatud patsientidel..

Kuidas korralikku toitumist korraldada

Rasvase maksahepatoosi toitumise alus:

  1. Soovitatav on süüa 5-6 korda päevas, et inimene ei tunneks nälga. Te ei saa ise valida dieeti, mis vähendab kaalu. Ravitabel nr 5 tagab hea toitumise, mis hoiab ära sapi stagnatsiooni.
  2. Ülekaalu all kannatavatele inimestele on vaja vähendada rasvade tarbimist. Päeva jooksul on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 80 g, asendades poole taimeõlidega.
  3. Rõhk peaks olema valgutoodete kasutamisel, viies valgukoguse 100 grammini päevas.
  4. Seedimise parandamiseks on soovitatav tarbida rohkem kiudaineid, mida leidub köögiviljades, puuviljades, täisteraviljas. Samal ajal peaksite jooma vähemalt 1,5 liitrit vett päevas, et mitte kõhukinnisust esile kutsuda.
  5. Praetud toidust on vaja keelduda, kasutades keetmist, keetmist, küpsetamist, aurutamist.
  6. Tugevad puljongid mõjutavad maksa negatiivselt. Esimesed nõud on vaja tailihast valmistada või pärast keetmist esimene vesi ära voolata.
  7. Kui olete näljaselt magusate nälgade järele, on soovitatav suhkur ja kondiitritooted asendada meega..
  8. Ei ole vaja kasutada teravaid maitseaineid, mis suurendavad söögiisu, aitavad kaasa maomahla täiendavale sekretsioonile. Piirake soola tarbimist miinimumini..
  9. Liiga kuum või külm toit tuleb asendada sooja toiduga. Parema imendumisega tooted on eelistatavalt purustatud..

Iga patsient, kellel on diagnoositud rasvmaksa hepatoos, peab kogu päeva jooksul hoolikalt jälgima toitainete tarbimist ja lugema kaloreid. Keskmiselt on soovitatav järgida selliseid näitajaid:

  • valke on 110 g päevas;
  • rasva kogus ei ületa 70–80 g;
  • lasti võtta 300 g süsivesikuid;
  • soola sisaldus dieedis peaks olema piiratud 6-9 g-ga;
  • soovitatav on juua vett ilma gaasi 1,5–2 liitrit päevas.

Naise toetamiseks vajalik minimaalne kalorite arv on 1200 kcal, mehe jaoks - 1500 kcal. Päevaväärtuse arvutamiseks kasutatakse valemit (K1 x M) + K2 x240 x CFA, kus K1 ja K2 on koefitsiendid sõltuvalt patsiendi vanusest ja soost, M on kehakaal, CFA on inimese kehalise aktiivsuse määramine.

Kuidas tasakaalustada dieeti

Iga inimene vajab dieedis kasulikke elemente. Dieedi ajal on neid aineid dieedis, kuid nende kogus on rangelt piiratud. Steatoosi korral on soovitatav vähendada teatud komponentide, eriti rasvade tarbimist ja kontrollida nende annust.

Toitumissoovitused maksahaiguste korral

Mõned patsiendid, püüdes oma seisundit parandada, taastavad dramaatiliselt oma dieedi, minimeerides rasvade ja süsivesikute sisaldust. Sellised muutused võivad lõppeda ebaõnnestumisega, kuna selline kokkupuude raskendab sageli haiguse kulgu..

Muu hulgas kaasneb kiire kaalukaotusega rasvhapete vabanemine ja need mõjutavad negatiivselt maksa aktiivsust ja selle struktuuri. Enda kahjustamiseks peate hoolikalt järgima arsti soovitusi toitumise kohta.

Oravad

Rasva degeneratsiooni valgu norm ei erine tavalisest füsioloogilisest normist ja see on 1 grammi inimese 1 kg kaalu kohta. Sellise vaevusega on võimatu valgu norme piirata, selle aine puudus põhjustab maksakoe degeneratsiooni, mis halvendab hepatoosi kulgu.

Poole päevasest valgukogusest tuleks tarbida taimse toiduga ja ülejäänu loomse toiduga..

Me ei tohi unustada, et vaja on ainult valke, sealhulgas aminohappeid, aga ka lipotroopseid aineid, näiteks koliini, metioniini ja teisi. Need elemendid pärsivad rasvtüüpi hepatoosi arengut..

