Tatar piimasupp

Piimasupid sobivad võrdselt hästi nii hommiku- kui ka lõunasöögiks. Neid saab keeta mitte ainult pasta ja mitmesuguste teraviljadega, vaid ka kõrvitsa, kartuli, pähklite, seente, ubadega. Gurmaanide jaoks on olemas marjade ja puuviljadega magusate piimasuppide retseptid. Minu perele meeldib väga aeglane pliit lihtsa piimasupiga tatraga. Valmistatud vaid ühe nupuvajutusega, väga maitsev. Ärge unustage kaussi lisada suppi tükike võid!

Koostis:

  • 600 ml piima
  • 1/2 tassi tatar
  • 1 spl. l Sahara
  • näputäis soola
  • võid

Piimasupi valmistamise retsept aeglases pliidis:

Sorteeri tatar ja loputa, vala multikoogi kaussi. Vala piim. Lisage soola, suhkrut. Sega. Lülitage aeglane pliit sisse, seadke režiim "piimapuder".

Keetke tatra piimasupp aeglases pliidis kuni signaalini. Lisage valmis piimasupile võid.

RECEPT-SUPA.RU

Supiretseptid samm-sammult ja koos fotoga

Tatar piimasupp

Tatar piimasupp on väga lihtne ja üsna kiiresti valmiv. Kõigist piimasuppidest söövad tatrat ehk kõik lapsed - ja muidugi mitte ainult lapsed - söövad suure rõõmuga.

  • Retsepti autor: K. Kryn
  • Pärast keetmist saate 4 portsjonit
  • Küpsetusaeg: 30–40 minutit

Koostis

  • Piim - 1 liiter
  • Tatar - 3-4 külalist
  • Soola maitse järgi
  • Suhkur - maitse järgi
  • Või - ​​1 / 4-1 / 5 pakki

Samm-sammult retsept

Keeda tatar. Loputage tatratangud põhjalikult, asetage väikesesse kastrulisse, valage keeva veega umbes 1 cm tangust kõrgemale, lisage soola, segage, keetke keemiseni ja keetke kuni pakkumiseni (30–40 minutit). Keetmise lõpus pange viil võid ja segage.

Soe piim. Tatrasupi jaoks ei ole vaja piima keeta. Piisab, kui see soojendatakse soovitud temperatuurini.

Korraldage keedetud tatar taldrikutele ja valage soojendatud piimaga.

Tatar piimasupp on valmis! Soovi korral võib tatrasuppi lisada suhkrut..

  • Kalorid: 58 kcal.
  • Valk: 2,2 g.
  • Rasvad: 1,9 g.
  • Süsivesikud: 7,9 g.

Tatrasupp - 10 samm-sammult retsepti

Tatrasupp on tervislik, kerge ja väga maitsev esimene kursus. Selliste teraviljadega maiustused on sama populaarsed kui odravariandid. Tatar on kasulik ka teie tervisele..

Paljud on harjunud küpsetama tatrast ainult tatar, kuid supid on sama maitsvad. Lisaks sellele nõuab selline roog klassikalisi koostisosi: kartulit, teravilja ja porgandit.

Esimesed toidud selliste teraviljadega on üsna mahukad, kuid samal ajal on need kerged ja tervislikud. Iga retsepti lihtsus näitab, et saate maiust valmistada iga päev, samas kui supp on rahaliselt üsna ökonoomne.

Allpool on toodud 10 huvitavat toiduvalmistamise võimalust. Leiate taimetoitlaste retsepte, dieedirooga või tailihasuppi. Iga toiduvalmistamisviis on üksikasjalik ja illustreeritud erksate fotodega, nii et see protsess pole teile keeruline.

Tatar ja lihapallisupp - samm-sammult valmistamise retsept

Lihtsat roogi saate mitmekesistada, kui teete liha asemel maitsvaid lihapallid. Neid palle armastavad lapsed, kuid kuna see on suurepärane võimalus neid esimesel kursusel toita.

  • kartul - 4 tk;
  • tatar - 3 spl. l.;
  • hakkliha - 250 g;
  • sibul - 2 tk;
  • üks porgand;
  • sool ja pipar maitse järgi.

Küpsetamiseks kulub 40 minutit.

1. samm. Keetke vesi.

2. samm. Haki kooritud sibul. Saada hakklihale.

3. samm. Soola, pipar ja segage ühtlaseks..

4. samm. Soola keeva veega.

5. samm. Vormige lihapallid ja saatke kokk.

Nõuanne! Küpsetamise ajal võib tekkida vaht. See tuleb eemaldada lõhestatud lusikaga või eemaldada lusikaga.

Samm 6. Koorige kartul ja lõigake suureks kuubikuks. Saada kokkama.

7. samm. Pärast paariminutilist keetmist valage sisse hästi pestud teravili.

8. samm. Tükeldage teine ​​sibul ja riivige porgandid..

9. samm. Kuumutage pann, valage sisse taime- või oliiviõli.

10. samm. Pruunista sibul ja porgand kuni pakkumiseni..

11. samm. Kui olete valmis, pange praepann suppi..

12. samm. Piserdage soovi korral rohelisi, paprikaid ja loorberilehti. Sega.

13. samm. Lülitage pliit välja. Kata ja higi paar minutit.

Supp on valmis. Vala ja serveeri rukkileiva ja hapukoorega. Lemmikloomad on õnnelikud.

