Esimese nädala toitumisalgoritm pärast sapipõie eemaldamist

Kivid, mis pole alistunud konservatiivsele ravile, on sapipõie eemaldamise peamine näidustus. Arstid rahustavad: patsiendid, kellele tehakse selline kirurgiline protseduur, taastuvad kiiresti. Ja kui nad järgivad arsti soovitusi ja söövad õigesti, saavad nad täielikult elada. Millist dieeti on vaja pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni ja hiljem?

Sapipõis on "reservuaar" sapi kogunemiseks. Sapp osaleb seedimisel, pakkudes muutusi mao seedimises soolestikku. Sapp siseneb kaksteistsõrmiksoole ühise sapijuha kaudu.

Miks peate "lõikama"

Sapipõie eemaldamise - koletsüstektoomia - peamine näidustus on sapikivitõbi. Koletsüstiidi korral on mõnikord vajalik ka kirurgiline ravi..

Kivid on mures

Sapikivihaiguse korral moodustuvad kivid sapipõies või selle kanalites. Teaduslikus mõttes kalkulid. Suuruse ja keemilise koostise järgi on nad erinevad. On neid, mis on alla millimeetri. Ja mõnikord ekstraheerivad arstid kana muna suurusega kive. Kivide moodustumine sapipõies võtab aega mitu kuud kuni kümneid aastaid.

Sapikivid tekivad kahel põhjusel. Esiteks sapp seisab. Teiseks muutub metaboolsete häirete tagajärjel sapi kvaliteet ja konsistents.

Kivide moodustumist hõlbustavad:

  • jama;
  • nälg;
  • ebaregulaarne toitumine;
  • tasakaalustamata ekspressdieedid;
  • kõrge kolesterool;
  • istuv töö;
  • Rasedus;
  • mõned hormonaalsed ravimid;
  • rasvumine;
  • kõhunäärme talitlushäired.

Kui kivid asuvad sapipõies ja ei liigu, siis ei pruugi inimene neid isegi tunda. Kuid kivide liigutamisel sapipõie kaelale ilmnevad sümptomid. See on mõru järelmaitse suus, iiveldus, oksendamine, "seljavalu" paremal asuva ribi all.

Kivid põhjustasid põletikku

Sapipõletiku põletikku nimetatakse koletsüstiidiks. Selle arengu põhjuseks võib olla sapikivitõbi, kuid koletsüstiit on sageli eelsoodumus teguriks sapikivitõve tekkimisel patsiendil.

Koletsüstiidi arengu tõukeks võivad olla ka bakteriaalne infektsioon ja parasiidid. Haigus areneb ka pankreatiidi taustal. Muud riskifaktorid: kaasasündinud kõrvalekalded, vanadus, kuiv toit.

Koletsüstiidi peamisteks sümptomiteks on parex hüpohondriumi paroksüsmaalne valu, mis on seotud söömisega.

Koletsüstiidiga diagnoositud patsientide sapipõis eemaldatakse, kui haigusega kaasneb sapikivi haigus. Kivideta koletsüstiiti ravitakse tavaliselt ravimitega. Samuti kasutatakse füsioteraapiat, soovitatav on pidev spaahooldus ja säästlik toitumine..

Laparoskoopia meetod: kaasaegne lähenemisviis ravile ja dieedile

Kaasaegsed arstid toetavad silmapaistvat kolleegi. Kive ei teki, kui sapipõis töötab korralikult. See tähendab, et kivid pole põhjus, vaid tagajärg. Ja efektiivsemat viisi selle vaevuse raviks kui operatsiooni pole veel leiutatud..

Kuid operatsiooni tehnoloogia ise on edasi liikunud. Kui Karl Langenbukhi esimene patsient veetis pärast sapipõie eemaldamist haiglas peaaegu seitse nädalat, siis nüüd lastakse patsiendid teisel või kolmandal päeval välja! Ja igal aastal on arsenali kirurgidel üha uusi võimalusi.

Tänapäeval on sapipõie eemaldamise ribaoperatsioonid äärmiselt haruldased. See on tingitud asjaolust, et patsient vajab nendest taastumiseks pikka aega. Ja suurendab ka paljude komplikatsioonide riski: operatsioonijärgsed herniad, adhesioonid, viljastumisprobleemid naistel.

Operatsioonijärgsed omadused

Lisateavet selle kohta, kuidas korralik toitumine pärast sapipõie eemaldamist üles ehitatakse, küsisime gastroenteroloogilt Andrei Naletovilt. “Enamikul patsientidest pole pärast sapipõie eemaldamist mingeid probleeme. Muidugi tingimusel, et nad täidavad kõiki arsti ettekirjutusi. Sellised patsiendid naasevad kiiresti teenistusse. Neil on soovitatav kinni pidada lihtsast dieedist nr 5, mis on kasulik isegi absoluutselt tervetele inimestele, ”ütleb Andrei Vasilievich.

