Kiire laisk kapsarullid Pekingi kapsaga: küpseta 30 minutiga pannil

Kapsa rullide tegemiseks vajate:

  • Täidis - 250 gr.
  • Pekingi kapsas - 200 gr.
  • Sibul - 1/2 sibulat
  • Porgand - 1 tk. (kui köögivili on suur, siis 1/2)
  • Riis - 70 gr.
  • Taimeõli - 3 spl L.
  • Muna - 1 tk..
  • Tomatipasta - 50 gr.
  • Vesi - 200 ml.
  • Jahu - 2 spl. l.
  • Sool, pipar - väike näputäis

Kõigepealt peate kapsa ribadeks lõigama ja nüüd selle kõrvale panema. Siis peate porgandid hõõruda jämedale riivile ja hakkida sibul väikesesse kuubikusse. Saatke köögiviljad pannil võiga ja laske paar minutit, kuni need on pehmenenud.

Eraldi kausis segage hakkliha Pekingi kapsa ribadega.

Riis tuleb keeta, kuid mitte kuni keedetud, umbes pool. Laske riisil veidi jahtuda ja saatke hakklihale kapsaga. Koostisosade parima nakkuvuse tagamiseks tuleb segule lisada ka muna. Tulevased kapsarullid peavad olema sool ja pipar.

Nüüd peate peopesad vees pisut niisutama ja kapsa rullide moodustamist alustama. Need peaksid olema umbes kotleti suurused. Bileed tuleb rullida jahus.
Järgmine samm on praetud täidisega kapsas õlis mõlemalt poolt kuni kuldpruunini.

Niipea kui koorik pinnale ilmub, võite täidisega kapsale lisada röstimist, tomatipastat ja vett.

Kapsa rullid peavad katma ja jätma 20-25 minutiks nõrgale tulele.

Laisk kapsarullid Pekingi kapsaga ahjus

samm-sammult retsept koos fotoga

Laisk kapsarullid koos Pekingi kapsaga ahjus on head selle jaoks, et neid ei tohiks küpsetada nii põhjalikult riisiteravilja ja kapsa lehtedega. Valmis liha kasutades saate serveerida südamlikku lihaõhtusööki, isegi suurele perele vaid pool tundi.

Kui kapsa pea on väike, saab seda pesta, peeneks hakitud ja kohe lisada hakklihale. Pole tähtis, mis sort ja kuidas riisi keedetakse - lihaga segades täiendab see orgaaniliselt paksu massi, olles ühtlase konsistentsiga. Vürtsika tomatikastme asemel võite küpsetada marineeritud köögiviljade viiludega hämmastavat kreemjat kastet.

Koostis

  • kanafilee 1 tk.
  • kana muna 1 tk.
  • riis 100 g
  • Hiina kapsas 200 g
  • tomatipasta 1-1,5 spl. l.
  • majonees 2 spl. l.
  • keev vesi 0,5-1 tassi (kastme jaoks)
  • sool
  • jahvatatud must pipar

Kokkamine

1. Valage riis sügavasse kaussi. Valage külma veega ja hõõruge terad tolmu eemaldamiseks kätega. Muutke vett mitu korda, et see oleks selge. Küpsetamiseks sobib pikateraline või ümar riis. Lisage potti 700–800 ml vett ja asetage see kõrgele tulele. Pärast seda, kui vesi hakkab keema, pisut soola ja valage riis. Keeda vaikselt 10-15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni õrn..

2. Eraldage Pekingi kapsa lehed kapsa peast. Loputage voolava veega. Lõika õhukesteks lühikesteks ribadeks. Pannil tõmmake umbes 1-1,5 liitrit vett ja pange pliidile. Keetke keemiseni. Lisage kapsas ja hautage uuesti keemise hetkest 4-5 minutit..

3. Viige keedetud kapsas nõusse ja loputage külma veega. Keerake kätega välja, et vabaneda liigsest vedelikust..

4. Voldi valmis riis läbi kurna, loputa külma veega ja jäta 15-20 minutiks kogu vedeliku klaasjaks.

5. Pese kanafilee, patsutage rätikuga kuivaks ja kerige läbi hakklihamasinas. Sügavas kausis lisage keedetud riis, pressitud kapsas ja hakkliha kana. Tutvustage muna peamiste koostisosadega ja segage hoolikalt. Maitsesta jahvatatud pipra ja soolaga. Pange hakkliha 40-60 minutiks külmkappi.

6. Vormige ovaalsed hakklihatoorikud kergelt märgade kätega ja asetage sügavasse küpsetusnõusse. Kastmena kasutage majoneesi ja keeva veega segatud tomatipastat. Soola kaste ja pipar maitse järgi. Vala kapsapreparaadid kastmega ja saatke küpsetama ahjus temperatuuril 180 kraadi 40-50 minutit.

7. Laisk kapsarullid Pekingi kapsaga valmis.

Laisk kapsarullid hakklihaga

Pekingi kapsas on suurepärane laiska täidisega kapsa valmistamiseks.
Laisk kapsarullid hakklihaga ahjus saab küpsetada vähem kui tunniga ja toita suvalist arvu külalisi.

Laiska Pekingi kapsa täidisega kapsa retsept

Nõu: pearoog

Valmistamise aeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Koguaeg: 1 tund

Portsjonid: 5 portsjonit

Koostis

  • 500 g hakkliha
  • 70 g riisi
  • 300 g hiina (Pekingi) kapsast
  • 150 g hapukoort
  • 10 g ürte
  • 100 g sibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 20 g nisujahu
  • 30 ml taimeõli
  • 70 ml puljongit või vett
  • must pipar
  • sool

Samm-sammult retsept koos fotoga

Kuidas küpsetada laiskad kapsarullid Pekingi kapsaga ahjus

1. Loputage riisitangud ja keetke kuni pakkumiseni..

2. Hakklihas hõõruge sibul ja küüslauk.

3. Haki Pekingi kapsa lehed.

4. Lisage need täidisele.

5. Täitke hakkliha Pekingi kapsaga.

6. Lisage keedetud riis.

7. Pekingi kapsaga laiska kapsa rullide täidises lisage maitse järgi soola ja pipart. Sega hästi.

8. Vormi hakklihast täidisega kapsas. Õlitage vorm ja pange sellesse laisk kapsarullid..

9. Pange vorm + 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Keetke 20 minutit.

11. Lisage hapukoorele maitserohelist, pipart, näputäis soola, lusikatäis jahu ja vett.

12. Sega kõik läbi.

13. Lisage igale kapsa rullile koorekaste.

14. Saatke laisk kapsa rullid 8-10 minutit ahju.

Lauale serveeritud valmis kapsarullid koos Pekingi kapsaga, valades kastme sellest vormist, milles need keedetud olid.