Supp tatrasupiga lihapuljongis

Lisaks kodulindudele soovitan süüa ka lihapuljongil. Tasub võtta sealiha või loomaliha. Siin pole erilisi raskusi, kallid tooted ja nipid..

  • sealiha - 0,4 kg;
  • kartul - 5 tk;
  • sibul - 2 pead;
  • üks porgand;
  • tatar - 1,5 spl. l.;
  • sool, vürtsid - perenaise äranägemisel.

Küpsetamiseks kulub 1 tund.

1. samm. Pese kartulid ja tükelda.

Nõuanne! Sel ajal, kui tegeleme muude toodetega, tumenevad kartulid. Seda saab vältida kuubikute veega valades. Nii et köögivili jääb kergeks.

2. samm. Loputage sealiha, kuivatage see, lõigake suvalisteks tükkideks.

3. samm. Haki sibulad ja porgandid. Viimaseid saab lõigata kuubikuteks.

4. samm. Soojendage õli pannil. Pruunista kuni kuldpruunini.

5. samm. Kombineerige hakitud köögiviljad sealihaga. Passer kuni viimase valmis.

6. samm. Pange prae supipotti. Pange pliidile. Vala vesi ja segage.

7. samm. Pärast soola keetmist pange paar lehte peterselli.

8. samm. Saatke hakitud kartul, kuid ärge unustage sellest vett tühjendada. Segage.

9. samm. Keetke keema ja keetke 10 minutit..

10. samm. Vala eelnevalt pestud teravili.

11. samm. Keetke, kuni koostisosad on keedetud..

Enne väljalülitamist pange maitsestus. Sega. Lülitage pliit välja. Katke ja higistage 15 minutit. Serveeri hapukoorega.

Tatar piimasupp: retsept pannil

Peaaegu kõik on tatra piimasuppi proovinud. See on hämmastav maiuspala, mis valmistatakse kolmest tootest, ilma maitseaineid arvestamata. Esimese roa valmistamiseks ei pea teil olema kulinaarseid oskusi.

  • piim - 0,5 l;
  • tangud - 100 g;
  • vesi - 200 ml;
  • supilusikatäis suhkrut;
  • või - 20 g;
  • sool.

Küpsetamiseks kulub 20 minutit.

1. samm. Loputage osa teraviljast veega.

2. samm. Täitke pann veega. Keetke keemiseni.

3. samm. Vala teravili keeva veega. Tomite 5 minutit.

4. samm. Pärast tule kustutamist jätke see 10 minutiks kaane alla, nii et terad imaksid järelejäänud vett.

5. samm. Keetke piim eraldi soola ja suhkruga..

6. samm. Pange keedetud teravili keeva piima juurde.

7. samm. Keetke 10 minutit.

Maitsesta valmis roog võiga, kata 10 minutit. Sega ja korralda taldrikutele.

Kuidas tatar- ja kanasuppi valmistada

See valik on lihtne ja maitselt hämmastav. Kallid koostisosad puuduvad, nii et saate süüa iga päev. Lisaks, kui keedate rinda, siis on see valik dieet.

  • kodulinnud - 300 g;
  • tatar - 3 spl. l.;
  • üks porgand;
  • sibul - 2 tk;
  • kartul - 3 tk;
  • õli, sool - maitse järgi.

Küpsetamiseks kulub 40 minutit.

1. samm. Keetke puljong. Saatke liha ja üks sibul hautatud pannile.

Nõuanne! Kana on määrdunud liha, nii et esimene puljong tuleks tühjendada. Loputage pann, täitke liha külma veega, asetage sibulad ja keetke.

2. samm. Koorige kartul, lõigake suurteks kuubikuteks. Saada lihale.

3. samm. Kui viimane toode on keedetud 50%, saatke peterselli ja teravilja lehed.

4. samm. Haki veel üks sibul.

5. samm. Peske porgandid, jahvatage jämedale riivile.

6. samm. Soojendage õli pannil, pange sibul. Passer kuni kuldse toonini.

7. samm. Lisage porgandid. Mööduge 5 minutit.

8. samm. Kui tatar on keedetud, saatke praetud köögiviljad. Sega.

9. samm. Lase paar minutit keeda..

10. samm. Kolm minutit enne väljalülitamist tükeldage ja saatke rohelised. See annab erksa värvi ja aroomi..

Valmis. Lülitage gaas välja, katke. Higi 15 minutit. Pärast saate lõunastada.

Tatar oasisupp

Järgmine variant sobib neile, kes jälgivad pidevalt figuuri või järgivad dieete. Tänu madala kalorsusega koostisosadele saab supist dieeti.

  • tangud - 250 g;
  • hakkliha - 250 g;
  • porgandid, sibulad ja tomatid - ükshaaval;
  • purk punaseid ube omas mahlas;
  • õli, sool, pipar, maitseained, ürdid - koka äranägemisel.

Küpsetusaeg - 1 tund.

1. samm. Valage taimeõli hautisesse ja kuumutage.

2. samm. Pese porgandid ja tükelda jämedalt.

3. samm. Pange hakkliha porgandid kuumutatud õlisse.

Nõuanne! Madala kalorsusega supi jaoks peaksite kasutama kalkunit või kana. Ülejäänud liigid on üsna rasvased..

