Maksa hepatoosi dieet: mis see on ja kuidas ravida hepatoosi dieediga

Maksa rasvade degeneratsioon (hepatoos, steatoos) on lipiidide akumuleerumise tõttu maksarakkudes väga tõsine patoloogia. Seetõttu surevad tervislikud hepatotsüüdid ja nende asemel ilmub rasv.

Selle haigusega patsientide toitumine peaks ennekõike olema suunatud kehakaalu vähendamisele. Hepatoosi dieet peaks olema madala kalorsusega.

Spetsialist valib vajaliku koguse rasvhappeid (kaloreid / valke / rasvu / süsivesikuid) patsiendi kehakaalu, vanuse ja elustiili põhjal.

Päeval ei saa hepatoosiga mehed süüa vähem kui 1500 kcal, naised - 1200. Patsiendid, kes soovivad võimalikult kiiresti kaalust alla võtta, peaksid selgelt selgitama, et KMI (kehamassiindeksi) järsk langus võib põhjustada tõsiseid tagajärgi - ägedat steatohepatiiti koos fibroosi tekkimisega.

III rasvumise diagnoosiga patsientidele määratakse Pevzneri järgi tabel 5 või 8. See perekonnanimi kuulub kuulsale Nõukogude gastroenteroloogile, keda peetakse toitumise rajajaks.

Mida ma sellest õpin? Artikli sisu.

Hepatoosi dieedi üldpõhimõtted

Arst, kes paljastas patsiendil maksa hepatoosi, ütleb, mis see on ja kuidas seda ravida, kuid patsient järgib dieeti. Seetõttu on oluline teada kõiki haiguse toitumisreegleid.

Selleks, et dieedi ajal kaalukaotus kulgeks sujuvalt, tuleb iga päev kehakaalu langetada järgmiste ainetega:

  • 0,25–0,35 kg süsivesikuid;
  • 0,08 kg rasva (kuni 30% kogu dieedist);
  • 0,1–0,15 kg valke (millest ainult ¼ on taimsed);
  • soolasisaldus toidus vastavalt hepatoosi dieedile ei ole suurem kui 6 grammi;
  • rasva tarbimise piiramine 1/3 -ni kogu kalorikogusest;
  • vitamiinide ja prebiootikumide lisamine igapäevasesse menüüsse (spargel, viigimarjad, sibul, oad, artišokk);
  • diabeedihaigete jaoks eemaldatakse dieedist lihtsad süsivesikud ja ainevahetuse kiirendamiseks vähendatakse kompleksseid süsivesikuid.
Dieedi põhiprintsiibid:
  1. Kõrvaldage praetud ja frititud toidud toiduvalmistamise võimalustest.
  2. Joomise režiimi kehtestamine (vähemalt 1,5 liitrit vett päevas).
  3. Hepatoosi toitumine peab olema murdosa: 5-6 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena.
  4. Paastumine ja mahalaadimine on keelatud.
  5. Alkohoolsete jookide täielik tagasilükkamine.

Lubatud tooted

Mõnda toodet on lubatud pidevalt lisada hepatoosi põdeva patsiendi dieeti..

Mida saab süüa, jälgides maksa hepatoosi dieeti:

  • dieetliha, mis on keedetud või aurutatud;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: madala kalorsusega kohupiim, jogurt, keefir, acidophilus, kääritatud küpsetatud piim, jogurt, bifidum;
  • dieettüüpi kala, keedetud või küpsetatud;
  • teravili ja teravili pajaroogides, supid, teraviljad;
  • hapukoor ainult lisandina;
  • taimetoite puljongid vermikelli ja erinevate teraviljadega;
  • toored või hautatud köögiviljasalatid tilga päevalille või oliiviõliga;
  • auru omlett;
  • merikapsas;
  • kuskuss;
  • maaroheline, köömne seemned, loorberileht;
  • köögiviljad mitte väga vürtsikad kastmed;
  • mesilaste mesi, pastille, vahukommid, pähklid, Türgi maitseline marmelaad ja iiris, moos;
  • karamell ja kommid (kompositsioonis ilma säilitusainete või lisanditeta);
  • pudingid;
  • või / taimeõli vastavalt dieedile on ainult keedetud toidu maitseainena, neid ei saa kuumutada;
  • kibuvitsamarjade keetmine on kasulik hepatoosi korral;
  • tarretis, puuviljajoogid ja hautatud puuviljad hapuvabadest puuviljadest;
  • veel vesi, kergelt keedetud tee, köögiviljamahlad, sigur.

Milliseid toite tuleks piirata?

  • vürtsikad, mõrud ja hapud ürdid (arugula, hapuoblikas, petersell, spinat);
  • toores kapsas;
  • suhkur;
  • küpseid värskeid tomateid tuleb piirata hepatoosi suhtes;
  • kaneel, vanill ja nelk;
  • kohv (vastavalt dieedile võib olla väikestes kogustes ja nõrk);
  • leib, küpsised (ainult kõige lihtsamad kuivad küpsised);
  • vuttide või kanade munad - mitte rohkem kui 2 tükki päevas.

Keelatud toidud hepatoosi korral

  • seened ja nende alusel valmistatud supid;
  • kõik marinaadid ja marinaadid;
  • konservid;
  • majoneesi sisaldavad tooted;
  • mädarõigas, sinep;
  • alkohol;
  • tulised piprad;
  • küpsetised, lehttainad;
  • värskelt küpsetatud leib;
  • praadima;
  • suitsutatud liha;
  • jäätis;
  • koogid ja kondiitritooted;
  • šokolaad;
  • redis;
  • tugeva happesusega marjad ja puuviljad;
  • Kiirtoit;
  • supid ja puljongid, millele on lisatud liha või kala;
  • sibul küüslauk;
  • kaunviljad ja läätsed;
  • redis;
  • kibe pipar, kõik maitseained ja vürtsid, kui need pole lubatud loetelus;
  • magus sooda;
  • krabipulgad, -rullid ja sushi;
  • pähklid
  • soolatud juustud.

Dieedi mittejärgimise tagajärjed

Arsti soovituste rikkumine põhjustab töö ja muude elundite häireid.

Kui hepatoosiga patsienti eiratakse, võivad ilmneda järgmised terviseprobleemid:

  • diabeet;
  • seedetrakti haigused kroonilises vormis;
  • onkoloogilised haigused seksuaalses osas;
  • tsirroos;
  • immuunsuse probleemid;
  • veresoonte haigus;
  • sapipõie põletik koos kivide moodustumisega selles;
  • hepatiit;
  • maksa kooma.

Maksa hepatoosiga tuleb dieeti rangelt järgida, et mitte põhjustada keha veelgi suuremat koormust.

Nädala menüü

Nädala dieedi väljatöötamine hepatoosiga patsiendil peab kindlasti toimuma kvalifitseeritud spetsialisti poolt, kuna peate meeles pidama mitte ainult haiguse kulgu, vaid ka krooniliste patoloogiate esinemist. Vastasel juhul võib dieet kergesti kahjulikke tagajärgi põhjustada..

