Dieet pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks

Koletsüstektoomia ei lähe kehasse jälgi. See on tõsine häirimine seedesüsteemis. Kuid kui see viiakse läbi selgete näidustuste kohaselt, siis viib see normaalsete funktsioonide taastamiseni, mida häiris krooniline koletsüstiit, ja kivide moodustumiseni selle organi valendikus. Õige toitumine pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks laparoskoopia ajal aitab normaliseerida seedimist ja hoiab ära ka uute kivide moodustumise.

Operatsioonijärgsed probleemid

Pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat puutuvad enamik patsiente kokku järgmiste iseloomulike probleemidega:

  1. Halvenenud seedimine. Sapipõie puudumine aitab kaasa asjaolule, et "maksa" ebaküps sapp voolab pidevalt läbi sapijuhade kaksteistsõrmiksoole luumenisse. Sel juhul on seedetrakt raske toime tulla suures koguses raske toiduga, mis põhjustab raskuse ilmnemist kõhus, tõmbavaid valusid ja iiveldust.
  2. Kivide taasvormimine. Kui patsient sööb harva, kuid suurtes osades domineerib dieedis rasvane toit ja ta viib istuva eluviisiga, moodustab maks aktiivselt uusi.
  3. Suurenenud puhitus ja puhitus. Ensüümidega küllastunud sapipõie juuresolekul pärsib sapp patogeense mikrofloora kasvu soolestikus. Ja pärast sapipõie resektsiooni hakkab soole ebasoodne mikrofloor aktiivselt paljunema, põhjustades düsbioosi.

Ebaõiged söömisharjumused ainult halvendavad selliseid tingimusi. Seetõttu antakse kõigile patsientidele, ilma eranditeta, pärast sapipõie eemaldamist pärast operatsiooni memo toitumise põhiprintsiipidega nr 5. Range dieedi järgimine ei ole aga igavesti ja tulevikus võib dieeti mõnevõrra laiendada.

Aja jooksul hakkab sapi reservuaari roll mängima intrahepaatilisi ja ekstrahepaatilisi kanaleid. Kui operatsioonijärgne periood kulgeb normaalselt, ei tohiks sapi seisma jääda. See võimaldab patsiendil aja jooksul üle minna tavapärasele dieedile ja piirab ennast vaid pisut.

Varajane operatsioonijärgne periood

Esimesed 6 tundi pärast laparoskoopiat näidatakse patsiendile voodipuhkust. Selle aja möödudes lubatakse teil voodist välja tõusta ja ettevaatlikult liikuda. Patsiendil on lubatud iseseisvalt serveerida ja juua vett ilma gaasideta. Esimesel operatsioonijärgsel päeval ei räägi me toitumisest.

Teine päev hõlmab kerget sööki. Sellel päeval on asjakohane: köögiviljapuljong, madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt, keedetud, purustatud kana. Toit peaks olema sagedane, kuid väikeste portsjonitena (kuni 6 korda päevas). Teisel päeval pööratakse suurt rõhku joomise režiimi järgimisele, et vältida sapi stagnatsiooni.

Pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopiaga peaks patsient alustama dieedi järgimist 48–72 tundi pärast operatsiooni. 3–10 päeva jooksul peaks tema toitumine olema umbes järgmine:

  1. 3-4 päeval pärast operatsiooni on lubatud süüa väike osa kartulipüree või köögiviljasuppi. Võite juua teed, happelisi mahlasid või teed 1 spl suhkruga.
  2. 5. päeval saate dieeti laiendada eilse valge leivaga, kuid mitte rohkem kui 4 viilu päevas.
  3. Nädal hiljem võite süüa teraviljapüree, kartulipüree või suppe, madala rasvasisaldusega kodujuustu, keedetud kana- või kalkuniliha, aurukala, valgu omletti. Lisaks puhtale gaasita veele võite juua tarretist, teed, loodusliku roosi puljongit. Päevas on vaja juua vähemalt 2 liitrit vedelikku.
  4. Alates 8-10 päevast saab dieeti laiendada, kuid peate toitu valmistama paarile, keema või küpsetama. Kotletid, lihapallid peavad olema aurutatud, piima- või köögiviljasupid - hõõrutud ning liha ja kala purustatud. Magustoiduna saate süüa kohupiimapudinguid ja -roogasid. Võite juua kapslites ja happelisi mahlasid.

Dieedi nr 5 aluspõhimõtted

Pärast sapipõie laparoskoopiat ei peaks te mitte ainult oma menüüd üle vaatama, vaid järgima ka teatud toitumisreegleid:

  1. Sa pead sööma sageli (kuni 5-6 korda päevas), kuid murdosa kaupa. Portsjonid peaksid olema umbes sama suured ja toidukorrad peaksid toimuma samal ajal..
  2. Kogu toit peaks olema soe. Liiga kuumad või liiga külmad nõud tuleb keelata.
  3. Eelistage aurutamist, samuti keedetud ja küpsetatud toitu.
  4. Vältida tuleks jämedat toitu. Vähemalt esimese 3 kuu jooksul pärast operatsiooni on soovitatav pühkida või lihvida kõik nõud segistis.

Patsiendi peamine ülesanne pärast laparoskoopiat ei ole seedetrakti toiduga ülekoormamine. Ta peab vähendatud elundite arvuga ümber töötama ja sellega kohanema. Lisaks on oluline, et päevased toidukorrad aitaksid soolestikku stimuleerida ja kõhukinnisust vältida..

Reeglina on teatud dieedi väljakirjutamisel patsiendid kohandatud mitmetele piirangutele, kuid neid huvitab rohkem, mida saab süüa. Tegelikult on „viienda” dieedi järgimisel lubatud üsna palju:

  • tailiha (kana, küülik, kalkun) ja kala (haug, ahven, haug), aurutatud, keedetud või küpsetatud;
  • mis tahes teravilja limaskestad ja poolvedelad teraviljad;
  • hõõrutud supid köögivilja- või madala rasvasisaldusega lihapuljongil;
  • aurutatud või hautatud köögiviljad;
  • täispiim ja piimatooted, mille rasvasisaldus on madal;
  • happeliste sortide värsked marjad ja puuviljad, samuti nende alusel valmistatud joogid ja magustoidud;
  • valge leiva kreekerid;
  • mesindussaadused.

Samal ajal on olemas nimekiri toodetest, mis dieedist tingimata eemaldatakse:

  • rasvane kala ja liha;
  • tahked loomsed rasvad;
  • rasvased piimatooted;
  • kõik praetud toidud;
  • liha-, kala- või köögiviljakonservid;
  • marineeritud tooted, kuumad kastmed, hapukurgid, suitsutatud liha;
  • mis tahes rups (maks, neerud, aju, maod);
  • värsked, kuumtöötlemata köögiviljad;
  • värske rukki või valge jahu leib;
  • kondiitritooted ja “magusad” jahu (rullid, muffinid, pannkoogid, koogid, kondiitritooted);
  • kõrge kofeiini ja kakaotooted;
  • alkohol.

Kui toode kutsub esile puhituse, röhitsemise, kõrvetised või kõhuvalu, on parem sellest mõneks ajaks loobuda või annust vähendada.

Retseptid

Nädal pärast laparoskoopia tegemist hakkab patsiendi keha seedefunktsioone ümber seadistama. Selle perioodi retseptid peaksid olema lihtsad ja koosnema 2-3 koostisosast. Enamik patsiente söövad sellist toitu hea meelega:

  1. Piima- ja köögiviljasupp. Kastrulis keetke piim veega (1: 1). Seejärel lisage sibul, porgand, kartul ja poleeritud riis. Minimeerige sool ja keetke, kuni kõik koostisosad on keedetud. Mai esimesel nädalal pärast operatsiooni.
  2. Fooliumis küpsetatud vasikaliha. Kõigepealt tuleb liha 8 tunni jooksul vadakus leotada. Pärast seda tuleb vasikalihatükk eemaldada, soolada, mähkida fooliumitükiga ja küpsetada temperatuuril 180 ° C 120 minutit. See on võimalik kuu aega pärast operatsiooni.
  3. Kala sega. Haugi ahvenafilee tuleks keeta ja hakkida segistis. Hakklihakaladele lisage munakollased, või ja paks piimakaste. Segage sool ja saavutage ühtlus. Eraldi vahustatud vahuks tuleks valgud ettevaatlikult kalamassi sisse viia. Pange see õlitatud purkidesse ja aurutatud.
  4. Köögiviljasouff. Seda saab valmistada porgandist või peedist. Valitud köögiviljad tuleks riivida ja hautada vees ilma õli lisamata, kuni need on pehmenenud. Siis peate lisama supilusikatäis piima ja vahustatud valged vahuga. Küpsetage sufleeritud ahjus 120 minutit temperatuuril 180 ° C.

Dieet sapipõie eemaldamisel laparoskoopia abil hõlmab normaalset valkude ja süsivesikute tarbimist koos rasvade teatud piiranguga. See pole siiski nälgimisdieet. Kui lähenete kujutlusvõimega dieedile, ei tunne patsient end õnnetuna ja kergendab samal ajal taastumisperioodil oma seisundit.