Siiski on juhtumeid, kui patsiendil on postkoltsüstektoomia sündroom. Selle patoloogia arengut võib eeldada mitmete sümptomite ilmnemise järgselt pärast operatsiooni: väljaheite iseloomu muutus, kõhuvalu, iiveldus, valu sündroomi tipul oksendamine, nõrkus, letargia.

"Miks see juhtub? Küsimus on vaieldav. Põhjuste hulgas on Oddi sulgurlihase aparaadi talitlushäired. See on omamoodi ventiil, mis reguleerib sapi ja pankrease mahla väljumist kaksteistsõrmiksoole. Patsiendil võivad olla ka muud seedetrakti organite probleemid, mida enne operatsiooni ei diagnoositud ja vastavalt ei lahendatud. Ei saa eitada asjaolu, et koletsüstektoomiajärgse sündroomi põhjuseks võivad olla kirurgi poolt operatsiooni ajal tehtud vead, ”ütleb arst.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist: esimene nädal

Seetõttu keskendub allpool olev arutelu ainult nende patsientide toitumisele, kellel pärast sapipõie eemaldamist ja sellega seotud terviseprobleeme pole operatsioonijärgseid tüsistusi. Esimese nädala menüü pärast koletsüstektoomiat on loodud selleks, et aidata kehal delikaatselt häälestada uutes tingimustes töötamiseks.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopia abil päevas on umbes järgmine.

  • Esimene päev. On vaja hoiduda igasugusest söögist ja joogist. Kui patsient teadvuse taastub, häirib teda suu kuivus. Seisundi leevendamiseks pühib hooldaja patsiendi huuli niiske marli tampooniga. Neid niisutatakse aluselises või keedetud vees. Viie kuni kuue tunni pärast saab patsient suu loputada magustamata taimsete dekoktide abil. Kuid te ei saa veel vedelikku alla neelata.
  • Teine päev. Nüüd saab patsient järk-järgult juua sooja magustamata jooki roosi puusadest, gaseerimata aluselist vett. Vedeliku kogumaht on kuni liiter. Lisaks ilmnevad dieedis madala rasvasisaldusega keefir, tarretis, tee ja suhkruta kompott. Esimest toitu tuleks tarbida murdosa kaupa kolme kuni nelja tunni järel. Ühe portsjoni maht on umbes 150 g.
  • Veel on teised viiendat päeva. Operatsioonijärgne menüü laieneb. Siin on see, mida saate juba süüa: kartulipüree, madala rasvasisaldusega keedetud kala pasta kujul. Ja proovige ka sõela läbinud köögiviljapuljongis supid.
  • Kuues - seitsmes päev. Nüüd saate lisada kuiva leiba. Tutvustatakse purustatud teravilja putru. Need on valmistatud vees või piimas, mis on veega lahjendatud pooleks. Tailihast valmistatakse kotletid või lihapallid. Ilmuvad madala rasvasisaldusega piim ja hapupiim. Nagu ka keedetud ja hõõrutud köögiviljad. Ligikaudu sama toitu tagab "pühitud" dieet nr 1. Tabel nr 1 on tavaliselt ette nähtud ägenemise ajal haavanditele..

Menüü taastamisperioodiks

Dieet number 5 pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni on täielik, kuid säästlik toitumine. Patsient sööb peamiselt keedetud või aururoogasid. Võite kasutada aeglast pliiti. See seade võimaldab teil minimaalse ajakuluga süüa dieedi nõuetele vastavat toitu. Mõnikord võite küpsetada kodujuustu või puuvilju. Toores toit on ebasoovitav. Toit tuleb tükeldada. Näiteks keeratakse liha alati hakklihaks..

Kalorikogus - 2600 kcal. Sa peaksid sööma sageli. Vähemalt neli lauda ja eelistatavalt kuus. Allpool on viienda tabeli kasulike ja kahjulike toodete loendid pärast sapipõie eemaldamist.