Valgu rikkad toidud:

  1. Kala.
  2. Linnuliha (kalkun, kana), võite seda toodet süüa ainult ilma nahata.
  3. Munad.
  4. Küülikuliha.
  5. Tatar.
  6. Piimatooted. Dieeti on vaja lisada kodujuust, juustud, keefir, kõik tooted peavad olema rasvavabad.
  7. Kaerahelbed.
  8. Sojajahu.

Selle haiguse rasvade tarbimine väheneb 70 grammini päevas. Keeld kehtib kõrge halva kolesterooli, küllastumata rasvhapete ja tulekindlate loomsete rasvade sisaldusega toitude suhtes.

Rasva sisaldavad tooted:

  • suitsutatud tooted;
  • lamba- ja searasv;
  • munakollane;
  • sealiha ja talleliha;
  • kõva margariin;
  • part;
  • liha rups veiseliha aju, mis tahes valmistise neerude ja maksa kujul;
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
  • hani;
  • kaaviar.

Menüü rasvmaksa hepatoosi korral 3 päeva

Suurem osa sissetulevatest rasvadest peab olema loomset päritolu. Parem on süüa toitu, milles on palju polüküllastumata rasvhappeid, eriti dokosaheksaeenhapet, ja muid sarnaseid elemente. Need ained stabiliseerivad rasvade ainevahetusprotsesse kehas. Sellised elemendid sisalduvad spetsiaalsetes toodetes:

  1. Kalaõli (kala tõug peab olema mereline).
  2. Igasugused mereannid.

Kolmas osa rasvadest, mis on selle vaeva jaoks tingimata vajalik, peab pärinema taimse päritoluga toodetest. Patsiendid peaksid sööma erinevaid taimeõlisid (linaseemned, puuvillaseemned, oliivid).

Me ei tohi unustada, et peate nõusid küpsetama ilma praadimiseta, sest selle temperatuuriga töötlemise ajal hävitatakse kõik vajalikud elemendid lihtsalt.

On vaja küpsetada toitu, seda hautada või küpsetada. Rasvade tarbimise järsk lõpetamine võib põhjustada inimese üldise seisundi halvenemist, hakkab muutuma hormonaalne taust, nahatoon ja ilmnevad paljud muud ebameeldivad ja ohtlikud tagajärjed.

Süsivesikud

Selle vaevusega tuleb vähendada lihtsaid süsivesikuid. Köögiviljades leiduv keeruline süsivesikute tüüp vähendab rasvade imendumist soolestiku seinte kaudu ja stabiliseerib ka kolesterooli. Süsivesikute üldkogus ei tohiks ületada 250–300 grammi päevas ja suhkrut võib tarbida mitte rohkem kui 40–60 grammi.

Kus lihtsaid süsivesikuid süüa:

  1. Riis.
  2. Manna.
  3. Jäätis.
  4. Kõik saiakesed.
  5. Leib ja muud jahutooted 1 või lisatasu.
  6. Maiustused.

Toit tuleb rikastada keeruliste süsivesikutega, selline toidukiud vähendab rasva imendumise protsenti soolestikust. Kui sisalduvad keerulised süsivesikud:

  • marjad (vaarikad või mustad sõstrad);
  • kõik kaunviljade sordid;
  • pähklid
  • merikapsas;
  • köögiviljad mis tahes kujul, nimelt: peet, kapsas, porgandisalat, pastinaak, seller, naeris).
  • erinevat tüüpi kliid, valmistatud nisu, rukki, soja baasil;
  • puuviljad õunte, apelsinide, ploomide, pirnide jt kujul;
  • purustamata tera.

Toidu energeetiline väärtus hepatoosi korral sõltub inimese kehakaalust. Kui patsiendi kehakaal varieerub normi piires, arvutatakse kalorid patsiendi füüsiliste vajaduste ja tegeliku energiakulu põhjal. Päevas tarbitav kalorikogus ei tohiks ületada 1500 kcal meespatsientidel ja 1200 kcal naistel.

Miks dieet

Õige toitumine on tervise võti, ja mitte ainult hepatoosi korral. Paljud haigused arenevad kahjulike lisaainetega toodete kuritarvitamise, palju suhkru, alkoholi ja nii edasi..