4. samm. Laske tomat läbi jämeda riivi. See vabaneb nahast kiiresti. Pange tomati viljaliha pannile. Soola ja segage.

5. samm. Sibula võib tükeldada või saata ülejäänud toodetele, et need hiljem eemaldada.

6. samm. Täitke sisu veega..

7. samm. Katke, keetke keemiseni. Keetke 10 minutit, kuni sibul on keedetud..

8. samm. Kui kasutasite tervet sibulat, eemaldage see.

9. samm. Loputage tatar, tühjendage oadest liigne vesi ja pange supp.

Samm 10. Soola maitse järgi, lisage oma lemmikvürtsid. Sega.

Samm 11. Vähendage kuumust miinimumini. Kata ja higi paar minutit.

Kui piisavalt palju on infundeeritud, võite tükeldada osade kaupa ja kutsuda kõik õhtusöögile. Serveeri hapukoorega ja puista üle värskete ürtidega.

Videoretsept tatrasupiga ubadega:

Mitmekordne kanasupp tatariga

Tatrasupp valmib kiiresti, kuid kui sul pole aega pidevalt pliidi ääres seista, võite kasutada aeglast pliiti. See tehnika muudab iga koduperenaise elu lihtsamaks..

  • tangud - 100 g;
  • kana ja kartul - igaüks 350 g;
  • paprika - 50 g;
  • porgandid ja sibulad - igaüks 80 g;
  • sool ja maitsesta maitse järgi.

Supirežiimis küpsetamine võtab 50 minutit..

1. samm. Koorige ja tükeldage sibul.

2. samm. Koorige ja lõigake kartulid kuubikuteks, samuti paprika.

3. samm. Jäme porgand.

4. samm. Võtsin linnult sinki. See tuleb jagada mitmeks osaks. Võite kasutada ka kana mis tahes osi..

5. samm. Loputage riivid.

6. samm. Saatke hakitud köögiviljad ja liha multikoogi kaussi..

7. samm. Sool. Maitsesta oma lemmikvürtsidega.

8. samm. Pange tatar ja täitke külma veega.

9. samm. Sulgege kaas. Lülitage supirežiim sisse, seadke kellaajaks 50 minutit.

50 minuti pärast on supp valmis. Võite kohe valada plaatidele ja einestada. Maitse saamiseks puistake portsjonit värsket ürti.

Tatar seenesupp

Postituse ajal soovin midagi maitsvat. Sel juhul võite tatariga seene suppi keeta. See on kerge ja väga maitsev roog..

  • kartul - 3 tk;
  • tatar - 1/3 st.;
  • šampinjonid - 100 g;
  • punane sibul - ½ pead;
  • ürdid, sool, vürtsid - maitse järgi.

Küpsetamiseks kulub 50 minutit.

1. samm. Saatke tulele pott vett.

2. samm. Lõika kartulid kuubikuteks.

3. samm. Lõika šampinjonid meelevaldselt..

4. samm. Haki sibul ja pane koos seentega kokku..

Samm 5. Kui vesi keeb, saatke kartulid ja pestud tatar.

6. samm. Keetke kaane all keskmisel kuumusel..

7. samm. Sel ajal kuumutage pannil õli.

8. samm. Pange seened sibulaga. Lase 3 minutit kõrgel kuumusel.

9. samm. Pange paar pipratera pannile..

10. samm. Saatke ka ettevalmistatud šampinjonid.

Samm 11. Soola ja lisage oma lemmikvürtsid. Sega.

Keetke suletud kaane all, kuni kartulid on pehmed. Enne serveerimist puista üle värskete ürtidega. See osutub väga maitsvaks.

Tatrasupp kapsaretseptiga

Neile, kes liha ei söö, kuid peavad kinni taimetoitlusest, soovitavad proovida köögiviljade tatrasuppi kapsaga. Ma kasutan selles retseptis brokkolit, kuid võite võtta valget vm.

  • brokkoli - 200 g;
  • spinati pakkimine;
  • üks porgand ja tomat;
  • sibul - ½ pea;
  • tatar - 100 g;
  • paprika ja kuivatatud küüslauk - igaüks 10 g.

Küpsetamiseks kulub 50 minutit.

1. samm. Eraldage brokoli õisikud. Juured ei pea välja viskama, neid kasutatakse muude roogade valmistamiseks.

2. samm. Pange pannile.

3. samm. Tomati loputage ja täringige. Saada kapsas.

4. samm. Koorige ja tükeldage porgandid õhukesteks viiludeks.

5. samm. Haki sibul. Saatke need tooted samasse potti.

6. samm. Valage panni sisu kuuma veega.

7. samm. Sulgege kaas ja keetke keemiseni..

8. etapp. Tükeldage spinat.

Samm 9. Pange pestud tatar keeva köögivilja juurde.

10. samm. Oodake 10 minutit, seejärel saatke spinat 3 minutit.

11. etapp. Maitsesta magusa paprika ja küüslauguga. Soola ja segage.

Katke 1 minut. Pärast saate teenida.

Nõuanne! Kui lapsed ei söö köögivilju, siis saab selle roogi valmistada 2. Piisab, kui see muuta saumikseriga suppipüreeks.

Tatrasupp munaga. Uus

Seda esimese kursuse versiooni nimetatakse ka maalähedaseks. Toiduvalmistamiseks vajate 5 koostisosa, mida on igas poes ja mis ei erine kõrge hinnaga.