Tabel - taastumine pärast koletsüstektoomiat: kasulikud ja kahjulikud tooted

KasulikKahjulik
- kuivikud;
- biskviitküpsised;
- teraviljadest, köögiviljadest, piimast ja puuviljadest saadav vedelik;
- tailiha;
- kana;
- küülikuliha;
- merluus, pollock, zander;
- rasvavaba piim, keefir, kodujuust, hapukoor;
- kanamunad - peamiselt valk;
- tatar;
- manna;
- riis;
- kaerahelbed;
- tärkliserikkad köögiviljad, happevabad puuviljad ja marjad - peamiselt termiliselt töödeldud;
- mesi;
- karamell;
- vahukommid;
- tee piimaga;
- kompott;
- juua roosi puusadest;
- sool - kuni 10 g;
- suhkur - kuni 80 g;
- rafineeritud taimeõli - mõõdukalt
- värske leib;
- praetud, kondiitritooted, lehttainad;
- kohv;
- sooda;
- alkohol;
- roheline ja punane tee;
- värsked;
- kala-, liha- ja seenepuljongid;
- sealiha;
- rasv;
- seapekk
- rups;
- vorstid ja vorstid;
- konserv;
- punane, soolatud ja suitsutatud kala;
- kaaviar;
- krabipulgad;
- krevetid;
- herned, läätsed ja muud kaunviljad;
- rasked teraviljad;
- rasvapiim;
- hapuoblikas;
- redis;
- baklažaan;
- vibu;
- küüslauk;
- petersell;
- till;
- tsitrusviljad;
- pähklid;
- šokolaad;
- jäätis;
- lehmaõli;
- rafineerimata taimeõli

Näide patsiendi igapäevasest menüüst, mis taastatakse pärast koletsüstektoomiat.

  • Hommikusöök nr 1. Aurutatud kalakook. Hautatud keedetud kartulid. Tee.
  • Hommikueine nr 2. Madala rasvasisaldusega kodujuust, vahustatud saumikseriga pastataoliseks.
  • Lõunasöök Riisiteraviljasupp köögiviljapuljongil. Tatar. Keedetud veiselihapüree. Kompott.
  • Pärastlõunane suupiste. Galetny küpsised. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök. Keedetud kana rinnapasta. Kaerahelbed vees või pool piimas. Puuviljaželee.
  • Kaks tundi enne magamaminekut. Keefir.

Siin on veel muid vastuvõetavaid retsepte: kodujuustu pajaroog, šarlot, jänesehautis, jahvatatud liha ja riivitud kartuliroog, õuntest valmistatud pirukas ja riiviga hakitud porgand.

Kuidas edasi elada ja süüa

Kui pikk on taastumisperiood? Kõik eraldi. Läbivaatuste kohaselt naasevad mõned patsiendid pärast 1 kuu möödumist tavapärasest elust. Samal ajal kiitlevad nad temaatilistel foorumitel, mis nagu varem lubavad reedel endale kiirtoitu, kooremagustoite ja isegi alkohoolseid pidusid..

Arstid, pehmelt öeldes, ei kiida selliseid toidukatseid heaks. Jah, koletsüstektoomia läbinud patsientidel ei tohiks elu lõpuni olla üksi teraviljarohtu..
Kuid dieet pärast kuu pikkust sapipõie eemaldamist ei tohiks lõppeda nii, nagu poleks midagi juhtunud. Peate sellest välja pääsema etappide kaupa, kuskil aastaringselt.

Näiteks võite umbes 3 kuu pärast ohutult üle minna pontsakale toidule, küpsetada tavalist teravilja ja teha esimesi lihakursusi. Ja värskeid köögivilju ja puuvilju on parem menüüsse sisestada mitte varem kui 6 kuu pärast. Samal ajal on olemas kohustuslikud reeglid, mida tuleb järgida kuue kuu ja kümne aasta pärast...

Gastroenteroloog Andrei Naletov soovitab sapipõieta patsientidel järgida viit reeglit.

  1. Natuke on. Nüüd, kui kehal pole sapi jaoks vajalikku ladestust, liigub sekretsioon maksast soolestikku otse. Niisiis, sapp on vähem kontsentreeritud. See on piisav, et toime tulla tagasihoidlike toidukogustega. Kuid suuri kehaosi on juba väga raske seedida. Liigsöömisest tekkinud kõht valutab, on võimalik iiveldus, oksendamine ja häired..
  2. Seal on sageli. Vähemalt neli kuni viis lauda. See on oluline sapi stagnatsiooni vältimiseks. Lõppude lõpuks võib saladus koguneda ka kanalitesse, mis on tulvil uute kivide moodustumisest intrahepaatilistes kanalites.
  3. Piira kolesterooli taset. Jällegi on selle aine suurenenud sisaldus kehas üks peamisi kaltsiumi põhjustajaid.
  4. Liiguta ja hoolitse enda eest. Dieet pärast sapipõie eemaldamist soovitab patsiendil muuta mitte ainult söömisharjumusi, vaid vaadata ka läbi oma suhtumise endasse ja oma tervisesse. Peate oma kehakaalu korda seadma, suitsetamisest loobuma, õppima vältima stressi ja saama piisavalt magada. Oluline on hoolitseda isikliku hügieeni ja kodus esineva hügieeni eest. Lisaks vajad füüsilist tegevust. Need on sapiteede kongestiivsete protsesside ennetamine. 1 kuu jooksul pärast operatsiooni võite hakata harjutama igapäevast kõndimist. Edaspidi tasub harjutusi teha. Võimalusena - registreeruge ujuma.
  5. Säilitage mikrofloora. Eespool öeldi, et sapp neutraliseerib kahjulikke mikroorganisme soolestikus. Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni nõrgeneb sapi bakteritsiidne funktsioon. Selle tagajärjel võib patsienti piinata kõhukinnisus või vastupidi, lahtised väljaheited. Siin on kohustuslik konsultatsioon gastroenteroloogiga. Võib-olla soovitatakse patsiendile pärast koletsüstektoomiat mikrofloora taastamiseks ravimeid. Ja ennetava meetmena soovitatakse magustoitudest loobuda. Maiustused on kõige parem asendada marjadega..