Muidugi võite end aeg-ajalt hellitada ükskõik millega, kuid peate meeles pidama, et keha on habras süsteem, mis vajab erinevate toidugruppide vitamiine ja toitaineid.

Hepatoos on kahjulike maksamuutuste algfaas, mis aitab hiljem kaasa tsirroosi arengule.

Kui seedetrakti teistes organites on haigusi, siis sellised patoloogiad nagu:

  • koletsüstiit;
  • diabeet;
  • sapikivid
  • gastriit;
  • vähkkasvajad.

Patsiendid, kellel on maksa steatoos ja maksa hepatoos ning kes ei plaani dieeti järgida, seisavad silmitsi paljude ebameeldivate tagajärgedega. Haigus provotseerib sageli kroonilist koletsüstiiti, mille käigus moodustuvad sapipõies kivid, tsirroos ja diabeet.

Lisaks on hepatoosi mõnikord komplitseerinud vaskulaarsed haigused, näiteks veenilaiendid või kõrge vererõhk..

Sageli ilmnevad rasvase degeneratsiooni taustal ateroskleroos, seedetrakti kroonilised haigused ja reproduktiivsüsteemi vähkkasvajad. Lisaks põhjustab maksa rasvumine püsivat immuunsuse langust, mis on seotud suurenenud nakkushaiguste tekke riskiga.

Patsiendi kogemus

Maksafibroosiga patsiendi toitumine peaks olema täielik. Keelduge maitsvatest roogadest ei tohiks olla ja toidutarbimise täielik vähendamine on ohtlik. Hepatoosiga inimesed, kes hoolitsevad oma tervise eest, kinnitavad, et on võimalik süüa maitsvat ja tervislikku. Nad pakuvad palju huvitavaid retsepte (tabel 2)

Tabel 2 - hepatoosi retseptid

Krevetisalat
  • krevetid - 100 grammi;
  • muna - 1 tükk;
  • rohelised herned - 2 supilusikatäit;
  • keedetud kartul - 1 keskmine kartul;
  • 1 värske kurk;
  • hapukoor kastmiseks - 3 supilusikatäit.

Keetke krevetid, koorige, kartulid, muna, lõigake kurk kuubikuteks, segage kõik, lisage herned ja hapukoor.

Kodused kanavorstid
  • 1 kg hakkliha;
  • 2 muna (valgud);
  • vürtsid - muskaatpähkel, pune;
  • 2 supilusikatäit manna.

Vahusta munavalged ja lisa hakklihale, soolale, pane maitseained ja manna, sega kõik läbi. Võtke klammerduv kile, pange sellele veidi hakkliha ja tehke toru. Aur vorstid.

Lihapasta
  • 800–900 grammi lihamassi (küülik, kalkun või kana);
  • 40-50 grammi võid;
  • vürtsid (pune, muskaatpähkel);
  • rohelus;
  • natuke juustu.

Pange kõik koostisosad segistisse ja jahvatage hoolikalt pudruks. Retseptis sisalduv või ei muuda seda toodet keelatuks, kuna seda koostisosa on väga vähe ning pasta tuleks leivale jaotada väikeste portsjonitena. Selle tagajärjel sööb inimene päevas mitu grammi toodet, mis pole ohtlik.

Mõistmaks, kui tõhus on hepatoosi korral õige toitumine, kaaluge patsientide ülevaateid:

Natalja Kravchenko, 46 ​​aastat vana: “Pidasin dieeti number 5, kuna mul oli steatoos. Haigus ilmnes pärast kiirgust, mul oli endiselt onkoloogia. Võin öelda, et õige toitumine, isegi iseenesest, ilma ravimiteta, annab selle haiguse ravis häid tulemusi. Ma ei joonud alati seda, mida arst mulle määras, kuid pidasin dieedist rangelt kinni. Ja siis haigus taandus, ultraheli näitas, et minu maks on terve ”.

Maxim Yusupov, 29 aastat vana: “Mul on steatoos, kuna olen ülekaaluline. Minu kehakaal on 93 kg, kõrgusega 172 cm.Jah, ja ma sõin varem kõike järjest, ei põlga rämpstoitu ja muid vastikuid asju. Mulle määrati ravi, kuid kui sain teada dieedist, olin tuim.