Milline peaks olema dieet pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel ja pärast 1 kuud?

Dieet pärast sapipõie eemaldamist on oluline osa rehabilitatsiooniprotsessist, mis on vajalik seedesüsteemi kohandamiseks uute toimimistingimustega. Igasugune kirurgiline sekkumine on kehale tõsine stress. Kuid sapipõie eemaldamine (koletsüstektoomia) ei ole katastroof. Pärast operatsiooni saab patsient elada pikka täisväärtuslikku elu, jälgides spetsiaalset dieeti.

Mis on koletsüstektoomia operatsioon?

Sapipõis on oluline organ, mis on vajalik normaalseks seedimiseks. See on omamoodi veehoidla, milles sapp koguneb (koguneb)). Seejärel siseneb sapi sekretsioon vajadusel kaksteistsõrmiksoole ja osaleb toidu seedimisel ning vitamiinide ja rasvade kiire imendumisel..

Sapipõie haigused (sapikivi haigus, koletsüstiit, kolangiit) põhjustavad asjaolu, et keha kaotab järk-järgult oma funktsioonid. Tühikäigul töötav sapipõis kujutab endast tõsist ohtu tervisele, kuna on oht mädaseks põletikuks ja peritoniidi tekkeks. Tõsine seisund, mis nõuab viivitamatut kirurgilist sekkumist, ilmneb ka siis, kui sapijuha on ummistunud kiviga.

Sapipõie eemaldamine aitab vältida tõsiseid tervisemõjusid. Täna praktiliselt kõhuõõneoperatsioone ei tehta, kasutades laparoskoopia meetodit, kui kahjustatud elund eemaldatakse kõhuõõnes oleva väikese punktsiooni kaudu. See aitab minimeerida postoperatiivseid tüsistusi ja lühendada rehabilitatsiooniperioodi märkimisväärselt..

Eemaldatud sapipõiega inimese elu on absoluutselt täis ja erineb tavainimese elust ainult selle poolest, et pärast operatsiooni peate kinni pidama teatud toitumisskeemist, kuna tähtsa organi eemaldamine muudab seedesüsteemi ise. See tähendab, et dieeti pärast koletsüstektoomiat tuleb rangelt järgida, ilma selleta pole patsiendi remissioon võimatu. See peaks saama elu osaks, kuid seda ei tohiks mingil juhul tajuda lause või alaväärsusseisundina.

Mis juhtub pärast operatsiooni?

Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni hakkab maks endiselt sappi tootma, kuid reservuaari, milles seda hoitakse, pole enam. Seetõttu langeb koormus sapijuhadele. Muidugi, nad ei täida kauge organi funktsioone, vaid suunavad ainult sapi maksast seedesüsteemi. Kuna toodetud sapis pole kuhugi kuhjuda, väheneb selle kontsentratsioon ja see siseneb soolestikku pidevalt, lahjendatud kujul ja suures koguses.

Sellist muutust võib põhjustada sapijuhade ja kaksteistsõrmiksoole põletik. Lisaks, kuna sapil pole kuhugi kontsentreeruda, on selles rasvade lagundamise eest vastutavate ensüümide hulk palju väiksem. Seda punkti tuleb sapipõie eemaldamise järgselt pidada dieediks.

Kuidas süüa pärast operatsiooni?

Eemaldatud sapipõiega inimeste jaoks peaksid aksioomiks saama kaks toitumisreeglit:

  • peate sööma sageli ja vähehaaval, nii et sapp sooltes ei stagneeruks, vaid kulutataks kohe ära;
  • toit ei tohiks olla raske ja rasvane, nii et selle lagunemiseks ja assimilatsiooniks piisab madalast sapi kontsentratsioonist.

Elektriskeemi enda jaoks sõltub see kahest tegurist:

  • operatsiooni päevast möödunud ajast;
  • koletsüstektoomia teostamise viisist.
Dieet pärast laparoskoopiat

See elundi eemaldamise meetod on kõige kaasaegsem ja vähem traumeeriv. Patsient tühjendatakse reeglina juba 3. päeval pärast operatsiooni, kuid toitumine pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopia abil hõlmab samu piiranguid kui tavalise kirurgilise operatsiooni korral.

Esimesel päeval pärast operatsiooni võite mitte ainult süüa, vaid ka vett juua. Võite huuli niisutada ainult niiske lapiga või loputada suud taimsete dekoktide abil. Seejärel lastakse patsiendil järk-järgult natuke juua (loodusliku roosi puljong, keedetud vesi) ja kolme päeva pärast hakata järk-järgult toituma lubatud toitu. Seejärel peab patsient järgima ranget dieeti 5a ja järgima murdosa dieeti. See tähendab, et süüa tuleb sageli ja vähehaaval (5-6 korda päevas) samadel tundidel. Dieedi peamised põhimõtted pärast sapipõie eemaldamist:

  • Võimalikult kokkuhoidlik. See tähendab, et kõiki roogi serveeritakse hõõrutud, keedetud kujul, mis hõlbustab seedimist..
  • Kuumtöötlus. Nõud aurutatakse, keedetakse, hautatakse või küpsetatakse. Selline küpsetusviis nagu praadimine on täielikult välistatud. Kõik toidud peavad olema keedetud, välja arvatud rasked toidud, puu- ja köögiviljad, välja arvatud koresööt.

Millised tooted on keelatud?

Dieedi retseptid pärast sapipõie eemaldamist on erinevad ja mitmekesised, toitumisspetsialist aitab alati välja töötada ja valida igaks päevaks parima menüü. Seetõttu ei peaks te eriti keskenduma roogade loetelule, vaid peate meeles pidama, millised toidud tuleks dieedist jäädavalt välja jätta:

  • vürtsid, vürtsid;
  • vibu;
  • redis;
  • küüslauk;
  • redis;
  • seened;
  • rasvane liha;
  • rasv;
  • veise-, lamba- ja pardirasv;
  • suitsutatud ja poolsuitsuvorstid:
  • rasvane liha ja kala;
  • gaseeritud joogid;
  • kondiitritooted (koogid, kondiitritooted), maiustused;
  • või küpsetamine;
  • herned, oad;
  • jäätis;
  • tarretatud liha, tarretatud nõud;
  • kiirnuudlid;
  • kogu kiirtoiduvalik;
  • marineeritud ja konserveeritud köögiviljad;
  • kala kaaviar;
  • partide, hanede, ulukiliha ja jahitoodete liha, näiteks põdra, karu jne liha;
  • täielik alkoholikeeld.

Mis puutub muudesse piirangutesse, siis lisaks toidu töötlemise meetodile on oluline ka selle temperatuur, see ei tohi olla ei kuum ega külm, st roogi tuleks serveerida soojas vormis.

Esimene nädal ilma sapipõieta

Toitumise ja elustiili kõige raskemad ja psühholoogiliselt raskemad piirangud on toitumine pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni. See hõlmab inimese kaheksapäevast kohanemist uute füsioloogia füsioloogiliste protsessidega:

  • Esimene päev. Päeva jooksul pärast operatsiooni lõpetamist täielik söömiskeeld, sealhulgas joomine. Tegelikult pole see nii hirmutav, kui tundub, sest suurema osa ajast magab patsient.
  • Teine päev. Võite juua sooja keedetud vett, loodusliku roosi ja kuivatatud puuviljade, suhkruta (mitte rohkem kui 150 ml korraga)..
  • Kolmas päev. Lisatud veega pooleks lahjendatud kõrvitsa-, porgandi- või peedimahlad, rasvavaba keefir, magustamata ja nõrk tee.
  • Neljas päev. Dieeti võite järk-järgult lisada vedelaid köögiviljapüreesid, taimetoidupüreesid. Korraga ei tohiks toidukogus ületada 100 grammi ja peate sööma 8-10 korda päevas.
  • Viies päev. Dieedile lisatakse eilset nisuleiba, küpsiseid, keedetud köögiviljapüree, madala rasvasisaldusega aurukala.
  • Kuues päev. Menüüsse saate sisestada putru, kaerahelbed, hirss, tatar. Putru tuleks vees hästi keeta ja hõõruda.
  • Seitsmes päev. Võite hakata sööma kõiki rasvavabu hapupiimatooteid ning puu- ja köögiviljapüreesid (imikutoit), hakklihast valmistatud lihatooteid (aurukurgid, lihapallid, suflee).
  • Kaheksas päev. Portsjonid suurenevad järk-järgult, kuid mitte rohkem kui 200 grammi toidukorra kohta ja toidukordade arv päevas väheneb 6-8-ni.

Reeglina viiakse nädal pärast operatsiooni lõppu läbi täielik uuring, mille järel arstid soovitavad edasist toitumist. Alates nõukogude ajast on tervishoius püsinud niinimetatud nummerdatud toidulehed, mis võtsid täielikult arvesse haiguse eripära ja olid mõeldud patsiendile meeldetuletuseks. Kõige soovitatav ja universaalne sapipõiega patsientide jaoks on "Dieet number 5".