Gastroenteroloog rõhutab, et sapipõiega seotud probleemid ei teki nullist. Ja patsient saab kirurgide juurde erinevatel põhjustel. Ja vead toitumises on üks olulisemaid. Seetõttu, kui koletsüstektoomiajärgne patsient soovib vältida uusi terviseprobleeme, peab ta seda igal juhul muutma. Eelkõige paneb sapipõie eemaldamise operatsioonijärgne dieet igavesti tabu alkoholi, seapeki, rasvase, suitsutatud ja soolase jaoks.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Sapipõie kirurgiline kirurgiline eemaldamine (koletsüstektoomia) on enamikul juhtudel vajalik koletsüstiidi või sapikivihaiguse radikaalseks raviks vajalik meede. Arvestades asjaolu, et see keha osaleb otseselt seedimisprotsessis, tuleb pärast selle eemaldamist järgida toitumissoovitusi.

Sapipõis on õõnsus, kuhu koguneb sapp ja mis vajadusel annustatakse peensoole ning täpsemalt siis, kui toit siseneb soolestikku. Toitumine pärast sapipõie eemaldamist on suunatud maksa ja sapiteede (sapiteede) maksa ja organite mahalaadimisele. Mahalaadimisel võite kinni pidada ka maksahaiguste dieedi reeglitest.

Toitumine esimestel päevadel pärast operatsiooni

Vahetult pärast kirurgilist sekkumist - koletsüstektoomia - määratakse dieet 0, mis tähendab toidu ja vedeliku täielikku puudumist kehas. Esimestel tundidel ja päevadel on lubatud ainult huulte niisutamine ja suu loputamine.

Järgmisel päeval (pärast raviarstiga kokkuleppimist) on lubatud vedelike kasutamine: toatemperatuuril vesi, kummeli- või koerroosi keetmine ilma suhkruta, mineraalvesi ilma gaasita. Sellised piirangud on vajalikud maksa, sapiteede ja seedesüsteemi muude organite täielikuks funktsionaalseks puhkeks pärast operatsiooni, operatsioonijärgse haava normaalseks paranemiseks ja liigese lahknevuse ennetamiseks.

Seejärel laiendatakse 3. päeval dieeti, lisades madala rasvasisaldusega keefiri, magustamata tarretist, kuivatatud puuviljakompotte. Alates 4. päevast laieneb menüü selliste toodetega pärast kokkuleppe sõlmimist raviarstiga:

  • Köögiviljasupp tailihast (kana, küülik, vasikaliha) kerges puljongis.
  • Kartulipüree või suvikõrvits.
  • Hautatud puuviljad, tarretis.
  • Keedetud kala, alati kondita.
  • Auruvalgu omlett.

Kõiki neid tooteid tuleb tutvustada järk-järgult, alustades minimaalsest kogusest (sõna otseses mõttes paar lusikatäit). Siis, kui seedesüsteemi negatiivseid reaktsioone pole (kõhuvalu ja parempoolne hüpohondrium, ebastabiilne väljaheide), saab nende toodete mahtu suurendada. Toitu tuleks võtta sageli, umbes 8 korda päevas, ühekordsed toidukorrad peaksid olema väikesed. Annuse koguannus ei tohiks ületada 200 g.

Alates viiendast päevast pärast kirurgilist protseduuri on lubatud süüa leiba, eelistatult pisut liisunud, kreekerid või küpsised (see on kuiv ja magustamata, ei sisalda selle koostises rasva).

Toitumine esimesel kuul pärast sapipõie eemaldamist

Alates 7. päevast ja esimese kuu jooksul pärast koletsüstektoomia operatsiooni hõlmavad toitumissoovitused selliseid tooteid, mida on lubatud kasutada:

  • Putru keedeti vee peal. Lubatud riisi, tatra või kaerahelbe ja mõne piima keetmiseks.
  • Lihapüree, vees keedetud või aurutatud - aurukotid, lihapallid, lihapallid.
  • Keedetud hautatud kala.
  • Madala rasvasisaldusega hapupiimatooted - kodujuust, jogurt, keefir ja nendest valmistatud toidud, näiteks juustukoogid, pudingid, vormiroad.
  • Keedetud või aurutatud köögiviljad: suvikõrvits, kõrvits, porgand, kartul.
  • Jookidest - ikka mineraalvesi, kissell, kompott.