Näidis, mis sisaldab nädala jooksul hepatoosi, võib koosneda järgmistest roogadest:

Nädalapäev7:0010:0013:0016:0018:00
EsmaspäevRiisipuding, kerge kohvÕunKibuvitsapuljong, hernesupp, kana köögiviljadegaVahukommi, marjamahlKeefir
TeisipäevMannapuder, teeKuivatatud puuviljadKapsa supp, kummeli infusioon, kapsarullidKüpsised "Maria", sigurBifidum
KolmapäevSyrniki madala rasvasisaldusega kodujuustust, siguristVaarikasTaimne supp odra, hautatud kapsa, mahlagaPastille teeJogurt
NeljapäevValgu aur omlett, teeAvokaadoKeedetud pollock, beebispinat, vaarikamarretis.Türgi võlu, aprikoosikompottMadala rasvasisaldusega kodujuust
Reede2 pehmet keedetud muna, marjakompottPirnBrokkoli püreesupp, kurgisalat hapukoorega, teePuuviljamahla, kisselKohupiima puding
LaupäevPiimasupp, mahlAprikoosPeedisupp, riis kalkuniga, puuviljajookKurgisalatKüüliku lihapallid
PühapäevalTatar puder, sigurMelonKana lihapallid, tatar, kartulipüree, mahlAurutatud omlettMerevetika salat

Maksafunktsiooni düstroofia raviga on raskusi, kuna kõik patsiendid ei pöördu õigeaegselt spetsialisti poole. Veel suurem osa võtab raviarstilt soovitusi, kuid rikub arsti juhiseid, eriti dieeti.

Lisaks saab maksa täielikult taastada haiguse algfaasis, kasutades ära selle organi hämmastavat võimet taastuda.

Õige dieeditabeli number 5 rasvmaksa jaoks ja nädala menüü

Maksa hepatomegaalia dieet: maksa suurenemisega lubatud ja keelatud toidud

Rasvade maksahaiguste korralik toitumine

Maksahepatoosi korralik toitumine nädala ligikaudse menüüga

B-viirushepatiidi dieet: õige toitumine ja nädala menüü näide

Rasvmaksa hepatoosi dieet, lubatud ja keelatud tooted

Pidev emotsionaalne ületreening, vähene füüsiline pingutus ja kehv toitumine - kõik see põhjustab tervise üldist halvenemist ja kahjustab maksa. Teatud tingimustel võib nende tegurite kombinatsioon põhjustada rasvmaksa hepatoosi või steatoosi arengut..

Lühidalt haigusest

Patoloogia on maksa rasvumise mittealkohoolne vorm ja seda iseloomustab rasvarakkude suurenemine. Äärmuslik lävi on elundi kogumassi suurenemine 5-10%.

Haiguse alguses ei põhjusta haigus palju probleeme. Kuid sellele vaatamata on sellel etapil iseloomulikke sümptomeid:

  • väsimus;
  • valu paremas hüpohondriumis;
  • üldine nõrkus.

Ja just selles seisneb peamine steatoosi oht, varajases staadiumis on seda üsna raske kahtlustada. Ravimata jätmise korral võib haigus põhjustada tsirroosi, see tähendab maksarakkude surma.

Riskirühma kuuluvad ennekõike rasvunud inimesed. See kehtib eriti üksikisikute kohta, kellel on vööst liigne rasv. Samuti on ohustatud inimesed, kellel on II tüüpi diabeet. Hirm haiguse arengu ees peaks olema ka neil, kellel on kõrge vererõhk või kõrge kolesteroolitase. Mitte viimane väärtus pole vanus, rasvmaksa hepatoosi saamise risk suureneb 30 aasta pärast. Väga harva, kuid sellegipoolest võib haigus ilmneda antibakteriaalsete ainete kuritarvitamise taustal või pikaajalise kokkupuute korral raskete metallidega kehal. Harvemini, kuid sellegipoolest võib patoloogia ilmneda kirurgilise sekkumise taustal. Ja muidugi alkohol, mis mõjutab maksa negatiivselt.

Üldreeglid

Rasvmaksa hepatoosi korral toitumise korrigeerimise peamine eesmärk on leevendada elundi koormust ja vältida uute rasvarakkude teket. Dieet stimuleerib ka sapi tootmist..

Kuid selleks, et toitumisest kasu oleks, peate järgima mitmeid reegleid:

  • kaalust alla võtta, kuid ärge kasutage moes rangeid dieete, vaid tehke seda järk-järgult, vähendades dieedi kalori- ja rasvasisaldust.
  • proteiinisisaldusega toidu kogus dieedis suureneb, kala või liha peaks olema kogu päeva jooksul kuni 100 g;
  • menüüsse tuleks lisada suur kogus kiudaineid, patsiendi toidulaual peaksid iga päev olema köögiviljad ja puuviljad;
  • mingil juhul ei tohi kasutada praetud toite;
  • toitu on lubatud keeta, küpsetada, hautada;
  • tuleks süüa portsjonitena, väikese mahuga;
  • süüa kogu päeva jooksul peaks olema vähemalt 4-5 korda;
  • vürtsikute sisaldus dieedis on viidud miinimumini;
  • soola tuleks tarbida ka minimaalses koguses;
  • taastumisperioodiks peavad loobuma maiustustest, jahu toodetest ja kiiretest süsivesikutest.

Ja muidugi on igasuguse õige toitumise aluseks joomise režiimi järgimine. Mitte mingil juhul ei tohiks te juua gaseeritud ja veelgi enam magusaid jooke. Selle asemel on parem juua puuviljajooke (ilma suhkruta), teesid, ravimtaimede dekokte.

Kui patoloogia tekkis rasvumise taustal, siis reeglina see juhtub, siis on päevane kalorikogus piiratud 1400 ühikuga. Kalorite vähendamine peaks toimuma suhkru ja selle sisuga toodete väljajätmise tõttu, väheneb rasvakogus. Mingil juhul pole lubatud kiudainete ja valkude kogust vähendada.

Siiski tuleb meeles pidada, et dieeti pole võimatu näljutada ega mingil juhul nälgida. Sellel käitumisel võib olla vastupidine mõju..

Lubatud tooted

Rasvmaksa hepatoosi esinemise peamine reegel on kiudainete arvukus dieedis, see tähendab, et seal peavad olema puu- ja köögiviljad. Soovitatav on eelistada järgmist:

  • granaadid;
  • Pekingi kapsas;
  • peet;
  • suvikõrvits;
  • rohelised herned;
  • kõrvits;
  • banaanid;
  • porgandid;
  • õunad.
  • kuivatatud puuvilju ei keela, kuid meedet tuleks ikkagi teada.

Võite süüa kodulinde ja muid loomi, kuid tingimusel, et see pole rasvane. Kala valimisel tuleks järgida sama reeglit, see tähendab, et lubatud on tuunikala, pollaki, sinepi, tursa ja merluusi tarbimine.