Tabel 5 - dieet pärast sapipõie eemaldamist

Esmapilgul võib tunduda, et 5. toitumine pärast sapipõie eemaldamist on väga range ja napp. Kuid see pole nii. Kui teil on soovi ja aega, saate menüüd oluliselt mitmekesistada ja avastada palju tervislikke ja maitsvaid roogasid. Siin on nädala näidimenüü, mille saate vastu võtta.

Hommikueine

(jagada kaheks etapiks)

ÕhtusöökKõrge tee

(jagatud kaheks sammuks)

(jagatud kaheks annuseks soovi korral või vastavalt vajadusele)

EsmaspPuder

Tükk aurukala köögiviljadega

Aurutatud köögiviljasalat juustuga

Dieet pärast sapipõie eemaldamist: kuidas alguses süüa ja 5 kohustuslikku reeglit tulevikus

Kivid, mis pole alistunud konservatiivsele ravile, on sapipõie eemaldamise peamine näidustus. Arstid rahustavad: patsiendid, kellele tehakse selline kirurgiline protseduur, taastuvad kiiresti. Ja kui nad järgivad arsti soovitusi ja söövad õigesti, saavad nad täielikult elada. Millist dieeti on vaja pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni ja hiljem?

Sapipõis on "reservuaar" sapi kogunemiseks. Sapp osaleb seedimisel, pakkudes muutusi mao seedimises soolestikku. Sapp siseneb kaksteistsõrmiksoole ühise sapijuha kaudu.

Miks peate "lõikama"

Sapipõie eemaldamise - koletsüstektoomia - peamine näidustus on sapikivitõbi. Koletsüstiidi korral on mõnikord vajalik ka kirurgiline ravi..

Kivid on mures

Sapikivihaiguse korral moodustuvad kivid sapipõies või selle kanalites. Teaduslikus mõttes kalkulid. Suuruse ja keemilise koostise järgi on nad erinevad. On neid, mis on alla millimeetri. Ja mõnikord ekstraheerivad arstid kana muna suurusega kive. Kivide moodustumine sapipõies võtab aega mitu kuud kuni kümneid aastaid.

Sapikivid tekivad kahel põhjusel. Esiteks sapp seisab. Teiseks muutub metaboolsete häirete tagajärjel sapi kvaliteet ja konsistents.

Kivide moodustumist hõlbustavad:

  • jama;
  • nälg;
  • ebaregulaarne toitumine;
  • tasakaalustamata ekspressdieedid;
  • kõrge kolesterool;
  • istuv töö;
  • Rasedus;
  • mõned hormonaalsed ravimid;
  • rasvumine;
  • kõhunäärme talitlushäired.

Kui kivid asuvad sapipõies ja ei liigu, siis ei pruugi inimene neid isegi tunda. Kuid kivide liigutamisel sapipõie kaelale ilmnevad sümptomid. See on mõru järelmaitse suus, iiveldus, oksendamine, "seljavalu" paremal asuva ribi all.

Kivid põhjustasid põletikku

Sapipõletiku põletikku nimetatakse koletsüstiidiks. Selle arengu põhjuseks võib olla sapikivitõbi, kuid koletsüstiit on sageli eelsoodumus teguriks sapikivitõve tekkimisel patsiendil.

Koletsüstiidi arengu tõukeks võivad olla ka bakteriaalne infektsioon ja parasiidid. Haigus areneb ka pankreatiidi taustal. Muud riskifaktorid: kaasasündinud kõrvalekalded, vanadus, kuiv toit.

Koletsüstiidi peamisteks sümptomiteks on parex hüpohondriumi paroksüsmaalne valu, mis on seotud söömisega.

Koletsüstiidiga diagnoositud patsientide sapipõis eemaldatakse, kui haigusega kaasneb sapikivi haigus. Kivideta koletsüstiiti ravitakse tavaliselt ravimitega. Samuti kasutatakse füsioteraapiat, soovitatav on pidev spaahooldus ja säästlik toitumine..

Laparoskoopia meetod: kaasaegne lähenemisviis ravile ja dieedile

Kaasaegsed arstid toetavad silmapaistvat kolleegi. Kive ei teki, kui sapipõis töötab korralikult. See tähendab, et kivid pole põhjus, vaid tagajärg. Ja efektiivsemat viisi selle vaevuse raviks kui operatsiooni pole veel leiutatud..

Kuid operatsiooni tehnoloogia ise on edasi liikunud. Kui Karl Langenbukhi esimene patsient veetis pärast sapipõie eemaldamist haiglas peaaegu seitse nädalat, siis nüüd lastakse patsiendid teisel või kolmandal päeval välja! Ja igal aastal on arsenali kirurgidel üha uusi võimalusi.

Tänapäeval on sapipõie eemaldamise ribaoperatsioonid äärmiselt haruldased. See on tingitud asjaolust, et patsient vajab nendest taastumiseks pikka aega. Ja suurendab ka paljude komplikatsioonide riski: operatsioonijärgsed herniad, adhesioonid, viljastumisprobleemid naistel.

Operatsioonijärgsed omadused

Lisateavet selle kohta, kuidas korralik toitumine pärast sapipõie eemaldamist üles ehitatakse, küsisime gastroenteroloogilt Andrei Naletovilt. “Enamikul patsientidest pole pärast sapipõie eemaldamist mingeid probleeme. Muidugi tingimusel, et nad täidavad kõiki arsti ettekirjutusi. Sellised patsiendid naasevad kiiresti teenistusse. Neil on soovitatav kinni pidada lihtsast dieedist nr 5, mis on kasulik isegi absoluutselt tervetele inimestele, ”ütleb Andrei Vasilievich.

Siiski on juhtumeid, kui patsiendil on postkoltsüstektoomia sündroom. Selle patoloogia arengut võib eeldada mitmete sümptomite ilmnemise järgselt pärast operatsiooni: väljaheite iseloomu muutus, kõhuvalu, iiveldus, valu sündroomi tipul oksendamine, nõrkus, letargia.

"Miks see juhtub? Küsimus on vaieldav. Põhjuste hulgas on Oddi sulgurlihase aparaadi talitlushäired. See on omamoodi ventiil, mis reguleerib sapi ja pankrease mahla väljumist kaksteistsõrmiksoole. Patsiendil võivad olla ka muud seedetrakti organite probleemid, mida enne operatsiooni ei diagnoositud ja vastavalt ei lahendatud. Ei saa eitada asjaolu, et koletsüstektoomiajärgse sündroomi põhjuseks võivad olla kirurgi poolt operatsiooni ajal tehtud vead, ”ütleb arst.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist: esimene nädal

Seetõttu keskendub allpool olev arutelu ainult nende patsientide toitumisele, kellel pärast sapipõie eemaldamist ja sellega seotud terviseprobleeme pole operatsioonijärgseid tüsistusi. Esimese nädala menüü pärast koletsüstektoomiat on loodud selleks, et aidata kehal delikaatselt häälestada uutes tingimustes töötamiseks.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopia abil päevas on umbes järgmine.

  • Esimene päev. On vaja hoiduda igasugusest söögist ja joogist. Kui patsient teadvuse taastub, häirib teda suu kuivus. Seisundi leevendamiseks pühib hooldaja patsiendi huuli niiske marli tampooniga. Neid niisutatakse aluselises või keedetud vees. Viie kuni kuue tunni pärast saab patsient suu loputada magustamata taimsete dekoktide abil. Kuid te ei saa veel vedelikku alla neelata.
  • Teine päev. Nüüd saab patsient järk-järgult juua sooja magustamata jooki roosi puusadest, gaseerimata aluselist vett. Vedeliku kogumaht on kuni liiter. Lisaks ilmnevad dieedis madala rasvasisaldusega keefir, tarretis, tee ja suhkruta kompott. Esimest toitu tuleks tarbida murdosa kaupa kolme kuni nelja tunni järel. Ühe portsjoni maht on umbes 150 g.
  • Veel on teised viiendat päeva. Operatsioonijärgne menüü laieneb. Siin on see, mida saate juba süüa: kartulipüree, madala rasvasisaldusega keedetud kala pasta kujul. Ja proovige ka sõela läbinud köögiviljapuljongis supid.
  • Kuues - seitsmes päev. Nüüd saate lisada kuiva leiba. Tutvustatakse purustatud teravilja putru. Need on valmistatud vees või piimas, mis on veega lahjendatud pooleks. Tailihast valmistatakse kotletid või lihapallid. Ilmuvad madala rasvasisaldusega piim ja hapupiim. Nagu ka keedetud ja hõõrutud köögiviljad. Ligikaudu sama toitu tagab "pühitud" dieet nr 1. Tabel nr 1 on tavaliselt ette nähtud ägenemise ajal haavanditele..

Menüü taastamisperioodiks

Dieet number 5 pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni on täielik, kuid säästlik toitumine. Patsient sööb peamiselt keedetud või aururoogasid. Võite kasutada aeglast pliiti. See seade võimaldab teil minimaalse ajakuluga süüa dieedi nõuetele vastavat toitu. Mõnikord võite küpsetada kodujuustu või puuvilju. Toores toit on ebasoovitav. Toit tuleb tükeldada. Näiteks keeratakse liha alati hakklihaks..