Sellist ranget piirangut on raske taluda. Muidugi tahan elada, pidin sööma õiget toitu. Ema valmistas mulle spetsiaalseid roogi, mis osutusid väga maitsvateks. Siiani on diagnostiline tulemus näidanud, et on küll parandusi, kuid need on ebaolulised, kuna ravi algusest on möödunud vaid 2 kuud ”.

Ekaterina Sutun, 52 aastat vana: “Mitte miski ei aidanud mind. Rasvane hepatoos on mul olnud pikka aega, nüüd juba mitu aastat. Ma jõin alati tablette ja pidasin meditsiinilisest toitumisest harva kinni. Ma ei usu, et toit võib aidata või haiget teha. Minu heaolu ei ole muutunud, olenemata sellest, kas olen dieedil või mitte, nii et ma ei usu, et nende toitumisreeglite järgimine aitab mul taastuda ”.

Toitumine mängib rasvase hepatoosi ravis üliolulist rolli. Kui keeldute terapeutilise dieedi järgimisest, ei anna ravi positiivset tulemust. Isegi parimad kaasaegsed vahendid ei suuda seda vaevust ilma teatud toitude kasutamise piiranguteta kõrvaldada.

Rasvmaksa hepatoosi dieeti tuleb järgida sama hoolikalt kui raviarsti määratud ravimite kasutamist. Elundirakkude asendamist rasvkoega haiguse tagajärjel saab aeglustada ja seda saab oma dieedi ülevaatamise teel ära hoida. Maksa rasvumise tagajärjed: tsirroos, healoomuliste või pahaloomuliste kasvajate esinemine.

Algstaadiumis saab maksa rasvumist edukalt ravida, kasutades arsti määratud dieeti. Ei tohiks eirata murettekitavat haigusnähtu - kibedus suus hommikul. Arsti õigeaegne nägemine tagab täieliku paranemise. Elundi sümptomid ja ravi on lahutamatult seotud - ravimeetodite määramiseks lähtub arst patsiendi keha individuaalsetest omadustest ja haiguse ilmsetest tunnustest..

Rasvase hepatoosi toitumispõhimõtted

On väga oluline vähendada kalorite tarbimist ja see on peamiselt tingitud loomsetest rasvadest. Söömist ei saa täielikult lõpetada, st näljutada ei saa, sest see ei anna ravitoimet

Isegi paastupäevad on keelatud, söögikorrad peaksid olema viis kuni kuus korda ja samal ajal madala kalorsusega. Päevane kalorikogus tuleks jaotada järgmiselt: hommikusöök - 30%, lõunasöök - 40%, õhtusöök - 20%, lõuna- ja pärastlõunane suupiste - igaüks 5%.

Dieet peaks muutuma ja kvalitatiivselt. Piimatooted asendatakse rasvavabade analoogidega, küllastunud loomsed rasvad on täielikult välistatud. Samal ajal on piiratud ka lihtsad suhkrud, neid asendavad madala glükeemilise indeksiga süsivesikud.

Lubatud ja keelatud toidud

Maksa hepatoosi dieet kõrvaldab suure hulga toitu. Rasvased küllastunud liha supid on keelatud: okroshka, kala- ja seenepuljongid, roheline borš, oasupid. Jookidest on rangelt keelatud juua alkoholi, kohvi, gaseeritud jooke, viinamarjamahla. Samuti on keelatud järgmised tooted:

  • Suitsutatud liha, konservid;
  • Marinaadid, kastmed, vürtsid;
  • Rups;
  • Rasvased piimatooted ja piimatooted;
  • Rasvased liha- ja kalaliigid;
  • Vorstid;
  • Suitsutatud rasvased juustud;
  • Küpsetamine, kondiitritooted, šokolaad;
  • Pärmi värske leib;
  • Seened;
  • Marineeritud köögiviljad ja puuviljad.

Dieedist jäävad välja ka köögiviljad, mis ärritavad mao ja soolte limaskesta - hapuoblikas, kapsas, redis, baklažaan, küüslauk, spinat, naeris, redis, sibul, paprika, roheline sibul, petersell, basiilik. Samuti on keelatud keedetud munad, toored marjad ja kõrge happesusega puuviljad..