Dieedile võib lisada ka mitmeid mereande: krevetid, rannakarbid ja kalmaarid. Kuid need ei tohiks moodustada üle 5% dieedist.

Võite süüa piimatooteid ja juua piimajooke. Kuid nagu ka muudel juhtudel, peaksid need toidud ja joogid olema madala kalorsusega. Piima baasil saate valmistada nõusid, näiteks manna või riisi, kaerahelbeid. Putru võib ka süüa ja piimas ei ole vaja neid keeta, see on võimalik vees. Pasta lubatud, kuid mõõdukalt.

Toiduvalmistamiseks võite kasutada mõnda vürtsi, eriti tilli, itaalia ürte ja loorberilehte, ülejäänud on keelatud.

Võite süüa kreekerid ja kuivatatud küpsiseid, leiba rukkijahu ja kliidega. Väikeses koguses võite keeta igasuguseid mune ja pähkleid.

Taimeõlidest ei tohi kogu päeva jooksul olla rohkem kui 30 g võid. Lubatud kasutada rafineeritud taimeõli.

Jookidest on lubatud juua puu- ja köögiviljajooke ning mahlu, kuid jagage need kindlasti veega. Kompoteid saate teha nii värsketest puuviljadest kui ka kuivatatud puuviljadest. Saate keeta tarretist, teha maitsetaimedest dekokte ja roosi puusasid.

Pidage meeles, et isegi täielikult lubatud toite tuleks tarbida mõõdukalt..

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Rasvmaksa hepatoosi ravi ajal on rangeim keeld ükskõik milline alkohol. Mingil juhul pole rasvaste toitude tarbimine lubamatu, st sealiha, talleliha ja rasvaste kalade söömine pole lubatud.

Ei ole lubatud juua kohvi, lihale keedetud puljoneid. Nisujahutooted on keelatud, eriti margariini või või lisamisega.

Kõik kastmed, majoneesid, vorstid ja vorstid kuuluvad täieliku keelu alla. Konservid ja vürtsikad road, vürtsid.

Peate unustama kiirtoidu, magustoitude ja jäätise külastamise. Mitte mingil juhul ei tohiks te juua gaseeritud jooke.

Menüü. Dieet

Tegelikult hõlmab rasvmaksa hepatoosi dieet üsna rangeid piiranguid. Kuid see ei tohiks patsienti hirmutada, on täiesti võimalik maitsvalt süüa. Menüü näidis võib välja näha järgmine:

HommikueineMuna omlett, taimetee, kreekeridKaerahelbepuder piimaga, kurgisalatPuuviljapuding, kibuvitsamarjade keetmine
ÕhtusöökLillkapsapüreesupp, tatrapuder ja kanakotletTaimne supp, hirsipuder, aurutatud pollockKerge borš, ilma rikkaliku lihapuljongita, lihapallid
ÕhtusöökJuustukoogid hapukooregaAurutatud porgandid, aurutatud turskMereandide salat, mõned kreekerid
HommikueineRiisi- ja piimapuder, kuivatatud puuviljakompott, kuivatatud leibKohupiimakreem, klaas piimaPelmeenid kodujuustuga, puuviljajoogid, veega lahutatud
ÕhtusöökBrokkoli-kooresupp, viinerPekingi kapsasupp, liharohiPeedisupp, keedetud kala
ÕhtusöökKõrvitsa pajaroog, piimKüpsetatud kalkunisalat värske kapsagaKeedetud nuudlid, keedetud kanafilee
HommikueinePiimapuder, teeSuvikõrvitsa pajaroog, mõned küpsisedKöögiviljasalat, kompott
ÕhtusöökSupp, kartuliroog lihagaKalasupp, kõrvitsapüree, kohupiimKõrv, kuid ilma rikkaliku puljongita, tatar putru, võib olla piimas
ÕhtusöökKeedetud kartul, natuke hakklihaVinaigrette, keedetud veiselihaBaklažaani kaaviar, mõned kalad
HommikueineNatuke keedetud kanaliha, tomatisalatKõrvitsa pajaroog, kibuvitsapuljongVeidi keedetud pruun riis, piim
ÕhtusöökSeenesupp, kuid parem on mitte ise seeni, rohelisi herneid, süüaKeedetud veiseliha ja värske köögiviljasalatKapsas, keedetud kana
ÕhtusöökVeise lihapallid, tomatisalatAurutatud tursk, porgandisalatKalahautis ja värsked köögiviljad
HommikueineKeedetud küülik ja hautatud porgandidKüpsetatud peet, liharohiKeedetud munad, salat värskete köögiviljadega
ÕhtusöökKöögiviljahautis, keedetud küülikAurutatud kala, keedetud kartulidKöögiviljasupp, tatrapuder
ÕhtusöökLillkapsa, kalkuni kotletidKana ja pilafPasta, mõned kalad
HommikueineHeraklese puder kliidega, paar õunatKeedetud Pekingi kapsas ja viil keedetud turskaMannapuder piimas, kompott
ÕhtusöökTäidisega kapsas riisigaPiimasupp, hautatud veiselihaRiisipuder, keedetud kanafilee
ÕhtusöökKala šnitsel, viinerKeedetud krevetid, natuke kompoti või mahlTäidetud kapsas
HommikueineKodujuustu pannkoogid, mõned kuivatatud puuviljadTatarpuder, keedetud ahvenKõrvitsafritterid, väikese rasvasisaldusega keefir
ÕhtusöökSupp puder kapsas, hautatud peetKalasupp, aurutatud kalakoogidKeedetud pasta ja supp
ÕhtusöökKohupiimajuustukoogid ja hapukoorTäidisega piparKöögiviljahautis, keedetud kana

Suupisteteks võivad olla puuviljad, näiteks küpsetatud õunad või banaanid. Võib tarbida rasvavaba kodujuustu või kuivatatud puuvilju. Pärastlõunal saate nautida smuutit puuviljade ja kliidega. Sobivad ka tarretis, biskviitküpsised.

Alati tuleb meeles pidada, et tervisevõitluses ei saa lootma jääda vaid dieedi muutustele ja ravimitele. Peab olema kohal iga inimese elus füüsiline tegevus, on vaja kõndida värskes õhus ja vähem närvis. Võimaluse korral tuleks kõikidest halbadest harjumustest loobuda. Proovige alati olla rõõmsas tujus, vältige stressi ja tugevaid emotsionaalseid kogemusi. Tervist on võimatu osta, ilma rahata on see hindamatu.

Maksa rasvumise dieet: mida saate, menüü igaks päevaks

Maksa steatohepatoosi peetakse üheks tõsiseks haiguseks. Sellega kaasneb elundirakkude surm. Patoloogiat võivad põhjustada mitmesugused tegurid kroonilise alkoholismi kujul, liigse kehakaalu olemasolu ja kilpnäärmehaigused. See on ohtlik, kuna õigeaegse ravi puudumisel võib patsiendil tekkida tsirroos või vähk. Kui arst diagnoosis haiguse, siis vajate rasvmaksa hepatoosi dieeti.

Miks vajate rasvase hepatoosi dieeti?