Lisaks lubatud toodete loetelule on esimese kuu jooksul vaja täita mitmeid soovitusi nende vastuvõtmise ja ettevalmistamise kohta:

  • Fraktsionaalne toitumine: umbes 5-8 korda päevas väikeste portsjonitena;
  • Kõik lubatud toodete nõud tuleb aurutada või keeta;
  • Dieedi laiendamine peaks toimuma järk-järgult - päevas on lubatud lisada ainult üks roog või toidutoode, samal ajal on vaja alustada minimaalsest kogusest. Seedetrakti ja maksa (sapiteede) süsteemi normaalse reaktsiooniga saab uue toote kogust suurendada.
  • Keedetud toidud peaksid sisaldama jahvatatud koostisosi, mis vähendab seedetrakti koormust.
  • Loomsete rasvade sisaldus toidus peaks olema minimaalne, mis tähendab, et liha, piimatooteid ja mune tuleb süüa piiratud koguses.

Selline toitumine pärast sapipõie eemaldamist vähendab maksa ja sapiteede koormust. Väike kogus loomset rasva dieedis vähendab märkimisväärselt sapi tootmist.

Mis on sapp? See on vajalik rasva lagundamise protsessi normaalseks kulgemiseks sisalduvate sapphapete tõttu, mis põhjustavad rasvade emulgeerumist - “purustamist” mikroskoopilisteks tilkadeks, et paremini seedida, kasutades lipaasi ensüüme. Seetõttu võimaldab loomsete rasvade sisalduse vähenemine dieedis kõhunäärme ja sapijuhade normaalset toimimist sapipõie puudumisel.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist kogu eluks

Pärast sapipõie eemaldamist muutub seedesüsteemi organite funktsionaalne aktiivsus. Kaob sapi ladestumise võimalus peensooles toitainete puudumise perioodil. Sapi omadused muutuvad, kuna selle kontsentratsiooni ei toimu. Kõigi nende füsioloogiliste tunnustega võetakse arvesse toitumist, millest tuleb kogu elu jooksul kinni pidada. Üldised toitumissoovitused:

  • Sage ja murdosa toitumine - soovitatav on toitu võtta 7 korda päevas väikeste portsjonitena. Viimane kohtumine - hiljemalt tund enne magamaminekut.
  • Toiduvalmistamiseks tuleb toitu keeta või aurutada, hautatud on lubatud ja praetud, küpsetatud tooted tuleks välistada.
  • Toit peaks olema hästi hakitud ja närida seda samal ajal hoolikalt..
  • Küpsetatud toitude temperatuur ei tohiks olla liiga kõrge ega madal, optimaalne temperatuur on vahemikus 20-30º C.
  • On oluline, et nõud sisaldaks minimaalselt loomset rasva, neid saab asendada väikese koguse taimsete rasvadega (päevalill või oliiviõli).
  • Uue toote tutvustamine dieedis peaks algama väikese kogusega, seedesüsteemi reaktsiooni kindlakstegemiseks, parema hüpohondriumi valu, iivelduse või ebastabiilse väljaheite puudumisel võib portsjonit järk-järgult suurendada.

Toitmenüü pärast sapipõie eemaldamist sisaldab järgmisi lubatud toite:

  • Vees või piimas keedetud puder - kaerahelbed, riis, tatar, hirsipuder.
  • Kerge puljongisupp küüliku- või kanaliha, veise- või vasikaliha, köögiviljadega. Sellist suppi tuleb keeta ilma praadimata.
  • Nõud tailihast (kana, küülik, vasikaliha) - hakitud keedetud või hautatud, aurutatud lihapallid, lihapallid, lihapallid.
  • Köögiviljade või kartulipüree (kartul, squash) või hautis.
  • Keedetud kala, eelistatavalt jõe kondita.
  • Puuviljad - värsked, küpsetatud või kuivatatud puuviljad.
  • Must, valge leib, natuke liisunud.
  • Galetny küpsised (kuivad ja magustamata).
  • Muna omlett.
  • Puuviljaželee, kompott, hapu mahl, roheline või must tee.
  • Hapupiimatooted - rasvavaba piim, keefir, kodujuust, jogurt.