  • kartul - 3 tk;
  • pirn;
  • tatar - ½ spl.;
  • munad - 2 tk;
  • maitseained, sool ja õli maitse järgi.

Küpsetamiseks kulub 40 minutit.

1. samm. Keetke vesi.

2. samm. Tükeldage sibul, tükeldage kartulid ja porgandid meelevaldselt väikesteks kuubikuteks.

3. samm. Loputage tatar voolava vee all.

Samm 4. Saatke kartulid, loorberilehed ja tatar keeva veega. Hoidke see valmis.

5. samm. Sel ajal küpseta. Prae sibul õlis kuni kuldpruunini.

6. samm. Lisage porgandeid. Mööda paar minutit.

7. samm. Sõitke paar muna kaussi..

8. samm. Kui kartulid on valmis, saatke praadimine. Lisage soola, pipart ja maitsestage ürtidega.

9. samm. Valage lahtiklopitud muna. Ärge unustage segada, nii et muna ei muutuks suureks palliks.

Keemise ajal lülitage kuumus välja. Paari minuti pärast serveerige..

Video retsept tatrasupp munaga:

Tatrasupp hapukurkidega

See valik sarnaneb esimese roaga, mille nimi on Rassolnik. Tavalise pärl odra või riisi asemel võta aga tatar. Supp on ka maitsev ja tervislik..

Vajalikest koostisosadest:

  • kartul - 5 tk;
  • üks porgand, sibul ja hapukurk;
  • supilusikatäis tomatipastat;
  • klaas keedetud tatar;
  • õli ja vürtsid maitse järgi;
  • puljong.

Küpsetamiseks kulub 50 minutit.

Enne alustamist valmistage puljong. Kui vesi keeb, saatke sinna kuubikuteks lõigatud kartulid ja eemaldage liha, tükeldage ja pange kõrvale.

1. samm. Oodake röstimist. Pruunista hakitud sibul kuldpruuniks.

2. samm. Laske porgandid läbi jämeda riiviga. Kombineeri sibulaga. Lase porgandid pehmeks.

3. samm Tükeldage kurk.

4. samm. Kui köögiviljad jõuavad, saatke neile kurk.

5. samm. Passer paar minutit. Pange portsjon tomatipastat. Tomite 2 minutit.

6. samm Kui kartul on keedetud, saatke praadimine.

7. samm. Pange hakitud liha. Lase veidi keeda.

8. samm. Pange valmis tatar ja rohelised.

Kui see keeb, katke tulekahju ja kustutage see. Lase paar minutit seista. Siis vala ja söö.

Nagu näete, on tatraga palju suppe. Võite kasutada ühte soovitatud retseptidest või luua oma ainulaadse roogi. Katsetage ja jagage kindlasti oma õnnestumiste kohta kommentaare..

Tatar ja juustu piimasupp

Lapsest saati ei meeldi mulle piimapudrud ja supid. See on täpselt nagu vanaema sosistas. Ma tean, mis on hea, ma tean, mis on kõhu jaoks hea, aga kuna ma abiellusin, siis ma ei söö. Oma pereelu esimesel paaril aastal proovisin aeg-ajalt, umbes kord aastas, abikaasaga mannatoite küpsetada, kuid niipea, kui mõistsin, et mu mees armastas teda täpselt nagu mina, ei pea ta mind tema eemalviibimisel halvaks naiseks - ületanud ja lõpetas toiduvalmistamise.

Ja kõige selle juures teen kõik endast oleneva, et sisendada oma pojale armastust piimapudru vastu, seepärast proovin süüa teha võimalikult maitsvalt ja mitmekesiselt. Ja ma pole väsinud uurimas mitte päris tavalise piimasupi retsepte.

Minu tööd ei olnud asjata, minu lapse lemmikuks oli kaerahelbepuder, teise koha jagasid manna ja tatar ning kolmandaks piimatooted. Selge autsaider - riis, muud teraviljad on erineva eduga.

Täna toimub vestlus minu poja ühe lemmikpiimasupi teemal, kuid tema armastatud, mitte teravilja, vaid juustu pärast.


Raskusaste: väga lihtne

Küpsetusaeg: valmis tatar - 5 minutit

Kui pärast kaheaastast poegimist tavaliste suppidega luban endale lörtsi - küpsetan kord kahe päeva jooksul, siis piimatoodetega see arv ei toimi, seega küpsetan vahetult enne söömist ainult ühe portsjoni.

Kuid samal ajal ühendan reeglina ettevõtluse naudinguga - küpsetan tatra mitte ainult lapsele, vaid ka oma mehele - küpsetan palju ja kohe kuni valmis, aeglases pliidis. Nii et ma pesin selle ära. Kuid ta valas vett ja asus keetma (aeglases pliidis on ta minu jaoks valmis 35 minutiga).
Ja nüüd siis supp ise. Panen piima keemiseni, lisan tatra. Sool.

Jahutan seda pisut ja lisan teise viilu juustu, nii et väikesed tükid kohtuvad lapsega tatariga. Serveeri maitsestades väikese tükikese võid.

Minu beebile see väga meeldib. Ja ma olen rahul!

Parimate artiklite saamiseks tellige Alimero lehtedelt Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ja Pinterest!

