Dieet enne ja pärast sapipõie eemaldamist: mida saab süüa ja juua ning mida mitte

Sapipõie eemaldamine on ette nähtud tüsistuste ja patoloogiate korral. Toitumine enne ja pärast sapipõie eemaldamist on operatsiooni parima kulgemise ja pärast seda taastumise oluline tingimus.

Ettevalmistus sapipõie operatsiooniks

Sapipõie operatsioon soovitab dieedi pidamist, et vähendada maksa ummikuid.

Igapäevases menüüs tuleks teha järgmised muudatused:

  1. Hoiduge praetud, rasvastest, vürtsikatest toitudest, marinaadist ja hapukurkidest, seentest.
  2. Välistage alkohol.
  3. Eraldi ja mitu sööki, vähemalt 5 korda päevas.
  4. 2-3 päeva enne operatsiooni on soovitatav hoiduda toodetest, mis suurendavad gaasi moodustumist (pruun leib, kaunviljad, kalja).
  5. Operatsioonieelsel õhtul ei söö ega joo nad midagi.

Kui operatsioon on taga

Pärast operatsiooni on vaja selgelt järgida spetsialistide määramist ja järgida ravimenüüd. Kohtumiste rikkumine võib patsiendile maksta.

Operatsioonijärgne toitumine on esimestel päevadel järgmine:

  • Esimesed 4-6 tundi vedelikku on keelatud. Lubatud huultel veega leotada.
  • 5-6 tunni pärast saate suu loputada taimsete dekoktide abil
  • 12 tunni pärast on lubatud 15-20 minutit juua lonksuta vett. Kuid maksimaalselt 500 ml.
  • Teisel päeval lisage pärast operatsiooni rasvavaba keefir, magustamata tee ja tarretis. 3 tundi lastakse juua ainult pool klaasi.
  • Toidu tarbimine on lubatud alles 3 või 4 päeva pärast eemaldamist. Neile, kellel sapipõis on eemaldatud, on lubatud süüa vedelat riivitud kartulit, riivitud suppi, valgu omletti, puuviljaželeed, teelusikatäit hapukoort, riivitud keedetud kala. Portsjonisuurus on 150-200 gr., Süüa tuleks 24 tunni jooksul 8 korda. Lubatud on magusad teemahlad.
  • 5. päeval saate jakke lisada ja maksimaalselt kuivatatud leib.
  • Kuuendal päeval lisage kaerahelbed koos tatra, hakitud ja keedetud kala ja lihaga, madala rasvasisaldusega kohupiim, köögiviljapüree, hapupiimatooted.
  • 7 päeva pärast on ette nähtud dieet nr 5. Hinnangulised näitajad kirjutatakse tüübid välja: 5a, 5, 5p, mõnikord 5 Ulatusliku põletiku tekkimisel võib arst 3-4 päeva jooksul välja kirjutada tabeli 5c.

Dieedi eripära pärast sapipõie eemaldamist

Ettenähtud raviskeem on täielik, keskendunud vere kolesteroolitaseme alandamisele ja sapi paljunemise stabiliseerimisele. On ette nähtud eraldi ja mitmekordne toit.

Sapi vähendamiseks lisage köögiviljadega salateid, maitsestatud õliga. Lisaks on lisatud aurutoite: lihapallid, kala, köögiviljad jne. Rasva olemasolu tuleks püüda vähendada.

Negatiivsete komplikatsioonide vältimiseks järgitakse poolteist kuud kergemat dieeti, seejärel asendatakse see üldisemaga, ulatuslikuma dieediga.

Lubatud patsiendi dieedis

Taastumisel tuleb tarbida:

  • teravilja teravili;
  • keedetud, auruliha. Kala on lubatud tarbida;
  • köögiviljad, piimatooted kõigepealt;
  • kõige väiksema lubatud mereandide tarbimisega;
  • eilne leib;
  • küpsised;
  • keedetud, hautatud köögiviljad, lisaks kaunviljad;
  • jogurt, jogurt, kodujuust, juust, hapukoor;
  • tee, tarretis, tasud, mahlad.

Keelatud on kasutada järgmist

  • muffinid;
  • muu taimetoit;
  • rasvane liha, suitsutatud liha, marinaadid;
  • koor, kääritatud küpsetatud piim, rasvane kodujuust;
  • kaunviljad;
  • praetud ja keedetud munad munakollasega;
  • redis, küüslauk, redis, murulauk, seened;
  • hapud marjad ja tsitrusviljad;
  • jäätis;
  • sooda, kakao, kohv, alkohol.

Dieetimenüü pärast sapiteede operatsiooni

Pärast operatsiooni tuleks koostisosad hoolikalt valida. Luues menüü nädala kaupa, on retsepte lihtsam säilitada.

Hommikusöök: granola, juustukook, tee;
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega kodujuust, kreekerid, kibuvits;
Lõunasöök: peedisupp, liha suflee, kompott;
Suupiste: puuviljaželee;
Õhtusöök: riisipuder, munapuder, magustatud tee.
Keefir ööseks.

Hommikusöök: porgandi- ja õunasalat, veiseliha stroganoff, tee;
Lõunasöök: granaatõun;
Lõunasöök: kartulipüree, hautatud kapsas tursaga, tarretis;
Suupiste: küpsised, roosi puusade kollektsioon;
Õhtusöök: riivitud riis, mineraalvesi.
Keefir.

Hommikusöök: kodujuust, riivitud tatar, tee;
Lõunasöök: porgandikoor meega, tee;
Lõunasöök: supp, köögiviljapuding kanaga;
Suupiste: pelmeenid;
Õhtusöök: tuunikala köögiviljadega, riivitud kartul, tee;
Keefir.

Hommikusöök: valgu omlett, 2-3 küpsist, tee piimaga;
Lõunasöök: küpsetatud kõrvits;
Lõunasöök: nuudlid, kapsarullid, tarretis;
Suupiste: marjade mousse;
Õhtusöök: pasta, juust, mineraalvesi.
Acidophilus piim.

Hommikusöök: poolviskoosne tatar, kodujuust, tee;
Lõunasöök: porgandipüree;
Lõunasöök: kõrvitsasupp, tarretis;
Suupiste: pirn;
Õhtusöök: riisipuder, tee;
Biolakt.

Hommikusöök: pasta lihaga, või, tee piimaga;
Lõunasöök: küpsetatud puuviljad;
Lõunasöök: hernesupp, kanafilee, kibuvitsamarjade korjamine;
Suupiste: mahl;
Õhtusöök: riivitud kartul keedetud pollokiga, kompott;
Keefir.

Hommikusöök: kartulid lihapallidega, tee;
Lõunasöök: porgandipüree;
Lõunasöök: piimasupp, kodujuustu puding, kompott;
Suupiste: tarretis;
Õhtusöök: manna, mineraalvesi;
Keefir.

Dieettoiduks kasutatavat saab muuta mitmekesiseks ja maitsvaks. Tänu lubatud ja keelatud toitude loetelu, planeeritud menüü tundmisele on üsna lihtne sobivaid retsepte valida. Peaasi on kinni pidada tootmistehnoloogiast.

Dieedi plussid ja miinused

Dieedi pidamisel on oma positiivsed ja negatiivsed omadused..

  • lihtne, odav söödav;
  • tasakaal;
  • sapi moodustumise ja eritumise stabiliseerumine.
  • Kestus
  • kulinaarsete oskuste olemasolu;
  • individuaalne keetmine.

Poolteise kuu pärast dieet suureneb, nii et mõned patsiendid hakkavad dieedist kõrvale kalduma, mis toob kaasa hukatuslikud tagajärjed. Te peaksite teadma, et esimese 3 kuu jooksul on vajalik dieet, kuna elundite töös on muutusi.