Laisk kapsarullid - 10 maitsvat ja lihtsat retsepti

Laiska kapsa rullid, vastupidiselt tavalistele kapsa rullidele, valmistatakse lihtsamalt tänu sellele, et kapsast ei pea tervena keema ja siis ei pea seda ümber pakkima hakkliha, mis on töömahukas ja nõuab mitte nii vähe aega. Laiskade kapsarullide jaoks tükeldatakse või tükeldatakse kapsas ja lisatakse seejärel otse täidisele. Sellised kapsarullid viiakse valmidusse erineval viisil: ahjus, pada, pannil või aeglases pliidis, mõnikord hautatakse neid praepannil. Avastage samm-sammult 10 meie maitsvat ja lihtsat laiska kapsa rullide retsepti.

Laisk kapsarullid ahjus kastmega - samm-sammult retsept

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.

Laisk kapsarullid ahjus koos kastmega on hakkliha, keedetud riisi ja kapsa roog, need meenutavad väga kotlette. Tänu kastmetele on kapsarullid mahlased, maitsvad ja täiesti isemajandavad. Täidisega kapsa küpsetamine ahjus on rõõm, sest samal ajal kui neid küpsetatakse, saate teha muid asju. Selliseid kapsarulle serveeritakse tavaliselt hakitud ürtide ja hapukoorega.

  • Hakkliha puhul:
  • Hakkliha ½ kg (sealiha + veiseliha)
  • Valge riis ½ tassi
  • Valge kapsas ½ kg
  • Sibul 2 tk.
  • Kana muna 1 tk.
  • Soola maitse järgi
  • Maitseained hakklihale
  • Leivapuru vastavalt vajadusele
  • Kastme jaoks:
  • Sibul 1 tk.
  • Porgand 1 tk.
  • Tomat 300 gr.
  • 2 küüslauguküünt
  • Hapukoor 150 gr.
  • Keedetud vesi ½ liitrit.
  • Soola maitse järgi
  • Maitse järgi jahvatatud must pipar
  • Taimeõli 3 spl.
  • Vürtsid ja maitseained maitse järgi

Lihtne retsept pannil olevate laiskade kapsarullide jaoks

Las nimetus “Laiska kapsa rullid” ei eksita teid - peate selle roaga varjutama, valmistamise protsess võtab palju aega: kapsa tükeldamine ja riisi keetmine... Praepannil küpsetatud laisk kapsarullid osutuvad siiski maitsvaks roogaks, nii et kui teil on aega ja soovi, loo köögis rõõmuga ja lase tulemusel mitte sulle pettuda!

Koostis:

  • Kapsas - 250 gr.
  • Hakkliha ükskõik milline - 250 gr.
  • Porgand - 1 tk..
  • Toores riis - 4 supilusikatäit.
  • Kana muna - 1 tk..
  • Sibul - 1-2 tk..
  • Hapukoor - 70 gr.
  • Tomatipasta - 70 gr.
  • Päevalilleõli - praadimiseks.
  • Pipar ja muud maitseained.
  • Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Haki valge kapsas võimalikult õhukeseks, kasuta purustajat, kui see on olemas.
  2. Pange kogu kapsas suurde kastrulisse, valage selle peale keeva veega ja laske 3–4 minutit keeda ning laske kapsal 15–20 minutit keevas vees seista..
  3. Seejärel tühjendage kapsast vesi ja pigistage see oma kätega välja - lisavedelikku pole vaja.
  4. Kui kapsas pehmeneb, tükeldage sibul ja porgand (porgandid võib riivida) peeneks ja praadige seejärel taimeõlis segades, et köögiviljad muutuksid pehmemaks.
  5. Keetke riis eelnevalt, kuni pool on keedetud soolaga maitsestatud vees, seejärel tühjendage vesi.
  6. Sõtku hakkliha suures kausis, pannes välja kapsad, hakkliha, pruunistatud sibulad ja porgandid ning lisa maitse järgi ka kana muna, sool ja maitseained. Segage hakkliha hoolikalt homogeenseks.
  7. Vormi liha- ja köögivilja massist ovaalsed kotletid, mis pole eriti suured, siis veereta neid jahus või riivsaias.
  8. Kuumutage pannil taimeõli ja praege laisad pardid mõlemalt poolt, nii et need jääksid koorikuks.
  9. Alates tomatipastast, hapukoorest ja väikesest kogusest veest (umbes 0,5 tassi) täitke see blottides.
  10. Vala täidis kapsarullidega pannile. Need peavad olema täielikult vedelikku kastetud, nii et lisage vajadusel vett..
  11. Hauta laisaid kapsarulle praepannil kaane all umbes 45-50 minutit, valades keeva veega keema.
  12. Laisk kapsarullid valmivad pehmenedes täielikult. Serveeri neid lauale hapukoorega, puista peale hakitud värskeid ürte.

Näpunäide: kastme maitsvamaks muutmiseks võite pannile lisada maitseaineid ja loorberilehti 20 minutit enne täidisega kapsa valmimist.

Maitsev retsept pannil olevate laiskade kapsarullide jaoks

Pannil olev laisk täidisega kapsas on maitsev ja rahuldust pakkuv õhtusöök, mille valmistamiseks võib mitu päeva arvestada, sest määratud arvu koostisosade hulgast väljub palju täidisega kapsast. Kui teile meeldib tavaline täidisega kapsas, kuid te ei soovi tegelikult nendega tegeleda, siis on see retsept teile!

Koostis:

  • Sealiha või valmis hakkliha - 450-500 gr.
  • Valge kapsas - 400 gr.
  • Sibul - 2-3 tk..
  • Kana munad - 2 tk..
  • Porgand - 2 tk..
  • Tomatimahl - 0,5 L.
  • Kuiv riis - 0,5 st.
  • Hapukoor - 2-4 supilusikatäit.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Hakkliha maitseained.
  • Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Keetke riis, soola soolaga vees kuni pakkumiseni. Kui riis on keedetud, kurnake seda, kuid ärge loputage, nii et kleepuvus ei kaoks.
  2. Pese sealiha (või mõni muu liha või kana) ja veereta see koos sibulaga hakklihamasinasse - kõige maitsvamad on omatehtud hakkliha kapsarullid!
  3. Lisage hakklihale riis, kana munad ja vürtsid, maitse järgi soola. Täidisega täidis.
  4. Tükeldage kapsas või tükeldage peeneks, seejärel leotage keeva veega 15-20 minutit, andes sellele paar minutit eel keeda. Nii saab kapsas pehmeks ja kapsarullid hautatakse kiiremini.
  5. Pruunista peeneks hakitud sibul ja riivitud porgandid, kuni need on pehmed.
  6. Lisage hakklihale köögiviljad.
  7. Pigista kapsas veest ja lisa hakklihale, sõtku hakkliha ühtlaseks, vajadusel lisa soola ja maitsesta vürtsidega.
  8. Vormige külma veega kastetud kätega väikesed ovaalsed kapsarullid, nii et hakkliha ei vaeva.
  9. Siis saab neid jahusse segada.
  10. Prae kapsarullid mõlemalt poolt väikese koguse taimeõliga, nii et need oleksid kaetud kuldpruuniga. Tuli - keskmine.
  11. Pange suurel paksude seintega pannil kapsa rullid mitmeks kihiks, täitke siis tomatimahla ja hapukoorega, soolake maitsmiseks ja lisage vürtsid.
  12. Vala sisse kapsarullid ja hauta neid 35–45 minutit, kuni pakkumine on pehme. Täidis peaks täidisega kapsa täielikult katma ja siis läheb see pisut õhemaks..
  13. Kui kapsarullid hautatakse kastrulis, saab need omavahel vahetada - ülemise ja alumise, nii et need oleksid ühtlaselt suitsutatud.
  14. Sööge lahtiseid kapsarulle, hautatud pannil, kuuma, kastmist hapukoore või sinepiga.