Kalorikogus - 2600 kcal. Sa peaksid sööma sageli. Vähemalt neli lauda ja eelistatavalt kuus. Allpool on viienda tabeli kasulike ja kahjulike toodete loendid pärast sapipõie eemaldamist.

Tabel - taastumine pärast koletsüstektoomiat: kasulikud ja kahjulikud tooted

KasulikKahjulik
- kuivikud;
- biskviitküpsised;
- teraviljadest, köögiviljadest, piimast ja puuviljadest saadav vedelik;
- tailiha;
- kana;
- küülikuliha;
- merluus, pollock, zander;
- rasvavaba piim, keefir, kodujuust, hapukoor;
- kanamunad - peamiselt valk;
- tatar;
- manna;
- riis;
- kaerahelbed;
- tärkliserikkad köögiviljad, happevabad puuviljad ja marjad - peamiselt termiliselt töödeldud;
- mesi;
- karamell;
- vahukommid;
- tee piimaga;
- kompott;
- juua roosi puusadest;
- sool - kuni 10 g;
- suhkur - kuni 80 g;
- rafineeritud taimeõli - mõõdukalt
- värske leib;
- praetud, kondiitritooted, lehttainad;
- kohv;
- sooda;
- alkohol;
- roheline ja punane tee;
- värsked;
- kala-, liha- ja seenepuljongid;
- sealiha;
- rasv;
- seapekk
- rups;
- vorstid ja vorstid;
- konserv;
- punane, soolatud ja suitsutatud kala;
- kaaviar;
- krabipulgad;
- krevetid;
- herned, läätsed ja muud kaunviljad;
- rasked teraviljad;
- rasvapiim;
- hapuoblikas;
- redis;
- baklažaan;
- vibu;
- küüslauk;
- petersell;
- till;
- tsitrusviljad;
- pähklid;
- šokolaad;
- jäätis;
- lehmaõli;
- rafineerimata taimeõli

Näide patsiendi igapäevasest menüüst, mis taastatakse pärast koletsüstektoomiat.

  • Hommikusöök nr 1. Aurutatud kalakook. Hautatud keedetud kartulid. Tee.
  • Hommikueine nr 2. Madala rasvasisaldusega kodujuust, vahustatud saumikseriga pastataoliseks.
  • Lõunasöök Riisiteraviljasupp köögiviljapuljongil. Tatar. Keedetud veiselihapüree. Kompott.
  • Pärastlõunane suupiste. Galetny küpsised. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök. Keedetud kana rinnapasta. Kaerahelbed vees või pool piimas. Puuviljaželee.
  • Kaks tundi enne magamaminekut. Keefir.

Siin on veel muid vastuvõetavaid retsepte: kodujuustu pajaroog, šarlot, jänesehautis, jahvatatud liha ja riivitud kartuliroog, õuntest valmistatud pirukas ja riiviga hakitud porgand.

Kuidas edasi elada ja süüa

Kui pikk on taastumisperiood? Kõik eraldi. Läbivaatuste kohaselt naasevad mõned patsiendid pärast 1 kuu möödumist tavapärasest elust. Samal ajal kiitlevad nad temaatilistel foorumitel, mis nagu varem lubavad reedel endale kiirtoitu, kooremagustoite ja isegi alkohoolseid pidusid..

Arstid, pehmelt öeldes, ei kiida selliseid toidukatseid heaks. Jah, koletsüstektoomia läbinud patsientidel ei tohiks elu lõpuni olla üksi teraviljarohtu..
Kuid dieet pärast kuu pikkust sapipõie eemaldamist ei tohiks lõppeda nii, nagu poleks midagi juhtunud. Peate sellest välja pääsema etappide kaupa, kuskil aastaringselt.

Näiteks võite umbes 3 kuu pärast ohutult üle minna pontsakale toidule, küpsetada tavalist teravilja ja teha esimesi lihakursusi. Ja värskeid köögivilju ja puuvilju on parem menüüsse sisestada mitte varem kui 6 kuu pärast. Samal ajal on olemas kohustuslikud reeglid, mida tuleb järgida kuue kuu ja kümne aasta pärast...

Gastroenteroloog Andrei Naletov soovitab sapipõieta patsientidel järgida viit reeglit.

  1. Natuke on. Nüüd, kui kehal pole sapi jaoks vajalikku ladestust, liigub sekretsioon maksast soolestikku otse. Niisiis, sapp on vähem kontsentreeritud. See on piisav, et toime tulla tagasihoidlike toidukogustega. Kuid suuri kehaosi on juba väga raske seedida. Liigsöömisest tekkinud kõht valutab, on võimalik iiveldus, oksendamine ja häired..
  2. Seal on sageli. Vähemalt neli kuni viis lauda. See on oluline sapi stagnatsiooni vältimiseks. Lõppude lõpuks võib saladus koguneda ka kanalitesse, mis on tulvil uute kivide moodustumisest intrahepaatilistes kanalites.
  3. Piira kolesterooli taset. Jällegi on selle aine suurenenud sisaldus kehas üks peamisi kaltsiumi põhjustajaid.
  4. Liiguta ja hoolitse enda eest. Dieet pärast sapipõie eemaldamist soovitab patsiendil muuta mitte ainult söömisharjumusi, vaid vaadata ka läbi oma suhtumise endasse ja oma tervisesse. Peate oma kehakaalu korda seadma, suitsetamisest loobuma, õppima vältima stressi ja saama piisavalt magada. Oluline on hoolitseda isikliku hügieeni ja kodus esineva hügieeni eest. Lisaks vajad füüsilist tegevust. Need on sapiteede kongestiivsete protsesside ennetamine. 1 kuu jooksul pärast operatsiooni võite hakata harjutama igapäevast kõndimist. Edaspidi tasub harjutusi teha. Võimalusena - registreeruge ujuma.
  5. Säilitage mikrofloora. Eespool öeldi, et sapp neutraliseerib kahjulikke mikroorganisme soolestikus. Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni nõrgeneb sapi bakteritsiidne funktsioon. Selle tagajärjel võib patsienti piinata kõhukinnisus või vastupidi, lahtised väljaheited. Siin on kohustuslik konsultatsioon gastroenteroloogiga. Võib-olla soovitatakse patsiendile pärast koletsüstektoomiat mikrofloora taastamiseks ravimeid. Ja ennetava meetmena soovitatakse magustoitudest loobuda. Maiustused on kõige parem asendada marjadega..

Gastroenteroloog rõhutab, et sapipõiega seotud probleemid ei teki nullist. Ja patsient saab kirurgide juurde erinevatel põhjustel. Ja vead toitumises on üks olulisemaid. Seetõttu, kui koletsüstektoomiajärgne patsient soovib vältida uusi terviseprobleeme, peab ta seda igal juhul muutma. Eelkõige paneb sapipõie eemaldamise operatsioonijärgne dieet igavesti tabu alkoholi, seapeki, rasvase, suitsutatud ja soolase jaoks.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Üldreeglid

Sõltumata sellest, millist koletsüstektoomia läbiviimise tehnikat kasutatakse - laparoskoopiat või traditsioonilist avatud koletsüstektoomiat - on operatsioonijärgse perioodi dieet ravi ja taastumisperioodi oluline komponent ning esimesed operatsioonijärgsed päevad on eriti olulised.

Pärast operatsiooni on 4-6 tunni jooksul rangelt keelatud juua ükskõik millist vedelikku. Patsiendi huuli on lubatud niisutada ainult veega ja veidi hiljem (5-6 tunni pärast) on suuõõne lubatud loputada taimsete infusioonidega.

Pärast 12 tundi ja järgmise päeva hommikuni pärast operatsiooni on lubatud juua gaseerimata vett iga 10-20 minuti järel väikeste portsjonitena (1–2 lonksu) kogumahuga kuni 500 ml.

Teisel päeval viiakse dieeti madala rasvasisaldusega keefir, magustamata tee ja kissell (kuni 1,5 l / päevas). Serveerimine - mitte rohkem kui ½ tassi. Vastuvõtmise sagedus - 1 kord / 3 tundi.

Kolmandal / neljandal päeval lubatakse patsiendil süüa: poolvedelat kartulipüree, suppi hõõrutud köögiviljapuljongil, munavalget omletti, riivitud keedetud kala, puuviljaželeed ja 1 tl madala rasvasisaldusega hapukoort. Toit kuni 8 korda päevas, portsjonitena 150–200 g. Vedelikest võib tarbida mahlasid (õun, kõrvits) ja teed suhkruga.

Viiendal päeval viiakse dieeti küpsise küpsised, kuivatatud nisuleib (mitte rohkem kui 100 g).

6.-7. Päeval tuuakse sisse teraviljapuru (tatar, kaerahelbed), keedetud hakkliha ja liha, madala rasvasisaldusega kohupiim, köögiviljapüree, hapupiimatooted.