Videoülevaated ja ülevaated

Dieet sapipõie ravis haiguse kroonilise käigu ja ägenemiste ajal

Toitumissüsteem sapipõie ravis on üks ravimivaba ravi vorme, mis näitab selle elujõulisust ja tõhusust. Dieedi järgimine toob inimestele kergendust, kuna sapipõie üldine koormus väheneb ja teatud toidud kiirendavad seisva sapi eemaldamist..

Sapipõiehaiguse korral tekivad mitmesugused patoloogiad, mis on seotud sapi tootmise protsessi rikkumisega: krooniline ja äge koletsüstiit - mitmesuguse patogeneesi põletikuline protsess; sapiteede düskineesia - sapi moodustumise ja eritumise, selle stagnatsiooni rikkumine; sapikivitõbi - põletikuline protsess, mis on tingitud kanalitega kividega obstruktsioonist.

Koos uimastiraviga aitab spetsiaalselt koostatud menüü leevendada ägenemist ja loob soodsad tingimused raviteraapia õnnestumiseks..

Nõukogude arstid ja toitumisspetsialistid tõestasid ka arvukate kliiniliste uuringute põhjal, et laste ja täiskasvanute hästi välja töötatud terapeutiline dieet haiguse perioodil on poole vähem kui vaevuste vastu võitlemisel igas vanuses.

Sapipõletiku gastronoomilised põhjused

Toitumisest sõltub inimese kogu elu, tema tervis, tuju, jõudlus. Paljud haigused on põhjustatud inimeste tervisele kasutud või avalikult kahjulikust dieedist..

Muidugi ei tohi unustada pärilikkust ja geneetilist eelsoodumust kui sapiteede probleemide võimalikke põhjuseid, kuid nagu näitab selle haiguse tänapäevane pilt, provotseerib inimene ise sageli esimeste sümptomite ilmnemise ja nende juurdumise kroonilises vormis.

Praetud, rasvase, suitsutatud, soolase, vürtsika - kehale sagedase kasutamise korral paneb sapipõis kõvasti tööd tegema ja eritub seedimisprotsessiks liigset kogust sappi..

Kui sa sõid praetud kartuleid praetud vorstiga, on lahe ketšupiga ime - midagi ei juhtu, kui see juhtub aeg-ajalt. Selline laud päevas või mitu korda nädalas põhjustab probleeme.

Dieeditabel sapipõie ägenemiseks

Selliste probleemide korral kohandatakse inimese toitumist märkimisväärselt. Tema toidust jäävad välja paljud toidud ja valmistoidud..

Inimese jaoks on haigus iseenesest keeruline test ja psüühika ei aktsepteeri selle äkilise ilmnemise tõsiasja elus, kuid kõige keerulisem on üle minna täiesti erinevale toitumisvormile.

Toidunauding on ravim, millest sõltuvad väga vähesed inimesed. Maitsev toit teeb kõik õnnelikuks ja eriti muutub see õnn käegakatsutavaks, kui seda enam pole.

Paljud kroonikad läksid haiguse ägedasse faasi just seetõttu, et ei suutnud dieeti järgida ja provotseerisid raske toiduga raskeid rünnakuid, mille lahendus on sageli sapi eemaldamise operatsioon.

Näiteks omandavad kivid sellise suuruse, mis takistab nende valutut läbimist kanalites kaksteistsõrmiksoole - need suurenevad ning krambid muutuvad raskemaks ja ohtlikumaks.

Rünnaku tippajal on parem hoiduda toidu söömisest ning küsida padjandite ja vee kohta nõu arstiga. Ärge pange soojenduspadja ja ärge võtke Internetist dekokte, kui arst pole sellist valuravi määranud !

Ärge jooge sidruniga vett - sapikivitõvega tsitrusviljad on keelatud. Kui sellised ägenemised esinevad regulaarselt, peate selgelt teadma oma toimingute jada..

Sapi ägenemisega muutub toitumine veelgi piiratumaks ja jäigemaks. Esimestel päevadel pärast rünnakut soovitatakse ainult pühitud, pehmet konsistentsi või vedelat toitu. Hautatud köögiviljasupid, riivitud madala rasvasisaldusega lahjendatud kodujuust, taimeteed, veega lahjendatud köögiviljamahlad.

Poe mahlad ei ole mahlad, seetõttu on ägenemise ajal parem neid mitte tarbida. Veega lahjendatud köögivilja- või õunapüree. Toidu temperatuur on poolsoojas, mõõdukad portsjonid - 200-300 g.

Kõik, mis esimestel päevadel võimalik, on kõik vedel, soolane, maitsetu. Ei mingeid tooreid köögivilju ja puuvilju - kõik peab läbima kuumtöötluse. See on sapi mahalaadimine ja tööst vabastamine - kui seda lihtsal viisil teha.

Alles mõni päev hiljem, kui rünnak ja selle tagajärjed kaovad, võite hakata sööma teravilja ja kõike muud. Arst peab kindlaks määrama perioodi, millal patsiendil on aeg minna üle spetsiaalsele, kuid täielikule ja tasakaalustatud dieedile.

Kasulik dieet sapipõie ennetamiseks

Maksahaiguste ning igat tüüpi sapipõie ja sapiteede patoloogiate korral soovitage Pevzneri järgi tabeli number 5. Seda dieeti kasutatakse nii spetsialiseeritud asutustes kui ka kodus..

See dieet põhineb rangetel söömispõhimõtetel, kuid laua moodustamine on isiklik asi, nii et retsepte saab valida iseseisvalt.

Aurutamist või taimetoitu käsitlevates raamatutes on palju toiduvalmistamisvõimalusi - need võivad ravimenüü koostamisel kasuks tulla.

Supid: köögivilja- ja taimetoit; piimatooted veega lahjendatud vermikelliga. Suppide valmistamiseks ei ole praetud - seda saate teha. See on võimatu: puljongid, kapsasupp, okroshka. Rikkalik köögiviljapuljong.

Puder: veega segatud piimas lahjendatud mannapuder, veega riis, tatar ja kaer. See on võimatu: hirss, pärl oder, oder, murenev teravili.

Liha- ja kalatoite keedetakse või aurutatakse ainult. Hakkliha saab peeneks hakitud. Kana, kalkun, küülik, madala rasvasisaldusega veiseliha, madala rasvasisaldusega kala. Te ei saa: hani, part, sealiha, grill, suitsuliha, soolatud kala, kaaviar, konservid.

Leib: kuivatatud nisu või eile. See on võimatu: värske nisu- ja rukkileib, kuklid, kommid maiustustest, pudrutainas.

Piimatooted: piim, madala rasvasisaldusega keefir, madala rasvasisaldusega kodujuust ja juust, jogurt, kääritatud küpsetatud piim, lumepall. Kodujuustu vormiroad. See on võimatu: koor, kondiitrikreem, kohupiim.

Köögiviljad: kartul, suvikõrvits, porgand, peet, lillkapsas, spargelkapsas, tomatid, kurgid. See on võimatu: seened, kapsas, hapukapsas, soolatud ja marineeritud, küüslauk, sibul, hapuoblikas, redis, redis, kaunviljad.

Puuviljad ja marjad: magusad ja pehmed kuivatatud puuviljad. See on võimatu: kõvad ja hapud marjad.

Joogid: tee, kompott, dekoktid, taimeteed, metsroos. Te ei saa: kohv, kakao, tärklise tarretis, sooda.

Munad: keedetud ilma munakollase või munapuderita. Piira vastuvõttu.

Soolatud toit minimaalse koguse või ja päevalilleseemnetega rafineeritud õliga.