Tooted, mille kasutamist tuleb pärast koletsüstektoomiat välistada või märkimisväärselt piirata:

  • Rasvane liha - sealiha, talleliha, part, hani.
  • Loomsed rasvad - seapekk, seapekk, vorstid.
  • Rasvapiim, hapukoor.
  • Maiustused - maiustused, šokolaad, kondiitritooted (koogid, kondiitritooted).
  • Pagaritooted ja kondiitritooted.
  • Vürtsid, vürtsikad maitseained.
  • Marinaadid ja marinaadid, erinevad suitsuliha.
  • Seened.
  • Igasuguse ja kangusega jookide alkohol.
  • Gaseeritud mineraalvesi või joogid (limonaad).
  • Tooted, mis sisaldavad jämedat kiudaineid, mis stimuleerivad suurenenud gaasi moodustumist soolestikus - kaunviljad (oad, herned, sojaoad, oad), täisteraleib.
  • Külmad toidud - tarretatud liha, jäätis, külmad joogid - aitavad kaasa sapiteede spasmidele.

Dieet pärast koletsüstektoomia operatsiooni järgitakse kogu elu, kuna pärast sapipõie eemaldamist on muutunud seedesüsteemi kõigi organite funktsionaalne aktiivsus.

Arstide arvamus toitumise kohta pärast sapipõie eemaldamist:

Dieet number 5 pärast sapipõie eemaldamist: nädala jooksul lubatud ja keelatud toidud ja menüüd

Koletsüstektoomia on sapipõie eemaldamise operatsioon. Sapikivitõve raske staadiumi korral on ette nähtud kirurgiline sekkumine. Pärast kirurgilist sekkumist peate kogu elu järgima õiget toitumist, eriti rehabilitatsiooniperioodil. Seetõttu määravad arstid pärast sapipõie eemaldamist dieedi number 5.

Mis on dieet?

Isegi pärast koletsüstektoomiat ei kao sapikivitõbi. Samuti jätkab maks modifitseeritud koostisega sapi tootmist, millel pole kusagil mujal settida. See võib hakata kogunema kanalitesse, mis häirib soolte normaalset toimimist..

Kui sööte osade kaupa ja väikeste portsjonitena, väljub sapp õigeaegselt. Selle tõttu väheneb märkimisväärselt selle stagnatsioon kanalites, kivide moodustumine ja vedeliku väljavool seedetraktis (GIT)..

Mõni aeg pärast operatsiooni hakkavad kanalid mängima sapipõie rolli. Kuid see juhtub ainult õige toitumisega. Seetõttu tuleb toitumislauda jälgida umbes aasta. Selle aja jooksul on kehal aega erineva režiimiga kohanemiseks.

Miks dieet ravib

Dieettoitumine töötatakse välja vastavalt patsiendi toitumise biokeemilistele ja füsioloogilistele parameetritele, võttes arvesse teavet toidus sisalduvate mikroelementide ülesande, tasakaalustatud toitumise, söögiplaani kohta ja kui olete 6 kroonlehe toitumise toetaja kaalulangus, siis see ei tööta teie jaoks, kuid see võib kahjustada vastupidi. Dieedinumbri valimisel võtab meditsiinitöötaja arvesse haiguse tunnuseid, selle patogeneesi ja vormi. Arvesse võetakse seedeorganite seisundit, kas operatsioon tehti eemaldamiseks.

Tabelit nr 5 eristatakse mitmesuguste menüüde abil, mis ei avalda maksa tugevat koormust. See parandab ainevahetusprotsesse, sapi väljavoolu. Dieettoitumine jätab dieedist välja jäigad ja kõhnad toidud, mis kahjustavad keha pärast koletsüstektoomiat.

Dieedi omadused 5

Viies dieet on ette nähtud järgmiste haiguste korral:

  • hepatiit ja krooniline koletsüstiit, mitte ägedas faasis;
  • maksa tsirroos (puudulikkuse puudumisel);
  • sapikivide haigus pole ägedas staadiumis;
  • hepatiidi ja koletsüstiidi äge vorm taastumisperioodil;
  • krooniline pankreatiit;
  • urolitiaas (koos kusihappe moodustumisega);
  • podagra
  • seedetrakti haigused, mis pole ägenemise staadiumis.

Tabelis on palju variatsioone:

  • 5 V - põletiku olemasolul pärast operatsiooni;
  • 5 A - 1-1,5 nädalat pärast operatsiooni;
  • 5 - pärast 5 A taastumisprotsessis;
  • 5 Щ - sapi liikumise häirete, kõhunäärme põletiku, duodeniidi korral;
  • 5 L / W - hüpermotoorse düskineesia taustal pärast kirurgilist sekkumist soole motoorika ja sapi sekretsiooni parandamiseks;
  • 5 P - raske kõhunäärme põletikuga pärast operatsiooni.

Sapipõie eemaldamisel varustab toitumine 5 keha vajalike toitainetega, kuid ei provotseeri seedetrakti komplikatsioone. Dieet piirab küllastunud rasvade, soola (kuni 6 g), puriinide ja munakollaste tarbimist. Samuti ei kuulu kõrvalsaadused, mis sisaldavad suures koguses kusihapet. See muudab dieedi nr 5 hüpoksalaadiks, mis on pärast operatsiooni väga oluline.