Kui patsient hakkab steatohepatoosi tuvastamisel järgima hea toitumise põhimõtteid, siis on ta võimeline maksa iseseisvalt taastama. Kuid see on võimalik ainult haiguse arengu algfaasis. Komplitseeritud juhtudel pöörduge lisaks dieedi kehtestamisele ka ravimiteraapia poole.

Dieediga saab ravida mitte ainult rasvhapete hepatoosi, vaid ka sapikivihaiguse, koletsüstiidi ja hepatiidi vormis esinevaid muid haigusi. Õige toitumine viib kaalulanguseni..

Kui järgite regulaarselt rasvase hepatoosiga dieeti, saate vabaneda ebameeldivatest sümptomitest järgmistel kujul:

  • pidev väsimus ja väsimus;
  • isu puudus;
  • iiveldus ja oksendamine;
  • naha ja limaskestade kollasus.

Rasvava hepatoosi dieet aitab ravida allergilisi lööbeid. Järk-järgult hakkavad maksarakud taastuma, mis mõjutab soodsalt elundi toimimist.

Rasvava hepatoosi üldised toitumisjuhised

Maksa ja kõhunäärme rasvumise dieetravi on efektiivne haiguse arengu algfaasis. Õige toitumise peamine eesmärk on vähendada keha koormust. On vaja luua kõik tingimused, et maks saaks jälle normaalselt töötada ja oma funktsioone täita. Toidu söömine, millel on sapi tootmisele stimuleeriv toime.

Rasvase hepatoosi dieedid peavad kinni vähemalt 2–3 nädalat. Patsiendile soovitatakse tabeli number 5. Dieedile lisatakse roogi, mis on rikkad valkude ja lipotroopsete ainete poolest. Nii on võimalik kolesterooli normaliseerida ja rasva hulka vähendada.

Niipea kui kehasse siseneb suur annus valku, hakkab maks paremini tööle. Ta suudab eemaldada liigse vee ja toksiinid..

Rasvase hepatoosi sümptomaatilise pildi eemaldamiseks soovitavad arstid järgida mõnda soovitust:

  1. Iga päev koos rasvase hepatoosiga ägedal perioodil peaks kehasse imenduma kuni 2200 kalorit, leevendades samal ajal seda kuni 3300 kcal.
  2. Seda tuleks süüa väikeste portsjonitena. Toiduainete tarbimise mitmekesisus - 5 kuni 7 korda päevas.
  3. Rasvava hepatoosi dieedi ajal jälgib patsient joomise režiimi. Iga kord enne sööki joob patsient 200 ml vett ilma gaasita.
  4. Likvideerige täielikult alkoholi sisaldavate jookide kasutamine..
  5. Soola kogust vähendatakse 10 g-ni päevas. Soolata saab ainult valmistoite.
  6. Rasvava hepatoosi lipiidide kogus ei tohiks ületada 80 g päevas.
  7. Te ei saa süüa toitu, mis on keedetud õlis. Toitu pakutakse keedetud, aurutatud, hautatud või küpsetatud.

Maksa rasvhapete toidulaud nr 5

Rasvava hepatoosi ravi peamine komponent on õige toitumine. See võimaldab teil maksa kiiresti normaliseerida ja vähendada elundi seintele kogunenud rasva kogust.

Rasvase hepatoosi dieet nr 5 hõlmab lihtsate süsivesikute ja valkude lisamist menüüsse. Rasvakogus on viidud miinimumini, kuid seda ei saa täielikult piirata..

Lubatud tooted

Kui järgite rangelt kõiki arsti antud soovitusi, saate vältida rasvase hepatoosi komplikatsioonide arengut.

Rasvava hepatoosi dieet hõlmab dieedi lisamist:

  • köögiviljadest valmistatud puljongid ja supid, millele on lisatud teravilja ja nuudleid;
  • tailiha - vasikaliha, küülik, kana, kalkun;
  • eilne või kuivatatud leib;
  • madala rasvasisaldusega küpsised, kuiv küpsised, küpsised;
  • madala rasvasisaldusega kalasordid - haug, roosa lõhe, karplohe, lest, pollock;
  • kash - tatar, riis, kaerahelbed;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted - jogurt, keefir, kodujuust;
  • kanamunad;
  • köögiviljad - suvikõrvits, kartul, porgand, kõrvits, eri sordi kapsas;
  • looduslikud kastmed hapukoore, koore või piima peal;
  • happelised puuviljad ja marjad;
  • maiustused - mesi, marmelaad, karamell, vahukommid, moos ja iiris;
  • või ja taimeõli.

Kõik tuleb pesta keedetud või gaasideta mineraalveega, kibuvitsapuljongi, kummeli, musta või rohelise teega. Rasvase hepatoosi korral on lubatud piimaga kohvi.

Keelatud tooted

Rasvava hepatoosi dieet välistab teatud toitude kasutamise. Sel perioodil on keelatud:

  • lihale, kalale või seentele valmistatud puljongid;
  • liha ja kala rasvased sordid;
  • säilitusainete ja lisanditega tooted;
  • rups - maks, neerud;
  • kaunviljad;
  • rohke jämeda kiudainesisaldusega köögiviljad - redis, redis;
  • tooted oblikhappe ja eeterlike õlidega - hapukapsas, hapuoblikas, sibul, küüslauk;
  • praemunad;
  • kuumad vürtsid ja mädarõigas - mädarõigas, pipar, majonees, sinep ja ketšup;
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
  • hapud marjad ja puuviljad - mustsõstar, rohelised õunad, jõhvikad.

Ligikaudne menüü nädalaks koos rasvmaksa hepatoosiga

Arstid töötavad välja iganädalase maksa rasvumise dieedi, lähtudes sümptomaatilisest pildist, komplikatsioonide olemasolust või puudumisest ning patsiendi vanusest.

  1. Hommikul - keedetud muna, kaerahelbed vee peal, tee piimaga.
  2. Lõunaks - banaan.
  3. Pärastlõunal - köögiviljasupp, tatrapuder kanafileega, kuivatatud puuviljakompott.
  4. Pärastlõunane tee - kummeli tee.
  5. Õhtul - kartulipüree, riis küpsetatud roosa lõhega, kissel.
  6. Enne magamaminekut - 200 ml madala rasvasisaldusega keefiri.
  1. Hommikul - kaerahelbed lahjendatud piimas, roheline tee, viil eilset leiba võiga.
  2. Lõunaks - küpsetatud õun.
  3. Pärastlõunal - hapukoorega maitsestatud peedisupp, tatrapuder veiseliha kotlettidega.
  4. Pärastlõunaseks suupisteks - madala rasvasisaldusega kodujuust moosiga.
  5. Õhtul - riis, keedetud kalkun, kurgi- ja paprikasalat, õunakompott.
  6. Enne magamaminekut - klaas jogurtit.
  1. Hommikul - aurutatud omlett, leib squash-kaaviariga, must tee.
  2. Lõunaks - puuviljasalat.
  3. Pärastlõunal - köögiviljasupp lihapallidega, kartulipüree vasikalihaga, tarretis.
  4. Keskpäeva pärastlõunaseks suupisteks - klaas keefirit.
  5. Õhtul - tatrapuder kana lihapallidega, roheline tee.
  6. Enne magamaminekut - kibuvitsapuljong.