Kaheksandal päeval pärast sapipõie laparoskoopiat on ette nähtud dieet nr 5A, 5, 5P (1 või 4 rühma), sõltuvalt kaasuva, kaasneva või komplitseeriva haiguse sümptomite raskusest ja levimusest. Teise võimalusena määratakse dieet nr 5 ((kirjeldatud jaotises „sordid”).

Põhiline toitumine pärast sapipõie eemaldamist on tabel nr 5 ja selle võimalused. Väljendunud põletikulise protsessi korral võib 5. tabeli põletikuvastase versiooni välja kirjutada 3-4 päeva - Dieet 5B. Selle eripäraks on võetud toidukoguse piiramine. Kalorite toitumine tasemel 1600–1700 kcal (55–65 g valku, 40–50 g rasva, 250 g süsivesikuid).

Kõiki roogasid serveeritakse eranditult puljongita, ilma puljongi ja võid lisamata: erinevat tüüpi limaskestade teraviljasupid, poolvedelad püreesupid vähese rasvasisaldusega piimaga, tarretis, kompotid, köögiviljamahlad. Lisaks lisage toidukogusesse väikestes kogustes hoolikalt hõõrutud auruliha, aurutatud, keedetud kala, madala rasvasisaldusega kodujuust, kreekerid või kuivatatud nisuleib..

Toit pärast sapipõie eemaldamist vähemalt viis korda, fraktsiooniline, umbes 200 g portsjonid, ilma soolata, rohke vedelikuga (umbes 2,5 l / päevas). Edasi, päeval 8-10, määratakse patsiendile dieet 5A ja seejärel dieet nr 5.

Dieet nr 5 viitab füsioloogiliselt tervislikule dieedile ja on mõeldud sapiga eritumise protsessi normaliseerimiseks ja vere kolesteroolitaseme alandamiseks. Soovitatav on fraktsionaalne ja sagedane (5-6 korda päevas) söögikord, mis aitab kaasa sapi väljavoolule. Sapi sekretsiooni suurendamiseks tutvustatakse köögivilju vinegreti ja salatite kujul, maitsestatud rafineerimata taimsete õlidega.

Peaaegu kõik kergesti seeduvad süsivesikud on dieedis järsult piiratud, kuna nende tarbimine aitab kaasa sapi (maiustused, moos, suhkur, mesi) ja köögiviljade, mis sisaldavad suures koguses oblikhapet ja eeterlikke õlisid (hapuoblikas, spinat, tsitruselised), stagnatsioonile..

Sapi sekretsiooni stimuleerimiseks lisatakse dieeti köögiviljad, marjad ja puuviljad, kana munad (mitte rohkem kui üks). Kalorikogus tasemel 2800-3000 kcal (100 g valku, 90 g rasva, 450 g süsivesikuid). Soola tarbimine tasemel 8-10 g, vedelik - 1,5 l.

Sapikivitõve korral esinevad sageli külgnevate siseorganite - kaksteistsõrmiksoole, kõhunäärme ja sapijuhade kaasnevad haigused: duodeniit, kolangiit, pankreatiit, düskineesia. Ja sageli sel taustal areneb pärast koletsüstektoomiat postkolütsütektoomia sündroom (Oddi düsfunktsiooni sulgurlihas), millega kaasneb madala kontsentreeritud sapi pidev eraldumine kaksteistsõrmiksoole valendikku koos patogeense mikrofloora edasise kinnitumisega ja selle limaskesta põletiku arenemisega, mis põhjustab valu, seedimist ja soolehäireid. Neid mullide eemaldamise mõjusid kohandab ka toitumine..

Sel juhul on vaja vähendada sapi sekretsiooni protsessi, mis saavutatakse rasva koguse vähendamise kaudu 60 g-ni, kuna tahked sulavad loomsed rasvad ja taimeõlid on toidust täielikult välja jäetud. Toored puu- ja köögiviljad, rasvane liha / kala, suitsutatud liha ja vürtsikad road, sibul, redis, küüslauk, redis, liha / kala / seente baasil valmistatud kange puljongid on dieedist täielikult välja jäetud. Ka ekstraktiivainete, kergesti seeduvate süsivesikute, toorkiu, soola ja vedeliku tarbimine väheneb 1,5 liitrini päevas.

Kõhunäärme põletikuga pärast koletsüstoomiat on ette nähtud tabel 5P. Samal ajal suureneb proteiinisisaldus dieedis 120 grammini ning rasvased ja süsivesikud sisaldavad toidud on piiratud. Dieedi kogukalorsust vähendatakse 2500 Kcal-ni. Välja on jäetud kuumad, magusad, vürtsikad, happelised ja väga rasvased toidud, mis põhjustavad kõhunäärme stimulatsiooni, ning toidud, milles on palju kiudaineid, puriinaluseid ja ekstraktiivaineid.

Sordid

Pärast koletsüstektoomiat koos hüpermotoorse sapiteede düskineesiaga või kaasneva pankreatiidi, duodeniidi korral on ette nähtud säästlik toitumine (nr 5SC). Seda kasutatakse 14-21 päeva jooksul kuni valu ja düspeptiliste sümptomite kadumiseni. Seejärel viiakse patsient dieedile nr 5.

Üldine omadus - vähendatud kalorisisaldus kuni 2000 - 2200 Kcal rasva tarbimise piirangu tõttu (taimeõli ja ka kolesteroolirikkad toidud). Dieedis väheneb kergesti omastatavate süsivesikute tarbimine.

Tooted, mis sisaldavad puriine, lämmastiku ekstrakte ja jämedat kiudu, on dieedist täielikult välja jäetud. Kergesti seeduvad valgud pole piiratud. Soola kogus ei ole suurem kui kuus grammi. Toit valmib aurutamise või keetmise teel.

Joogirežiim - kuni 2 liitrit vedelikku päevas. Viis söögikorda päevas, portsjonid kuni 200 g ühe paastupäevaga nädalas. Keemiline koostis: 90 g valke, 60 g rasvu (välja arvatud taimsed rasvad), 300 g süsivesikuid.

Kui pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat tekib hüpomotoorse düskineesia taustal sapi staas, määratakse patsiendile soole motoorse funktsiooni parandamiseks ja sapi sekretsiooni stimuleerimiseks lipotroopse rasva sisaldav dieet (nr 5 L / W). Üldine kalorikogus on umbes 2600 kcal.

Selle dieedi toitumisomaduste hulka kuulub suurenenud rasvasisaldus (taimeõlid peaksid olema 50%) ja lihtsate süsivesikute vähendatud sisaldus (kuni 300 g) ning valgu väike tõus (kuni 100 g). Dieeti lisatakse lipotroopseid valguprodukte (tailiha, munavalged, kala, kodujuust), nisukliisid, taimsed rafineeritud õlid, köögiviljad.

Või tainas on täielikult välistatud, täispiim, loomsed tulekindlad rasvad, vürtsid. Ekstraktiivainete (liha- / kalapuljongid), kolesterooli sisaldavate toodete tarbimine on järsult piiratud. Toit küpsetatakse või keedetakse, õlisid lisatakse eranditult valmistoitudele, tükeldamine on vabatahtlik.

Näidustused

  • dieet nr 5B - pärast koletsüstektoomiat tugeva põletikuga;
  • dieet nr 5A - 8.-10. ravipäeval;
  • dieet nr 5 - taastumisfaasis, pärast dieeti 5A;
  • dieet nr 5SC - pärast koletsüstektoomiat hüpermotoorse sapiteede düskineesia või kaasneva pankreatiidi, duodeniidi korral;
  • dieet nr 5L / F - pärast koletsüstektoomiat hüpomotoorse düskineesia taustal, et tugevdada soolestiku motoorset funktsiooni ja stimuleerida sapi sekretsiooni;
  • dieet nr 5P - pärast koletsüstektoomiat ägeda pankreatiidi korral.

Lubatud tooted

Pärast operatsiooni lubatud toodete ja roogade hulka kuuluvad: teravilja- / köögiviljasupid, eilne nisuleib, nisuleivakreekerid, kuivküpsis, lihapallid, kala, madala rasvasisaldusega liha (küülik, loomaliha, madala rasvasisaldusega noorliha), aurutatud, keedetud kana, kääritatud küpsetatud piim, keefir, rasvavaba täispiim, jogurt, rasvavaba kodujuust ja sellel põhinevad toidud (laisad pelmeenid, vormiroad), rasvata juust, kanamunad või valguauruga omlett (üks päevas), keedetud pasta ja teravili (kaer ja tatar) ), squash-kaaviar, köögiviljasalatid taimeõliga, rohelised, vinaigrette, madala rasvasisaldusega sink, arstivorsti puuviljad ja marjamahlad, kuivatatud puuviljad, happevabad puuviljad ja marjad, pastill, marmelaad, must / roheline tee, kibuvitsapuljong, veel mineraalvesi.

Valmistoitudele lisatakse loomseid ja taimseid rasvu.

