Porgandi kotletid - väga maitsvad, retsept aitab luua suurepärase roogi!

Porgandikottide väga maitsvate valmistamiseks tuleks retsept valida ajaliselt testitud ja kooskõlas sööjate individuaalsete maitse-eelistustega. Iga variant on omal moel huvitav ja selle tulemusel pakutakse kodus valmistatud toitu, milles on igas mõttes täiuslik roog.

Kuidas süüa porgandi kotlette?

Realiseerides porgandikottide kiire ja maitsva toiduvalmistamise idee, viiakse retseptid läbi kompetentselt, võttes arvesse põhisoovitusi, aga ka kõiki nüansse ja saladusi.

  1. Kotleti küpsetamiseks mõeldud porgandit kasutatakse keedetud või värskena, kooritakse, tükeldatakse riiviga, hakklihamasinas või segisti abil. Sel juhul on eelistatav liigsest mahlast vabaneda, pigistades porgandi massi käsitsi või kasutades marli.
  2. Porgandi jahvatamiseks lisatakse munad, tärklis või jahu, manna või muud sobivad koostisosad..
  3. Porgandite valmistamisel saab porgandeid kombineerida teiste köögiviljadega, mis mõjutab positiivselt toodete maitsenäitajaid ja toiteomadusi..
  4. Kui lastele valmistatakse porgandikotte, vältige pipra lisamist alusele, kasutades rohkesti vürtse ja küüslauku.

Keedetud porgandi porgandi kotletid

Porgandikottide väga maitsvaks muutmiseks võib retsepti täita keedetud juurviljadest. Kuumtöötlemist on võimalik läbi viia auruga või traditsioonilisel viisil veega pannil. Protsessi kiirendamiseks lõigatakse kooritud köögiviljaproovid ringidesse või pulgadesse.

  • porgandid - 2 tk;
  • jahu - 2 spl. lusikad;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Koorige, tükeldage, keetke kuni pehme.
  2. Jahvatage viilutamine hakklihamasina abil või segistis.
  3. Porgandimassile lisage jahu, sool, pipar, segage.
  4. Niisutatud kätega moodustavad nad keedetud porgandi kotletid, prae tooteid kuumutatud taimeõlis.

Toores porgandi kotleti retsept

Hakkliha keskmes võib olla mitte ainult keedetud, vaid ka toores porgand. Selliseid kotlette saate küpsetada porgandikoogist, mahlapressist või lihtsalt riivida värskeid juurvilju peeneks riiviks. Liigne mahl pigistatakse kõige paremini. Iga tüki moodustamisel sissepoole lisatud sulatatud juustu viil annab toodetele täiendava särtsu ja mahlakuse..

  • porgandid - 5-7 tk;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 2 spl. lusikad;
  • koor - 100 ml;
  • riivsai, toorjuust;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Manna leotatakse koorega, jäetakse 15-20 minutiks.
  2. Koorige porgandid, hõõruge peenemale riivile.
  3. Porgandimassile lisage muna, sool, pipar, manna koor, sõtke.
  4. Kotletid moodustatakse juustuviilu sisse panemisega, riivsaiaga riivides.
  5. Prae maitsvad porgandikotid taimeõlis mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.

Ahjus olevad porgandid - retsept

Kui soovite minimeerida kasutatud õli kogust ja seeläbi vähendada roogi kalorisisaldust, viiakse porgandikottide valmistamise retsept läbi ahjus. Tooted küpsetatakse lihtsalt pärgamendilehel, lusikaga hakkliha portsjonid välja pannes või vormimisrõnga abil. Kotlettide küpsetamiseks võib kasutada ka silikoonvorme..

  • porgandid - 450 g;
  • muna - 1 tk;
  • sibul - 170 g;
  • manna - 6 spl. lusikad;
  • juust - 80 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • sool, pipar, õli.
  1. Riivi porgandid, tükelda sibul ja hauta väikese osa õliga pehmeks.
  2. Püreesta köögiviljad saumikseriga.
  3. Lisage muna, sool, pipar, küüslauk, manna ja riivitud juust.
  4. Lase massil liguneda 30 minutit.
  5. Kotletid moodustatakse alusest, levitatakse pärgamendil.
  6. Küpsetage porgandi kotletiid ahjus 25 minutit. temperatuuril 180 ° C.

Aurutatud porgandi kotletid - retsept

Kui on soov ja vajadus teha porgandist dieedi kotletid väga maitsvaks, on retsept aurutatud. Selleks võite kasutada topeltkatelt, aurugrilli ja spetsiaalset multikookeri režiimi või teha omatehtud kujunduse kaanega kaas ja potid keeva veega.

  • porgandid - 600 g;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 3-4 spl. lusikad;
  • piim - 0,5 spl.;
  • riivsai leivaküpsetamiseks;
  • suhkur või sibul;
  • sool, õli.
  1. Jahvatage porgandid, valage piima.
  2. Lisage soola, õli, magusate versioonide jaoks suhkur maitse järgi ja sibula jaoks hakitud sibul.
  3. Hauta köögiviljamassi 15-20 minutit, lisades 5 minutiga. kuni kustutamise lõpuni.
  4. Nad moodustavad toorikud, riivsaiaga riivitud ja küpsetavad porgandikotlette paar 20 minutit.

Porgandikottide retsept aeglases pliidis

Maitsvaid porgandikotlette saate aeglases pliidis küpsetada mitte ainult sobivas režiimis aurutatud, vaid ka traditsioonilisel viisil, praadides toorikuid pannil kuumutatud õlis. Aurutooteid saab valmistada võiga sees, porgandibaasi magustamiseks ja hommikusöögiks tervisliku roa hapukoorega serveerimiseks.

  • porgandid - 400 g;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 3 spl. lusikad;
  • koor - 60 ml;
  • suhkur - 1-2 tl;
  • või - 30 g;
  • sool, riivsai.
  1. Mitme pliidi kaussi valatakse viilutatud porgandid, või, sool, suhkur, valatakse koor.
  2. Lülitage režiim "Kustutamine" 30 minutiks sisse.
  3. Püreesta köögivilja mass saumikseriga, lisa manna, lase jahtuda.
  4. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, keedetakse režiimis "Aur" 20 minutit või praetakse programmi "Praadimine" õlis mõlemalt poolt.

Porgandi kotletid - klassikaline retsept mannaga

Lihtsad, tervislikud ja maitsvad mannaga porgandid keedetakse paastumisel, lisatakse taimetoitlaste menüüsse või serveeritakse tavalistel päevadel mitmesuguse igapäevase dieedi jaoks. Keedetud porgandijuur on mugav jahvatada peeneks riiviks või noaga varustatud statsionaarse kausi segisti abil.

  • porgandid - 650 g;
  • manna - 50 g;
  • sibul - 1 tk;
  • riivsai;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keetke porgandid, koorige, tükeldage.
  2. Lisage soola, pipart, manna, segage, jätke 15 minutiks lauale.
  3. Sega peeneks hakitud ja kergelt praetud sibulad põhjale.
  4. Moodustatakse kotletid, kastetakse riivsaiadesse, praetakse kuumas õlis.