Magustoidud: tarretis, puding, vahukomm, kompott, marmelaad, õrreke, mittesöödavad küpsised, küpsised, moos, mesi, pastill, vahukommid, karamell. Te ei saa: kook, šokolaad, koogid, maiustused, magustoidud, jäätis - kõik magusad asjad, mida poed pakuvad.

Lapse jaoks määratakse sapiteede probleemide toitumissüsteem düskineesia vormi järgi. Menüü koostatakse sõltuvalt sellest, kas soovite suurendada sapi väljavoolu või aeglustada. Kuid nagu imikute täiskasvanud, määravad nad 3-6 kuuks tabeli nr 5.

Kuidas süüa pärast sapipõie operatsiooni

Sapipõie eemaldamine on ebameeldiv asi, kuid võite ilma selleta elada. Peaasi on järgida dieeti esimestel kuudel ja järk-järgult tagasi tavapärased toidud dieedile.

Sapipõis asub maksa kõrval ja toimib sapi reservuaarina, mis on vajalik peamiselt korralikuks seedimiseks. Mis tahes kaugelearenenud põletik või sapikivitõbi võib vajada koletsüstektoomiat, see tähendab sapipõie täielikku eemaldamist..

Pärast seda ei saa toodetud sapp ilmsetel põhjustel enam akumuleeruda ja see lekib vabalt peensooles. Toidu jagamise protsess ei ole nii tõhus, seetõttu peab patsient pärast sapipõie eemaldamise toimingut järgima dieeti.

Mida ei saa pärast sapipõie eemaldamist süüa

Pole standardset dieeti, mida peate järgima pärast operatsiooni. Üldised nõuanded kehtivad ainult küllastunud rasvade, töödeldud toidu (konservid, töödeldud toidud) ja kõrge suhkrusisaldusega toidu keelustamise kohta.

Need ei põhjusta surmaga lõppevaid tervisekahjustusi, kuid tekitavad teile palju probleeme, näiteks kõhuvalu, kõhupuhitus, puhitus ja kõhulahtisus. Osaliselt on see tingitud sellest, et sapp, mis voolab vabalt soolestikku, toimib lahtistina..

Niisiis, milliseid toite ei saa pärast sapipõie eemaldamist süüa

Kõik rasvased lihatoidud:

Marmorjas veiseliha praed;

Sealiha või jahvatatud veiseliha rasvased kotletid;

Suitsutatud vorstid ja vorstid

Terved toidud, milles on kõrge rasvasisaldus:

Jogurtid (alates 3,2% ja rohkem);

Või ja margariin;

Kreemikastmed

Äärmiselt töödeldud tooted säilitusainete ja maitsetugevdajatega

Pooltooted (pelmeenid, pitsa jne)

Liha- ja kalakonservid;

Suupisted ja suupisted (krõpsud, kreekerid)

Kõik magusad küpsetised ja kõrge suhkrusisaldusega toidud:

Magusad hommikusöögid;

Transrasvade baasil valmiskompvekid;

Igasugune alkohol ja ergutavad joogid on vastunäidustatud:

Lisaks ei tohiks te süüa kohvi ja alkoholi baasil valmistatud energiabatoone ja magustoite.

Milliseid toite saan süüa pärast sapipõie eemaldamist

Paljud koletsüstektoomiajärgsed naudingud tuleb ära jätta, seega tuleb toetuda tervislikumale toidule.

Allpool loetleme, milliseid toite saate pärast sapipõie eemaldamist süüa..

TootedNäited

Kaunviljad ja terved terad

TootedNäited
    Oad

Kaerahelbed ja teravili;

Kõva nisu pasta

Noored kartulid nahaga

Tsitrusviljad (apelsinid, sidrunid, mandariinid);

Madala rasvasisaldusega liha, kala ja nende asendajad

    Keedetud või küpsetatud kanarind;

Tursk ja hiidlesad;

Kuidas süüa pärast sapipõie eemaldamist

Dieet pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul on väga oluline, kuid see pole eluaegne. Inimesed saavad pärast seda operatsiooni aja jooksul isegi alkoholi ja kohvi juua. Mõistlikes piirides.

Siin on mõned juhised, mis aitavad teil süüa kohe pärast sapipõie eemaldamist:

Ärge alustage tahkete toitudega. Püreepüree, vedelad teraviljad, köögiviljasupid peaksid olema dieedi aluseks. Naaske tahked toidud oma igapäevasesse menüüsse järk-järgult ja mitte rohkem kui üks korraga;

Sööge kogu päeva jooksul väikseid sööke. Liiga palju toitu võib põhjustada puhitust ja gaasi. Proovige süüa 5-6 korda päevas mitme tunnise pausiga. Kui järgite kolme toidukorda päevas, siis sööge suupisteid millegi madala rasvasisalduse ja valguga;

Ühel söögikorral proovige mitte tarbida rohkem kui 3 grammi rasva (isegi köögivilja);

Asendage retseptide tavalised koostisosad millegi lahjemaga. Näiteks kasutage küpsetamisel või asemel õunakastme ja kana munade asemel linaseemneid;

Mõistlik on vähemalt ajutiselt taimetoidule üle minna. Liha ja piimatooted ei imendu sapipõieta väga hästi. Aja jooksul saab enamiku neist dieedile tagasi.

Noh, viimane näpunäide, mis ei kehti toitumise kohta, kuid on ka väga oluline - püsige vormis. Teaduslikud uuringud - näiteks Landstuhli ülikooli (Saksamaa) teadlaste see töö - näitavad, et füüsiline aktiivsus ja tervisliku kehakaalu säilitamine aitavad seedimist.

Sapipõie eemaldamine pole lause. Jah, võib-olla ükskord armastatud tooted keelatakse.

Nõuanne loobuda rasvast ja magusast, suurendada kiudainete tarbimist on siiski kasulik kõigile, isegi kui teil pole sapipõiega probleeme. Lõppkokkuvõttes pole sapikivihaiguse ja operatsiooni viimine vajalik.

Dieet pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks

Miks dieet

Hepatotsüüte tootvad sapphapped muundatakse sapiks ja juhivad kanalid läbi sapipõie. Seal nad jõlguvad, primaarse sapi koostis muutub mõnevõrra - see muutub tihedamaks, kontsentreeritumaks, ensüümidega küllastunud. Kui toit siseneb kaksteistsõrmiksoole, toimub toitainete töötlemiseks sapi refleksne sekretsioon.

Kui toiduga ei kaasne sappi, segatakse primaarne sapp (ebapiisavalt kontsentreeritud). Maksa termilise, keemilise või mehaanilise stimulatsiooni taustal eraldub see liiga palju, mis põhjustab soolemotoorika suurenemist. Selline sapp ei suuda tagada rasvade täielikku seedimist ja toidu antimikroobset töötlemist. Seal on düspeptilisi häireid, soole limaskesta põletikku, düsbioosi.

Koletsüstektoomiajärgse dieedi eesmärk on:

  • pakkuda toidukompositsiooni, mille jaoks piisab primaarsetest sapi ensüümidest;
  • võimaldada regulaarseid sapi emissioone maksa kongestiivsete protsesside ennetamiseks;
  • vältida seedetrakti teiste organite tüsistusi;
  • kõrvaldada düsbioosi ja soole põletikuliste kahjustuste oht;
  • kõrvaldada düspeptilised häired;
  • koletsüstektoomia tagajärjel peatage ja vältige pikaajalist kõhulahtisust;
  • tagada toitainete täielik imendumine.