Järk-järguline meetod kapsarullide valmistamiseks aeglases pliidis

Laisk kapsa rullid aeglases pliidis osutuvad tõeliselt laisaks, kuna koduperenaine nõuab minimaalselt pingutusi, teeb suurema osa tööst nutikas kodumasin. Kui soovite, lisage tükkideks lõigatud porgandid ja tomatid. Lisaks võite ka kapsast praadida - see osutub veelgi maitsvaks.

Koostis:

  • Kapsas - 400 gr.
  • Hakkliha - 400 gr.
  • Riis - 3/4 spl.
  • Sibul - 1-2 tk..
  • Soola maitse järgi.
  • Jahvatatud pipar - maitse järgi.
  • Vürtsid hakkliha jaoks - maitse järgi.
  • Taimeõli - 3-4 supilusikatäit.

Küpsetusprotsess:

  1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae aeglases pliidis režiimis "Praadimine", kaas peaks olema avatud. Kui soovite, prae sibulaid ja pannil segades.
  2. Järgmisena lisage hakkliha sibulale, praege kõik koos, aeg-ajalt segades. Praadimisaeg 7-10 minutit.
  3. Haki kapsas peeneks ja loputa riis.
  4. Lisage vürtsid ja sool grillitud köögiviljadele ja hakklihale.
  5. Pange multikookeri kausi põhja röstimine, seejärel kiht ühes kihis riis ja seejärel slaw.
  6. Vala klaasi kuuma veega.
  7. Pilafi režiimis küpsetage aeglase pliidiga laisk kapsarullid.
  8. Kui aeglane pliit küpsetab laiskad kapsarullid, segage vajadusel massi - soola ja puistake jahvatatud musta pipraga.
  9. Serveeri hapukoore, sinepi või küüslaugukastmega.

Näpunäide: kui teile ei meeldi sellisel kujul laiskad kapsarullid, siis pimestage need eraldi küpsetisteks, pange need multikoogi kaussi, täitke kastmega ja küpseta siis vastavalt retseptile.

Täidisega laisk kapsas rullib pada

Laatsas kapsa rullides on mugav ja lihtne küpsetada pada, sest sellised paksude seintega toidud võimaldavad toitu ühtlaselt hautada ja ei põle alt üles. Kuid kontrollige hautamisprotsessi, vajadusel lisage vett, kui kaste keema hakkab.

Koostis:

  • Kapsas - 350 gr.
  • Hakkliha ükskõik milline - 300-400 gr.
  • Porgand - 1 tk..
  • Toores riis - ¾ st.
  • Kana muna - 1 tk..
  • Sibul - 1-2 tk..
  • Hapukoor - 100 gr.
  • Tomatipasta - 100 gr.
  • Päevalilleõli - praadimiseks.
  • Loorberileht - 2-3 tk..
  • Hakkliha maitseained.
  • Pipar - maitse järgi.
  • Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Haki kapsas õhukeseks või haki noaga.
  2. Keetke riis eelnevalt keedetud või poolküpsetamiseni, seejärel kurnake, kuid ärge loputage.
  3. Keetke kapsast 2-3 minutit, valage keeva veega, seejärel lülitage kuumus välja ja laske veerand tundi keevas vees seista, nii et see pehmeneks.
  4. Nõruta ja pigista kapsas kätega liigsest vedelikust välja.
  5. Jahvatage porgandid ja lõigake sibul kuubikuteks, seejärel praege köögiviljad taimeõlis, segades nii, et need oleksid õlis ja ei põleks. 3-5 minutit.
  6. Pange hakkliha kaussi, pange jahtunud riis, kapsas, hakkliha ja muna, samuti praetud köögiviljad.
  7. Täitke hakkliha hästi ja lisage maitse järgi soola, lisage vürtsid.
  8. Tehke ovaalsed laisad kapsarullid, neid saab jahusse segada.
  9. Prae kapsa rullid mõlemalt poolt ja pane siis pada sisse.
  10. Täida segades tomatipasta, hapukoor ja vesi.
  11. Valage täidisega kapsas pada ja pange need madalal kuumusel kuni pakkumiseni välja.
  12. Täielikult valmistatud laisad kapsarullid on pehmed ja mahlased, neid serveeritakse kuumalt hapukoorega. Võite serveerida ka sinepit või mädarõika.

Klassikalised laisad kapsarullid tomati- ja hapukoorekastmes

Lazsakad kapsarullid tomati-hapukoorekastmes osutuvad ahjus küpsetatuna ebaharilikult maitsvaks - seal on need hästi pehmenenud ja täidiseks leotatud. Ja see toiduvalmistamisviis on hea, kuna see ei nõua perenaiselt palju pingutusi ja pliidi pidevat kontrolli.

Koostis:

  • Hakkliha ükskõik milline - 500-600 gr.
  • Toores riis - 100 gr.
  • Muna - 1 tk..
  • Kapsas - 300 gr.
  • Või - ​​1-2 spl L.
  • Sibul - 2 tk..
  • Porgand - 2 tk..
  • Soola maitse järgi.
  • Hakkliha maitseained.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sibul - 1 tk..
  • Porgand - 1 tk..
  • Hapukoor - 300 gr.
  • Tomatipasta - 3-4 spl.
  • Vesi - 1 spl.
  • Soola maitse järgi.
  • Pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Kastke riis keevasse vette ja keetke see soolaga kuni pool keedetud, seejärel kurnake see sõelas.
  2. Haki kapsas peeneks ja keeda seda keevas vees 5–7 minutit, soola, nõruta vesi ja kui kapsas jahtub, pigista see kätega liigsest vedelikust välja.
  3. Haki sibul ja porgand peeneks ning pruunista praepannil pehmeks, lisa sool.
  4. Segage kausis kaks kolmandikku aurutatud köögiviljadest hakkliha, kapsa ja vürtsidega, soola maitse järgi.
  5. Lisage sinna riis, või ja kanamuna, segage hakkliha hästi ühtlaseks.
  6. Kui aega on, lase hakklihal 30–60 minutit külmkapis jahtuda, nii moodustuvad kapsarullid paremini.
  7. Pimestage laisad kapsarullid ja pange siis iga kapsarull korraga lõhestatud lusikale ja saatke see potti keeva veega. Hoidke täidisega kapsast lõhestatud lusikal, ärge nihutage pannile. Niipea kui täidisega kapsas muudab oma värvi, võtke see kohe välja ja saatke järgmine keedises vees oleva lusikaga. Selline manipuleerimine sulgeb täidisega kapsa ülalt, võimaldades sellel seest mahlakaks jääda. See asendab traditsioonilist praadimist..
  8. Tehke maitse järgi kastme hapukoor, tomatipasta, sool ja vürtsid, samuti vesi. See osutub väga maitsvaks, kui lisate siia seente maitsestamise.
  9. Täidisega kapsas laota määritud küpsetusnõusse, kõige peale ülejäänud sibul ja porgand ning seejärel täida tomati-hapukoorekastmega.
  10. Laisa kapsa rullid kastmega küpsetatakse ahjus, mis on kuumutatud 180-190 kraadi juurde, vähemalt 45 minutit. Selleks, et täidisega kapsas ei põleks ülevalt, võib need katta küpsetuspaberi või fooliumiga ja viis minutit enne valmisolekut see eemaldada, moodustades väikese kooriku. Vajadusel suurendage küpsetusaega..