Neljandal päeval:

  1. Hommikul - kodujuustu pajaroog moosiga, must tee suhkruga.
  2. Lõunaks - 2 küpsist, õunamahl.
  3. Pärastlõunal - riisisupp, liha-suflee, õunakompott.
  4. Pärastlõunaseks suupisteks - küpsetatud pirn meega ja kaneeliga.
  5. Õhtul - kalakoogid, kartulipüree, roheline tee.
  6. Enne magamaminekut - klaas naturaalset jogurtit.
  1. Hommikul - aurutatud omlett, kummeli tee.
  2. Lõunaks - 2 kreekerit ja klaas keefirit.
  3. Pärastlõunal - kanapuljongisupp, salat peedi ja rosinatega, kartulipüree, marjamahl.
  4. Pärastlõunaseks suupisteks - küpsetatud õun.
  5. Õhtul - riis küpsetatud roosa lõhega.
  6. Enne magamaminekut - kibuvitsapuljong.
  1. Hommikul - kaerahelbed lahjendatud piimas, leib või ja juustuga, must tee suhkruga.
  2. Lõunaks - kodujuustu pajaroog.
  3. Pärastlõunal - supp vermišelliga, tatrapudrud kalkuni kotlettidega, tarretis.
  4. Pärastlõunane suupiste - banaan.
  5. Õhtul - küpsetatud kartul ja kana hapukoorekastmes, riis, roheline tee.
  6. Enne magamaminekut - klaas sooja piima meega.

Seitsmendal päeval:

  1. Hommikul - keedetud muna, viil leiba ja võid, kakao piimaga.
  2. Lõunaks - manna puding moosiga.
  3. Pärastlõunal - odra supp, hautatud köögiviljad, õunakompott.
  4. Keskpäeva pärastlõunaseks suupisteks - pirn.
  5. Õhtul - tatarpuder keedetud vasikaliha ja spargelkapsastega, roheline tee.
  6. Enne magamaminekut - kummeli tee.

Maksa rasvumise retseptid

Paljud patsiendid usuvad, et rasvmaksa hepatoosiga dieedist kinnipidamine on tülikas ülesanne, seetõttu eiravad nad sageli toitumispõhimõtteid. Kuid võite probleemilahendusele asjatundlikult läheneda, leides mitu retsepti tervislike ja maitsvate roogade valmistamiseks.

Püreesupp köögiviljadega

Nõu ettevalmistamiseks vajate:

  • 2 keskmise suurusega porgandit;
  • 1 suvikõrvits;
  • 3 kartulit;
  • 1 lillkapsas;
  • 1 sibul;
  • kreekerid - 100 g.

Kõik köögiviljad hakitakse jämedalt. Vala külma vett, pane tulele. Keeda 15-25 minutit. Lisage veidi sibulat, keetke veel 10 minutit. Rasvase hepatoosi korral on parem süüa nõusid püree kujul, nii et pärast keetmist purustatakse köögiviljad segistis homogeenseks massiks. Lisage kreekerid.

Küpsetatud kanafilee

Seda retsepti peetakse kõige lihtsamaks valmistamiseks, samal ajal kui see on maitsev ja tervislik. Seetõttu on see sageli rasvmaksa hepatoosi dieedi osa.

Selleks vajate:

  • natuke soola;
  • kanafilee - 500 g;
  • madala rasvasisaldusega keefir - 200 ml.

Filee lõigatakse väikesteks tükkideks. Pange mahutisse, puista soola ja valage keefir. Saadud kompositsioon asetatakse 2-3 tunniks külmkappi. Pärast seda pannakse need plaadile, asetatakse ahju või mikrolaineahju 20-30 minutiks.

Rasvase hepatoosiga juustukoogid

Kui patsiendil on diagnoositud rasvmaksa hepatoos, peate tassi ettevalmistamiseks tegema järgmist:

  • kodujuust - 200 g;
  • muna - 2 tk;
  • natuke suhkrut;
  • jahu - 1 spl.

Kodujuust sõtkub veidi, lisatakse mune. Loksutage, kuni moodustub homogeenne mass. Tutvustatakse suhkrut ja jahu. Segage uuesti. See peaks olema paks tainas. Sellest tõmmatakse vorst ja lõigatakse seejärel mitmeks osaks. Suru kergelt keskelt lamedate kookide moodustamiseks. Levita plaadil, pane ahju.

Kui palju peate dieeti pidama

Järgige rasvase hepatoosi korral dieeti, soovitage vähemalt 2-3 nädalat. Ebameeldivate sümptomite ilmnemise ja patoloogia ägenemise vältimiseks on parem kogu aeg sellist menüüd kinni pidada. See võimaldab maksal ja muudel seedeelunditel töötada täies jõus..

Mis juhtub, kui te dieedist kinni ei pea

Kui patsient ei pea kinni rasvase hepatoosi dieedist, tekivad tüsistused järgmiste nähtude kujul:

  • koletsüstiit;
  • suhkruhaigus;
  • sapikivid
  • gastriit.

Rasketel juhtudel areneb tsirroos või maksavähk..

Kõrvaltoimeid saab vältida, kui patsient järgib õige toitumise põhimõtteid ja läbib meditsiinilise ravi, mille eesmärk on rasvase hepatoosi ravi. Eriti ohtlik on psühholoogiline tegur. Rasvase hepatoosiga patsient võib hakata dieedist kinni pidama, kuid kehal on raske uuele režiimile üle minna. Selle tagajärjel lubab inimene kasutada rasvaseid ja praetud toite, samuti alkoholi. See toob kaasa järsu halvenemise..

Järeldus

Rasvase maksa hepatoosi dieet aitab patsiendil toime tulla ebameeldivate sümptomitega. Mitte ainult üldine seisund ei parane. Maksa töö normaliseerub. Elund hakkab kehast eemaldama liigset vedelikku, samuti kogunenud toksiine. Haiguse algfaasis vabaneb maks täielikult rasvakihist. Samal ajal lahkub liigne kaal valutult. Kuid maksarasvava hepatoosi dieedist on keeruline pikka aega kinni pidada, kuna see on monotoonne. Paljud tuttavad toidud on keelatud. Seetõttu peate häälestama mitte ainult füüsiliselt, vaid ka vaimselt. Kui järgite kõiki arsti soovitusi, normaliseerub patsiendi seisund kiiresti ilma kadudeta.

Dieeditabeli number 5 rasvmaksa hepatoosi korral

Rasvase maksa hepatoosiga võib kaasneda tugev valu. Ebameeldivate aistingute intensiivsuse vähendamiseks soovitatakse patsientidel kinni pidada eritüüpi toidust, mida nimetatakse tabeliks nr 5. Dieet koosneb toitudest, mis pakuvad kehale kõike vajalikku. Samal ajal on ekstraktiivainete ja eeterlike õlidega praetud toitude tarbimine piiratud.