Mida on lubatud kasutada rasvmaksa hepatoosi korral? Vahetult väärib märkimist, et mis tahes nõusid tuleks aurutada, küpsetada ahjus või keeta. Praadimine on rangelt keelatud. Nii saate pakkuda maksa säästvat režiimi. Vähendab märkimisväärselt kogu seedesüsteemi koormust. Lubatud toodete loend sisaldab tooteid, mis sisaldavad piisavas koguses lipotroopseid komponente: inositool, metioniin, betaiin, lipohape, koliin.

Niisiis, hepatoosi dieet hõlmab selliste toodete kasutamist:

  • Galetny küpsised;
  • Kreekerid;
  • Auru kotletid küülikust, kalkunist, loomalihast, kanast;
  • Keedetud, aurutatud, küpsetatud madala rasvasisaldusega merekalad;
  • Madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted;
  • Päevalille-, oliivi-, linaseemneõli;
  • Kõrge fruktoosi- ja sahharoosisisaldusega puuviljad ja marjad;
  • Porgand, peet, kõrvitsamahl;
  • Nõrk sidrunitee minimaalse suhkru kogusega;
  • Kõrvitsaseemned;
  • Täisteratooted;
  • Küpsetatud köögiviljad
  • Köögiviljasalatid;
  • Riis, tatar, kaerahelbed.

Suppide ja puljongide kasutamist ei saa välistada. See kehtib eriti ägeda hepatoosi perioodi kohta. Kuid toitumissuppide valmistamisel on mõned nüansid. Niisiis, liha kasutav puljong keedetakse teises vees. Ja köögiviljad või pasta lisatakse juba eelküpsetatud. Seejärel jahvatatakse supp segistis püreestatud olekusse. Ainult sellisel kujul saab seda patsiendile anda. Kogu toit peaks olema soe (mitte külm ja mitte kuum). Sellise dieedi järgimisel kulgeb hepatoosi ravi kiiresti, hõlpsalt ja mis kõige tähtsam õigesti, kahjustamata tervist.

Miks tekib maksa hepatoos

Eeltingimus on hepatoosi dieet. Selle põhjuseks on tegurid, mis soodustavad selle haiguse arengut. Maksa hepatoos on haigus, mida kutsub esile hepatotsüütide düstroofia. Kui maksas on palju rasva, hakkavad elundite rakud rasvkoesse degenereeruma. Seetõttu on kõik maksafunktsioonid kahjustatud. Tulevikus suureneb maksa suurus rasvavarude tõttu.

Mõnede arvates on rasvmaksa hepatoos iseloomulik ainult suurenenud kehakaaluga inimestele. See on täiesti vale. Isegi kõige õhukematel inimestel diagnoositakse see probleem sageli. See on tingitud asjaolust, et seal on metaboolsete protsesside rikkumine. Ebaõnnestumist iseloomustab kehv valkude jaotus kehas. Ja liigne kaal viib kindlasti hepatoosini. Niisiis, rasva ladestumine toimub mitte ainult maksas, vaid ka väljaspool. Siseorganid kinnikasvavad, nende toimimine on keeruline.

Hepatoosi põhjused võivad olla järgmised:

  • Alkoholi liigtarbimine;
  • Sagedad kurnavad dieedid;
  • Ebaõige toitumine;
  • Keha intoksikatsioon ravimitega;
  • Hormonaalne tasakaalutus;
  • Hormonaalsete ravimite võtmine;
  • Parasiidid, helmintid.

Kõige sagedamini areneb maksa hepatoos koos alkoholiga. Pideva alkoholimürgituse tõttu lakkab maks joobeseisundi funktsioonidest. Kui te seda probleemi ei ravita, võivad tekkida tõsised tüsistused. Hepatoosi taustal arenevad tsirroos, koletsüstiit, pankreatiit, sapikivitõbi, sapiteede düskineesia.

Dieedi põhiprintsiibid

Igapäevane dieet on:

  • valku 110-120 grammi,
  • rasvad 80 grammi (70–80% loomadest),
  • süsivesikud 250–300 grammi (suhkur mitte rohkem kui 40–60 grammi),
  • sool 6 grammi (toitudes +2 grammi),
  • vesi 1,5–2 liitrit (vaba vedelik, s.o vesi toitudes ja roogades).