Maitsv retsept suvikõrvitsaga täidetud kapsast

Maitsvad ja mahlased laisk kapsarullid saadakse koos suvikõrvitsatega - see köögivili asendab siin lihtsalt suurepäraselt riisi. Sellistes köögiviljakapsa rullides saate lisada kana- või kalkunilihahakkliha, nii et lõpuks saate mitte kõrge kalorsusega, vaid väga maitsva dieedi.

Koostis:

  • Täidis - 1 kg.
  • Väike suvikõrvits - 1 tk..
  • Kapsas - 0,5 väikest pead kapsast.
  • Munad - 2tk.
  • Sibul - 2 tk..
  • Hapukoor - 100-150 gr.
  • Ketšup või tomatikaste - 3-4 spl..
  • Soola maitse järgi.
  • Maitseained maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Riivi kooritud ja kooritud suvikõrvits riivis või jahvata köögikombainis.
  2. Seejärel pigista mahl kätega suvikõrvits välja.
  3. Parem on hakkliha valmistamine ise, hakkides kana rinnatükid hakklihamasinas (kuna see on kuiv, võite sellele lisada natuke sealiha).
  4. Lisage hakklihale suvikõrvits, munad ja vürtsid.
  5. Tükeldage sibul, kapsas - õhukesed ribad või ka kuubikud.
  6. Keeda kapsast 3–5 minutit keevas vees, seejärel kurna see veest ja pigista korralikult läbi.
  7. Lisage hakklihale sibul ja kapsas, vajadusel puistake veel soola ja vürtse.
  8. Pimestage sama kujuga täidetud ovaal, suurus on pisut väiksem kui teie peopesa. Kasutage niiskeid käsi, et need ei kleepuks..
  9. Pange kapsarullid küpsetusplaadile või määritud nõusse ja täitke seejärel täidisega (hapukoor + ketšup + 0,5 tassi sooja vett).
  10. Küpsetage kapsa rulle kuni ahjus küpsetamiseni. Temperatuur: 180–190 kraadi, aeg: 50–60 minutit. Esimesed 45 minutit saate küpsetada kapsarulle, kattes need küpsetuspaberiga, nii et need ei põleks ülevalt.
  11. Serveeri lauale kuumalt suvikõrvitsatega täidetud laisk, valades hapukoore.

Laisk kapsarullid Pekingi kapsaga

Laiska kapsa rullid Pekingi kapsaga küpsevad kiiremini kui traditsioonilise valge kapsaga, nii et paljud koduperenaised armastavad neid. Ja kui te pole kunagi sellist roogi proovinud, soovitame tungivalt seda valmistada järgmiseks lõunaks või õhtusöögiks. Hauta laisad kapsarullid Pekingi kapsaga aeglases pliidis, pada või küpseta ahjus.

Koostis:

  • Hakkliha - 500 gr.
  • Toores riis - 0,5 spl.
  • Pekingi kapsas - 1 tk. väike suurus.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Kuivad maitseained - maitse järgi.
  • Sibul - 1-2 tk..
  • Muna - 1 tk..
  • Hapukoor - 170 ml.
  • Tomatikaste - 100 ml.
  • Vesi - 100 ml.
  • Küüslauk - 3-4 nelki.
  • Rohelised - kamp.
  • Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Kõigepealt keetke riis soolases vees kuni täieliku keetmiseni, kurnake see läbi sõela.
  2. Haki Pekingi kapsa puhas pea väikesteks kuubikuteks, tükelda ka sibul.
  3. Pange hakkliha (kõige parem oma) kaussi, lisage sellele muna, riis, sibul ja kapsas, segage kõik, maitsestage maitse järgi vürtside ja soolaga.
  4. Vormi täidisega kapsas kotlettidena laisaks ja prae neid seejärel mõlemalt poolt väheses koguses taimeõlis.
  5. Kastme valmistamiseks segage tomatikaste (võite ka värskeid, tükeldatud tomateid) hapukoore ja hakitud küüslauguga. Soola kaste ja pipar maitse järgi, lisage kuum vesi ja segage.
  6. Täida kapsa rullid pada või küpseta ahjus vormis, lahe kastmega. Küpsetusaeg: 30–40 minutit (või keskenduge ahjule).
  7. Valmis laisk kapsarullid koos Pekingi kapsaga on pehmed, kapsas ei tohiks hambaid krigistada.
  8. Serveeri kapsarullid hapukoore ja värskete ürtidega.

Täidisega kapsas kana hakklihast "nagu lasteaias"

Hakklihakotist valmistatud laisk kapsarullid "nagu lasteaias" ei moodustu vahel kotlettidena, vaid küpsetatakse kihiti küpsetusplaadil - see on kiirem ja mugavam. Kuid kui aeg seda võimaldab ja soovite roogile rohkem esteetikat pakkuda, tehke laiskad kapsarullid traditsioonilisel kujul „lasteaiast“..