Punapeedi ja porgandi kotletid

Dieet on mõeldamatu ilma kergete ja tervislike PP-roogadeta, millest üks on peedi- ja porgandikotid. Vajaliku struktuuri tagab hakkliha koostisele lisatud kaerahelbed, mis tuleks eelnevalt segisti või kohviveski abil jahuks muuta. Aroomi ja pikantsuse saavutamiseks võib põhjale segada peeneks hakitud maitserohelise ja küüslaugu.

  • porgand ja peet - 2 tk;
  • kaerahelbed - 1 spl.;
  • sidrun - 0,5 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • suhkur - 1 tl;
  • riivsai;
  • rohelised, küüslauk;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Värsked kooritud juurviljad riivitakse.
  2. Lisage hakitud sibul, ürdid, küüslauk.
  3. Maitsesta mass maitse järgi soola, pipra, sidrunimahla, suhkruga, segatud kaerahelbedega.
  4. Vormi kotletid, hauta need riivsaias, laota pärgamendile.
  5. Piserdage tooteid õliga, küpseta 20-25 minutit. temperatuuril 180 ° C.

Lahja porgandi kotletid - retsept

Kui lihatoidud on keelatud, on menüü paigutatud lahjad porgandikotid. Sel juhul valmistatakse tooted kikerhernejahuga, mis lisatakse köögiviljapõhjale. Soovi korral võite viimase asemel võtta lisatasu nisujahu või täistera, kaera, riisi, maisi või kasutada manna, tärklist.

  • porgandid - 700 g;
  • kikerherne jahu - 100 g;
  • roheline sibul, till ja petersell - 1 kimp;
  • kaerakliid - 100 g;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keetke porgandid, koorige ja jahvatage.
  2. Lisage peeneks hakitud rohelised, kikerhernejahu, sool ja pipar, segage hästi.
  3. Köögivilja massist moodustatakse kotletid, kastetud tooted kliidesse ja praetakse õlis kuni mõlemalt poolt pruuniks.

Porgandi-kohupiima kotletid

Toitva hommikusöögi või õhtusöögi jaoks on aeg küpsetada kodujuustuga maitsvaid ja toitvaid porgandikotlette. Viimane valitakse minimaalse sõmerusega, pehme või pühkige toode segisti abil täiendavalt läbi sõela. Osa piimast korrigeeritakse sõltuvalt juurviljade mahlasusest.

  • porgandid - 1 kg;
  • munad - 2 tk;
  • manna - 4 spl. lusikad;
  • suhkur - 2 spl. lusikad;
  • kodujuust - 200 g;
  • piim - 125 ml;
  • või - 50 g;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Hautises hautatakse riivitud porgandid piimaga, lisades soola ja suhkrut.
  2. Sega manna põhjale, keeda veel 5 minutit.
  3. Pärast aluse jahutamist lisage munad, kodujuust.
  4. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, praetakse õlide segus mõlemalt poolt.

Porgandi ja õuna kotletid

Õuntega küpsetatud magusaid porgandikotlette söövad meelsasti igas vanuses sööjad. Soovi korral võib puuviljad jätta värskeks, peeneks hakkida ja enne toodete moodustamist porgandipõhja segada. Selle lähenemisviisi korral on toodetel pisut erinev maitse, mida tasub proovida.

  • porgandid - 1 tk;
  • õunad - 1-2 tk;
  • manna - 3 tl;
  • vesi - 100 ml;
  • suhkur - 2 tl;
  • sidrunimahl - 1 tl;
  • kaneel - ¼ tl;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Jahvatage porgandid, täitke veega, hautage 8 minutit.
  2. Lisage tükeldatud õunad, hautage komponente veel 10 minutit.
  3. Segage manna, sool, suhkur ja keetke 5 minutit. Segage.
  4. Maitsesta mass kaneeli, sidrunimahlaga.
  5. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias ja praetakse õlis mõlemalt poolt.

Porgandi kotletid juustuga - retsept

Hakkliha porgandi koostisse lisatud riivitud juust annab erilise võlu. Sobib mis tahes kõva sordi või purustatud Adyghe juustu, suluguni toode. See säilitab kõik taignas olevad mahlad ja täiendavad leivatooted riivsaias või jahus. Serveeri roog eelistatult kuumusega.

  • porgandid - 0,5 kg;
  • juust - 100 g;
  • manna - 0,5 spl.;
  • või - 40 g;
  • piim - 0,5 l;
  • munad - 3 tk;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Jahvatage porgandid, valage piim ja hautage õli, soolaga pehmeks, valades vajadusel rohkem piima.
  2. Segage manna, keetke 5 minutit.
  3. Soojale alusele lisage 1 muna, riivitud juust.
  4. Vormi kotletid, kasta lahtiklopitud munadesse, pane riivsaiale.
  5. Praetud porgandikotid juustuga õlis mõlemalt poolt.

Porgandi ja kõrvitsa kotletid

Kerged ja tervislikud kõrvitsa- ja porgandikotid on dieedi ja õige toitumise jumalanna, eriti kui küpsetate aurutatult või ahjus. Muna asemel lisatakse sel juhul purustatud linaseemneid, mis mitte ainult ei anna alusele vajalikku viskoossust, vaid saavad ka väärtuslike vitamiinide, mineraalide täiendavaks allikaks.

  • porgandid - 3 tk;
  • kõrvits - 300 g;
  • seller - 1 tk;
  • tärklis - 3 spl. lusikad;
  • jahvatatud linaseemned - 0,5 spl.;
  • jahu ja manna - 0,5 spl.;
  • piim - 2/3 st.;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Jahvatage valmis porgandid, kõrvits ja seller.
  2. Valage köögiviljad piimaga, maitsestage soola, pipraga ja laske 15 minutit.
  3. Lisage purustatud linaseemned, manna, tärklis, pipar, segage mass.
  4. Alusest moodustatakse kotletid, pannil jahu, praetakse mõlemalt poolt õlis.

Kapsa ja porgandi kotletid - retsept

Maitstes igasuguseid porgandikotlette, on paljude jaoks kõige maitsvam retsept kapsas. Kompositsiooni taimsed koostisosad on üksteisega suurepärases harmoonias, luues igas mõttes hämmastava mahlase roogi, mida saab serveerida postituses, esitada taimetoitlastele või lisada tervislikku ja tavapärasesse menüüsse.

  • porgandid - 0,5 kg;
  • kapsas - 0,5 kg;
  • sibul - 1 tk;
  • manna - 100 g;
  • vesi - 100 ml;
  • sool, pipra riivsai, taimeõli.
  1. Haki kapsas, sibul, hõõru porgandeid.
  2. Lisage köögiviljadele vett, soola, pipart, hautage kuni pehme.
  3. Segage manna, laske 10 minutit segada.
  4. Vormistan soojast alusest kotleti, panen riivsaia sisse ja praen soojendatud taimeõlis.

Riisi kotletid porgandiga

Teine korralik lahja kodune roog on porgandikotid riisiga, mida tuleks keeta kuni kasutusvalmiduseni. Lisaks võite hakklihale lisada muid köögivilju: kõrvits, kapsas, suvikõrvits, selleri juur või maitsestage mass ürtide, kuivade ürtidega.