Heakskiidetud tootetabel

Köögiviljad ja rohelised

Valgud, gRasvad, gSüsivesikud, gKalorid, kcal
baklažaan1,20,14,524
squash kaaviar1,27,07.497
kapsas1.80,14.727
spargelkapsas3.00,45.228
sibula sibul1.40,010,441
porgand1.30,16.932
kurgid0,80,12,8viisteist
salat pipar1.30,05.327
petersell3,70,47.647
redis1,20,13.4üheksateist
jääsalat0,90,11.814
tomatid0,60,24.2kakskümmend
tilli2,50,56.338

Puuviljad

banaanid1,50,221,895
õunad0,40,49.847

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

pähklid15,040,020,0500
rosinad2.90,666,0264
kuivatatud aprikoosid5.20,351,0215
mandel18,657,716,2645
sarapuupähkel16,166,99.9704
ploomid2,30,757,5231

Teravili ja teravili

tatar4,52,325,0132
kaerahelbed3.24.114,2102
riis6.70,778,9344

Jahu ja pasta

pasta10,41,169,7337
pannkoogid6.112.326,0233

Pagaritooted

kliid leib7.51.345,2227
täisteraleib10.12,357,1295

Piimatooted

keefir 1,5%3.31,53.641
kääritatud küpsetatud piim2,84.04.267

Juustud ja kodujuust

kodujuust 1%16,31,01.379

Lihatooted

loomaliha18,919,40,0187
Jänes21,08,00,0156

Vorstid

keedetud dieetvorst12,113,50,0170
keedetud piimvorst11,722,80,0252
piimavorstid12.325,30,0277

Lind

keedetud kanarind29,81.80,5137
keedetud kana trummikile27,05,60,0158
keedetud kalkunifilee25,01,0-130
kõvaks keedetud kanamunad12.911,60,8160

Kala ja mereannid

lest16,51.80,083
pollock15,90,90,072
tursk17,70,7-78
merluus16,62.20,086

Õlid ja rasvad

võid0,582,50,8748
oliiviõli0,099,80,0898
päevalilleõli0,099,90,0899

Karastusjoogid

vesi0,00,00,0-
roheline tee0,00,00,0-
* andmed on esitatud 100 g toote kohta

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Sapipõis eemaldatakse toidust toidusedelist liha / seente / kalapuljongi, tahkete loomsete rasvade (seapekk, toidurasvad), hane liha, part, rasvane sealiha, suitsutatud liha, enamik vorste, värske leib, konservid, kondiitritooted (või) supid, helvestatud), praetud või keedetud kanamunad, soolatud ja rasvased kalad, praetud pirukad, kalakonservid, täispiim 6% rasva, koor, rasva kohupiim, hapukoor, soolajuust, erinevad maitseained ja kastmed.

Raskesti seeditavad taimsed tooted on piiratud: igasuguste kaunviljade, redise, seente, hapuoblikas, redise, küüslaugu, rohelise sibula, spinati, konserveeritud ja marineeritud köögiviljadega. Välja arvatud vürtsikad ja rasvased suupisted, jäätis, kondiitritooted, šokolaad, kakao, alkoholi sisaldavad joogid, hapud marjad, must kohv.

Sapipõie retseptid

Sapipõis, nagu ka muud siseorganid, on mitmesuguste patoloogiate all, millest paljude ravimine on paraku võimalik ainult operatsiooni teel.

Sapipõie eemaldamise operatsiooni nimetatakse koletsüstektoomiaks ja see, nagu iga teine ​​kirurgiline sekkumine, põhjustab kehas tõsist stressi.

Sapipõis eemaldatakse tavaliselt järgmistel juhtudel:

  1. kividega sapipõies (kui sapi stagnatsiooni ajal (kolestaasi tagajärjel) moodustunud sapiteede muda põhjustab suurte kivide teket, mida ei saa muul viisil eemaldada);
  2. ummistumisega sapijuha sapikivi poolt;
  3. mille polüüp sapipõies on suurem kui 10 millimeetrit;
  4. koletsüstiidi ägeda vormiga (sapipõie seinte põletik, mis ilmneb sapi stagnatsiooniga);
  5. kalkulaarse tüüpi kroonilise koletsüstiidiga;
  6. kasvajate juuresolekul;
  7. supiratsiooni ja gangreeni korral;
  8. selle siseorgani terviklikkuse rikkumise korral;
  9. kui see elund lakkab toimimast.

Varem viidi koletsüstektoomia läbi eranditult traditsioonilises õõnsusmeetodis. Seda tehnikat praktiseeritakse praegugi (eriti hädaolukordades), kuid sapipõie eemaldamist harjutatakse tavaliselt laparoskoopia abil (sapipõie laparoskoopia on minimaalselt invasiivne kirurgiline protseduur, mis viiakse spetsiaalse laparoskoopilise instrumendiga läbi väikeste (umbes sentimeetri) torketega kõhuõõnes). Seda minimaalselt invasiivset sekkumist kontrollitakse videokaamera abil. Sapipõie eemaldamisel laparoskoopia abil on patsient minimaalselt vigastatud, mis vähendab komplikatsioonide riski pärast operatsiooni ja vähendab oluliselt ka taastusravi perioodi.

Kuid hoolimata sellest, millist kirurgilist meetodit kasutatakse, peab kauge sapipõiega patsient kohandama oma elustiili uute elutingimuste põhjal. Ja ennekõike puudutab see toitumist ja toitumist. Pärast sapipõie eemaldamist, mida saab ja mida ei saa tarbida, samuti toitumisomadusi pärast sapipõie eemaldamist analüüsime edasi.

Dieet pärast koletsüstektoomiat - toitumisomadused sapipõie puudumisel

Ravirežiim ja dieet pärast sapipõie eemaldamist (nagu siiski koletsüstiidi ja sapi stagnatsiooni ning sapipõies esinevate kivide korral) on ette nähtud toitumissoovitustes, mida nimetatakse "ravitabeliks nr 5" (dieedi number 5).. Pärast sapipõiest ja elundist kivide eemaldamist on toidu seedimise protsess häiritud, kuna sapil pole kuhugi kuhjuda ega kontsentreeruda ning see siseneb pidevalt soolestikku, sõltumata sellest, kas seedetraktis on toitu või mitte. Vedelam maksa sapp lagundab rasvu vähem tõhusalt ja selle agressiivsus võib põhjustada soole limaskesta põletikku. Sellega seoses on väga oluline mitte ainult tervislike dieettoodete söömine, vaid ka teatud dieedi järgimine ning seal on ainult need toidud, millel lubatakse tagada kõige tõhusam sapi vool ja vältida sapiteede seisvaid protsesse (kolestaas)..

Toitumise omadused pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni (esimestel päevadel)

Sel ajal jälgivad haigla meditsiinitöötajad patsiendi õiget toitumist, kuid keegi ei sunni teid korralikult sööma. Seetõttu peab patsient olema tõsine ja mõistma toidunõudeid, vastasel juhul on operatsiooni mõju nullilähedane.

Menüü pärast sapipõie eemaldamist (esimene kuu pärast sapipõie eemaldamist ja nädal pärast operatsiooni)

  1. Esimene päev. Esimestel päevadel pärast koletsüstektoomia tegemist ei saa te süüa ega juua. Lubatud oli ainult huulte niisutamist niiske tampooniga. Kuue tunni pärast võite suuõõne loputada taimsete infusioonide või dekoktide abil, kuid ilma neelamiseta. Sekkumispäev - esimesed 2 tundi täielikku puhata, patsiendil ei ole lubatud süüa ega vett juua. Äärmuslikul juhul võite huuled ja suu niiske tampooniga pühkida.
  2. Teise ja kolmanda päeva jooksul võite pärast sapipõie või puhta, gaseerimata sooja vee eemaldamist anda patsiendile järk-järgult loodusliku roosi infusiooni või puljongit. Nende kahe päeva päevane vedeliku maht ei tohiks ületada ühte liitrit. Te ei saa veel süüa, kuid võite (ja isegi peate) hakkama tõusma ja kõndima.
  3. Kolm päeva hiljem, neljandal päeval, võib patsiendi toidulauale lisada puuviljakompotte või tarretist. Ka sel ajal võite pärast sapipõie või magustamata jogurti eemaldamist anda madala rasvasisaldusega keefiri. Ööpäevane üldine vedelikukiirus tõuseb pooleteise liitrini. Veel pole tahket toitu.
  4. Alates viiendast päevast pärast sekkumist saate dieedile lisada väikese koguse purustatud köögiviljapüree. Kui nälga kannatate, muutub see täiesti väljakannatamatuks, on patsiendi psühholoogilise seisundi parandamiseks lubatud talle anda sada grammi valgest leivast kuivatatud soolamata kreekerid..
  5. Seitsmendal päeval jõustub põhitabel nr 5. Selle põhiprintsiip põhineb fraktsionaalsel toitumisel, mille põhiolemus on väikeste portsjonite dieettoidu sagedane (viis kuni seitse korda päevas) tarbimine (tingimata - võrdsete ajavahemike järel). Selline toitumine võimaldab toidutooteid kõige tõhusamalt lagundada ja kõige paremini optimeerida sapi väljavoolu. Kõik toidud päevadel seitsmendast kuni kümnendani tuleks hõõrutud, keedetud või aurutatud, roogade temperatuur peaks olema soe..
  6. Tahke toidu kasutamine on lubatud alates kümnendast päevast, kuid kõiki muid soovitusi tuleks järgida vähemalt aasta.