Dieettoitmine vähendab primaarse sapi eritust, kohandab patsiendi dieedi oma seedevõimega. Dieet on ette nähtud koos ravimiraviga. Kõige raskem toitumise korrigeerimise režiim toimub operatsioonijärgsel perioodil. Pärast soovituste järgimist kohaneb keha sapimahuti puudumisega ja dieedi järkjärguline laiendamine võimaldab patsiendil süüa mugavas režiimis.

Dieetist loobumine pärast koletsüstektoomiat provotseerib suurenenud puhitust soolestikus, tugevat ja pikaajalist kõhulahtisust, vitamiinipuudust ja kurnatust, samuti kolde väljanägemist maksa sapijuhades ja organite talitlushäireid..

Põhitoitumine

Maksa sapijuhade täieliku mahalaadimise, mõõduka sapi tootmise ja korraliku seedimise tagamiseks on ette nähtud meditsiinitabel nr 5 ja selle variatsioonid. Arst valib individuaalselt dieetide parameetrid ja nende vaheldumise režiimi. Operatsioonijärgsel perioodil ja taastusravi kuul peab patsient järgima dieeti nr 5shch. See toitumiskava on seedetrakti jaoks võimalikult õrn ja pakub vähendatud kalorisisaldusega toitainete täielikku assimilatsiooni. Patsiendi toibumisel kantakse nad vähem säästvatele dieetidele nr 5a või 5b. Positiivse dünaamikaga seedetrakti taastamisel elu jooksul on võimalik jälgida tabelit nr 15 - tervislik toitumine.

Kõigi dieeditüüpide puhul, mis järgnevad koletsüstektoomiale, on tüüpilised üldreeglid:

  • joomise režiimi järgimine (1,5-2 liitrit päevas);
  • fraktsionaalne toitumine - 5 korda päevas;
  • vähendatud portsjonite maht;
  • tulekindlate rasvade piiramine dieedis;
  • termilise ärrituse kõrvaldamine (toit ja jook peaksid olema soojad);
  • seedetrakti keemilise ärrituse piiramine või välistamine.

Patsient peaks sööma samal ajal, et hõlbustada sapi refleksi sekretsiooni. Sage söömine hoiab ära sapiteede stagnatsiooni kanalites. Väikeses koguses toitu töödeldakse täielikult lahjendatud sapiga. Tulekindlate rasvade puudumine hoiab ära düspeptilised häired ja maksastressi.

Dieedist jäetakse välja kõik seedemahlade eraldamise stimulandid. See tagab sapi mõõduka tootmise ja selle õigeaegse ja täieliku evakueerimise võimaluse.

Millest toitumine koosneb?

Pärast koletsüstektoomiat põhineb patsiendi dieet valkude ja süsivesikute toidul. Eelistatud on kergesti seeduvad valgud ja keerulised süsivesikud. Rasvad esinevad menüüs ka oluliste ainevahetusprotsessides osalejatena. Toit peaks neid sisaldama mõõdukalt. Parem on, kui need on taimsed või piimarasvad.

Esimene söögikord

Lubatud on nõrgad homogeensed supid nõrgal köögiviljapuljongil. Taastumisel on esimesed toidukorrad lubatud teisel kanapuljongil. Need ei tohiks sisaldada suures koguses sibulat ja küüslauku, kaunvilju, teravaid ja lõhnavaid maitseaineid. Keelatud on kasutada sealiha, veiseliha, seente rikkalikku puljongit. Sellised nõud sisaldavad palju ekstraheerivaid aineid ja need koormavad seedetrakti. Supiga tehtud hammustus lubas kasutada eilse esmaklassilise valge leiba.

Teised kursused

Lisandina valmistatakse putru vee peal riisist, tatarist, mannast, nisutangutest ja nende derivaatidest (bulgur, kuskuss). Pasta, nuudlid ja spagetid peavad olema valmistatud kõvast nisust. Piima hea talutavuse korral kasutatakse seda teravilja valmistamiseks (50% vedeliku mahust). Putru ja jahutooteid maitsestatakse võiga, koguses kuni 20 g päevas (5 g portsjoni kohta).

Menüüs peavad olema liha ja kala, mis on asendamatute aminohapete allikad. Valmistatakse küülikuliha, kalkun, kana, mererasva madala rasvasisaldusega sordid. Pärast keetmist jahvatatakse liha homogeenseks konsistentsiks. Liha või souffle liharoogid on ideaalsed.

Salatite ja köögiviljaroogade valmistamiseks kasutage ainult valmisköögivilju. Toores vormis stimuleerivad nad sapi ja seedetrakti motoorikat. Süüa saab:

Vahetult pärast sapi eemaldamist tarbitakse köögivilju ja teravilja eranditult riivitud kujul. Hiljem võetakse dieeti tomatid, lehtköögiviljad, paprika.

Mõned nüansid

Patsiendi dieedis on munarakud piiratud. Lubatud on keeta valgu omlette või kasutada toiduvalmistamiseks pool munakollast päevas. Piimatooteid tarbitakse ainult normaalse taluvusega. Eelistada tuleks kääritatud piimatooteid (keefir, jogurt). Nõude maitsestamiseks kasutatakse hapukoort ja koort. Piim on lubatud ainult koorimata. Kodujuustu tarbitakse puhtal kujul, vormiroad valmistatakse selle alusel.

Magustoiduna on lubatud kasutada happevabu mittekiulisi puuvilju. Järk-järgult tuuakse menüüsse banaanid, arbuus, melon, õunad. Marjadest saate keeta želeed. Maiustuste hulgas on lubatud vahukommide, marmelaadi, Türgi maitset mõõdukalt tarbida.

Vürtsidena kasutage tilli, peterselli, basiilikut, väikest kogust sojakastet. Lubatud on kõik hapukoore- ja piimakastmed, mis ei sisalda liigset rasva ja kuumaid vürtse.

Jookidest on lubatud gaseerimata mineraalvesi, taimeteed, kibuvitsapuljong, viljalihaga lahjendatud puuviljamahlad.

Kõik tooted on keedetud, hautatud või aurutatud. Praadimine on rangelt keelatud. Ahjus küpsetamine on võimalik, kui toodetel puudub koorik. Toitu võetakse ainult soojas vormis..

Dieedi keelud pärast sapide eemaldamist

Inimese jaoks, kellel pole sapist, jäävad mõned tooted igaveseks keeldu. Operatsioonijärgsel perioodil ootavad teda märkimisväärsed piirangud. Järk-järgult tuuakse menüüsse keelatud loetelust pärit tooted, patsient peaks neid kasutama väikestes kogustes ja ideaaljuhul täielikult hoiduma. Keelatud toitude loetelus on kõik seedemahlade eraldamise stimulandid, orgaaniliste hapetega küllastunud rasvased toidud ja jäme dieetkiud. Kõige olulisemad piirangud kehtivad tööstustoodete suhtes. Keelatud:

  • kondiitritooted;
  • või küpsetamine;
  • kreemja topsiga magustoidud;
  • sünteetiliste maitseainetega tooted;
  • konserv;
  • suitsutatud ja toored suitsuvorstid;
  • magusad gaseeritud joogid.

Sealiha ja veiseliha rasvased sordid on lihatoidust välja jäetud, lambaliha on täielikult keelatud. Kiudaine linnuliha (part ja hani) viiakse dieeti dieedi nr 15 osana (pärast seedetrakti täielikku funktsioneerimist).