Tatarpuder piimaga või piimasupp tatraga "Tervitused lapsepõlvest"

Mu abikaasa võttis ranget dieeti, sest selle kulinaarse saidi tulekuga taastus 15 kg. Nüüd sööb ta kodus head hommikusööki, sööb tihedalt, kuid einestab millegi täiesti madala kalorsusega ja kuni kella 18.00-ni.

Hommikueineks pakun talle tavaliselt mingit putru. Nii meenus mulle ammu unustatud piimaga tataripudru retsept, mille ema valmistas mulle lapsena.

Kirjutan retsepti ilma koostisosade koguseta, kuna see on meelevaldne ja sõltub teie maitsest ja soovist. Näiteks ei lisa ma üldse sellisele pudrule suhkrut ja mu mehele meeldib seda natuke maiustada.

Ja muide, selline jama juhtub teie lastega, kes vajavad lihtsalt tatar, ma isegi ei ütle!

Koostis:

  1. Tatar
  2. Või
  3. Suhkur
  4. Sool
  5. Piim

Kokkamine:

  1. Sorteerige tatar ettevaatlikult, valage kuiva kuuma pannile ja praege 3 minutit.
  2. Vala tatar soolaga keevasse vette (vett peaks olema kaks korda rohkem kui tatar) ja keeda kaanega kaetud tulel, kuni tatar on valmis. Reeglina saavutatakse tatarvalmidus 20 minutiga. Segage putru perioodiliselt.
  3. 5-7 minutit enne keetmist pange või pudru sisse ja segage.
  4. Pange parajas koguses keedetud tatar sügavasse plaati või kaussi, lisage oma maitse järgi külma ja pisut soojendatud piima ja suhkrut.

Tatar piimasupp

Tatar piimasupp on varasemast lapsepõlvest üks magusamaid, lõhnavamaid mälestusi. Ema küpsetas seda nii, nagu keegi teine ​​ei küpsetaks, ja ärkamine sellise hommikusöögi lõhnast, mille valmistas hoolikalt maailma kõige kallim inimene, oli eriline õnn. Juba pikka aega pole keegi mulle hommikuks tatar-piimasuppi keetnud, olen seda tütarlastele juba pikka aega keetnud, kuid nende aastate mälestus tuleb minuga kaasa, soojendab mind ja aitab vahel mõelda millegi hea, õige, vajaliku, toetava peale. See on minu ankur, mis aitab kindlalt maapinnal seista, kindlalt selle külge klammerduda, tunda jalgade all tuge. Muidugi, see pole kaugeltki ainus ja muidugi mitte kõige olulisem, kuid see on ja mul on sellest väga hea ja hea südamega.

Kas teile meeldib tatar piimasupp? Kui ei, siis võib-olla ei tea te lihtsalt seda, kuidas seda õigesti süüa teha? Minu uus tüdruk oli varem krutskeid teinud - tema jaoks oli see roog lastekodude jaoks vastik sünonüüm, kuid aeg möödus ja ta harjus teise pudruga - hele, aromaatne, rikas ja väga maitsev.

Kas teadsite, et arheoloogid leidsid Kagu-Aasias 5000 aasta taguste kaevamiste käigus tatra? Arvatakse, et esimest korda kasvatati seal tatar, sealt edasi vallutati inimeste südamed ja kõhud - kõigepealt Hiinasse, Indiasse, Jaapanisse ja seejärel kogu maailma.

Tatarputru piimas küpsetamiseks on palju võimalusi. Ma kasutan oma ema - ta tegeleb minimaalselt teravilja keetmisega, selle tulemusel säilivad maksimaalsed kommunaalkulud ja vajadused. Lisaks osutub piimasupp ebareaalselt lõhnavaks. Ma kirjutan nüüd, mäletan ja kujutlen seda viskoosse karamelli lõhna ja mõistan, et valmistan selle materjali valmis - ja lähen kokka keema, sest sellele on võimatu vastu seista!

Kuidas tatar-piimasuppi valmistada

Tatar piimasupi koostisosad

1 tass tatar;

50-80 g võid;

2 tassi piima;

sool, suhkur maitse järgi.

Kasutusjuhend

  • Võtame laia põhjaga praepanni, kaltsineerime, sulatame selle peal või. Vala tatar (eelnevalt sorteeritud, pestud ja kuivatatud). Prae madalal kuumusel, kuni iseloomulik tatralõhn on erk ja küllastunud.
  • Samal ajal valage pannile vesi, lisage soola (vajalik - see aitab tataril paremini maitset avaldada), laske keema tõusta..
  • Pange praetud tatar keevasse vette, vähendage kuumust, keetke 5 minutit ja lülitage gaas välja. Paan peaks olema tihedalt kaetud. Mähi see mitmesse rätikusse, jäta 20 minutiks. Rätikute asemel võite panni panna eelsoojendatud ahju temperatuurini 100 kraadi.
  • Pange piim keemiseni, valage sinna suhkur. Soovi korral lisage näputäis kaneeli või vanilliini..

  • Filtreerime piima tatariga pannil, segage ja valage plaatidele. Serveerimisel lisage tükk võid - pidage meeles, et nad ei riku putru.
  • Hea isu!
  • Tatrasupp: kuidas tatariga maitsvat suppi valmistada?

    Tatrasupp kuulub igapäevaste roogade kategooriasse. Ja kindlasti, see on üsna sageli paljude inimeste menüüst. Vedel toit on üldiselt väga tervislik ja muidugi peate seda sööma iga päev, noh või vähemalt paar korda nädalas.