On üldiselt aktsepteeritud, et need nõuded on iseloomulikud õõnsuse koletsüstektoomia korral. Pärast sapipõie laparoskoopiat jäävad nõuded alles, muutub ainult dieedi laiendamise ajastus, mille arst määrab operatsiooni tulemuste põhjal. Toit pärast sapipõie eemaldamist (laparoskoopia või laparotoomia) ei sõltu operatsioonimeetodist ja toitumine on mõlemal juhul sama. Toitumine pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul on kõige piiratum. Kuu jooksul - poolteist dieeti laieneb, kuid esimese 3 kuu jooksul on dieet üsna range.

Eksperdid soovitavad sapipõieta isikutel (samuti selle organi patoloogiatega ja seisva sapiga patsientidel) jälgida seda raviskeemi ja dieeti kogu elu vältel, kuigi mõnel juhul lubasid arstid aeg-ajalt lubada keelatud toitu, kui patsient tunneb end hästi pikka aega. Võtmesõnaks on siin aeg-ajalt, kuna dieet ise jääb peamiseks toitvaks dieediks. Kas pärast sapi eemaldamist on võimalik süüa teatud tooteid - otsustab ainult raviarst.

Mida saab ja mida ei saa selle dieediga süüa. Koletsüstektoomiahaigete tootenimekiri

Tähtis on teada! 78% sapipõiehaigusega inimestest põeb maksaprobleeme! Arstid soovitavad sapipõiehaigetel maksa puhastada vähemalt kord kuue kuu jooksul. Loe rohkem.

Nagu eespool mainitud, tuleks kõiki roogi keeta aurutatud või keedetud kujul. Võimaldab vormiroogasid teha. Pärast sapipõie eemaldamist peate dieedimenüüs unustama praetud, vürtsikad ja rasvased toidud. Keelu alla kuuluvad ka järgmist tüüpi tooted:

  • igasugused kastmed, vürtsid ja vürtsid;
  • igat tüüpi seened;
  • konservid, marineeritud tooted ja pooltooted;
  • Kiirtoit;
  • rasvane liha (sealiha, veiseliha, lambaliha, part ja hani) ja rasvane kala, samuti nende baasil valmistatud puljongid;
  • maiustused;
  • muffin;
  • jäätis;
  • kohv;
  • kange tee;
  • šokolaad;
  • kaunviljad (oad, herned, läätsed jne);
  • hapud puuviljad ja marjad;
  • mõnda tüüpi köögiviljad, milles on palju eeterlikke õlisid (näiteks redis);
  • gaseeritud ja alkohoolsed joogid;
  • muud kahjustatud tooted, mille sapipõis on eemaldatud.

Toiduaine nr 5 tarbimine pärast sapide eemaldamist on lubatud:

  • madala rasvasisaldusega dieetliha (vasikaliha, kana, kalkun);
  • madala rasvasisaldusega mere- ja jõekala liigid;
  • taimeõlid (piiratud koguses);
  • magusad puuviljad ja marjad (sealhulgas idee hautatud puuviljadest ja värskelt pressitud mahlast);
  • nii toored kui ka keedetud köögiviljad (välja arvatud keelatud) (kartulipüree, vormiroad, aurutatud köögiviljad, supid jne);
  • kiudainerikkad teraviljad (tatar, manna, riis, pärl oder, kaerahelbed) suppide või teraviljade osana;
  • supid köögiviljapuljongil;
  • arbuusid;
  • mesi;
  • veel mineraalvesi;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted (keefir, jogurt);
  • kodujuust;
  • üks muna nädalas;
  • muud dieeditoidud, milles on vähe kolesterooli ja raskeid loomseid rasvu.

Dietoloog või raviarst aitab teie keha individuaalsete omaduste põhjal koostada dieedi selle kauge organi puudumisel. See aitab eemaldada seisva sapi kehast ja normaliseerida seedeprotsessi paljude aastate jooksul..

Ravitabeli number 5 - kõik pole nii kurb, kui tundub. Menüü näidis pärast sapipõie eemaldamist

Tegelikult võib tabeli menüü 5 pärast sapipõie eemaldamist olla nii mitmekesine kui ka maitsev. Järgnevalt esitame mõned sapipõie eemaldamise retseptid. Retseptid on üsna lihtsad, kuid võimaldavad teil sapipõie iga päev eemaldamisel teha väga mitmekesise menüü. Väärib märkimist, et sapipõies või koletsüstiidis kividega roogade retseptid ei erine neist, mida anname allpool. Sellise toitumisega on maitsvaid roogasid..

Hommikueine keetmine

Kodujuustu pasta

Sellise pasta valmistamiseks peate võtma 100 grammi kodujuustu, supilusikatäis hapukoort ja tl suhkrut. Sega kõik hästi (siis võid sõela läbi ajada). Sellise pasta põhjal on võimalik valmistada palju roogi, lisades suhkru asemel soola ja rohelisi, kuivatatud puuvilju või marju. Seda kohupiimatooteid saab süüa eraldi roogina või võite eilsele valgele leivale laotada ja panna tüki keedetud vasikaliha või kana. Tervislik ja maitsev võileib on valmis - söödud ja täis.

Me segame manna kahe supilusikatäie koguses veega lahjendatud klaasi (3/4 piima ja ¼ veega) piimaga. Lisage teelusikatäis võid ja maitse järgi - suhkur (kuid - mitte rohkem kui supilusikatäis). Keetke paksu konsistentsini ja jahutage sooja temperatuurini. Võite süüa sellisel kujul, võite - marjade või puuviljadega.

Kuna munakollane on keelatud, võtame kolm munavalget, 30 grammi piima, natuke soola ja võid. Valgud segatakse piimaga ja vahustatakse viski või segistiga. Üldiselt on see omlett kõige parem aurutatud, kuid kui topeltkatlat pole, saate seda küpsetada pannil (parem on kleepumatu katteta ilma õlita). Valmistage ükskõik milline köögiviljasalat - ja siis saate suurepärase hommikusöögi..

Võtame ühe pakendi kodujuustu (250 grammi) ja kaks supilusikatäit jahu. Lisage supilusikatäis suhkrut ja üks munavalge. Soola ja segage hoolikalt. Saadud segust valmistame pelmeenid ja keedame neid keedetud vees. Väga maitsev hapukoorega..

Dieettoidu retseptid

Köögivilja kaerahelbed supp

Võtame kakssada grammi kartulit, kaks supilusikatäit kaerahelbeid või teravilja ja ühte porgandit. Lisage veidi soola ja viis grammi taimeõli. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks, täida poole liitri veega ja pane pliidile. Kui köögiviljad on poolküpsetatud, lisage kaerahelbed ja keetke veel viis minutit. Sool maitse järgi on lõpus parem. Maitse saamiseks võite lisada veidi võid ja rohelisi..

Köögiviljasibusupp

Vajame 150 grammi keedetud kana, ühte porgandi- ja köögiviljapuljongit, samuti sellerit (juur), pastinaak, ürte, viit grammi taimeõli ja natuke soola. Panime peeneks hakitud köögiviljad puljongisse ja keetke, kuni pool on valmis, ja siis panime kana (parem - rind). Pärast seda soola, lisage õli ja oodake, kuni see keeb. Seejärel pange kõik segistisse ja pekske. Väga maitsev valgete kreekerite, riivitud juustu, ürtide ja hapukoorega. Selliste suppide jaoks võite kasutada lillkapsast või Pekingi kapsast, kartulit, spargelkapsast jne. Keetmisviis sellest ei muutu.

Võtame 200 grammi hakkliha valgest kalafileest, kaks supilusikatäit piima, ühe muna ja tükikese eilset valget leiba. Leotage piim piimaga ja pigistage, seejärel lisage see hakkliha kalale. Seejärel segage segu munavalgega ja lisage sool. Siis valmistame sellest segust pallid ja keetke vees või köögiviljapuljongis. Kui soovite mitte kotlette, vaid kotlette, siis saab sellisest täidisest küpsetada nii aurutatult kui ka ahjus.

Vasikaliha kotletid või pelmeenid

Valmistatud sarnaselt eelmisele roale ja hakkliha koostisosadena kasutatakse: 200 grammi madala rasvasisaldusega vasikaliha; tükk eilset valget leiba; 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu; piima leiva leotamiseks; üks munavalge. Cook - hankige noad. Aur või ahjus - seal saavad maitsvad ja tervislikud kotletid.

Millised salatid on pärast sapipõie eemaldamist võimalikud?