Teraviljadest tuleb eriti ettevaatlik olla odra-, hirsi- ja teraviljaga, kuna need sisaldavad suures koguses kiudaineid. Kaunviljad (herned, oad, läätsed, kikerherned, oad) on ajutiselt välistatud. Neid viiakse dieeti väga mõõdukas koguses. Igavesti keelatud on seened ja kõik neid sisaldavad toidud: seenekastmed, supid ja palju muud. Marineerimisel tuleks olla ettevaatlik. Välja arvatud kõik kodu- ja kauplusmarinaadid, köögiviljakonservid. Püsiva positiivse dünaamika abil on võimalik menüüsse lisada soolatud heeringas leotatud omatehtud happelisi köögivilju. Kõik värsked köögiviljad pole lubatud. Redis, hapuoblikas, seller ja valge kapsas on dieedist välja jäetud. Ärge sööge tumedat leiba, rukist, kliidega, kuna need stimuleerivad gaasi moodustumist ja soolestiku täiendavat ärritust.

Patsient peaks igavesti loobuma külmadest jookidest, alkoholist, kangest teest ja kohvist. Sellisel joogil on seedetrakti tugev ärritav toime, provotseerides komplikatsioonide arengut.

Täna on vorstide ja kõva juustu küsimus endiselt vaieldav. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa ainult keedetud vorsti või piimavorste, mille kvaliteet ei jäta kahtlust. Kõva juust peaks sisaldama minimaalselt rasva.

Kui kaua dieet kestab?

Dieet pärast koletsüstektoomiat algab 5 tundi pärast laparoskoopilise elundi eemaldamist või järgmisel päeval pärast laparotoomia sekkumist. Patsiendi dieet koosneb eranditult homogeensetest, soojadest ja limasematest teraviljatoitudest, kartulipüreest. 2 päeva pärast tuuakse liha ja kala menüüsse aurusuppidena. Järgmisena valmistage vedelad supid, teraviljad, täiendage neid aurutatud liharoogadega. Täiustatud säästmise režiim kestab esimese kuu. Sellel perioodil dieedist kõrvalekalded on täis gastriiti, enterokoliiti, ägedaid väljaheitehäireid (kõhukinnisus või pidev kõhulahtisus).

Poolteise kuu pärast rikastatakse dieeti värskete köögiviljade ja puuviljadega. Esiteks kasutatakse neid riivitud kujul ja seejärel hakitud kujul. Samal ajal tuuakse menüüsse kerged kanasupid, küpsetatud kanaliha.

Seda režiimi tuleks järgida umbes aasta. Täiendavaid soovitusi dieedi laiendamiseks annab arst. Iga uue toote kasutamine tuleb kõige paremini arstiga eelnevalt kokku leppida.

Pärast aasta pikkust dieeti märgitakse väljaheite stabiliseerumist ja patsiendi üldise seisundi paranemist. Kuid see ei tähenda dieedi lõppu. Jätkuvalt tuleks järgida tervisliku toitumise põhimõtteid, samuti seedetrakti termilise ja keemilise säästmise režiimi. Patsient saab endale lubada teatud vabadusi. Näiteks väike võileib punase kaaviariga, viil rasvaseid kalu, madala rasvasisaldusega seakebab, küpsetatud köögivilja pajaroog kõva juustuga kuni koorikuni. Nutikas menüüplaneerimine hoiab ära koletsüstektoomiajärgse ebamugavuse ja aitab patsiendil elada täisväärtuslikku elu, nagu enne operatsiooni.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Üldreeglid

Sõltumata sellest, millist koletsüstektoomia läbiviimise tehnikat kasutatakse - laparoskoopiat või traditsioonilist avatud koletsüstektoomiat - on operatsioonijärgse perioodi dieet ravi ja taastumisperioodi oluline komponent ning esimesed operatsioonijärgsed päevad on eriti olulised.

Pärast operatsiooni on 4-6 tunni jooksul rangelt keelatud juua ükskõik millist vedelikku. Patsiendi huuli on lubatud niisutada ainult veega ja veidi hiljem (5-6 tunni pärast) on suuõõne lubatud loputada taimsete infusioonidega.

Pärast 12 tundi ja järgmise päeva hommikuni pärast operatsiooni on lubatud juua gaseerimata vett iga 10-20 minuti järel väikeste portsjonitena (1–2 lonksu) kogumahuga kuni 500 ml.

Teisel päeval viiakse dieeti madala rasvasisaldusega keefir, magustamata tee ja kissell (kuni 1,5 l / päevas). Serveerimine - mitte rohkem kui ½ tassi. Vastuvõtmise sagedus - 1 kord / 3 tundi.

Kolmandal / neljandal päeval lubatakse patsiendil süüa: poolvedelat kartulipüree, suppi hõõrutud köögiviljapuljongil, munavalget omletti, riivitud keedetud kala, puuviljaželeed ja 1 tl madala rasvasisaldusega hapukoort. Toit kuni 8 korda päevas, portsjonitena 150–200 g. Vedelikest võib tarbida mahlasid (õun, kõrvits) ja teed suhkruga.

Viiendal päeval viiakse dieeti küpsise küpsised, kuivatatud nisuleib (mitte rohkem kui 100 g).

6.-7. Päeval tuuakse sisse teraviljapuru (tatar, kaerahelbed), keedetud hakkliha ja liha, madala rasvasisaldusega kohupiim, köögiviljapüree, hapupiimatooted.

Kaheksandal päeval pärast sapipõie laparoskoopiat on ette nähtud dieet nr 5A, 5, 5P (1 või 4 rühma), sõltuvalt kaasuva, kaasneva või komplitseeriva haiguse sümptomite raskusest ja levimusest. Teise võimalusena määratakse dieet nr 5 ((kirjeldatud jaotises „sordid”).

Põhiline toitumine pärast sapipõie eemaldamist on tabel nr 5 ja selle võimalused. Väljendunud põletikulise protsessi korral võib 5. tabeli põletikuvastase versiooni välja kirjutada 3-4 päeva - Dieet 5B. Selle eripäraks on võetud toidukoguse piiramine. Kalorite toitumine tasemel 1600–1700 kcal (55–65 g valku, 40–50 g rasva, 250 g süsivesikuid).

Kõiki roogasid serveeritakse eranditult puljongita, ilma puljongi ja võid lisamata: erinevat tüüpi limaskestade teraviljasupid, poolvedelad püreesupid vähese rasvasisaldusega piimaga, tarretis, kompotid, köögiviljamahlad. Lisaks lisage toidukogusesse väikestes kogustes hoolikalt hõõrutud auruliha, aurutatud, keedetud kala, madala rasvasisaldusega kodujuust, kreekerid või kuivatatud nisuleib..

Toit pärast sapipõie eemaldamist vähemalt viis korda, fraktsiooniline, umbes 200 g portsjonid, ilma soolata, rohke vedelikuga (umbes 2,5 l / päevas). Edasi, päeval 8-10, määratakse patsiendile dieet 5A ja seejärel dieet nr 5.

Dieet nr 5 viitab füsioloogiliselt tervislikule dieedile ja on mõeldud sapiga eritumise protsessi normaliseerimiseks ja vere kolesteroolitaseme alandamiseks. Soovitatav on fraktsionaalne ja sagedane (5-6 korda päevas) söögikord, mis aitab kaasa sapi väljavoolule. Sapi sekretsiooni suurendamiseks tutvustatakse köögivilju vinegreti ja salatite kujul, maitsestatud rafineerimata taimsete õlidega.

Peaaegu kõik kergesti seeduvad süsivesikud on dieedis järsult piiratud, kuna nende tarbimine aitab kaasa sapi (maiustused, moos, suhkur, mesi) ja köögiviljade, mis sisaldavad suures koguses oblikhapet ja eeterlikke õlisid (hapuoblikas, spinat, tsitruselised), stagnatsioonile..

Sapi sekretsiooni stimuleerimiseks lisatakse dieeti köögiviljad, marjad ja puuviljad, kana munad (mitte rohkem kui üks). Kalorikogus tasemel 2800-3000 kcal (100 g valku, 90 g rasva, 450 g süsivesikuid). Soola tarbimine tasemel 8-10 g, vedelik - 1,5 l.