Koostis:

  • Hakkliha - 400 gr.
  • Kapsas - 300 gr.
  • Porgand - 1 tk..
  • Sibul - 1 tk..
  • Munad - 1 tk..
  • Riis - 100 gr.
  • Tomatipasta - 2 spl.
  • Hapukoor - 3-4 supilusikatäit.
  • Soola maitse järgi.
  • Vesi - ¾ st.
  • Taimeõli - 2 supilusikatäit.
  • Hakkliha maitsestamine maitse järgi.
  • Loorberileht - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Keeda riis eelnevalt keema, kurna kurn, ära loputa. Lase riisil jahtuda.
  2. Tükeldage kapsas õhukeselt, valage keeva veega ja keetke 5-7 minutit. Seejärel kurna ja kui kapsas jahtub - pigista seda oma kätega.
  3. Hakklihas (kõige parem on seda ise valmistada, keerates kana reied ja liharoogade rinnatükid ja liha lihamasinas) lisage jahutatud riis, muna ja kapsas. Segage ühtlaseks.
  4. Peeneks hakitud sibul ja porgand prae pannil minimaalses koguses õlis, kogu aeg segades.
  5. Lisage praetud köögiviljad hakklihale, soola ja maitsestage maitse järgi, segage hästi.
  6. Vormi kätega külmas vees kasta kapsarullid ümmarguste või ovaalsete kotlettidena ja pane need seejärel õlitatud külgedega ahjuplaadile.
  7. Alates tomatipasta, hapukoor, vesi ja vürtsid, lisatakse maitse järgi, tehke kaste, valage neile täidisega kapsas.
  8. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta sinna täidisega kapsas ja küpseta neid kuni keedetud, see võtab umbes 40-45 minutit. Võib küpsetada küpsetuspaberi või fooliumi all, et kapsarullid ära ei kõrvetaks.
  9. Laisk kapsarullid hakklihast "nagu lasteaias" söö soojalt hapukoorega. Piserdage neid rohelistega, kui soovite.

Lihtne retsept kihiti laiska kapsa rullide valmistamiseks

Lõpuks veel üks hea retsept kõige laiskuma täidisega kapsast, mida küpsetatakse ahjus kihiti. Teil pole vaja isegi midagi skulptuurida, lihtsalt valmistage kõik koostisosad ette ja ahi ise saab hakkama. See küpsetusprotsess säästab aega, kuid ei mõjuta laiska kapsa rullide maitset. Proovige!

Koostis:

  • Valge kapsas - 0,8 kg.
  • Hakkliha - 0,6-0,7 kg.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk..
  • Porgand - 2 tk..
  • Tomatid - 3-4 tk..
  • Sibul - 3-4 tk..
  • Hapukoor - 150 gr.
  • Kuiv riis - 0,5 st.
  • Soola maitse järgi.
  • Hakkliha maitseained.
  • Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

  1. Riis tuleb kõigepealt pesta ja seejärel keeta soolases vees kuni pakkumiseni.
  2. Haki kapsas peeneks, vala selle peale keev vesi, keeda pärast keetmist 3–5 minutit, tühjendage vesi ja pigistage kapsas käsitsi, kui kapsas jahtub.
  3. Kooritud tomatid ja lõigake sibul viiludeks, riivige porgandid.
  4. Paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks.
  5. Prae sibul, paprika ja porgand õlis, segades spaatliga, et köögiviljad ei põleks. Seejärel kustutage need kaane all pisut.
  6. Täidisega kapsa hakkliha jaoks lisage riis, sool ja vürtsid, sõtke see.
  7. Seejärel määrige küpsetusnõud kõrgete külgedega, õliga ja pange seejärel kihid: pool praetud köögivilju, viil, hakitud riis, teine ​​kiht praetud köögivilju.
  8. Valmista kaste: riivi tomatid ilma nahata, lisa neile hapukoor, maitse järgi sool ja pipar, lisa pool klaasi või kaks kolmandikku klaasist sooja vett, sega.
  9. Kastmeks pange oma laisad kapsarullid, jagage see ühtlaselt.
  10. Katke ülemine osa fooliumiga ja asetage ahju, mis on juba eelkuumutatud 200 kraadini.
  11. Küpsetage nõu vähemalt 45 minutit, seejärel eemaldage foolium ja viige laisad kapsarullid ilma selleta valmisolekuni (vähendage temperatuuri 180–190 kraadini).
  12. Lauale serveeritakse kihiti küpsetatud laisad kapsarullid, lõigates osade kaupa ja valades hapukoore.

Kuidas valmistada Pekingi kapsast kapsarulle - lihtsad ja maitsvad retseptid kastmega

Nii et äkki tahtsin Pekingi kapsast kapsa rulle kiusata. Mõnikord ärkad niimoodi ja mõtled, kuidas täna oma kõhule meeldida, et see oleks nii ebaharilik ja samal ajal väga maitsev? Pealegi, et see kiireks teha ja kõigile majapidamistele meeldida ning kõik jäid rahule.

Hiina kapsa täidisega kapsas on suurepärane võimalus pereõhtusöögiks, kuid praegu ütlen teile, kuidas seda kiiresti ja väga maitsvaks teha.

Klassikalise kapsa rullid vastavalt klassikalisele retseptile

Vajalike toodete komplekt:

  • Üks Pekingi kapsa kapsas, keskmise suurusega (noh, kui juurvilja südamik pole suur).
  • Hakkliha, mis on valmis sealiha või mõne muu jaoks, võite segada
  • 0,5 kg - riis keedetud kuni pool keedetud
  • 3-4 supilusikatäit.
  • Üks sibul.
  • Kõik rohelised valikulised.
  • Vürtsid hakklihale, sool.
  • 2 porgandit.
  • 1 suur sibul.
  • 500 ml naturaalne tomatimahl.
  • Suhkur, sool - näputäis.
  • Üks loorberileht ja paar musta pipra herneid.

Kapsa rullide valmistamise protsess sammhaaval

1. Kui otsustate ise hakkliha valmistada, peaksite liha pekiga rullima hakklihamasinas sibula, soola, pipraga, lisama 2-3 supilusikatäit vett, segama ja panema vähemalt pooleks tunniks külmkappi..

2. Pese Peking, eemaldage voldikud (seda tuleks teha ettevaatlikult, et toode ei kahjustaks), kuivatage.

3. Valage kastrulisse vett, soola, laske keema.

4. Keetke, kuni pool keedetud on eelnevalt kaks korda riisi pestud, jahtunud.

5. Pange sibulad porganditega kastme jaoks tavalises praepannil lusikatäis õli.

6. Valage hakkliha sisse külm riis ja hakitud rohelised (te ei saa rohelisi kasutada, kuid see annab roogile erilise ilu ja aroomi), segage toodet kätega, püüdes riisi hakklihale ühtlaselt jaotada ja mitte riisi ise kahjustama.

7. Nüüd hoolitseme lehtede eest, keetke vesi, lisage sellele näputäis soola ja minutiks langetame iga lehe sinna. Proovige seda teha nii hoolikalt kui võimalik, kapsarullide kahjustatud lehed ei toimi.

8. Võtame keedetud lehed välja, paneme need üksteisest lahku, laseme jahtuda.

9. Pange igale lehele lusikatäis hakkliha, mähkige toodet vastavalt soovile. Parim viis sel juhul on rull või ümbrik mähkida.

Kasulik nõu! Kui leht on suur või sellel on paks südamik, saab selle servast veidi lõigata, eemaldades sellega paksema osa ja muutes lehe väiksemaks.

10. Katla või paksu põhjaga praepanni põhjas valage lusikatäis õli, pange paar lehte kapsast, nii et täidisega kapsas ise hautamise ajal ei põleks ja osutuks võimalikult mahlakaks.