  • porgandid - 300 g;
  • sibul - 1 tk;
  • riis - 100 g;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • tärklis - 20 g;
  • riivsai - 100 g;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keeda kuni keedetud riis.
  2. Tükeldatud sibul ja riivitud porgandid õlis.
  3. Sega puder ja praadimine.
  4. Lisage tärklis, küüslauk, sool, pipar.
  5. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, praetakse kuumutatud õlis mõlemalt poolt.

Aurutatud kotletid aeglases pliidis

Aurutatud kotletid aeglases pliidis - madala kalorsusega roog, kuna see on keedetud ilma rasvu kasutamata. Kui õli ikkagi kasutatakse, voolab see toiduvalmistamise ajal läbi resti. Need toiduvalmistamisviisid on mõeldud kõigile..

Tänapäeval on tervislik eluviis muutumas üha populaarsemaks. See sisaldab valikut tervislikke toite. Seda tüüpi dieedi üks peamisi roogasid on topeltkatlas küpsetatud köögiviljad, liha ja muu toit. Selle toiduvalmistamisviisiga säilitavad toidud kõik toitained ja elemendid. Seetõttu soovitavad kogu maailma toitumisspetsialistid sel viisil süüa teha..

Multikookeris küpsetatud lihatooted on maitsev roog, mis sobib neile, kes soovivad kaotada liigsed kilod, naistele imetamise ajal ja väikestele lastele. Toit ei koorma seedesüsteemi üle, seega ei teki seedimisega probleeme.

Aurutatud tooted pole meie riigis tavalised, sest paljud pole harjunud kotlette nägema ilma praetud rasvase koorikuta. Ja maitse erineb traditsioonilisest toiduvalmistamisest. Kui teate, kuidas neid õigesti küpsetada, on tulemuseks maitsvad kotletid.

Kuidas valmistada aurutatud kotlette aeglases pliidis

Kotlettide aurutamine aeglases pliidis on väga lihtne, peamine on valida hea täidis või ise valmistada. Need retseptid kirjeldavad maitsvate toitvate kotlettide keetmist..

Aurutatud kotletid aeglases pliidis

  • liha - 500 gr;
  • küüslauk - 3 hammast.;
  • porgandid - 1 suur tükk või 2 keskmist;
  • kiirkaerahelbed (suhkruvabad) - 2-3 spl. lusikad;
  • sibul - 1 tk;
  • külm vesi - 60 ml;
  • maitsestamine.
  1. Pese porgandid, koorige need koorijaga, valmistage ka küüslauk ja üks sibul.
  2. Liha leotada, hankida, pesta.
  3. Haki köögiviljad peeneks kuubikuteks, tükelda. Võite kaks korda lihvida. Hakkliha täidis. Tehke sama lihaga.
  4. Purustage küüslauk pressiga. Lisage segu.
  5. Segage kõik, valage veidi vett.
  6. Seejärel lisage helbed, maitsestage, segage, nii et kõik jaotuks ühtlaselt, ja katke pool tundi-35 minutit.

Aurutatud kalkuni kotletid aeglases pliidis

Aurutatud kalkuniliha kotlette on mugav küpsetada aeglases pliidis, sest see on esiteks kiire ja teiseks on seadmega kaasas kõik vajalikud seadmed. Enamikus inventarides on pere toitmiseks piisavalt esemeid. Lisaks ei ole vaja õli ja praadimist kasutada..

Jahvatatud liha saate ise valmistada või valmistoote osta. Hakklihale lisatakse viljaliha nisuleib. Maitse parandamiseks võite seda leotada koore või keskmise rasvasisaldusega tavalises piimas..

  • hakkliha kalkun - 500 gr;
  • nisuleib - 1 viil;
  • sibulad - 1-1,5 tk;
  • keskmise rasvasisaldusega piim - 2-3 spl. lusikad;
  • oliiviõli - veidi rohkem kui 1 spl. supilusikatäit või 5 teelusikatäit;
  • maitsestamiseks maitse järgi.
  1. Murra kaussi keskmine viil nisuleiba. Pange jahvatatud liha teise kaussi, lisage vürtsid, segage.
  2. Koorige sibul, loputage, lõigake nuga väikesteks kuubikuteks.
  3. Prae sibulaid oliiviõlis kuldseks. Seejärel valage see hakklihale, segage. Sibulat võib kasutada toorelt, kuid praetud toode annab tulevastele kotlettidele rohkem maitset ja maitset.
  4. Lisage hakklihale viljaliha, segage. Segu on paksem.
  5. Vormige samad väikesed kotletid, asetage need aeglasesse pliiti.
  6. Lisage kaussi kuuma vett. Lülitage aurufunktsioon sisse, seadke 40-45 minutit. Valmis!

Aurutatud kalakoogid aeglases pliidis

Köögiviljad sisaldavad lisaks kalale ka sibulat ja porgandit. See annab roogile meeldiva aroomi ja suurepärase maitse..

Retsepti eripäraks on see, et kahekordses katlas olevad kalatooted keedetakse koogikestes. Parem on kasutada silikoonvorme, kuna paber imendub auru tõttu.

  • merluus - 500 gr;
  • muna - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • või;
  • maitsestamine - maitse järgi;
  • loorberileht - 2 tk;
  • maitseroheline - maitse järgi.
  1. Selge luustik, nahk. Kui see on filee, siis lõigake see lihtsalt väikesteks tükkideks.
  2. Koorige, loputage ja tükeldage sibul. Võite kasutada segisti.
  3. Pese, koorige ja riivige porgandid väikseimal riivil.
  4. Kombineerige jahvatatud kala, köögiviljad ja kana muna, lisage maitsestamist.
  5. Nõu järelmaitse pehmemaks ja kreemikamaks saamiseks tuleb vormid õliga üle määrida. Selleks võite kasutada kreemi.
  6. Vormidesse pange supilusikatäis hakkliha kattega. Lihatoodete parema ettevalmistamise tagamiseks peate keskele tegema väikese augu.
  7. Pange süvendisse väike tükk võid.
  8. Lisage veel üks supilusikatäis segu..
  9. Lisage multicookeri kaussi poolteist klaasi vett, pange loorberileht ja pipraterad.
  10. Pange vorm kaussi ja keetke kalakoogid paar minutit aeglases pliidis 25 minutit.
  11. Mõne aja möödudes eemaldage vormivõrvitsad.

Aurutatud hakklihapallid aeglases pliidis

Seda tüüpi kuumtöötlemisel aeglases pliidis valmistatud aurutatud hakklihakonservid väldivad rabedaid luid, tugevdavad luu- ja lihaskonda ning korvavad paljusid puuduvaid kehaelemente, näiteks B-vitamiine, PP-vitamiine jne..