    Mulle väga meeldivad tatraga supid, keetan neid sageli, kuna need on maitsvad ja rahuldavad. Ja nende keetmine pole suur asi. Lisan vahelduseks erinevat liha ja iga kord osutub roog uueks. Lastel on eriti hea süüa esimest, nii et meie lemmikutes on meil supp pelmeenide ja toorjuustuga. Proovige kindlasti toiduvalmistamist, see on väga maitsev.!

    Kui alles alustate oma toiduvalmistamise teekonda, aitab see artikkel teile kindlasti abi. Lõppude lõpuks on see tavalise inimese toitumise "selgroog". Ja teades, kuidas suppe valmistada, saate neid alati valmistada sellest, mis teil külmkapis on.

    Tatar kanasupp

    Lihtne ja väga kiire supp, samas väga maitsev. Ma küpsetan seda kõige sagedamini, kuna kõik koostisosad on lihtsad ja tõenäoliselt on neid juba teie kodus. Selles retseptis on koostisosad 3-liitrisele pannile. Kuid süüa saab suurema mahutavusega.

    • pool kana rinnast;
    • kartul - 2-3 tk;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • tatar - pool klaasi;
    • taimeõli;
    • sool, pipar maitse järgi;
    • Loorberileht.

    1. Kui olete minu artikleid juba pikka aega lugenud, siis teate, et keedan kõik esimesed toidud teisel puljongil. Seetõttu küpseta kanarind pannil, kuni vaht hakkab ilmuma. Lase veidi keeda, siis tühjenda vesi, pese pann ja liha jooksva vee all.

    Võite kasutada kana mis tahes osa.

    Vala puhtale pannile vesi, pane sinna kana ja loorberileht ning pane pann pliidile. Pärast keetmist keetke veel 15 minutit, pärast mida võtame liha välja ja jahvatame selle tükkideks. Ja jälle saadame puljongi juurde.

    2. Koorige kartulid, peske ja tükeldage. Levitage seda kana varudes.

    3. Sel ajal puhastame sibulaid ja porgandeid. Haki sibul peeneks, riivi porgandid. Viime köögiviljad praepannil õlis, soola ja pipraga maitsta.

    4. Kui kartulid on poolvalmis, valage pestud tatar supi sisse. Sõltuvalt sordist keedetakse seda 10-15 minutit kuni keedetud. Solim.

    5. Tatar keedetakse ka väga kiiresti, nii et kui see paisub, pange pruunistatud köögiviljad puljongisse. Vähendage kuumust keskele, katke pann kaanega ja hautage, kuni teravili on valmis.

    Siin on selline lihtne ja väga maitsev supp kiirustades, et muuta oma toitumine korrektsemaks ja tasakaalukamaks.

    Kuidas küpsetada tailihata lihata tatrasuppi?

    Väga kerge, tailihaga supp. Lisaks neile toodetele saate kompositsiooni lisada oma lemmikköögivilju, näiteks Bulgaaria pipar annab maitsele suvise, meeldiva aroomi. Nõu kogu perele igaks päevaks ja ilma erilise kuluta. Võtta teadmiseks!

    • kartul - 4 tk;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • tatar - pool klaasi;
    • Loorberileht;
    • sool, pipar, vürtsid;
    • taimeõli;
    • jahu - 1 supilusikatäis.

    1. Puhastame köögivilju: porgandit, kartulit ja sibulat. Me lõikame kartulid kuubikuteks ja saadame need pliidi veepotti, unustamata soola lisada. Pärast keetmist keetke 10 minutit.

    Seejärel pange loorberileht ja hästi pestud tatar.

    2. Sibul tükeldatud ja kolm porgandit riivis. Prae köögiviljad pannil õlis, kuni need muutuvad pehmeks. Seejärel valage jahu ja segage hästi.

    Tänu jahule ei jää supp liiga õhukeseks.

    3. Saatke praadimine pannile. Selles etapis saate lisada ka soovitud vürtse..

    Proovige seda ja vajadusel lisage soola. Keetke paar minutit ja eemaldage tulelt. Maitsev köögiviljasupp, mida saab süüa nii paastumisel kui ka dieedil ning tõepoolest iga päev.

    Maitsev supp tatra ja sealihaga

    Väga rikas tatrasupp sealihaga on meestele eriti meeltmööda. Ta on väga toitev. Pärast sellist õhtusööki saate pikka aega täis.

    Kui soovite, et supp oleks paks, siis pange 2,5-liitrisele pannile mittetäielik klaas tatrat. Kui teile meeldib õhem, siis piisab pool klaasist.

    • sealiha viljaliha - 300-350 g;
    • tatar - 1/2 või 2/3 tassi;
    • kartul - 3-4 tk;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • paprika - 1 tk;
    • sool ja pipar maitse järgi;
    • taimeõli.

    1. Vala pannile vesi ja pane pliidile.

    2. Loputage liha hästi ja lõigake väikesteks tükkideks. Prae seda pannil jxtym väheses koguses õli kuni kuldpruunini.

    3. Tatar pestakse, kuni vesi on selge. Pange see pannil keevasse vette. Saadame siia ka praetud liha. Soovi korral võite puljongisse valada sealiha mahla.