Pärast kirurgilist kokkupuudet nõuetekohaseks seedimiseks peavad toiduainetes olema jämedad kiud, pektiinid, lipotroopsed ained. Seetõttu hõlmab dieet nr 5 soja, veiseliha, jõe- ja merekalade madala rasvasisaldusega sortide, tatar tarbimist. Suur hulk lipotroopikume vähendab kolesterooli kividesse lisamise tõenäosust, hoiab ära rasvade degeneratsiooni.

Peate sööma 5 korda päevas portsjonitena kuni 200 g. Need peaksid sisaldama 90 g valku, 60 g rasva (mittetaimsed), 300 g süsivesikuid. Kord nädalas peate korraldama paastupäeva.

Kui pärast operatsiooni ilmneb hüpomotoorse düskineesia tõttu sapitees, määratakse dieet 5 L / W (lipotroopne rasv). Selle päevane energiaväärtus on umbes 2600 kcal. Selle dieedi eripäraks on rasvade tarbimise suurenemine, valkude vähene suurenemine (kuni 100 g), kiirete süsivesikute sisalduse vähenemine (kuni 300 g)..

Keetmismeetodid

Toitu saab valmistada järgmistel viisidel:

Keelatud on süüa praetud toite. Toidu tükeldamine pole vajalik. Pärast keetmist lisatakse taimeõlid..

Võimalus nädala dieedimenüü 5

Pärast elundi eemaldamist näidismenüü abil kaaluge 5. dieeti. Sellest dieedist tuleks kinni pidada umbes 1,5 aastat pärast operatsiooni.

Esmaspäev

  • auru omlett 2 munast ilma munakollasteta;
  • 2 röstsaia juustu ja loodusliku võiga;
  • ravimtaimede keetmine.

2. toidutarbimine:

  • kodujuust omavalmistatud moosiga;
  • tee meega.
  • nuudli- ja köögiviljasupp;
  • täidisega kapsas lihaga.

Suupiste jaoks joo värskelt valmistatud kõrvitsamahl 250 ml.

  • merluus hapukoores;
  • võileib squash-kaaviariga;
  • keedetud riis;
  • värskelt pressitud aprikoosimahl.

Enne magamaminekut joo klaas klaasi kääritatud küpsetatud piima, mille kalorisisaldus ei ületa 2,5%.

Teisipäev

Esimene toidu tarbimine:

  • tatar putru väikese tükikese võiga;
  • auru-porgandi kotletid, mis puistatakse kodus valmistatud moosiga;
  • õunamahl (veega lahjendatud).

Suupisteks küpsetatud õunad meega ja kuivatatud aprikoosid.

Päevane toidu tarbimine:

  • limane supp köögiviljapuljongil;
  • liha pelmeenid;
  • vermišelli väikese koguse võiga;
  • ploomimahl.

Suupiste laiskadele pelmeenidele madala kalorsusega kodujuustust. Toiduvalmistamise ajal tuleks kasutada ainult lubatud koostisosi. Nende nimekirja võib leida Internetist..

Enne öist puhkamist joo pool klaasi madala kalorsusega keefirit.

Kolmapäev

Toit pärast ärkamist:

  • kodujuustu pajaroog;
  • kaerahelbed 2 spl. l piim 2,5%;
  • magusaine tee.
  • magustamata kreekerid või küpsised;
  • portsjon madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Päevane toidu tarbimine:

  • köögiviljasupp pärl odraga;
  • suvikõrvits ja kartulihautis;
  • kompott.

Pärastlõunal sööge küpsetatud õuna.

Enne magamaminekut joo klaas klaas acidophilust.

Neljapäev

  • keedetud tatar;
  • salaküpsetatud üks muna;
  • tee teelusikatäie suhkruga.
  • kodujuustu pajaroog;
  • puuviljamahl.
  • suvikõrvitsasupp;
  • kana kotletid (keetmise ajal eemaldage nahk);
  • köögiviljasalat;
  • puuviljaželee.

Paari tunni pärast juua klaas naturaalset madala kalorsusega jogurtit.

Reede

Hommikune toidu tarbimine:

Suupistetena söö hirssi putru kõrvitsaga.

Igapäevane söögikord:

  • madala rasvasisaldusega taimetoit;
  • küpsetatud kana ja köögiviljad.

Pärastlõunal juua klaas kõrvitsa mahla.

  • kala köögiviljadega;
  • natuke riisi;
  • tee piimaga.

Enne magamaminekut tarbige 250 ml acidophilust.

Laupäev

  • kaerahelbed võiga;
  • biskviit;
  • juust;
  • tee sidruniga.