  • hakkliha - 500 gr;
  • munad - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • nisuleib - 2 g;
  • piim - 50 ml;
  • või - 40 gr;
  • riivsai - 3-4 spl. lusikad;
  • maitsestamiseks maitse järgi.
  1. Toodete ettevalmistamine: koorige küüslauk, sibul, loputage voolava vee all. Jätke või köögis pehmeks.
  2. Vala anumasse riivsai. Kreekerite asemel võite kasutada manna või mitte kasutada midagi.
  3. Soovitav on kasutada värsket leiba, nii et liha ja koorik on pehmed. Kui koorik on kõva, siis ärge seda kasutage..
  4. Nõusse on vaja valada leiba, valada piim, segada.
  5. Tükelda sibul; riivige või purustage küüslauk pressiga.
  6. Vala hakkliha teise mahutisse, lisage köögiviljad, segage.
  7. Lõika või tükkideks, lisa koos paisunud leivaga hakklihale. Segage lusika või kätega.
  8. Lisage segule vürtsid (pipar, sool jne), muna, segage käed.
  9. Vormi hakklihast väikesed kotletid. Kastke leiba. Soovitav on käed külma veega niisutada. Nii on neid lihtsam vormida.
  10. Pange piisavalt tooteid grillile.
  11. Vala kaussi vett. Seadke topeltkatla funktsioon 60 minutiks.
  12. Katke, lülitage sisse. Pärast märguannet laske sellel 5-10 minutit või kauem kuumutada (valikuline).

Külmutatud aurutatud kotletid aeglases pliidis

Praegu saab pooltooteid osta peaaegu igas supermarketis või valmistoodetega kioskis. Sageli müüakse nõusid külmutatult. Selliste toodete peamine eelis on kiire toiduvalmistamine..

Aurutamiseks kasutage erinevat tüüpi liha: kana - sealiha. Ainus erinevus on see, et mõne toote keetmine võtab kauem aega. Näiteks kana saab enne sealiha valmis.

Külmutatud toitude küpsetamisel topeltkatlas on mitmeid eeliseid: see on maitsev ja kiire, lisaks osutub roog rasvatuks, kuna toiduvalmistamise ajal nõrguvad rasvad. Samuti on dieediks mahlased ja maitsvad aurutatud kotletid, mis on keedetud aeglases pliidis.

  • külmutatud kotletid (mis tahes lihast).
  1. Külmutatud aurutatud kotlettide küpsetamiseks aeglases pliidis on soovitatav need eelnevalt sulatada mikrolaineahjus. Nii et need oleksid maitsvamad ja keetmine võtab vähem aega.
  2. Sulatamise olemus on lihtne: pange toit minutiks mikrolaineahju, eemaldage see, keerake ümber, pange veel minutiks seisma. Kui te ei soojene lõpuni, peate korrama.
  3. Mis aeg on kokk? Kana ja kalkun - 15-20 minutit, sealiha - 30 minutit, veiseliha ja talleliha - 30-40 minutit. Kui pärast valmimist on need veidi niisked, saate kuumutamise sisse lülitada 10-15 minutit.

Aurutatud veiseliha kotletid aeglases pliidis

Lehma liha neutraliseerib soolhapped, mis häirivad mao happesuse tasakaalu. See mõjutab positiivselt toidu seedimist ja assimilatsiooni. Sisaldab ka erinevaid vitamiine ja mineraale..

  • jahvatatud veiseliha või veiseliha (viljaliha) - 300 gr;
  • sibul - 1 tk;
  • noor kapsas - 2-4 lehte;
  • nisuleib - 2 viilu;
  • toorvalk 1 kana munast;
  • maitsestamine - maitse järgi;
  • manna - 2 spl. lusikad;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • oliiviõli.
  1. Lõika veiseliha väikesteks kuubikuteks. Haki sibul väikesteks tükkideks. Pange mõlemad tooted segistisse.
  2. Lisage kapsas ja valk, jahvatage. Viige sügavasse mahutisse.
  3. Leota leiba mõni minut vees, tõmmake, pigistage, lisage täidisele. Vürtsid maitse järgi.
  4. Segage segu, lisage manna. Segage uuesti ja jätke 20-25 minutiks.
  5. Järgmisena lisage jahu, segage. Niisutage käed külma veega, moodustage saadud segust väikesed kotletid.
  6. Multikookeri võre tuleb natuke oliiviõliga määrida, panna lihatooted.
  7. Valage multikookeri kaussi 5-6 klaasi vett, asetage traatrest sinna, sulgege kaas.
  8. Lülitage "auruküpsetamine" sisse 40-45 minutit.

Pakutakse aeglases pliidis keedetud aurutatud veiseliha kotlette. Hea isu!

Aurutatud kana kotletid aeglases pliidis

Kana sisaldab palju valku, mitmesuguseid aminohappeid, mis osalevad kõikvõimalikes kehaprotsessides. Loomsed valgud on inimkeha peamine ehituskivi, mis parandab ka immuunsust..

  • kanafilee - 0,5 kg;
  • sibul - 1 tk;
  • rohelised õunad - 200 gr;
  • manna - 1 spl. lusikas;
  • sool, pipar - maitse järgi;
  • jahvatatud paprika - 1 tl.
  1. Esmalt peate valmistama kõik tooted: loputage fileed, pange paberrätikutele kuivama.
  2. Koorige õunad, lõigake keskelt välja, eemaldage kõik seemned. Parem valida rohelised, värsked ja mahlased puuviljad..
  3. Samuti peate sibulaid koorima ja loputama.
  4. Lõika kana väikesteks kuubikuteks. Järgmisena jahvatage see, võite kasutada segisti, hakklihamasinat või köögikombaini.
  5. Pärast tükeldamist - lisage sibul ja õunad, tükeldage kõik, segage.
  6. Pärast lisage segule manna putru, üks näputäis paprikat (see muudab tulevased kotletid roosilisemaks), pipar, sool maitse järgi.
  7. Sega kõik läbi.
  8. Nüüd peate moodustama kotletid. Kana kleepub teie käte külge, seda on ebamugav veeretada, nii et peate neid külma veega niisutama.
  9. Poolest kilogrammist fileest saate 7-9 keskmise suurusega kotletti. Pange need multikookeri võrgule.
  10. Puista iga kotlet näputäie paprikaga. See muudab roogi aromaatseks ja ilusaks ning maitse on pehmem..
  11. Valage topeltkatlasse 5-6 klaasi vett.
  12. Kiiremaks küpsetamiseks võite valada kuuma vett.
  13. Pärast seda paigaldage grill, kauss, sulgege kaas.
  14. Aurutatud kana lihapallid aeglases pliidis küpsetatakse režiimis „Aurutamine” 20 minutit. Pärast signaali peate kotletid eemaldama.