    4. Koorige kartulid, peske ja tükeldage. Saadame ta ka poti kõrvale. Soola maitse järgi.

    5. Kooritud ja tükeldatud sibul ja porgand pannakse umbes kolmeks minutiks pannile õlisse.

    6. Varre ja seemnete küljest kooritud paprika lõigatakse viiludeks ja valatakse praetud köögiviljadega supi sisse.

    Võite kasutada külmutatud pipart.

    7. Proovime soola peal. Lase keeda veel 5 minutit. Vala valmis supp taldrikutele, puista soovi korral hakitud ürtidega ja serveeri!

    Video sellest, kuidas keeta tatrasuppi veiselihaga

    Ma ei tea sinust, kuid esimestel kursustel meeldib mulle veiseliha rohkem. See teeb selle kuidagi eriti maitsvaks, puljong muutub rikkalikuks ja aromaatseks. Ja muidugi saab seda tüüpi lihaga valmistada tatrasuppi. Vaadake videot ja kõik saab teile selgeks!

    Kiire tatrasupp hautisega

    Kui teil pole aega süüa teha, kuid soovite tõesti õhukest, siis tehke selline supp hautisega. Ta on väga-väga kiire, see võtab teil minimaalselt aega. Peaasi, et liha peaks olema kvaliteetne ja värske. Nii et vali tooted, mida usaldad.

    Vajame (3-liitrise kannu jaoks):

    • tatar - 200 g;
    • veiselihahautis - 1 purk;
    • porgandid - pool keskmist;
    • sibul - 1 tk;
    • kartul - 4 tk;
    • Loorberileht;
    • sool pipar;
    • taimeõli.

    1. Vala pannile vesi, lisa sool ja pane keema.

    Sel ajal koorime kõik köögiviljad, tükeldame kartulid suureks kuubikuks, tükeldame sibula peeneks ja riivime porgandid.

    Pange kartulid keevasse vette.

    2. Loputage tatar põhjalikult ja saatke see pannile, kui kartulid on pool valmis.

    3. Sibul ja porgand praetakse pannil õlis, pipardage see.

    4. 10 minutit pärast tatra munemist lisage hautis. Kui puljong keeb, pane röst ja loorberileht. Proovime soola peal. Kuna hautis on iseenesest soolatud, ei pruugita soola lisada. Lülitage pliit välja, sulgege pann kaanega ja laske supil 10 minutit tõmmata.

    Selline supp aitab teid kiiresti rohkem kui üks kord!

    Supp tatra ja seentega kana puljongiretsept

    Kana supp tatra ja seentega on väga maitsev! Nii palju, et toidulisandile on võimatu vastu panna. Kana on koos seentega üldiselt väga hea ja sellises esimeses roogis ilmneb maitse uskumatul viisil.

    • kana rinnatükk - pool;
    • värsked, kuivatatud või külmutatud seened;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • kartul - 3-4 tk;
    • Loorberileht;
    • sool ja pipar;
    • taimeõli.

    1. Keetke kana esimeses puljongis kana, mille me valame pärast keetmist ja vahu väljanägemist. Peseme liha ja paneme puhtale pannile, täitke see veega ja pange pliidile.

    2. Koorige kartulid, täringige režiim ja lisage pannile. Soola maitse järgi.

    3. Pärast 20 minutit pärast kana keetmist võib liha välja võtta ja viiludeks lõigata ning seejärel uuesti puljongisse valada.

    4. Tatar pestakse hästi ja saadetakse suppi. Ja koorige ja tükeldage sibul ja porgand soovitud viisil.

    Prae köögiviljad pannil taimeõlis.

    Kui teil on värskeid või külmutatud seeni, tükeldage need ja praege koos sibula ja porgandiga.

    Kui olete seeni kuivatatud, siis tuleb neid kõigepealt eelnevalt leotada 1-1,5 tundi. Ja siis pange see kohe puljongisse.

    5. Lõpus on praepann. Jätkake küpsetamist veel 5 minutit ja lülitage pliit välja.

    Väga lõhnav supp on üks teie esimestest kursustest.!

    Kuidas tatar- ja munasuppi aeglases pliidis valmistada?

    Kui kodus on crock-pot, siis on lihtsalt andestamatu seda mitte kasutada. Lõppude lõpuks saab see mitmekülgne köögiabiline kõike valmistada! Ja selles olevad supid on maitsvad. Selle roogi jaoks vajate liha või kana puljongit, kuid seda saab valmistada ka lihaga, siis muutub see veelgi toitainerikkamaks.

    • kartul - 3 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • sibul - 1 tk;
    • tatar - 0,5 tassi;
    • muna - 1 tk;
    • liha- või kanapuljong;
    • sool ja pipar maitse järgi;
    • taimeõli.

    1. Valage multikoogi kaussi taimeõli. Valige režiim "Praadimine".

    2. Kuni õli soojeneb, tükeldage kooritud sibul peeneks, hõõruge porgandid jämedale riivile. Saada kaussi praadida, aeg-ajalt segades.

    3. Sel ajal koorige ja tükeldage kartulid. Me levitame seda köögiviljadesse, valage kohe sinna pestud tatar. Vala kana- või lihapuljong. Soola, kui puljong pole soolane. Lisage vürtsid vastavalt soovile.

    Seadistage režiim "Supp" või "Laudjas", aeg - 35 minutit.