Sapikivitõve korral esinevad sageli külgnevate siseorganite - kaksteistsõrmiksoole, kõhunäärme ja sapijuhade kaasnevad haigused: duodeniit, kolangiit, pankreatiit, düskineesia. Ja sageli sel taustal areneb pärast koletsüstektoomiat postkolütsütektoomia sündroom (Oddi düsfunktsiooni sulgurlihas), millega kaasneb madala kontsentreeritud sapi pidev eraldumine kaksteistsõrmiksoole valendikku koos patogeense mikrofloora edasise kinnitumisega ja selle limaskesta põletiku arenemisega, mis põhjustab valu, seedimist ja soolehäireid. Neid mullide eemaldamise mõjusid kohandab ka toitumine..

Sel juhul on vaja vähendada sapi sekretsiooni protsessi, mis saavutatakse rasva koguse vähendamise kaudu 60 g-ni, kuna tahked sulavad loomsed rasvad ja taimeõlid on toidust täielikult välja jäetud. Toored puu- ja köögiviljad, rasvane liha / kala, suitsutatud liha ja vürtsikad road, sibul, redis, küüslauk, redis, liha / kala / seente baasil valmistatud kange puljongid on dieedist täielikult välja jäetud. Ka ekstraktiivainete, kergesti seeduvate süsivesikute, toorkiu, soola ja vedeliku tarbimine väheneb 1,5 liitrini päevas.

Kõhunäärme põletikuga pärast koletsüstoomiat on ette nähtud tabel 5P. Samal ajal suureneb proteiinisisaldus dieedis 120 grammini ning rasvased ja süsivesikud sisaldavad toidud on piiratud. Dieedi kogukalorsust vähendatakse 2500 Kcal-ni. Välja on jäetud kuumad, magusad, vürtsikad, happelised ja väga rasvased toidud, mis põhjustavad kõhunäärme stimulatsiooni, ning toidud, milles on palju kiudaineid, puriinaluseid ja ekstraktiivaineid.

Sordid

Pärast koletsüstektoomiat koos hüpermotoorse sapiteede düskineesiaga või kaasneva pankreatiidi, duodeniidi korral on ette nähtud säästlik toitumine (nr 5SC). Seda kasutatakse 14-21 päeva jooksul kuni valu ja düspeptiliste sümptomite kadumiseni. Seejärel viiakse patsient dieedile nr 5.

Üldine omadus - vähendatud kalorisisaldus kuni 2000 - 2200 Kcal rasva tarbimise piirangu tõttu (taimeõli ja ka kolesteroolirikkad toidud). Dieedis väheneb kergesti omastatavate süsivesikute tarbimine.

Tooted, mis sisaldavad puriine, lämmastiku ekstrakte ja jämedat kiudu, on dieedist täielikult välja jäetud. Kergesti seeduvad valgud pole piiratud. Soola kogus ei ole suurem kui kuus grammi. Toit valmib aurutamise või keetmise teel.

Joogirežiim - kuni 2 liitrit vedelikku päevas. Viis söögikorda päevas, portsjonid kuni 200 g ühe paastupäevaga nädalas. Keemiline koostis: 90 g valke, 60 g rasvu (välja arvatud taimsed rasvad), 300 g süsivesikuid.

Kui pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat tekib hüpomotoorse düskineesia taustal sapi staas, määratakse patsiendile soole motoorse funktsiooni parandamiseks ja sapi sekretsiooni stimuleerimiseks lipotroopse rasva sisaldav dieet (nr 5 L / W). Üldine kalorikogus on umbes 2600 kcal.

Selle dieedi toitumisomaduste hulka kuulub suurenenud rasvasisaldus (taimeõlid peaksid olema 50%) ja lihtsate süsivesikute vähendatud sisaldus (kuni 300 g) ning valgu väike tõus (kuni 100 g). Dieeti lisatakse lipotroopseid valguprodukte (tailiha, munavalged, kala, kodujuust), nisukliisid, taimsed rafineeritud õlid, köögiviljad.

Või tainas on täielikult välistatud, täispiim, loomsed tulekindlad rasvad, vürtsid. Ekstraktiivainete (liha- / kalapuljongid), kolesterooli sisaldavate toodete tarbimine on järsult piiratud. Toit küpsetatakse või keedetakse, õlisid lisatakse eranditult valmistoitudele, tükeldamine on vabatahtlik.

Näidustused

  • dieet nr 5B - pärast koletsüstektoomiat tugeva põletikuga;
  • dieet nr 5A - 8.-10. ravipäeval;
  • dieet nr 5 - taastumisfaasis, pärast dieeti 5A;
  • dieet nr 5SC - pärast koletsüstektoomiat hüpermotoorse sapiteede düskineesia või kaasneva pankreatiidi, duodeniidi korral;
  • dieet nr 5L / F - pärast koletsüstektoomiat hüpomotoorse düskineesia taustal, et tugevdada soolestiku motoorset funktsiooni ja stimuleerida sapi sekretsiooni;
  • dieet nr 5P - pärast koletsüstektoomiat ägeda pankreatiidi korral.

Lubatud tooted

Pärast operatsiooni lubatud toodete ja roogade hulka kuuluvad: teravilja- / köögiviljasupid, eilne nisuleib, nisuleivakreekerid, kuivküpsis, lihapallid, kala, madala rasvasisaldusega liha (küülik, loomaliha, madala rasvasisaldusega noorliha), aurutatud, keedetud kana, kääritatud küpsetatud piim, keefir, rasvavaba täispiim, jogurt, rasvavaba kodujuust ja sellel põhinevad toidud (laisad pelmeenid, vormiroad), rasvata juust, kanamunad või valguauruga omlett (üks päevas), keedetud pasta ja teravili (kaer ja tatar) ), squash-kaaviar, köögiviljasalatid taimeõliga, rohelised, vinaigrette, madala rasvasisaldusega sink, arstivorsti puuviljad ja marjamahlad, kuivatatud puuviljad, happevabad puuviljad ja marjad, pastill, marmelaad, must / roheline tee, kibuvitsapuljong, veel mineraalvesi.

Valmistoitudele lisatakse loomseid ja taimseid rasvu.

Heakskiidetud tootetabel

Köögiviljad ja rohelised

Valgud, gRasvad, gSüsivesikud, gKalorid, kcal
baklažaan1,20,14,524
squash kaaviar1,27,07.497
kapsas1.80,14.727
spargelkapsas3.00,45.228
sibula sibul1.40,010,441
porgand1.30,16.932
kurgid0,80,12,8viisteist
salat pipar1.30,05.327
petersell3,70,47.647
redis1,20,13.4üheksateist
jääsalat0,90,11.814
tomatid0,60,24.2kakskümmend
tilli2,50,56.338

Puuviljad

banaanid1,50,221,895
õunad0,40,49.847

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

pähklid15,040,020,0500
rosinad2.90,666,0264
kuivatatud aprikoosid5.20,351,0215
mandel18,657,716,2645
sarapuupähkel16,166,99.9704
ploomid2,30,757,5231

Teravili ja teravili

tatar4,52,325,0132
kaerahelbed3.24.114,2102
riis6.70,778,9344

Jahu ja pasta

pasta10,41,169,7337
pannkoogid6.112.326,0233

Pagaritooted

kliid leib7.51.345,2227
täisteraleib10.12,357,1295

Piimatooted

keefir 1,5%3.31,53.641
kääritatud küpsetatud piim2,84.04.267

Juustud ja kodujuust

kodujuust 1%16,31,01.379

Lihatooted

loomaliha18,919,40,0187
Jänes21,08,00,0156

Vorstid

keedetud dieetvorst12,113,50,0170
keedetud piimvorst11,722,80,0252
piimavorstid12.325,30,0277