Toidus on oluline jälgida piisavat kogust loomset valku, see võimaldab kiiresti taastada maksafunktsiooni. Uuringud viis läbi teadlaste meeskond, mida juhtis M

I. Pevzner näitas, et kodujuust on maksahaigustega inimestele lisaks lihale oluline valguallikas. Ägeda hepatiidiga patsientide toidulauale päevas kuni 400 grammi kodujuustu lisamine kiirendas märkimisväärselt taastumist.

Kuna maksahaiguste korral on kolesterooli metabolism häiritud, soovitatakse dieedisse lisada kiudainerikkad puu- ja köögiviljad - need aitavad eemaldada liigset kolesterooli (normaalse soolefunktsiooni ajal).

Rasv on vajalik ka maksa normaalseks toimimiseks ja koos piisava koguse valguga kaitseb maksa rasvade sissetungimise eest. Erinevad taimeõlid pole mitte ainult soovitavad, vaid ka kasutamiseks vajalikud, neil on lipotroopne toime (hoiab ära rasvmaksa infiltratsiooni), need sisaldavad keha normaalseks toimimiseks vajalikke küllastumata rasvhappeid. Loomsetest rasvadest on lubatud ainult või ja ainult kuumtöötlemata.

Kui inimene tegeleb raske füüsilise tööga, tuleks suurendada süsivesikute hulka dieedis. Süsivesikute allikaks peaksid olema peamiselt köögiviljad ja puuviljad..

Vedeliku üldkogus võib varieeruda kuni 2,5 liitrit. Vedelikupeetusega kudedes vähendage soola kogust 2–4 grammini päevas. Normaalse diureesi korral reguleeritakse soola koguseks 7-8 grammi päevas. Vedelikupiirangut soovitatakse ainult tsirroosi korral.

Dieeti tuleks täiendada B-vitamiinide - riboflaviini, nikotiinhappe, B12-vitamiini - tarbimisega normist 2-kordses annuses. Samuti on näidustatud koliin, letsitiin, inositool ja C-vitamiin..

Söögid päevas 6-7, viimased 3-4 tundi enne magamaminekut. Nõusid pakutakse soojalt, välistatud pole kuumad ja külmad toidud. Toit aurutatakse, keedetakse või küpsetatakse. Praadimine on täielikult välistatud.

Liigsöömist tuleks vältida, eriti tsirroosiga inimeste puhul. Täiustatud toitumine on näidustatud ainult alatoidetud patsientidele..

Natuke haigusest

Maksa rasvumine või rasvane hepatoos on patoloogiline protsess, mida iseloomustab elundirakkude (hepatotsüütide) surm. Haiguse arengu põhjused on:

  • ülekaal;
  • liigne alkoholitarbimine;
  • endokriinsüsteemi haigused.

Need tegurid soodustavad asjaolu, et maksa hõivavad erineva suurusega rasvatilgad. Nad täidavad järk-järgult üha rohkem piirkonda, põhjustavad düstroofiat. Elundi jõudlus väheneb märkimisväärselt ja korraliku ravi puudumisel tekivad ohtlikud komplikatsioonid - onkoloogia ja tsirroos.

Patsiendid, kellel on diagnoositud patoloogia 0 või 1 staadium, saavad ilma ravimiteta hakkama. Arst määrab ravimteraapia, kui haigus on jõudnud teise etappi. Ravi võimaldab:

  • toetage nõrgestatud keha ravimitega;
  • stabiliseerida üldine seisund;
  • kõrvaldada vaevust esilekutsuv tegur;
  • menüü kohandamine ja normaliseerimine.

Eduka teraapia jaoks on patsiendil soovitatav loobuda halbadest harjumustest - alkoholi sisaldavate jookide kasutamisest, suitsetamisest ja narkootikumide tarvitamisest

Patsiendil on oluline valida õige toitumine steatoosi, rasvmaksa hepatoosi korral ja kohandada päeva režiimi. Tasakaalustatud toitumine leevendab keha

Kui patsient keeldub toitumisest, siis ravimid ei aita, kehale kahjulikud toidud avaldavad jätkuvalt hävitavat mõju.