11. Lehtede peale panime pooled passiivsetest köögiviljadest, paneme kapsa rullid, seejärel panime passivatsiooni teise osa neile peale.

12. Nüüd kaste. Selle valmistamiseks segage tomatimahl vürtsidega, lisage loorberileht ja pipraterad, valage selle koostisega roog, katke kahe terve Pekingi lehega.

13. Katke kaas ja pange kapsarullid ahju või pliidile hauduma, kuni need on keedetud. See võib võtta umbes nelikümmend kuni viiskümmend minutit..

Tähelepanu! Kui teil on kapsa rullide keetmisel hakitud liha, saate seda kasutada lihapallide küpsetamiseks (ma rääkisin, kuidas siin maitsvaid lihapallid valmistada). Pange põhirooga peale lihapallid ja hautage kapsarullidega.

Kui kapsarullid on pehmeks muutunud, saab need välja võtta ja serveerida kastme ja tšilliga hapukoore või majoneesiga. Teil pole vaja mingeid külgtoite küpsetada, vaid puistake roogi tilliga, võtke viil valget või musta leiba ja lõunasöök on valmis.

Pannil küpsetatud täidisega kapsas seenetäidisega

Mitte vähem maitsvad kui lihaga, saadakse teiste täidistega tuvisid, eriti seenetäidist. Neid valmistatakse lihtsalt ja nende maitse on lihtsalt võrreldamatu ning meeldib isegi taimetoitlastele.

  • Seened (metsaseened on paremad, on võimalik võtta värskeid, külmutatud, kuivatatud) - 300-350 gr.
  • Kapsa suur või keskmine pea.
  • Kaks porgandit.
  • Kaks sibulat.
  • Taimeõli - 4-5 supilusikatäit.
  • Pipar, sool, loorberileht, teie valitud maitseained.

Kuidas seentega täidisega kapsast küpsetada, küpsetamise retsept etappide kaupa

Kasutage kahvli abil ettevaatlikult kõik suured lehed pestud pekingi küljest lahti, kastke neid ükshaaval paariks minutiks keevasse vette, eemaldage pesaga lusikaga ja laske jahtuda. Ärge ise vett tühjendage, jätke.

Sulatatud seened, kui need on külmunud, pane kuumutatud õliga pannile, prae paar minutit.

Seentele lisage porgandiga mitte liiga peeneks hakitud sibul. Hauta toitu kaane all umbes 10 minutit, siis ava kaas ja prae täidist veel paar minutit.

Soola valmis segu, pane maitseained ja paprika, pane eraldi kaussi, lase jahtuda.

Valame pannile või pajaroogidesse poolteist klaasi yushka, see on Keetmine, kus kapsas keedeti, lisage sool, pipar, herned ja paar loorberilehte. · Pange nõu põhjale kaks supilusikatäit täidist.

Igas lehes mähime valmis täidise (võtame äranägemisel köögiviljade seente arvu, kuid täidis ei tohiks lehtedest välja kukkuda).

Klopi substraadile kapsas Pekingi kapsaga seentega, kata, kui jääb, mõne lehega peal, sulge kaas ja keeda tooteid väikseimal tulel umbes kolmkümmend kuni nelikümmend minutit.

Torka kapsarull kahvli või hambatikuga läbi, leht on pehme, kõik on valmis, võid serveerida. Nõu ilusaks serveerimiseks pange see osade kaupa taldrikutele, lõigake iga toode kaldus pooleks, puistage värske aromaatse tilliga ja valage üle paksu külma hapukoorega.

Keedetud kapsa keetmine kalahakkliha ahjus

Milliseid tooteid vaja läheb.

  • Hakkliha (ma juba rääkisin teile, kuidas kodus maitsvat hakkliha valmistada, saate retsepti jaoks toote osta, vaata siit oma maitse järgi) - 500-600 gr.
  • Üks porgand (väike) ja sibul.
  • Kakuke viil.
  • Kala puljong.
  • Kalade vürtsid.

Täidisega kapsa ja kastme puhul:

  • Pekingi suur juht.
  • Sibul - 2 tk..
  • Porgand - 1 tk..
  • Tomat - 2 tk..
  • Hapukoor - 150-170 ml.
  • Vesi - 100-120 ml.
  • Vürtsid maitse järgi ja sool.

Küpsetusprotsess etappide kaupa:

1. Toiduvalmistamiseks keskmise rasvasisaldusega kaladest, eemaldades sellest luud ja naha, hakkliha, lisage sibul ja sellele riivitud porgandid.

2. Leotage kuklit kalapuljongis, on võimalik kasutada tavalist soolavett või piima, pigistada ja lisada hakklihale, segada kõik korralikult läbi.

3. Kastme jaoks tükeldage sibul, porgand ja tomatid. Enne tomatite kasutamist tuleb need blanšeerida ja koorida. Valage need tooted pannile, praadige kõigepealt pisut keskmisel kuumusel ja hautage seejärel aeglaselt umbes seitse minutit, jätke tooted pannile.

Kui plaanite kapsa rulle küpsetada Pekingi ahjus või pada, siis tuleks selles roogas hautatud köögivilju.

4. Loputage kapsast, eemaldage sellest kapsarullide lehed.

5. Keetke vesi, soola pisut.

6. Kastke kapsa leht keevasse vedelikku, hoidke olenevalt lehe suurusest üks või kaks minutit, seejärel eemaldage, pange kõrvale ja tehke järgmise lehega samad toimingud. Nii et kuni lehed otsa saavad.

7. Jahtunud kapsas mähkige hakkliha, umbes üks lusikas lehe kohta. Lükake toodet hästi, nii et täidis ei jahuta jahutamise ajal..

8. Segage köögiviljad pada või pannil, sõltuvalt sellest, kus te neid hapukoore ja 100 ml-ga küpsetasite. vesi.

9. Pange kapsas kastme juurde, katke ja keetke keema, kuni see on pliidil või ahjus küpsenud.

Kalakapsas on kombineeritud mitte ainult kastmega, milles neid keedetakse, vaid ka mis tahes kreemja ja küüslaugukastmega, samuti majoneesi ja hapukoorega.

Pekingi kapsast valmistatud laisk kapsarullid - videoretsept

Maitsva Pekingi kapsa täidisega kapsa keetmise saladused

Kapsa rullides ei tohiks võtta liiga väikeseid kapsapäid, kuna esimesi lehti pole tavaliselt võimatu kasutada, need on kas riknenud või rebenenud või juba loid ning keskpunkti lähedal olevad on liiga kitsad ega tööta selle roa jaoks. Kui Pekingi jääb, saab seda kasutada salatis või toiduvalmistamiseks, hautatud köögiviljades või laiska kapsa rullides.

Kui toodete täitematerjaliks lisatakse teravilja, tuleks see eelnevalt keeta ja jahutada. Parim on teravilja keeta kuni pooleks keedetud, nii et see ei kleepuks kokku.