Üldine teave maksa kohta

Maks on inimese suurim siseorgan, mis lisaks puhastavale funktsioonile täidab ka palju muid ülesandeid, näiteks sünteesib ühte kõige olulisemat valku - albumiini. See valk seob ja transpordib vajalikke aineid: mikroelemente, hormoone, bilirubiini, rasvhappeid, flufani, orgaanilisi anioone. Maksahaigused põhjustavad albumiini sünteesi rikkumist piisavas koguses.

Mis on rasvane hepatoos?

Rasvane hepatoos on maksahaigus, mida iseloomustab tervete rakkude degenereerumine rasva vesiikuliteks. Kergetes staadiumides pole sümptomid ilmsed, kuid haiguse arenguga ilmnevad tüüpilised sümptomid:

  • puhitus;
  • unisus;
  • halb isu;
  • kõhulahtisus;
  • iiveldus;
  • nõrkus;
  • raskustunne, valu maksas.

Kuna tervislike rakkude arv väheneb, on maksafunktsioonid häiritud, väheneb valkude sünteesi tase, mis mõjutab teiste elundite tööd. Sel juhul võib täheldada järgmisi kaasuvaid haigusi:

  • Sapikivitõbi.
  • Diabeet.
  • Hormonaalsed häired.
  • Tsirroos.
  • Kardiovaskulaarsüsteemi haigused.

Rasvase hepatoosi arengu peamiseks põhjuseks on ebatervislik toitumine, mistõttu dieeditakse raviga ennekõike.

Dieedi vajadus

Terapeutiline dieettoit on võimeline maksa iseseisvalt taastama ainult väikeste kahjustustega. Raskematel juhtudel on seda võimalik saavutada ainult kompleksravi abil, mis koosneb ravimitest, dieedist ja halbade harjumuste kaotamisest..

Dieet on äärmiselt kasulik sapikivitõve, koletsüstiidi, hepatiidi korral. Pärast sapipõie resektsiooni on soovitatav järgida ka teatud dieeti..

Mõned toitumispiirangud on head ka muude patoloogiate korral, näiteks allergiate hooajaliste ägenemiste korral. Sel juhul maks normaliseerub ja aktiveeritakse, reaktsioonid avalduvad palju madalama intensiivsusega.

Tähtis on teada! Dieedi järgimine aitab vähendada liigset kehakaalu umbes 5 kilogrammi kuus, ilma et see kahjustaks tervist.

Mis on dieet "tabel number 5"

Dieeditabel nr 5 suudab täielikult kompenseerida valkude koguseid, mida kahjustatud maks ei suuda sünteesida. Ja orel ise ei ole sel ajal täiendavate koormuste all..

Õigesti koostatud igapäevase dieedi korral tuleb järgida järgmisi parameetreid:

  • valk - 120 g;
  • umbes 300 g süsivesikuid;
  • rasvad - 80 g;
  • 2 l vett;
  • sool - 6 g.

Dieet on sagedane (umbes 6 korda) ja väikeste portsjonitena. Viimane kord võetakse toitu enne magamaminekut 2 tundi. Nõusid tuleks ainult pisut soojendada, külmkapist pärit toit ja kuum toit välja jätta. Toitu soovitatakse aurutada, keeta, küpsetada. Kõik praetud toidud kuuluvad keelatud kategooriasse.

Toidu kogus korraga ei tohiks põhjustada ülesöömist. Täis kõht paneb maksa tarbetu koormuse. Toidu annuse suurendamine on lubatud ainult keha ammendumise korral.

Dieedi põhimõtted

Loomset päritolu valgud peaksid moodustama umbes 70% päevasest normist. Need vähendavad maksafunktsiooni taastumisaega. Nii sai meditsiiniliste uuringute tulemusel teada, et kõige rohkem valku leidub lihas ja piimatoodetes. Eksperimentaalselt on kindlaks tehtud, et päeva jooksul dieedile 0,4 kg kodujuustu toitudes saavad hepatiidihaiged taastuda palju kiiremini.

Erinevalt valkudest soovitatakse rasvu tarbida taimeõlidena, mis sisaldavad küllastumata rasvhappeid. Loomarasvana on lubatud väikesed kogused võid, kuid ilma kuumtöötluseta.

Kasulikud süsivesikud annavad kehale jõudu ja energiat, mis on oluline füüsiliseks tööks. Peamine allikas on köögiviljad ja puuviljad. Samuti sisaldavad need toidud piisavas koguses kiudaineid, mis aitab kõrvaldada liigset kolesterooli..

Päevane vedelikukogus on iga patsiendi jaoks individuaalne ja sõltub võimalikest kaasnevatest patoloogiatest. Näiteks tsirroosiga on soovitatav piirata vett ja tervisliku kuseteede korral võib vee tarbimist suurendada kahe ja poole liitrini. Nendest teguritest sõltub ka ööpäevane soola kogus. Vedelikupeetuse korral (kalduvus tursele) on vaja vähendada soola mahtu 4 g-ni päevas.

Dieedi koostamisel ei tohiks unustada vajalikke vitamiinide, mineraalide taset - riboflaviini, letsitiini, nikotiinhapet, inositooli, koliini, vit. rühmad C, B.

Lubatud tooted

Niisiis, millistest toitudest koosneb terapeutiline dieet, mis koosneb rasvase hepatoosi tabelist number 5. Te ei tohiks arvata, et kui patsiendil on ette nähtud õige toitumise järgimine, siis ta nälgib. Reeglina sisaldab toidulaud nr 5 tervislike roogade valmistamiseks piisavat koostisosade loetelu:

  1. Linnuliha - kalkuniliha, madala rasvasisaldusega kana. Keetmise ajal eemaldage rasv, koorige.
  2. Üks kõvaks keedetud muna, valgu kogus on piiramatu.
  3. Piimatooted - piim, madala rasvasisaldusega kodujuust.
  4. Mereannid - madala rasvasisaldusega kala, must kaaviar.
  5. Liha ilma rasva, kõõluste, kõhreta.
  6. Rukkileib, alles eile nisu, kreekerid, kuivatatud sortide küpsised. Küpsetamise kasutamine rasvumise korral on piiratud ja küpsetamine on välistatud.
  7. Köögiviljad, rohelised - absoluutselt kõik tüübid, välja arvatud hapukapsad, on võimalikud, seedetrakti patoloogiatega ka värske valge.
  8. Tangud - teravilja tuleks keeta vee peal, teraviljapudlite keetmine on lubatud, aurutamine.
  9. Lubatud kasutada pastat mõistlikes piirides. Rasvumise korral tuleks need välistada..
  10. Nõusid saab maitsestada vürtsidega - loorberilehed, petersell või till, koriander. Soovitatav on piirata nelgi, vanilli, kaneeli kogust.
  11. Joogid, mis aitavad vee tasakaalu täiendada - nõrk kohv, värsked mahlad, kibuvitsapuljong, nõrk tee.
  12. Magustoiduna kasutatakse pastille, happelisi marju, mett, puuvilju, valget suhkrut, kuid mõõdukalt.