Aurutatud sealiha kotletid aeglases pliidis

  • hakkliha sealiha (võite kasutada veiseliha ja sealiha segu) - 500 gr;
  • nisuleib - mitu viilu;
  • keskmise rasvasisaldusega piim - 0,5 tassi;
  • kana muna - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • maitsestamine (ka sool, pipar) - maitse järgi.
  1. Veiseliha hakkliha on hea. Selleks vajate võrdses koguses mõlemat tüüpi liha. Parem on võtta rasvamata toite, kuna toiduvalmistamise ajal lekib liigne rasv ikkagi.
  2. Alustamiseks keerake veiseliha ja sealiha lihvimismasinas või köögikombainis. Segage neid.
  3. Võtke 2-3 viilu pätsi (kui koorik on kindel, siis kasutage ainult viljaliha), lõigake väikesteks tükkideks, leotage piimas. Piima asemel sobib tavaline keedetud vesi..
  4. Koorige sibul, loputage ja tükeldage, peate sibula lõikama väikesteks kuubikuteks. See on soovitav võimalikult väike, nii et tükid poleks valmis roogas tunda. Selleks sobib saumikser või hakklihamasin..
  5. Pange hakkliha nüüd kaussi, lisage sibul, kana muna, segage.
  6. Eemaldage vili piimast või veest, pigistage see liigsest veest vabanemiseks, lisage see täidisele. Sega kõik kätega läbi.
  7. Pärast pehme aine saamist peate maitse järgi lisama soola ja pipart, võite ka valada veidi jahvatatud paprikat. Segage uuesti.
  8. Me jaotame segu identseteks osadeks, rullige pallid üles, pisut lamedamaks, paksus on umbes 3 sentimeetrit.
  9. Määrige rest kergelt oliiviõliga, pange lihatooted. Täitke umbes 1-1,5 liitrit vett, katke kaanega.
  10. Aurutatud sealiha kotletid aeglases pliidis keedetakse režiimis "Aurutamine" 20-25 minutit.
  11. 10-12 minuti pärast saate tooteid keerata nii, et need küpseksid ühtlasemalt. Kui pärast keetmist on need pisut niisked, jätke kuumutamiseks 5-10 minutiks, nii et need sobivad.
  12. Siis peate need eemaldama, jätma 10-15 minutiks jahtuma. Valmis, saate kätte, kui teil on isu!

Aurutatud porgandid aeglases pliidis

Porgand on teie tervisele kasulik. See sisaldab mitmesuguseid mikroelemente, vitamiine, näiteks rühmi B, PP, osaledes redoksprotsessides ja paljusid teisi.

  • suured porgandid - 2-3 tk;
  • kana muna - 2 tk;
  • manna - 3 spl. lusikad;
  • vürtsid - valikuline.
  1. Riivi porgandid.
  2. Lisage maitseained, teravili, munad.
  3. Segage, laske 35 minutit teravilja paisuda.
  4. Keetke vesi (umbes 1 liiter), valage see multikoogi kaussi, seadke keedusort.
  5. Pallide moodustamiseks, pisut neid tasandades. Pange need õrnalt kaubaalusele. Küpsetusaeg - 20-25 minutit.
  6. Selle protsessi käigus saate ühe korra ümber pöörata.

Pakutakse aeglases pliidis küpsetatud aurutatud porgandikotlette. Hea isu!

Aurutatud porgandid aeglases pliidis

Tere! Täna teen ettepaneku küpsetada aeglases pliidis paarile tervislikke porgandikotte. Nagu teate, sisaldavad porgandid palju A-vitamiini, kuid mitte kõik ei saa seda toorelt süüa. Seetõttu võite valmistada maitsvaid porgandikotlette.

Juurvilja jahvatamiseks on vajalik peeneks riiviks. Parem on mitte seda lihvida jämedale riivile, sest kotlettide pind on ebaühtlane. Mahlased porgandid tuleb kombineerida mannaga. Massi tuleks manna paisumiseks jätta 15-20 minutiks. Kõikide porgandimassis olevate komponentide sidumiseks peate lisama toores muna.

Multikoogi pannile tuleks valada kuum või külm puhas vesi. Pärast seda saate iluvõre paigaldada. Porgandi mass on tihe, kotletid on sellest hästi moodustunud. Kui äkki osutus mass haruldaseks, võite lisada väikese koguse manna või nisujahu. Soovi korral võib lisada täistera- või kaerajahu. Aurutatud porgandi kotletid keedetakse umbes pool tundi. Need on pehmed ja mahlased ning neid saab serveerida hapukoorega..

Porgandi kotlettide keetmise koostisosad

  1. Porgand - 1 tk..
  2. Kana muna - 1 tk..
  3. Manna - 3 supilusikatäit.
  4. Soola maitse järgi.
  5. Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistada aeglases pliidis maitsvaid tervislikke aurutatud porgandikotlette

Porgandikotlette saab küpsetada nii magusate kui ka soolaste maitseainetena. Selles retseptis võetakse arvesse kotleti maitsvat versiooni, kogumassile lisatakse soola ja vürtse. Kuid kui soovite porgandist magusaid kotlette valmistada, peate vürtside asemel lisama suhkrut, rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Koorige toored porgandid, loputage veega. Peenel riivil hõõru juurvili, vala plaadile.

Murra toores kana muna köögivilja juurde, sega ühtlaseks.

Valage manna plaadile, segage lusikaga kuni sujuvaks.

Valage oma maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Segage toite, jätke manna paisumiseks 15 minutiks.

Märjad käed porgandimassist kotlettide moodustamiseks. Valage aeglasesse pliiti vesi, pange traatrest. Korraldage porgandi kotletid traatraamil.

Sulgege kaas ja käivitage 30 minutiks programm „Aurutamine”.

Lõhnavaid porgandikotlette serveeritakse kuumalt. Võite neid valada hapukoorega või serveerida kastet eraldi. Kotletid on porgandi tõttu natuke magusad. See roog sobib dieediks ja imikutoiduks. Hea isu!

Aurutatud porgandi kotletid aeglase pliidi dieedil

Mis on hea dieedi praad aeglases pliidis

  1. Auru kotletid, nagu iga teine ​​liharoog, on väga rahuldust pakkuvad, kuid samas suurusjärgus kasulikumad kui rasvane praetud liha. Aurukoorepalli maitse erineb muidugi praetud maitsest, kuid see ei kaota teda sugugi..
  2. Aurutükkide valmistamiseks ärge kasutage õli ja auru mõjul sulab ka suurem osa liha rasvast. Seetõttu on aurukotti kalorisisaldus õhukese vöökoha säilitamiseks üsna vastuvõetav.
  3. Aurukotid sobivad igale garnisele, sobivad hästi ka erinevate köögiviljade ja köögiviljasalatitega.
  4. Aurutatud roogadel põhinev toitumine avaldab terapeutilist toimet seedesüsteemi seisundile ega koorma seda üldse.
  5. Regulaarne aurutatud toitude söömine korrastab ainevahetust ja avaldab soodsat mõju kehakaalule..
  6. Aurunõud imenduvad jäljetult ja loobuvad kiiresti oma energiast kehas.
  7. Ahi, keedetud või aurutoit valmistatakse hõlpsalt ja kiiresti, see ei põle ega seedita.
  8. Toidu aurutamisel pole vastunäidustusi ja see sobib kõigile vanusekategooriatele..

Mitmekomponendilised auruköögiviljakotid

Porgand on tervislik köögivili, mis sisaldab palju vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Seda toodet peetakse dieediliseks, seetõttu sobib täiendada inimese toitumist, kes soovib oma keha korrastada. Hele, mahlane juurvili ei aita mitte ainult kaalu vähendada, vaid mõjutab keha ka kasulikult.