Selleks, et toode osutuks mahlakaks ja maitsvaks, on oluline pöörata erilist tähelepanu täidisele. Lisage sellele kindlasti sibulat, soovi korral porgandeid ja natuke vett.

Selleks, et kapsarullid näeksid ilusad ja isuäratavad, on kõige parem praadida need enne hautamist pannil mõlemalt poolt.

Enne kapsa rullide voltimist on oluline kapsa lehed jahtuda ja kasta neid mitte rohkem kui 2 minutiks keevasse vette, eeldusel, et need on suured lehed. Väike hoidke veelgi vähem - minut. Kui te kapsast üleeksponeerite, muutub see lihtsalt liiga pehmeks ja kaotab kogu mahlasuse ja maitse.

Kui lehed on liiga suured, siis saab laia kiulise osa (veeni) küljest natuke toodet ära lõigata. Lehe ülaosa on alati pehme ja seetõttu ei tohiks te seda puutuda.

Pekingi kapsast saab kapsarulle keeta, kasutades mitmesuguseid täidiseid - hakkliha või kala, keedetud munade, rohelise sibula ja peekoni segu, praetud seeni jne. Kõige sobivam kastmes kapsarullide jaoks - kasutades tomatipasta mahla.

Roogi on võimalik valmistada pannil, potis ja kausis, pliidil ja ahjus, aeglases pliidis, topeltkatlas ja isegi mikrolaineahjus..

Kokka rõõmuga, üllata lähedasi ja naudi sööki!

Laisk kapsarullid

Alates 150 kuni 250 rubla
Peamised koostisosad (ühe portsjoni kohta):
Taimeõli2 supilusikatäit
Küüslauk2 nelki
Petersell4 haru
Ketšup3 supilusikatäit
Lihapuljong1 tass
Hakkliha200 grammi
Kapsas500 grammi
Hakkliha200 grammi
Ümarateraline riis0,25 tassi
Sool, värskelt jahvatatud must piparmaitsta
Pirn1 tükk
Hapukoore "Prostokvashino" rasvasisaldus 20%6 supilusikatäit

Sarnased retseptid:

Sellised kapsarullid on maitsev, rahuldav ja väga maitsev roog, milles liha, riis ja köögiviljad on harmooniliselt ühendatud. Lisaks on õrna Pekingi kapsaga palju lihtsam toime tulla - seda ei pea eelnevalt keema panema ja seetõttu valmistatakse see äärmiselt hõlpsalt ja lihtsalt, tõeliselt retsept “laisale”.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised

  • Fotodega
  • Samm-sammult nimekiri

Keetke kapsarullid. Peske riis külmas vees, keetke see soolaga maitsestatud vees, tilgutage nõusse ja jahutage. Haki sibul peeneks, aja küüslauk läbi pressi, petersellilehed peeneks, sega jahvatatud veiseliha ja sealiha.

Segage hakkliha, keedetud riis, küüslauk, petersell, sool ja pipar.

Saadud segust rullida 6-8 cm läbimõõduga pallid.

Pekingi kapsa jaoks lõigake alumine kõva osa, 4-5 cm ja lõigake lehed ribadeks.

Kuumutage taimeõli sügaval praepannil. Pange kapsa lehed ja praege kiiresti, 1-2 minutit, pidevalt segades.

Pange lihapallid kapsa lehtedele. Vala puljong, lase keema. Lisage hapukoore ja ketšupi segu, vähendage kuumust aeglaselt ja hautage 20 minutit. Soola ja keeda veel 10 minutit. Pange serveerimisplaadid, kaunistage roheliste lehtedega.

Keetke kapsarullid. Peske riis külmas vees, keetke see soolaga maitsestatud vees, tilgutage nõusse ja jahutage. Haki sibul peeneks, aja küüslauk läbi pressi, petersellilehed peeneks, sega jahvatatud veiseliha ja sealiha.

Segage hakkliha, keedetud riis, küüslauk, petersell, sool ja pipar.

Saadud segust rullida 6-8 cm läbimõõduga pallid.

Pekingi kapsa jaoks lõigake alumine kõva osa, 4-5 cm ja lõigake lehed ribadeks.

Kuumutage taimeõli sügaval praepannil. Pange kapsa lehed ja praege kiiresti, 1-2 minutit, pidevalt segades.

Pange lihapallid kapsa lehtedele. Vala puljong, lase keema. Lisage hapukoore ja ketšupi segu, vähendage kuumust aeglaselt ja hautage 20 minutit. Soola ja keeda veel 10 minutit. Pange serveerimisplaadid, kaunistage roheliste lehtedega.

Jaga seda:

Teie notsu pank täienes XX punktis !
Jätkake samas vaimus!

Paraku, kuid ilma kinnituseta meilisõnumit
punkte ei saa kasutada.
Teile saadeti kinnitusmeil.
Järgige kirjas olevat linki
ja punkte saab.

Kirja ei saanud?

Teile on saadetud kinnitusmeil.!
Leidke kirjas kinnituslink ja klõpsake sellel!

Tehnilistel põhjustel tagasiside teenus
Hetkel pole saadaval. Me töötame edasi
lahendus sellele probleemile.

Tagastatakse 5% tellimuse väärtusest punktides
teie kontole! Jätkake head tööd ja saage
veelgi rohkem boonuseid!

Meie veebisaidi sündmuste ja parameetrite (asukohateave; OS-i tüüp ja versioon; brauseri tüüp ja versioon; seadme tüüp ja ekraani eraldusvõime; allikas, kust kasutaja saidile jõudis) analüüsimiseks kasutame oma ekspertide ja kolmandate osapoolte välja töötatud küpsiseid ; millisest saidist või millise reklaami abil; operatsioonisüsteemi ja brauseri keel; millistel lehtedel kasutaja klõpsab ja millistel nuppidel; IP-aadress), mis võimaldab meil parandada kasutaja suhtlemist ja teenust. Meie saidi sirvimisega jätkates nõustute andmete töötlemisega.

Küpsetatud laisk kapsarullid Pekingi kapsaga

Tehke kohe reservatsioon, et see pole pajaroog. Küpsetatud laiska kapsa rullid saab tükkideks lõigata ja õrnalt taldrikutele panna, kuid esialgu seda neilt ei nõuta, need laotatakse lihtsalt taldrikutele nagu tavalised laiska kapsa rullid.

Mida nõutakse:
Pekingi kapsas - 2 keskmist pead kapsast
Hakkliha - 500-600 gr.
Riis - 1 tass (150–200 ml)
Sibul - 1-2 tk..
Porgand - 1 tk..
Muna - 1 tk..
Hapukoor - 2-3 supilusikatäit
Ketšup (tomatipasta) 2-3 spl. lusikad
Juust 50-100 gr.
Vesi 100 ml.
Sool, vürtsid

Lisaks vahelduseks: seened / oliivid / paprika...