Lind

keedetud kanarind29,81.80,5137
keedetud kana trummikile27,05,60,0158
keedetud kalkunifilee25,01,0-130
kõvaks keedetud kanamunad12.911,60,8160

Kala ja mereannid

lest16,51.80,083
pollock15,90,90,072
tursk17,70,7-78
merluus16,62.20,086

Õlid ja rasvad

võid0,582,50,8748
oliiviõli0,099,80,0898
päevalilleõli0,099,90,0899

Karastusjoogid

vesi0,00,00,0-
roheline tee0,00,00,0-
* andmed on esitatud 100 g toote kohta

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Sapipõis eemaldatakse toidust toidusedelist liha / seente / kalapuljongi, tahkete loomsete rasvade (seapekk, toidurasvad), hane liha, part, rasvane sealiha, suitsutatud liha, enamik vorste, värske leib, konservid, kondiitritooted (või) supid, helvestatud), praetud või keedetud kanamunad, soolatud ja rasvased kalad, praetud pirukad, kalakonservid, täispiim 6% rasva, koor, rasva kohupiim, hapukoor, soolajuust, erinevad maitseained ja kastmed.

Raskesti seeditavad taimsed tooted on piiratud: igasuguste kaunviljade, redise, seente, hapuoblikas, redise, küüslaugu, rohelise sibula, spinati, konserveeritud ja marineeritud köögiviljadega. Välja arvatud vürtsikad ja rasvased suupisted, jäätis, kondiitritooted, šokolaad, kakao, alkoholi sisaldavad joogid, hapud marjad, must kohv.

Dieet pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks

Seedesüsteemi väikeses, kuid olulises elundis moodustuvad mõnikord sapipõis, kivid. Rasketel juhtudel on vajalik selle eemaldamine, kõhuõõne operatsioon. Pärast koletsüstektoomiat (see on selle kirurgilise protseduuri nimi) ei ole inimesel enam sapi akumuleerumisvõimet ja selles peab olema palju sapiteid, vastasel juhul see stagneerub.

Hea tervise säilitamiseks aitab patsient sapipõie eemaldamise järgset dieeti. See aitab vältida tüsistusi ja naasta inimese täisväärtuslikku elu..

Toitumisreeglid pärast sapipõie eemaldamist

Pärast operatsiooni on oluline selgelt järgida arsti juhiseid ja järgida teatud dieeti. Dieedimenüü alus on ainult dieettooted. Toitumisreeglite rikkumine võib inimesele maksta. Järgige neid juhiseid:

  1. Vähendage soola tarbimist.
  2. Piirake rasva tarbimist (searasv, rinnatükk, praetud lambaliha). Selline toit on maos tugevalt töödeldud ja paneb maksa suure koormuse..
  3. Joo palju vett ja mahla. Kasulikud taimeteed, puu- ja köögiviljad värsked: kapsas, porgand ja õun, kõrvits, porgand ja seller. Vahuvesi, punapeet ja lahjendatud tehase mahlad on vastunäidustatud.
  4. Juua mineraalvett ainult arsti loal. Pärast kuue kuu möödumist koletsüstektoomiast ja kui arst lubab teil neid dieedis kasutada, alustage mineraalvee või ravimtaimede kasutamist.
  5. Võtke polüküllastumata rasvhappeid (Omega 3).
  6. Alkohol ja vähese alkoholisisaldusega joogid pärast sapipõie operatsiooni tuleb igaveseks täielikult kõrvaldada.
  7. Minimeerige toidu tarbimine kolesterooliga. Sapipõie puudumine ei välista kolesteroolist moodustuvate kivide ilmumist.
  8. Vürtsikas ja suitsutatud toit - tabu (punane ja must pipar, kibedad vürtsid, äädikas).
  9. Muutke toiduvalmistamise viisi. Et kaitsta end sapikivide uuesti moodustumise eest pärast operatsiooni, keetke toitu, küpsetage, aurutage.
  10. Sööge osalt. Jagage dieet 5-8 korda päevas. Söögi ajal joo palju vett ja söö toitu väikeste portsjonitena. Sapiga sagedase sekretsiooni korral on ummistused vähem tõenäolised.
  11. Rasvainimestel, kelle kehakaal pole normaalne, soovitatakse süüa toitu, milles oleks minimaalselt süsivesikuid.
  12. Dieet sapipõies pärast operatsiooni peaks olema tasakaalus, sisaldades piisavalt mineraale ja vitamiine..

Mida saab ja mida ei saa pärast operatsiooni süüa?

Esimesed 2-3 kuud pärast sapipõie operatsiooni määratakse patsiendile range dieet, mis sisaldab vastuvõetavate ja keelatud toitude loetelu. Seda tuleb rangelt järgida, vältides kõrvalekaldeid. Kõik dieedil märgitud toidud on töödeldud: keedetud, aurutatud, hautatud. Sapipõie eemaldamisega tegelev inimene ei tohiks süüa praetud toite, mis sisaldavad aineid, mis ärritavad seedetrakti limaskesta.

Dieet esimestel päevadel

Esimesed tunnid ja nädalad pärast sapipõie operatsiooni on üliolulised. Rangelt tuleb jälgida patsientide toitumise regulaarsust. Vastuvõetamatu on igasugune ajakirjanduse füüsiline koormus. Meditsiinilise toitumise peamised nüansid pärast sapipõie eemaldamist:

  • 1-2 tundi pärast operatsiooni. Söömine ja joomine pole lubatud. Suu kuivamist peetakse selle kustutamiseks tavaliseks märgiks; patsienti hõõrutakse huultele ja suule kummeli puljongisse või keedetud vette kastetud tampooniga..
  • 4-6 tunni pärast. Kui sapipõis eemaldatakse ja patsient eemaldub tuimestusest, lubatakse tal loputada suud taimsete dekoktide abil..
  • 24-36 tundi pärast operatsiooni. Patsient võib juua keedetud vett, veel mineraalvett, loodusliku roosi magustamata puljoneid või väikeste lonksudena kompoteid. Maksimaalne joobes vedeliku kogus 1-1,5 liitrit.
  • 48 tunni pärast. Igale sapipõiega patsiendile antakse iga 3-4 tunni järel sooja magustamata teed, kisselit ja rasvavaba keefiri..
  • Kolmandal päeval pärast sapipõie koletsüstektoomia. Dieedimenüü pehmendab pisut, dieedile lisatakse mitte ainult jooki, vaid ka toitu: kartulipüree, supp nõrgal puljongil, munakollased munakollased munad, keedetud kala. Dieet on sagedane, kuid väikestes annustes 2-3 supilusikatäit.
  • 5. päeval. Eemaldatud sapipõiega lisatakse patsiendi menüüsse valget (eilset) leiba või kreekerid.
  • 6 päeva pärast operatsiooni. Patsiendi dieedis tutvustatakse vesipudruid, keedetud tailiha (kana, küülik) ja kalu, madala rasvasisaldusega kodujuustu, köögiviljapüreed.
  • Kaheksandal päeval ja kuni 1,5 kuud pärast operatsiooni. Eemaldatud sapipõiega inimesele on ette nähtud spetsiaalne õrn dieet: dieet 5-8 korda, aurutatud toit, hakitud segistiga, sööge seda soojalt. Dieedisse järk-järgult (mitte rohkem kui üks roog päevas) tutvustage uusi toite.