Dieet porgand kotletid ühendada köögiviljade, teravilja, ürtide ja muude komponentidega. Tervislik köögiviljaroog küpsetatakse ahjus, aurutatakse, hautatakse ja ainult viimase võimalusena praetud. Juurikotte serveeritakse liha- või kalaroogade originaalse garneeringuna või kasutage magustoidu võimalust.

Porgand aitab kaalu vähendada, küllastab keha rakke kasulike ainetega, parandades selle funktsiooni. Seetõttu tuleks juurvili dieedile lisada koos dieedi ja vitamiinipuudusega..

Porgandi eelised kaalulangus:

  1. Punaste köögiviljade koostises olev kiud kõrvaldab kiiresti ja pikka aega nälga, mis väldib ülesöömist. Dieetkiud puhastavad seedetrakti seinu toidujääkidest, toksiinidest, toksiinidest, parandavad nende tööd, leevendavad kõhukinnisust, vähendavad halva kolesterooli taset.
  2. Sisaldab karotiini (A-vitamiini eelkäija), mis muudab naha elastsemaks, parandab värvi.
  3. Porgandid võivad kahjulikke maiustusi asendada, kuna glükoos on selle koostises.
  4. Taimne kiirendab ainevahetusprotsesse kehas.
  5. Sisaldab antioksüdante, parandab vere koostist, suurendab hemoglobiinisisaldust.
  6. Juurviljas sisalduv jood ei lase rasvadel kudedesse koguneda.
  7. Porgandite kalorisisaldus on madal - keskmiselt 41 kcal / 100 g.
  8. Porgandi rasvaprotsent on 1% 100 g kohta. Selle seedimine võtab rohkem energiat kui sellest valmistatud toidud sisaldavad.

See sisaldab B-, A-, C-, K-, E-, vaske, kaltsiumi, tsinki, magneesiumi, joodi jne. Vitamiinid säilitavad paljude puuviljadega võrreldes pikka aega kasulikke aineid.

Dieedi porgandikotid koos nõuetekohase ettevalmistamise ja kasutamisega aitavad tugevdada immuunsust, normaliseerida hormoone, parandada nägemist, parandada nahka, aeglustada vananemisprotsessi.

Tähtis! Keedetud porgandi glükeemiline indeks (GI) on 85 ühikut. See tähendab, et glükoositase pärast selle kasutamist tõuseb järsult ja isu suureneb. Kalorite vähendamiseks peate ühendama juurviljad madala GI koostisosadega. Samuti on toored porgandid vastunäidustatud seedetrakti, südamehaiguste korral.

Dieettoiduga porgandikottide valmistamiseks kasutage pärast mahla tegemist riivitud tooreid, keedetud, hautatud porgandeid või kooki. Alusele lisatakse sibul, kapsas, oad, suvikõrvits, paprika, peet, kartul. Viimast köögivilja kasutatakse minimaalses koguses, kuna see suurendab kalorite arvu.

Hautage koostisosad enne jahvatamist madala rasvasisaldusega piimas. Kui järgite tervisliku toitumise põhimõtteid, kasutage koostisosade sidumiseks jahvatatud tatra- või kaerahelbeid, mitte tärklist või nisujahu. Porgandikotid muutuvad dieetsemaks, kui neid täiendada granola või kliidega.

Kodus saate porgandist magustoitu teha. Magusad, lõhnavad ja magusad porgandikotid, millele on lisatud puuvilja (sageli õuna) kartulipüree ja apelsinikoor, pakuvad magusaarust rõõmu. Suhkru asemel võite kasutada mett. Dieetmagustoitu täiendavad kuivatatud puuviljad, marjad, pähklid, vanill, kaneel..

Porgandikotid juustu, kodujuustu või fetajuustuga (madala rasvasisaldusega) on rikastatud valguga. See komponent kleepub dieedirooga, annab sellele meeldiva kreemja maitse ja aroomi.

Porgandikotte ei tohiks kombineerida mugavat toitu, rasvu, palju soola, suhkrut, rasvaseid hapupiimatooteid ega kõrge tärklisesisaldusega köögivilju. Need dieediga komponendid kajastuvad joonisel halvasti.

Porgandi kotlettide keetmine kodus on lihtne, kogu protsessi jaoks kulub natuke aega. Kõigi retseptide üldpõhimõte ei erine - alus purustatakse, segatakse sideainekomponentidega, moodustatakse kotletid, mida kuumtöödeldakse.

Dieettoidu saab valmistada "hakkliha" värsketest, keedetud või hautatud juurviljadest. Esimesel juhul säilivad kasulikud ained ja kahel viimasel juhul - porgandikottide konsistents muutub õrnemaks, need sisaldavad vähem kaloreid.

Porgandi kotletid küpsetatakse, aurutatakse, hautatakse või praetud (ilma õlita). Esimesed 2 meetodit sobivad rohkem kehakaalu langetamiseks..

Kes ütles, et kotletid võivad olla ainult liha või kala ja köögiviljapallid on vaid toodete tõlge? See mees on põhimõtteliselt vale! Lõppude lõpuks on köögiviljade kotletid mitte vähem isuäratavad ja maitsvad, kuid samal ajal on need ka kehale ja dieedile palju kasulikud.

Sellise ebahariliku maitse ja atraktiivse välimusega elav näide on porgandi kotletid. Nende lihapallide väärtus on see, et neid armastavad mitte ainult täiskasvanud gurmaanid, vaid ka väikesed kapriisid, kes keelduvad sageli köögiviljadest.

Porgandikooke saab valmistada mitmel viisil - hautada kastmes, praadida taimeõlis, küpsetada ahjus või hautada paarile. Just viimase meetodi kohta arutame täna oma artiklis. Nii et lugege hoolikalt läbi ja küpseta fotodega samm-sammult soovitused.

Küpsetusaeg: 1 tund 5 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 10

Postitatud 26.11.2017 Postitatud: Svetlaya74 [ühenduseta] Kalorid: täpsustamata Küpsetusaeg: 40 min Dieet aurutatud porgandi kotletid aeglases pliidis, valmistatud vastavalt meie samm-sammult retseptile, maitsev ja tervislik toit kogu perele. Ja pange tähele, nende ettevalmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi ja aega. Toiduvalmistamisel veedate valmistisega ainult 30–40 minutit.

- porgandid 215 g, - kana 1 tk, - suhkur 1 spl, - sool 2-3 näputäis, - rosinad 30 g, - manna 4 spl, - vanillisuhkur 1 tl.

Kuidas fotoga samm-sammult süüa teha

Kotlettide jaoks võta kvaliteetsed porgandid. Loputage hoolikalt voolavas vees ja eemaldage koor. Hõõruge keskmise riiviga. Parem on mitte kasutada jämedat riivist, kuna valmiskotletid on liiga “pulstunud”. Kui porgand on väga mahlane, pigista mahl oma kätega lahti. Liigne vedelik segab kotlettide moodustumist.

Lisage hakitud porganditele kana muna, segage.

Lisage vanillisuhkur, sool, manna, granuleeritud suhkur. Sega hästi.

Lisage rosinaid, segage uuesti ja jätke 15-25 minutiks, nii et manna oleks hästi paisunud. Kui rosinad on kuivad, valage sellele keeva veega 5-10 minutit. Pärast seda tühjendage vesi, kuivatage rosinad ja lisage porgandimassile.