Kokkamine:
Tükelda sibul, riivi porgandid, prae väikeses koguses õlis, jahuta.
Pekingi kapsas lehtedel lahti võtta, loputada.

Pange ahju 190 gr. 40-45 minutit, kaane või fooliumiga kaetud.

Riivige juust, lisage juustule 1 spl hapukoort ja ketšupit (tomatipasta), segage ja määrige saadud pastaga laiska kapsa rullide ülaosa. On vaja määrida millegagi, ainult hapukoor / pasta või puista juustuga, muidu kuivab pealmine kiht ära.

Laisk kapsarullid ilma riisi ja potita

Küpsetame laiskad kapsarullid Pekingi kapsast - ahjus. Me küpsetame ilma riisita, nii et saame mahlase, õrna ja väga maitsva tulemuse. Lisaks Pekingi kapsale kasutame selles fotodega samm-sammult retseptis hakitud kana, lisame porgandeid ja sibulaid, muna. Soovitan küpsetatud kapsast küpsetada omatehtud tomatikastmes, võite kasutada omaenda valmistisi, näiteks tomatid omas mahlas, need sobivad ideaalselt täidisega kapsa täitmiseks. Endast saate lisada erinevaid vürtse ja ürte..

Kapsa rullide koostisosad:

  • Hiina kapsas - 150 g;
  • hakkliha kana - 300 g;
  • porgandid ja sibulad - 1 tk;
  • tomatikaste - 1,5-2 tassi;
  • kanamunad - 1 tk;
  • taimeõli - 2 supilusikatäit.

Kuidas valmistada Pekingi kapsast laiskaid kapsarulle

Valmistage ette kõik loendis olevad tooted. Võtke suur kauss või pann, milles on mugav koostisosi segada. Loputage ja kuivatage Hiina kapsas. Pärast kapsast lõigake õhukesteks ribadeks ja kandke anumasse.

Porgandid ja sibulad koorige, loputage ja kuivatage. Tükeldage sibul täringuga, riivige porgandid keskmise riiviga. Lisage pannile köögiviljad.

Järgmisena lisage mahutisse hakkliha kana, seda on parem ise valmistada.

Vahusta kanamunas, lisa sool, jahvatatud pipar, lisa ka kuiva või värsket küüslauku. Segage kõik koostisosad põhjalikult. Vormi väikesed kotletid.

Valmistage vorm ahju jaoks, määrige õliga. Pange tühjaks.

Vala tordikaste toorikute peale. Pärast seda, kui on vaja vorm ahju saata, küpseta 180 kraadi juures 25-30 minutit. Mõne aja pärast serveerige lauale kapsarullid.

Kana rinnast ja Pekingi kapsast laisk täidetud kapsas

Kuidas toitu valmistada "Kapsa rullid kana rinnast ja Pekingi kapsast"

  1. Kana rinnafilee läbib hakklihamasina.
  2. Lisage muna hakklihale.
  3. Kuumale pannile valage päevalilleõli ja pange peeneks hakitud sibul.
  4. Prae sibul kuldpruuniks.
  5. Lisage hakklihale praetud sibul ja segage.
  6. Pekingi kapsas ribadeks lõigatud.
  7. Vala pannile vesi, viige see keemiseni ja pange hakitud kapsas.
  8. Keetke kuni peaaegu keedetud.
  9. Nõruta vesi, jahuta hiina kapsas ja lisa hakklihale.
  10. Soola, pipar ja segage kõik.
  11. Vormi hakklihast piklikud kotletid.
  12. Pange need küpsetusnõusse.
  13. Valmista kaste. Kombineerige kausis koor, tomatipasta, sool ja vesi.
  14. Segage hästi kuni sujuvaks..
  15. Vala selle kastmega kapsarullid.
  16. Saatke need ahju, eelsoojendatud temperatuurini 185-190С ja küpseta 40-50 minutit.

Serveeri oma lemmikkastme ja värskete köögiviljadega.

  • Pekingi kapsas - 460 gr.
  • Kana rinnatükk - 175 gr.
  • Sibul - 70 gr.
  • Taimeõli - 0,5 spl.
  • Muna - 15 gr.
  • Kreem - 70 ml.
  • Vesi - 120 ml.
  • Tomatipasta - 0,5 spl.
  • Sool - 3 gr.
  • Jahvatatud pipar - 2 gr.

Nõu „Kana rinnast ja Pekingi kapsast laiskvorsti täidisega kapsas” toiteväärtus (100 grammi):

Laisk kapsarullid Pekingi kapsaga

SõnumAutor
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nõu-lihatoidud, kodulinnunõud, kapsarullid, kuumad toidud, Dolma, kotletid
  • Vene köök
  • Retseptid Põhiroogid, Kuumad suupisted
Portsjonid
3 portsjonit
Ettevalmistuse aeg
1,5 tundi
Portsjonid
3 portsjonit
Ettevalmistuse aeg
1,5 tundi
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nõu-lihatoidud, kodulinnunõud, kapsarullid, kuumad toidud, Dolma, kotletid
  • Vene köök
  • Retseptid Põhiroogid, Kuumad suupisted
Portsjonid
3 portsjonit
Ettevalmistuse aeg
1,5 tundi
Portsjonid
3 portsjonit
Ettevalmistuse aeg
1,5 tundi
  • 500 gr. kanafilee
  • 50 gr riis
  • 200 gr. kapsas
  • 2 tk porgand
  • 2 tk sibula sibul
  • 2 spl tomatipasta
  • 3 spl hapukoor
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 hunnik tilli
  • 2 oksa peterselli
  • 1 arvuti. muna
  • 3 hernest maitserohelist
  • 2 tk Loorberileht
  • jahvatatud must pipar maitse järgi
  • soola maitsmiseks

Kui teile meeldis meie täidisega kapsa fotoretsept või teil on küsimusi, siis ärge kõhelge allpool kommentaarides küsige, või jagage jagage oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes retsepte..

3 arvamust teemal “Laiska kapsarull Pekingi kapsaga”

Tanya, tänan. minult, mu abikaasalt ja tema vanematelt. täidisega kapsast kõik uskumatu rõõmuga! Tõsi, ma ei teinud kana, vaid kalkunit. minu maitse jaoks pisut kuiv. oleks võimalik natuke rasva keerata ja mahlasema liha saamiseks lisada, aga ma olin liiga laisk. aga ülejäänud pere lihtsalt lisas!

need on kõige maitsvamad täidisega kapsad, mida ma sõin! välja tuli ka 15 tükki ja neid on nii lihtne valmistada! umbes Pekingi kapsast ja hiina salatist - hinna, nime ja ilmselt pisut maitse erinevus.

Täname avaldamise eest, kõik on kirjutatud väga õigesti!

Kommenteeri Tühista vastus

See sait kasutab rämpsposti vastu võitlemiseks Akismet. Siit saate teada, kuidas teie kommentaariandmeid töödeldakse..