Õhtusöök peaks olema kerge, nii et õhtul söömisest pole midagi paremat kui salat. Siin on mõned lihtsad, kasulikud retseptid:

Köögiviljasalat dieetlihaga

Sellise salati valmistamiseks vajame kolmsada grammi tailiha kana või vasikaliha, kolme kartulit, paar värsket kurki, ühte muna, natuke rohelisi herneid ja hapukoort. Eelnevalt keetke ka liha või linnuliha, kartulid ja muna. Seejärel lõikame kõik väikesteks tükkideks (koos kurkidega) ja segage, lisades herned. Maitsestame hapukoorega ja - maitsev ja tervislik salat on valmis. Vürtsika maitsega fännid soovitavad lisada natuke magusat õuna ja rohelisi.

Võtame keedetud kartulid, keedetud peet ja porgandid, natuke rohelisi herneid ja rohelisi. Kõik koostisosad (välja arvatud muidugi herned) lõigatakse väikesteks tükkideks ja segatakse. Seejärel lisage rohelised ja taimeõli (mitte rohkem kui üks supilusikatäis). See on kõik - hea söögiisu.

Noorte kartulisalat ürtidega

Jahutage keedetud noored kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Järgmisena lisage eelnevalt tükeldatud värsked tomatid ja kurgid ning puistake tilliga. Segage, lisage soola ja maitsestage taimeõliga (üks supilusikatäis). Maitsev, tervislik ja rahuldav..

Kõiki neid salateid saab süüa sapipõies asuvate kivide, sapipõie polüüpide ja selle organi muude patoloogiatega.

Kuidas saab see ilma maiustusteta? Magustoidu menüü

Hoolimata asjaolust, et dieet nr 5 keelab maiustused, pole selles siiski mitte ainult tervislikke, vaid ka maitsvaid magusaid magustoite. Ja maitsev ja tervislik naturaalne mesi pärast sapipõie eemaldamist aitab ilma suhkruta, kui seda lisatakse teele ja muudele magustoitudele.

Siin on mõned retseptid, mis kustutavad teie soovi maiustuste järele:

Pigista välja apelsinimahl, mille iga klaasi jaoks võtame kaks teelusikatäit suhkrut ja kümme grammi želatiini. Kui te ei soovi, et tarretis sisaldaks viljaliha, kurna mahl läbi sõela. Esmalt tuleb želatiin täita 50 milliliitri külma veega ja lasta pool tundi paisuda. Lisage mahlale suhkrud näidatud vahekordades ja kuumutage pliidil temperatuurini 70–80 kraadi. Peaasi, et mahl ei keeks. Siis panime želatiini ja segage hästi. Pärast seda valage homogeenne apelsinimass vormidesse ja pange see külmkappi. Samuti saate želeed valmistada mis tahes muud tüüpi marjadest või puuviljadest..

Võtame poole kilogrammi värskeid aprikoose, supilusikatäit suhkrut ja 10 grammi želatiini. Võite, kuid mitte tingimata, võtta veel ühe kardemonikarbi (amatööri jaoks). Valmistame želatiini nagu eelmises retseptis. Peseme nõrutatud aprikoosid segistis püreeks, lisame suhkru ja uhmris purustatud kardemoni. Saadud segu kuumutatakse temperatuurini 80 kraadi, vältides keetmist. Seejärel pange želatiin ja segage hoolikalt. Vala ettevalmistatud väikestesse tassidesse ja pane külmkappi.

Marjakastmega maitsestatud kodujuustu pajaroog

EiKasulik teave
1pool kilogrammi kodujuustu
215 grammi suhkrut
3kolm munavalget
430 grammi manna
55 grammi õli

Vahusta kodujuust segistis ja lisa ülejäänud koostisosad (võid ikkagi kuivatatud puuvilju panna). Kõik segatakse hästi. Seejärel määrige eelnevalt ettevalmistatud vorm õliga ja levitage valmis segu. Küpsetage ahjus nelikümmend minutit.

Marjakaste valmistatakse väga lihtsalt: pekske segistis kõik magusad marjad või nende segu ja lisage maitse järgi suhkrut.

Kui lisate pajaroogadesse porgandit, kõrvitsat ja kuivatatud puuvilju, saate mitu erinevat rooga. Maitsev hapukoorega. Võite lisada natuke mett.

Menüü näidis sapipõie puudumisel

Dieet nr 5 dieet tagab sagedase fraktsioonilise toitumise võrdsete ajavahemike järel (väikeste portsjonitena). Selle nõude alusel võib päevamenüü olla järgmine:

  • Esimene hommikusöök (8:00):
  1. kodujuust - 150 grammi peotäie vaarikate ja magustoidulusikaga madala rasvasisaldusega hapukoorega;
  2. kuivatatud puuviljade kompott;
  3. küpsised.
  • Teine hommikusöök (11:00):
  1. riisipuder (pärast sapipõie eemaldamist võite kasutada kliid);
  2. viil eilset leiba;
  3. apelsini tarretis;
  4. kibuvitsapuljong.
  • Lõunasöök (14:00):
  1. vermicelli supp;
  2. viil keedetud kalkunit;
  3. köögiviljapüree;
  4. valged kreekerid;
  5. tarretis.
  • Pärastlõunane suupiste (kell 17:00):
  1. kodujuustu pajaroog;
  2. kuivatatud puuviljade kompott.
  • Õhtusöök (20:00):
  1. tükk keedetud kana;
  2. kartuli puder;
  3. köögiviljasalat;
  4. valge leiva kreekerid;
  5. roheline tee.

Enne magamaminekut on soovitatav juua klaas vähese rasvasisaldusega keefirit.

Korduma kippuvad küsimused lubatud ja keelatud toodete kohta

  1. Kas on võimalik vorste süüa pärast sapide eemaldamist?

Ebasoovitav, eriti suitsutatud ja sealiha. Vorstide kasutamine on keelatud nende kõrge rasvasisalduse tõttu. Mõnede toitumisspetsialistide sõnul võite süüa madala rasvasisaldusega piimakvorste, kuid parem on hoiduda sellisest söögikorrast..

  1. Kas pärast sapipõie eemaldamist on võimalik seemneid süüa, muidu klõpsan neid peaaegu pidevalt?

Praetud - ei. Toores vormis saate neid piiratud koguses süüa mitte varem kui 2 kuud pärast operatsiooni, piirates samal ajal muude taimsete rasvade kasutamist.

  1. Kas on võimalik pähklid pärast sapipõie eemaldamist?

See on võimalik, kuid mitte varem kui poolteist kuud pärast operatsiooni ja eelistatavalt piiratud koguses ja meega (eelistatavalt kreeka pähklitega), piirates samal ajal teiste rasvade kasutamist.

  1. Pärast sapipõie eemaldamist võite keefiri juua?

Pole just võimalik, aga isegi vajalik! Lihtsalt veenduge, et selle rasvasisaldus ei ületaks 2,5 protsenti. Eriti kasulik on juua enne magamaminekut klaas keefirist, nii et joo seda öösel.

  1. Kas on võimalik lüpsta pärast sapipõie eemaldamist?

Jah, kui pole individuaalset sallimatust. Piimatoote rasvasisaldus ei tohiks ületada 2,5 protsenti. Piim võib põhjustada kõhulahtisust, sel juhul peate sellest keelduma.

  1. Kas on võimalik pelmeenid pärast sapipõie eemaldamist?

Kas pärast sapipõie eemaldamist on võimalik pelmeene süüa - küsimus on mitmetähenduslik. Paljud eksperdid nõustuvad, et kui kasutada pelmeene - oma skulptuure, kvaliteetset jahu ja madala rasvasisaldusega dieettäidist -, siis saab sellist rooga aeg-ajalt süüa. Ostetud pelmeene ei tohiks süüa, kuna need sisaldavad rasvast täidist.

  1. Kas maks on pärast sapipõie eemaldamist võimalik?

Jah, kui see on kana või veiseliha (ainult hautatud; parem on, kui see jahvatatakse maksapastaks (ei osteta!)).

  1. Kas on võimalik tomatimahla juua pärast sapipõie eemaldamist?

Ainult värskelt pressitud ja väikestes kogustes. Üldiselt peate tomatitega olema ettevaatlik. Neid saab süüa ainult värskelt ja ilma nahata. Ketšupit, tomatipastat, tomatipõhiseid kastmeid, samuti hapukurki ja marineeritud tomateid ei saa süüa.

  1. Kas punapeet on võimalik pärast sapipõie eemaldamist?
  1. Miks ei saa pärast sapide eemaldamist šokolaadi panna?

Šokolaad pole lubatud, kuna see sisaldab palju suhkrut, aga ka liigset kogust süsivesikuid, mis kogunevad kehasse rasvade kujul..

  1. Mis saab merevetikatest pärast sellist operatsiooni?

Merevetikad pärast sapipõie eemaldamist on lubatud kasutada, kuid kõik sõltub selle tüübist. Kui see on konserveeritud, on sellised tooted lubatud mitte varem kui aasta pärast operatsiooni. Kui see on kuiv või külmunud, siis poolteist kuud pärast põie resektsiooni.

  1. Kas kodujuust on võimalik pärast sapipõie eemaldamist?