Mass osutus üsna paksuks, väga hästi vormimiseks. Võtke lusikaga väike osa porgandimassist ja moodustage oma kätega väikesed kotletid. Sellest kogusest saadi 6 väikest kotletti. Valage multikoogi kaussi 200-300 ml vett, paigaldage auruvõre. Pange porgandi toorikud.

Porgandi kotletid on valmis. Serveeri soojalt hapukoore või moosiga. Hea isu!

austusega Svetlaya. tänan.

Ja ka Nami porgandi pannkoogid keefiril osutuvad väga maitsvaks.

Mõnikord on lastel tervislike köögiviljade söömine nii keeruline. Sellistel hetkedel peavad emad leiutama tervislike köögiviljaroogade jaoks uusi huvitavaid retsepte. Üks selline roog on aurutatud porgandi kotletid aeglases pliidis. Need sobivad suurepäraselt imikutoiduks või dieettoiduks. Porgand kui kotleti peamine koostisosa on lihtsalt hämmastav.

Väljapääsu juures ei erine roog tavalistest lihakottidest. Mahlaseid porgandikotlette paarile on väga-väga lihtne valmistada - varuge vaid õigeid toite ja veetage veidi vaba aega kokkades. Meie artiklist leiate valiku aurutatud porgandi kotlettide retsepte aeglases pliidis.

Kui te pole kunagi aurutatud porgandikotlette küpsetanud, soovitame kõigepealt valmistada roog põhiretsepti järgi. See võtab ainult kolm peamist koostisosa. Vaatamata valmistamise lihtsusele tuleb valmis roog välja mahlane, aromaatne ja mis kõige tähtsam - uskumatult tervislik. Hakkame siis kokkama.

Vajalike koostisosade loetelu:

  • porgandid - 4 tk;
  • munad - 2 tk;
  • riivsai - 200 gr;
  • manna - 100 gr;
  • sool maitse järgi.

Porgandi kotlettide küpsemise etapid paarile aeglases pliidis:

  1. Koorige ja peske porgandid.
  2. Riivi kooritud porgandid peenele riivile.
  3. Porgandimassile lisage manna.
  4. Sega porgandi ja manna segu ning jäta 20 minutiks teravilja paisuma.
  5. 20 minuti pärast juhtige munad lahtiselt.
  6. Lisage porgandi hakklihale veidi soola.
  7. Niisutage käed vees.
  8. Hakklihaga märjad kotletid.
  9. Leivakotletid riivsaias.
  10. Pange kotletid aurutamiseks mitme pliidiga.
  11. Valage seadmesse vett.
  12. Seadke ekraanil programm „Cooking“.
  13. Kui vesi keeb, asetage auruti õigesse kohta..
  14. Lülitage seade sisse režiimis "Auruküpsetamine".
  15. Küpseta kotlette 30–40 minutit, sõltuvalt multikoogi võimsusest.

Porgandi kotletid on lihtne igapäevane roog. Selliseid kotlette valmistatakse traditsiooniliselt lastele alates 1,5 eluaastast. Kui valmistate seda roogi imikutoiduks, soovitame teil tasakaalustada maitset võiga. See lihtne koostisosa mitte ainult ei paranda maitset, vaid muudab ka valmistoidu tekstuuri õrnamaks ja mahlasemaks..

Milliseid tooteid on vaja auru-porgandikottide küpsetamiseks aeglases pliidis:

  • porgandid - 4 tk;
  • manna - 100 gr;
  • munad - 2 tk;
  • või - 60 gr;
  • sool maitse järgi.

Kuidas valmistada aurutatud porgandikotlette aeglases pliidis:

  1. Koorige ja peske porgandid.
  2. Riivi köögiviljad.
  3. Kalla manna porgandimassi.
  4. Segage porgand ja manna segu hästi ja jätke 20 minutiks.
  5. Lisage porganditainasse näputäis soola.
  6. Aja munad massi, lisa viil pehmet võid.
  7. Sega tainas ühtlaseks.
  8. Märjad kotletid porganditainaga.
  9. Pange küpsised auruga keetmiseks mitme pliidiga anumasse.
  10. Valage seadme mahutisse vett.
  11. Valige multikoogi ekraanil „Cooking“.
  12. Kui vesi keeb, asetage aurumahuti õigesse kohta.
  13. Installige programm “Aurutamine”.
  14. Küpseta kotlette 30–40 minutit, sõltuvalt seadme tehnilistest omadustest.

Aurutatud dieediga kana kotletid aeglases pliidis

  • hakkliha kana - 650 g;
  • kartul - 1 - 2 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • muna - 1 tk;
  • sool - 1 tl;
  • jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Pange kirja, kuidas aurutatud kanakotlette aeglases pliidis küpsetada:

  1. Koorige köögiviljad, loputage voolavas vees ja tükeldage seejärel peeneks riiviks.
  2. Kui eelistate hakkliha küpsetada oma kätega, viige liha läbi hakklihamasina.
  3. Kombineerige keerutatud kana köögiviljade, soola ja pipraga, segage hoolikalt.
  4. Pimestage valmis hakklihast korralikud kotletid ja pange need toidu aurutamiseks korvi.
  5. Täitke mitu kaussi veega ja asetage kottiga konteiner.
  6. Multikokker loodab lihatooriku kohal aururežiimis 30 minutit. Enne lauale serveerimist piserdage ettevalmistatud pakkide kotletid..

Retsept köögiviljadega aeglases pliidis

Aurutatud porgandikottide valmistamiseks aeglases pliidis peate porgandit, mis lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse väikeses koguses piimas või koores, lisades võid, soola ja suhkrut. Seejärel mass hõõrutakse, lisatakse manna ja muna, moodustatakse kotletid ja saadetakse topeltkatlasse. See on kogu protsess.

Niisiis, küpseta toidud, mida vajate aurutatud porgandi kotlettide küpsetamiseks.

Koorige ja kuubikuteks porgandid. Asetage hautatud pannile.

Seejärel pange võid hautatud pannile.

Vala porgandid koorega ja küpseta tasasel tulel 15 minutit, kuni porgandid pehmenevad.

Kui porgandid on valmis, püreesta see käsisegistiga või purusta saumikseriga, mis on mõnevõrra raskem - porgandeid ei tohiks seedida.

Lisage manna kuumasse massi ja segage hästi, laske jahtuda toatemperatuurini, manna paisub selle aja jooksul.

Seejärel lisage muna ja sõtkuge saadud mass ühtlaseks..

Vormi väikesed pirukad, veereta neid riivsaias ja aseta õlitatud topeltkatla traatraamile.

Aurutage porgandi kotletid aeglases pliidis 15-20 minutit tugeva keetmisega. Serveeri kohe valmis kotletid, pannes igale võidle peale.

Küpsetusaeg: 35–40 minutit

Portsjonid konteineri kohta: 4

  • kalorite sisaldus - 155,7 kcal;
  • valgud - 4,9 g;
  • rasvad - 0,8 g;
  • süsivesikud - 32,2 g.