    4. Viis minutit enne programmi lõppu murdke muna kaussi, soolake ja pekske kahvliga korralikult läbi. Valage ühe käega muna õhukese vooluga supisse ja segage seda teise käega pidevalt. Seejärel katke ja küpseta programmi lõpuni.

    Puista soovi korral värskete ürtidega. Maitsev, aromaatne ja väga kerge supp täidab energiat kogu päevaks!

    Tatrasupp lihapallidega lastele mõeldud lihapuljongil

    Lapsed armastavad sageli hakkliha, olgu see siis lihapallid või lihapall. Kuid nii maitsvat õhtusööki hindavad mitte ainult lapsed, vaid ka kõik teised teie pereliikmed. Kompositsioonis olevat Bulgaaria pipart ei saa lisada, kuid see annab erilise ja väga meeldiva aroomi.

    • hakkliha - 200-250 g;
    • kartul - 3-4 tk;
    • tatar - 0,5 tassi;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • paprika - 1 tk;
    • Loorberileht;
    • sool ja pipar maitse järgi;
    • taimeõli.

    1. Puhastage kartulid, lõigake kuubikuteks. Me panime selle pannile, täitke see veega, soolaga, lisage lavrushka ja pange pliidile. Keetke kuni pool valmis.

    2. Sel ajal peske tatar. Ja kui kartulid on keedetud pooleks, valage sellele teravili.

    Ja ülejäänud köögiviljad (sibul, porgand ja paprika) puhastatakse ja peeneks hakitud, hõõrume porgandeid. Pruunistame õlis praepannil. Seejärel valage kõik supi sisse.

    3. Lisage hakklihale hakitud sool, pipar ja üks muna, segage ja vormige lihapallid. Saadame nad puljongisse. Lase keema tõusta ja küpseta seejärel veel 15 minutit mõõdukal kuumusel.

    See tervislik supp meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.!

    Seenesupp tatra ja kartulipudruga

    Kas soovite oma majapidamist üllatada? Seejärel küpseta supp kartulipudruga! Muidugi peate kulutama natuke rohkem aega kui tavalisel esimesel kursusel. Kuid olen kindel, et teile see tõesti meeldib. Liha, tatar ja väga õrnad kartulitest valmistatud pelmeenid valgustavad iga pere igapäevast menüüd!

    • mis tahes liha - 0,5 kg;
    • seened - 400 g;
    • tatar - 0,5 tassi;
    • sibul - 1 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • loorberileht, sool ja pipar;
    • rohelised ja küüslauk valikuline;
    • taimeõli.

    Kartuli pelmeenid:

    • kartul - 0,5 kg;
    • muna - 1 tk;
    • jahu - 3-4 spl;
    • sool.

    1. Peseme liha, lõigake see viiludeks ja pange pannile. Täitke veega ja saatke see pliidile.

    Kui keedate teises puljongis suppe, siis pärast keetmist saame liha, pese see ja pann. Vala sinna puhas vesi, kasta sinna meie liha ja jätka puljongi keetmist.

    Kui eelistate valmistada esimese puljongi peal, eemaldage lihtsalt keemise ajal tekkiv vaht.

    2. Tatar tangud pestakse põhjalikult ja sorteeritakse. Seejärel levitada kuiva praepannil ja praadida paar minutit. Pool tundi toiduvalmistamise algusest pange riiv puljongisse.

    3. Tükeldame kooritud sibulad ja porgandid soovitud viisil. Prae köögiviljad taimeõlis.

    4. Minu seened ja tükeldatud plaatideks, seejärel saatke pannile köögiviljad ja keetke kuni kuldpruunini. Lisage soola lõpus.

    5. Koorige kartulid ja keetke kuni keedetud.

    Küpsetusaja vähendamiseks lõigake see mitmeks osaks.

    Siis mäletame teda tõukurina, et hakata pelmeene valmistama. Murdke üks muna, sool ja segage kõik. Seejärel lisage jahu ja segage kõik uuesti kahvli või lusikaga.

    Märjad käed moodustavad kartulitainast ümmargused.

    6. Kui tatar on valmis, võite pelmeenid juba supi sisse panna. Ja niipea, kui need pinnale tõusevad, saate lisada praetud seeni köögiviljadega.

    Lõpus lisame loorberilehte, maitset saab täiendada roheliste ja hakitud küüslauguga. Keetke 3-4 minutit ja eemaldage pann tulelt.

    See tundub tavalise supi moodi, kuid tänu kartulikrõpsudele omandab see erilise särtsu!

    Lisage oma dieeti kindlasti erinevad supid. Nad küllastuvad hästi, hoolimata asjaolust, et need on väga soodsad nõud, mille valmistamiseks on vaja kõige lihtsamaid koostisosi.

    Tabeli number 5. Tatar piimasupp

    Loputage tatar, valage kuum vesi ja laske keema tõusta. Soola, lisage kuum piim, suhkur ja keetke kuni keedetud. Serveerimisel pane tükk võid taldrikule.

    "Kõik maksa kohta" hoiatab! Retsept võib sisaldada “keelatud toite”, neid lisatakse maitse jaoks ja minimaalsetes annustes. Need koostisosad on valikulised, haiguse ägenemise perioodil soovitame need välja jätta. Kui toote toitumine on piiratud, kuid retseptis suurtes kogustes, jagage roog mitmeks osaks ja sööge üks portsjon kord päevas.