Terapeutiline dieet taastumisperioodil - tabel nr 5

Kiiremaks taastumiseks pärast sapipõie operatsiooni on patsiendile ette nähtud spetsiaalne toitesüsteem. Üheks parimaks paljude tuntud dieetide seas peetakse dieeditabelit number 5. Selle peamised ülesanded on järgmised:

  • rangeim hoidumine keelatud kõrge kalorsusega toidu kasutamisest;
  • maksa stabiliseerumine;
  • sapi sekretsiooni parandamine pärast sapipõie operatsiooni;
  • sapi suurenenud bakteritsiidsed omadused;
  • soole motoorse funktsiooni aktiveerimine.

Lubatud ja keelatud tooted

Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni dieeti pidades peate tarbima:

  • Teravili. Pärast operatsiooni on eriti kasulikud kaerahelbed, tatar, manna ja riisipuder. Soovitatav on lisada mitte ainult liha, vaid ka kuivatatud puuvilju.
  • Liha. Aurutatud või keedetud küülikuliha, kalkun, vasikaliha, veiseliha. Pärast operatsiooni olevatest lihatoitudest on lubatud aurukotid, lihapallid, lihapallid.
  • Kala. Kõige vähem kolm korda nädalas on lubatud kasutada madala rasvasisaldusega sordi keedetud või aurutatud kalu: sang, tuun, merluus, pollock.
  • Supid Pärast sapipõie operatsiooni on kasulikud piimatooted pastaga, puuviljad, peet, kapsasupp, taimetoit koos teravilja lisamisega, riivitud köögiviljadest kortsisupp.
  • Mereannid. Minimaalselt ja aeg-ajalt lubatud süüa rannakarpe, krevette, austreid.
  • Leib. Eilne küpsetusrukis, nisu esimene ja teine ​​klass, kliidega.
  • Pagaritooted. Pärast sapipõie operatsiooni ei ole keelatud süüa biskviitküpsiseid, kuiva biskviiti, puuviljatäidisega söödamatust tainast tooteid.
  • Köögiviljad. Lubatud hautatud, keedetud või toored: lillkapsas, kartul, peet, Pekingi kapsas, suvikõrvits, paprika.
  • Piimatooted. Hapukoor (lusikatäis päevas), jogurt, jogurt, madala rasvasisaldusega kodujuust ja juust.
  • Marjad ja puuviljad. Kõik on lubatud (välja arvatud hapu) - toores, küpsetatud, kuivatatud, keedetud kujul; tarretis, hautatud puuviljad, souffle.
  • Munad. Omlette saab kasutada ilma munakollasteta.
  • Maiustused. Vahukommid, marmelaad, puuviljakommid.
  • Joogid. Värske puuviljamahl (välja arvatud hapu), tee, tarretis, keetmine, kompott.

Dieet sapipõie eemaldamiseks pärast operatsiooni Tabel nr 5 tähendab tabu järgmistes küsimustes:

  • Pagaritooted. Värske leib, praetud pirukad, muffin, pudrud.
  • Supid Keelatud okroshka, kange liha, seened, kalapuljongid.
  • Kala. Te ei saa süüa konserveeritud, soolatud, suitsutatud, rasvaseid sorte.
  • Liha. Rasvane sealiha, pardi- ja hane liha, maks, suitsutatud liha, vorstid, neerud.
  • Piimatooted. Kreem, kääritatud küpsetatud piim, rasvajuust ja kodujuust.
  • Puder. Kaunviljad.
  • Munad. Praetud, järsku keedetud, munakollasega.
  • Köögiviljad. Redis, spinat, küüslauk, redis, roheline sibul, seened, hapukurk.
  • Puuviljad. Hapud marjad, tsitrusviljad.
  • Maiustused. Jäätis, rasvased kreemid, šokolaad.
  • Joogid. Soda, kakao, kohv, alkohol.

Nädala menüü

Pärast operatsiooni, mille käigus sapipõis eemaldatakse, peab inimene tervise taastamiseks hoolikalt valima dieediks nõusid ja tooteid. Teil on nõutavast režiimist kinnipidamine lihtsam, kui kasutate nädala jooksul näidismenüüd:

  • Hommikusöök: aurutatud valgu omlett, riisipuder piimas, klaas teed.
  • Lõunasöök: kodujuust piimaga.
  • Lõunasöök: taimetoitlase kapsasupp, veidi keedetud liha, hautatud porgandid, ploomikompott.
  • Suupiste: küpsised, klaas teed.
  • Õhtusöök: madala rasvasisaldusega juust, pasta võiga, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikusöök: õuna- ja porgandisalat, aurutatud lihakontserdid, tass teed.
  • Lõunasöök: õun.
  • Lõunasöök: kartulipüree, hautatud valge kapsas, keedetud kala, puuviljaželee.
  • Suupiste: biskviitküpsised, klaas kibuvitsapuljongit.
  • Õhtusöök: tatarpuder võiga, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikusöök: kodujuust hapukoorega, kaerahelbed piimas.
  • Lõunasöök: küpsetatud õun.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kana ja riis, kibuvitsapuljong.
  • Suupiste: puuviljamahl.
  • Õhtusöök: kartulipüree, keedetud kala, tass kuivatatud aprikoosikompotti.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikusöök: pasta lihaviiludega, või, tass teed.
  • Lõunasöök: porgandipüree.
  • Lõunasöök: kartulisupp, kapsas ilma lihata, klaas tarretist.
  • Suupiste: õunad.
  • Õhtusöök: riisipudru pudel, klaas teed, juust.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikusöök: tatar võiga, kodujuust, kohv piimaga.
  • Lõunasöök: küpsetatud õun.
  • Lõunasöök: tailiha borš, keedetud lihaga nuudlid, marjaželee.
  • Suupiste: biskviitküpsised, tass teed.
  • Õhtusöök: kartulipüree, keedetud kala, köögiviljasalat, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikueine: aurukotid, tatar, klaas teed.
  • Lõunasöök: porgandipüree.
  • Lõunasöök: supp pasta ja piimaga, kodujuustupuding, lusikatäis hapukoort, kuivatatud puuviljakompott.
  • Suupiste: tass tarretist.
  • Õhtusöök: manna puder, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 klaas)
  • Hommikueine: madala rasvasisaldusega heeringas, keedetud kartul, klaas teed.
  • Lõunasöök: porgandipüree.
  • Lõunasöök: kapsasupp ilma lihata, nuudlid, aurutatud lihapatsid, kompott.
  • Suupiste: biskviitküpsised, tass marjaželeed.
  • Õhtusöök: juustukoogid hapukoorega, aurutatud valgu omlett, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 klaas)

Dieedi ülevaated

Marina 22goda: Minu emale määrati aasta tagasi pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks dieet. Naise toetamiseks otsustasid nad teda koos jälgida. Selgus, et dieediga pidamine pole üldse keeruline. Valmistasime maitsvalt nendest toodetest, mida arst lubas, selgus palju erinevaid roogasid.

Larisa 30 aastat: Mulle meeldib dieedis number 5 kõik. Vaatamata asjaolule, et sapipõis eemaldati, jätkan pärast operatsiooni söömist maitsvat ja tervislikku. Tegin endale igaks päevaks suurepärase menüü, täiendan seda pidevalt uute roogadega. Parempoolsed valud kadusid täielikult, hakkasin normaalselt tualetti minema.

Ksenia 32goda: Pärast operatsiooni (sapipõie laparoskoopia) oli sunnitud järgima dieeti nr 5. See aitab tõesti end hästi tunda. Alguses arvasin, et see on midagi kohutavat, maitsetut. Kuid dieet on läbimõeldud väga hoolikalt, toodete korrektse töötlemise korral on lubatud süüa peaaegu kõike, te ei pea midagi rikkuma.