Koostis

  • keskmise suurusega peedipeet - 1 tk;
  • kartulid (keskmised) - 2 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • manna - 2 spl. l.;
  • seesamiseemned - 0,5 tl;
  • sool ja pipar maitse järgi.
  1. Koorige peet ja porgand ning loputage neid seejärel kraani all hästi. Riivi köögiviljad jämedale riivile ja pigista mahlast välja.
  2. Eemaldage koor sibulast ja tükeldage see väikesteks kuubikuteks. Niisutage nuga enne tükeldamist külmas vees - nii lõikab mahl silmi vähem.
  3. Võtke sügavam kauss ja segage selles peet, porgand ja sibul. Seejärel valage sinna 2 supilusikatäit manna ja segage uuesti, püüdes vältida tükkide teket.
  4. Vahepeal keetke kartulid nende nahast (kooritud). Kui see on valmis ja pisut jahtunud, koorige mugulad ja hõõruge jämeda riiviga.
  5. Lisage ülejäänud köögiviljasegule kartulid. Soola ja maitsesta vastavalt oma maitsele.
  6. Vormi küpsised ja aseta need multikoogi restile. Seadke taimer 25 minutiks ja lülitage see sisse. Selle aja möödudes saab maitsva vegan õhtusöögi valmis.
  7. Serveeri selline roog lauale mitte ainult soojas, vaid ka külmas, maitsestamiseks kasutage hapukoort, ketšupit või küüslaugukastet. Mõned eelistavad majoneesi.

Aurutatud dieediga kalakoogid aeglases pliidis

Standardtoodete loend:

  • valmis hakkliha kala - 0,5 kg;
  • kuivatatud valge leib - 2 väikest viilu;
  • muna - 1 tk;
  • rasvavaba piim - 120 ml;
  • naeris sibul - 1 tk;
  • sool - 1 tl. ilma künkata;
  • peotäis jahu;
  • maitseained kaladele.

Me küpsetame selles järjekorras:

  1. Lõika leivaviiludest koorikud ja leota puru toatemperatuuril piimas. 2 - 3 minuti pärast tühjendage piim, pigistage leib ja segage hakkliha kalaga homogeenseks massiks.
  2. Selleks, et muuta multikookeris aurutatud kotletid eriti õrnaks, jahvatage kooritud sibul segistis kartulipüree konsistentsiks ja lisage lihale.
  3. Soola hakkliha, klopi sisse muna ja lisa maitse järgi maitseaineid või lõhnavaid ürte.
  4. Võimalikud on kõrvalekalded retseptist: valmistoidu maitse väljendusrikkamaks muutmiseks lisatakse täidisele peeneks hakitud maitserohelist või purustatud sulatatud juustu.
  5. Vormi hakkkaladest keskmise suurusega kotletid ja veereta igaüks jahuks.
  6. Pange PATTIES auru konteinerisse. Keetke auruprogrammis umbes 25 minutit.

Aurutatud dieediga veiseliha kotletid aeglases pliidis

Kontrollige, kas kõiki tooteid on laos:

  • keerutatud veiseliha - 0,5 kg;
  • munad - 2 tk;
  • Kostroma tüüpi juust - 90 g;
  • sibul - 2 pead;
  • tükk võid;
  • küüslauk - 2 - 3 nelki.

Veiseliha aurutatud kotletid valmistatakse järgmiselt:

  1. Riivi sibul peenele riivile või peksa saumikseriga. Pange sibulapüree lihamassi.
  2. Nüüd lüüa munad alusesse, lisada sool ja küüslaugutort. Segage lihamassi hästi ja laske sellel 10 minutit seista, et saada sibula ja küüslaugu aroomi.
  3. Me hakkame kotlette vormistama: võtame hakkliha väikeste portsjonitena, pigistage see avatud peopesas kooki ja pange peal õhuke viil juustu ja viil võid. Mugavuse huvides võite juustu peeneks riiviks jahvatada. Tihendage kotleti täidis, pigistades tortiljade servad ja surudes neid õrnalt keskele. Ärge juustuga üle pingutage: kui seda on liiga palju, voolab keetmise ajal suurem osa täidisest välja.
  4. Pange veiselihakoogid aurukastrisse, kinnitage aeglases pliidis kausi kohal ja käivitage programm “Auruti” vähemalt 25 minutit.

Aurutatud dieediga sealiha kotletid aeglases pliidis

Tööks vajalikud tooted:

  • sealiha viljaliha - 350 g;
  • seapekk - 100 g;
  • suured porgandid - 1 tk;
  • väikesed sibulad - 2 tk;
  • manna - 0,5 mitut klaasi;
  • muna - 1 tk;
  • küüslauguküünt - 2 tk;
  • lõhnavad ürdid, mille vahel valida;
  • sool - 1 tl.

Lisame roa valmistamise üksikasjaliku juhendi:

  1. Hakkliha valmistamiseks loputage sealiha ja seapekk külmas voolavas vees ning lõigake toit seejärel väikesteks viiludeks.
  2. Jahvatage sibul, porgand ja küüslauk samadeks väikesteks viiludeks. Muide, porgandeid saab täielikult välistada, kui te talle ei meeldi. Valmis kotlettide maitse seda ei kannata.
  3. Laske liha ja köögiviljad läbi hakklihamasina.
  4. Nagu näete, on tänu köögiviljadele lihamass muutunud väga mahlakaks. Hakklihaga töötamine oli lihtne, lisage sellele viskoossuse tagamiseks manna. Manna asendada valikuliselt purustatud kreekeritega.
  5. Lisage liha, muna, sool ja lõhnavad ürdid (jahvatatud või lihtsalt hakitud).
  6. Vormi valmis lihast võrdse suurusega väikesed kotletid.
  7. Täitke kroogipott 3 mitme tassi veega. Pange kotletiga auruanum, mille põhi on eelnevalt määrida tilga taimeõliga.
  8. Sealiha kotletid keedetakse aurutamisel 40–45 minutit.

Aurutatud dieetmaksapatsid aeglases pliidis

  • veiseliha maks - 0,5 kg;
  • munad - 2 tk;
  • naeris sibul - 1 tk;
  • nisujahu - 2 spl. l.;
  • mitte rasvane hapukoor - 200 g;
  • porgandid - 1 tk;
  • petersell ja till;
  • sool.

Aurutatud kotlettide küpsetamiseks aeglases pliidis kasutage meie näpunäiteid:

  1. Loputage maksa külma veekraani all, seejärel puhastage kilede, südamike ja rasva kõrvalsaadus. Blot liigne vesi paberrätikuga ja lõigake liha väikesteks tükkideks.
  2. Koorige, loputage ja tükeldage kõik köögiviljad suurteks tükkideks.
  3. Jahvatage kõik toorikud saumikseriga mustsiks massiks.
  4. Vahusta munad põhjas, pane hapukoor ja sool ning vahusta uuesti saumikseriga. Kõige viimasena lisage hakklihale jahu ja pühkige väikesed lihapallid.
  5. Valage multi-kaussi vett ja asetage aurutusanum selle peale. Määrige seestpoolt õliga.
  6. Pange kotletid anumasse ja keetke neid vastava programmi alusel 50 minutit.