3 tunni pärast söö teravilja koos mee ja kodujuustuga.

  • kana nuudlisupp;
  • keedetud kartulid;
  • hautatud küülikuliha;
  • köögiviljasalat;
  • kompott.
  • küpsetatud õun meega;
  • biskviit.
  • riis köögiviljaviiludega;
  • kala kotlet;
  • aprikoosimahl.

Kolm tundi hiljem juua klaas jogurtit.

Pühapäeval

Päevane söögikulu:

  • kaerahelbe- ja spargelkapsasupp;
  • riis;
  • kurgi- ja tomatisalat;
  • tarretis.

Pärastlõunase tee jaoks kasutage ksülitoolmousse.

  • vermikelli;
  • keedetud tursk;
  • kapsa- ja porgandisalat;
  • roheline tee.

Enne magamaminekut joo hapupiimajook.

Populaarsed toidud pärast koletsüstektoomiat

Pärast operatsiooni peate loobuma paljudest oma lemmiktoitudest. Mõelge kõige lemmikumaks, selgitame välja, kas neid saab kasutada ja mis kujul.

Vinaigrette

Lubatud dieedis. Valmistamine on lihtne. Peate peedid, porgandid, kartulid küpsetama ja tükeldama. Lisage köögiviljadele lusikatäis rohelisi herneid ja maitsestage taimeõliga. Lisage maitse järgi tilli ja soola.

Heeringas

See kala on lubatud 2 nädalat pärast operatsiooni. On vaja tutvustada seda dieedis järk-järgult, juhindudes keha aistingutest. Kui ta toodet vastu ei võta, on parem keelduda.

Heeringat saab tarbida piimas eelnevalt leotades.

Muude kalade sordid on vastuvõetavad, kuid need ei tohiks olla liiga rasvased ja soolased. Seedeprobleemide vältimiseks sööge neid koos leivaga. Heeringas sisaldab kasulikke aminohappeid Omega-6 ja D-vitamiini. Nende kogus kalades vastab täielikult keha vajadustele..

Esimene kursus on borš. See peaks olema taimetoitlane, keedetud ilma lihata, s.t. supp köögiviljapuljongil. Enne kasutamist võite maitse jaoks lisada lusikatäis hapukoort, natuke tilli ja koriandrit.

Kaerahelbe küpsised

Võite süüa piiratud koguses (mitte rohkem kui 2 tk.) Ja juua magustamata teed. Kaerahelbe küpsised peaksid olema jäätumata. Samuti on oluline jälgida selle aegumiskuupäeva..

Juustu ja toortoidu dieet

Pärast koletsüstektoomiat tuleb toortoidu dieedist loobuda, sest ilma kuumtöötluseta köögiviljad ja puuviljad võivad põhjustada käärimisprotsessi. See mõjutab tervist halvasti. On vastuvõetav kasutada salateid väikese koguse toores köögiviljaga, kuid peamine osa peab olema kuumtöödeldud. Kui on palju tooreid tooteid, hakkavad nad kanalitesse kive moodustama, mis sulgeb nende lüngad. See süvendab seisundit rehabilitatsiooniperioodil, provotseerib tõsiseid tüsistusi.

Juustu söövad sageli toored taimetoitlased, näiteks toode küllastub valkudega koos piimatoodete, kodujuustu, hapukoorega. Pärast operatsiooni tuleb seda toodet järk-järgult turule viia, nagu heeringas, heaolu juhindudes. See ei tohiks olla vürtsikas ega väga soolane.

Pannkoogid

Üldiselt ei soovitata koletsüstektoomiajärgseid pannkooke kasutada. Kui need on, siis ainult seedetrakti jaoks mõeldud kerge versioonina. Neid tuleks keeta vees ja mitte õlitada. Sellisel kujul saab neid menüüsse lisada mitte rohkem kui 1 lk. kuus.

Alkohol ja pidustused

Pärast sapipõie eemaldamist tuleks alkoholist täielikult loobuda elu lõpuni ja mitte ainult taastusravi ajal. See kehtib eriti kangete jookide kohta: viin, konjak, viski, bränd jne. Erandjuhtudel võite endale lubada väikese klaasi punase kvaliteetveini.

Kui on pidu koos pidu, on parem mitte keelduda dieedist. See on vajalik meede oma tervise säilitamiseks. Ühe keelatud toote kasutamine võib põhjustada tõsiseid tüsistusi. Seetõttu on parem mitte võtta liigset riski.

Ainult dieedimenüü nr 5 tundub alguses maitsetu ja monotoonne. Kui õpid tervislike roogade valmistamist, muutub õige toitumine elu lahutamatuks osaks. Tänu dieedile tuleb kergustunne, elundi eemaldamisel ei teki ebamugavusi, inimene saab elada täisväärtuslikku elu.