Nõuanne! Dieedi ettevalmistamist on soovitatav arutada raviarstiga, kes diagnoosi ja kaasuvate haiguste põhjal saab dieeti kohandada ja nõuandeid roogade, toidukoguse osas anda.

Keelatud tooted

Selleks, et mitte raskendada patsiendi niigi mitterahuldavat seisundit, tuleks dieedi nr 5 koostamisel meeles pidada, millised tooted on diagnoosimiseks keelatud. Reeglina puudutab põhikeeld praetud, suitsutatud ja soolaseid, kiirtoite ja alkoholi. Lisaks peate toidupiirangu ajaks dieedist eemaldama:

  1. Sibul, mädarõigas, redis, spinat.
  2. Šokolaadimagustoidud.
  3. Lõhe, forell.
  4. Banaanid.
  5. Pard, hani.
  6. Kreem, hapukoor.
  7. Lambaliha, sealiha.

Köögiviljapuljongid võivad olla mitmekesised pastatooted. Salateid maitsestatakse taimeõlidega.

Dieedi retseptid

Dieedis lubatud toitude ulatuslik loetelu ja kulinaarne leidlikkus võimaldavad valmistada üsna palju roogasid. Kartulipüree, supid ja magustoidud võimaldavad inimesel süüa õigesti, tundmata samal ajal, et on halvenenud õigus süüa seda, mida soovite.

Tähtis on teada! Tabeli 5 maksa rasvase hepatoosi dieet võimaldab kasutada mitmesuguseid maitsvaid ja tervislikke retsepte.

Lõunaks peaks olema vedel roog, see tähendab supp. Lubatud toodetest saate teha peedi, köögiviljapuljongit lihapallidega, suppi kartulite ja pastaga. Punapeedi ettevalmistamiseks 5-liitrises pannil on teil vaja:

  • kartul - 10 väikest mugulat;
  • 1 sibul;
  • peet - 4 keskmise suurusega;
  • pool värsket kurki;
  • till;
  • Kõvaks keedetud muna;
  • viilud tailiha.

Keetke peet ja sibul tervikuna. Ekstraheerige puljongist keedetud köögiviljad, valage sinna hakitud kartulid. Kui kartulid on valmis, saatke supile jämeda riiviga riivitud juurvili. Enne peedi lisamist supi on soovitatav piserdada seda väikese koguse sidrunimahlaga ja lasta veidi seista. Kui peet keeb, maitsesta see suhkru ja soolaga. Enne serveerimist tükeldage kõvaks keedetud muna, värske kurk, keedetud liha, lisage soe peedisupp.

Teiseks

Teise roogina sobivad hästi kartulipüree, hautised, teraviljad, kapsarullid, keedetud kartul, valguomletid, liha köögiviljadega, salatid. Näiteks võite kana lihapallid valmistada mis tahes lisanditega. Retsept:

  • kanarind - 1 kg;
  • pool klaasi riisi;
  • 1 sibul;
  • ühe muna valk;
  • Loorberileht;
  • sool.

Jahvatage liha hakklihamasinas. Pange pestud riis keema, tühjendage vesi. Kui riis on jahtunud, segage see hakkliha, munavalge ja soolaga. Saadud segust moodustage tihedad pallid ja asetage need pannile. Lisage siia kooritud terve sibul. Vala keeva veega nõude sisu peale ja keeda suletud kaane all keemiseni. Soovi korral lisage loorberileht, keetke lihapallid umbes tund. See roog sobib hästi köögiviljasalatite, kartulipüreega.

Magustoit

Dieediga patsiendilt ei võeta rõõmu magusate toitude söömisest, vaid magustoitude ilme muutub. Hepatoosi jaoks mõeldud kookide ja kondiitritoodete asemel pakutakse selliseid võimalusi nagu kodujuustu pajaroog, kodujuustu pannkoogid, õunakook, puuviljasufflé ja muud sama maitsvad road.

Iga patsient on küpsetatud juustukookidega rahul:

  • natuke jahu;
  • pool kilogrammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • või;
  • munavalge.

Hõõru kodujuust läbi peene sõela, sega ühe munavalgega, sõtku korralikult läbi. Saadud massist moodustage väikesed koogid ja katke jahuga. Juustukoogid pane ahjuplaadile ja küpseta ahjus. Serveeri puuviljade, mee, värskete marjadega..

Nädala menüü

Nädala jooksul toimuva maksa dieedil number 5 esineva rasvava hepatoosi menüü koostavad spetsialistid, kuid võite võtta aluseks ka toitumisspetsialisti.

NädalapäevHommikueineII hommikusöökÕhtusöökÕhtusöökII õhtusöök
EsmaspäevKodujuustu pajaroog marjadegaVirsiku mahlRiisipuder, köögiviljad, krevetidPorgandisalatKibuvitsapuljong
TeisipäevKaerahelbedJõhvikamahlKöögiviljasupp, kalaSalat (kurgid, tomatid)Üks õun
KolmapäevPuuvilja salatRjaženkaPunapeetKana, suvikõrvitsKummeli keetmine
NeljapäevMankaKeefirKana supp, köögiviljahautisKala hautatud kapsasAvokaado
ReedeKeedetud munaNõrk teeVeiseliha kotletid, tatarMerikapsasKummeli puljong, vahukommid
LaupäevKodujuust, puuviljadVärske aprikoosimahlRiis, köögiviljad, kalkunKeedetud munaKleebi
PühapäevalMankaKibuvitsapuljongKala, brokkoliKõrvitsapüreeÜks õun

Nädala toitumismenüü nr 5 koostamisel tuleks arvestada patsiendi sugu, vanust, kaasuvaid haigusi ja muidugi maitse-eelistusi.

Meestel soovitatakse kehalise võimekuse säilitamiseks lisada dieeti piisav arv lihatoite, mis on ühtlasi kasulik ja kasvav noorukite keha. Naised eelistavad toitu, mis võimaldab teil säilitada ideaalset figuuri, sest selle kala ja puuviljad peaksid nende dieedis valitsema.

Maksa hepatoosi dieet

Mis on rasvane hepatoos? Rasva kogunemise tõttu maksarakkudesse, mis moodustab rohkem kui 5-10 protsenti kogu kehakaalust, on rakumembraani hävimise oht. Selle tõttu tekib maksas põletikuline protsess, mis provotseerib tsirroosi ja onkoloogiliste kasvajate arengut. Meditsiinieksperdid soovitavad rasvmaksa hepatoosi korral spetsiaalset dieeti.

Rasvmaksa hepatoos: sümptomid, ravi ja toitumine

Huvitav! Rasvase hepatoosi esimene ja kõige ilmsem põhjus on ülekaal. Selle kõrval on riskifaktoriteks järgmised: II tüüpi suhkurtõbi, hüperlipideemia, hüperkolesteroleemia.

Esimeses etapis võib haigus kulgeda ilma tõsiste sümptomiteta. Oht on see, et seda saab diagnoosida ainult ajal, mil elundi kudedes on juba alanud olulised muutused. Patsiendid võivad kaevata raskuse, valulike ja ebamugavate aistingute üle paremas hüpohondriumis, suuõõnes esineva kibeduse maitse, puhituse, oksendamise jms üle. Kuid need sümptomid võivad osutada ka muudele maksa, samuti seedetrakti vaevustele. Haiguse viimastel etappidel on maksa kasv võimalik. Lisaks tunnevad patsiendid apaatiat, üldist tervise halvenemist ja isu puudumist.

Võib esineda turset, metaboolseid häireid. Reeglina otsivad inimesed gastroenteroloogia eriarsti abi varasemas staadiumis, kui sümptomid on liiga väljendunud ja vaevuse tuvastamiseks on vaja teha laboratoorsed uuringud.

Tähtis! Üks esimesi taastumise samme on dieet maksa hepatoosi raviks. Isegi terve inimene peab täisväärtuslikult sööma ja heaoluprobleemide korral näidatakse paljudel juhtudel ranget toitu söömise režiimi.

Rasvmaksa hepatoosi dieet: näidismenüü

Haigust iseloomustab raku maksakahjustus ravimite, ravimite, alkoholi või toidu üledoseerimise tõttu. Selle haiguse ravimisel peate kohandama oma dieeti. Ärge jätke sööki vahele, pidades silmas vajadust loobuda mitmest tootest. Koos sellega peate jooma piisavalt puhast vett.

Vaatame, millist dieeti maksa hepatoosi korral soovitavad meditsiinispetsialistid?

Selle haigusega patsiendid võivad tarbida:

  • madala rasvasisaldusega keedetud või küpsetatud kala / liha, mereannid;
  • mitmesugused teraviljad;
  • nisujahu leib;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • keedetud, küpsetatud, hautatud köögiviljatoidud (va toored).

Enne tervenemisprotsessi alustamist tuleb vaimselt olla valmis teatud piiranguteks.

Rasvase maksahepatoosi raviks mõeldud dieet hõlmab järgmiste toodete tagasilükkamist:

  • kanged alkohoolsed joogid, kange kohv ja tee;
  • värsked valge jahu, pruuni leiva, muffini ja kondiitritoodete rullid;
  • kala / liha, seente rasvased sordid;
  • konservid;
  • vürtsikad ja liiga soolased road, vürtsid, marinaadid ja suitsutatud tooted;
  • toored puu- ja köögiviljad, eriti küüslauk, redis ja hapuoblikas.

Huvitav! Selle haiguse toitumine võib olla väga mitmekesine. Dieedi eesmärk on normaliseerida maks, ainevahetus ja stimuleerida sapi tootmist õigeks seedimiseks.

Toitumise kohandamiseks on kasulik maksa hepatoosi ligikaudne dieedimenüü:

  • hommikusöök: on lubatud vaheldumisi erinevaid teravilju, nii piima lisamata kui ka väikese koguse piimaga, mille rasvasisaldus on madal;
  • lõunasöök: hautatud köögiviljad tailiha / kalaga;
  • suupisted: hiljuti küpsetatud madala rasvasisaldusega jogurt, kodujuust või valgest leivast tehtud võileib;
  • joogid: nõrk tee või kompott, puuviljajook või mineraalvesi. Kohvi kasutamise osas on soovitatav pöörduda arsti poole;
  • õhtusöök: tailiha (aurutatud või hautatud) teravilja või keedetud köögiviljadega. Minimeeri sool ja vürtsid;
  • kuklid ja magustoidud tuleb dieedist või nende tarbimisest minimaalselt eemaldada.

Igal juhul on soovitatav pöörduda arsti poole..

Ettevaatust! Paljud tervisehäire ravis võivad inimesed unustada selle esinemise põhjuse. Hepatoosiga alkohoolsed joogid on rangelt keelatud, hoolimata sellest, kas see toimib haiguse allikana või mitte. Kõik selle negatiivsed mõjud on maksale, nii et saate olukorda märkimisväärselt süvendada. Alkohoolsete jookide sagedase kasutamise korral võib hepatoos minna kroonilisse staadiumisse ja viia hepatiidi või tsirroosini.

Rasvase maksa hepatoosi dieet: näidismenüü ja retseptid

Esimene mulje sellisest dieedist on selle rangus ja vajadus põhjaliku lähenemise järele. Dieettoiduga lubatud söögikordade valmistamine ei ole aga nii keeruline ülesanne. Seal on palju lihtsaid retsepte, mis ei vaja erilisi oskusi. Vaja on vaid lühikest aega ja soovi küpsetamisprotsessi nautida..

Hirss-hirsipuderite valmistamiseks peate võtma 1 tassi jahu, 1,5 tassi värsket piima, 2,5 tassi vett, samuti suhkrut või soola ja võid.

Retsept on väga lihtne: peaksite algul vett keema ja sellesse eelnevalt pestud teravilja kastma. Pärast seda, kui vesi koos teraviljaga keedetakse, on vaja kuumust vähendada ja putru keeta 15 minutit. Seejärel lisage pudrule sool, suhkur, piim ja või, keetke keemiseni ja vähendage kuumust. Putru keedetakse, kuni see on keedetud 20 minutit. Pärast selle ajavahemiku möödumist lülitage tule välja ja jätke see 10 minutiks kaane alla nõudma. Pudrus võite lisada keedetud kõrvitsa või väikese koguse moosi.

Köögiviljasupi valmistamiseks on vaja 4 liitrit vett, 2 tükki kartulit, 1 porgand, 1 sibul, 150 grammi spargelkapsast, 150 grammi lillkapsast, 150 grammi sparglit, 1 paprika, pool suvikõrvitsat. Oma äranägemise järgi võite lisada väikese koguse soola ja vürtse..

Nõu ettevalmistamiseks pange veega täidetud pott tulele, koorige, peske ja lõigake köögiviljad väikesteks tükkideks.

Vajadusel tuleks brokkoli, oad ja kapsad sulatada ja õisikuteks jagada. Pärast pannil oleva vee keemiseni tuleb sellesse visata kartulid, sibulad, suvikõrvits, porgand, paprika ja pärast puljongi keetmist vähendada kuumust ning keeta pool tundi. Ülejäänud köögiviljade lisamine on soovitatav 15 minutit, seejärel lisatakse maitse järgi väike kogus soola. Nõu valmisoleku kontrollimiseks proovige kartulit. Kui see on keedetud, on supp söömiseks valmis. Enne roogi serveerimist pannakse puljongisse värsked rohelised.

Dieet maksa hepatoosi raviks on raske haiguse vastu võitlemise peamine tegur, kuid tuleb siiski meeles pidada, et patsiendil soovitatakse täieliku taastumise ja heaolu saavutamiseks aktiivset eluviisi juhtida ning sportida. Ennetava meetmena peate keha regulaarselt kontrollima, et vältida mitte vähem tõsiste haiguste arengut.