Porgandikotid lastele aeglases pliidis

Pese porgandid, koorige, riivige kõige peenemale riivile või tükeldage saumikseriga. Porgandit saab soovi korral eelnevalt keeta.

Pange riivitud porgandid pannile, lisage 50 ml piima, võid, suhkrut, segage hästi ja hautage nõrgal tulel 10-15 minutit. Seejärel lisage manna ja ülejäänud piim ning hautage veel 7-10 minutit.

Pärast seda eemaldage see tulelt, jahutage ja segage hoolikalt vahustatud munakollasega. Vormi saadud massist kotletid, lisa rohelised (kui laps seda ei taju, siis ei saa seda lisada) ja auruta umbes 20-25 minutit.

Kotlette saab küpsetada ka aeglases pliidis.

Näpunäide: sordi lisamiseks võite kotlettidele lisada vahetult enne keetmist erinevaid koostisosi: kodujuust, juust, ploomid, õun, kapsas või peet.

Märkused artikli 16 kohta

Keedetud - see osutus väga maitsvaks. Söövad ennast rohkem kui laps. Laps on peenike - proovisin lihtsalt järele. Mulle tundub, et retseptis on viga 0,5 kg porgandeid. Sellise koguse jaoks võtsin rohkem piima, kui retseptis märgitud.

Ja keegi üritas neid ahjus valmistada, meile ei meeldi aurutoit (((

Ja keegi üritas neid ahjus valmistada, meile ei meeldi aurutoit (((

Maitsev, kuid lagunev väga pehme, üldse mitte nagu pildil... Ma mõtlen panna rohkem peibutisi või olen lisanud palju piima. Proovin, kuid klassina. Poeg tõmbas neile ainult lusika)

kuidagi lagunes (kuid proovime uuesti)

Just keedetud, väga maitsev. Siin on lihtsalt munad, mida ilmselt oleks vaja rohkem panna, natuke teineteisest lahku

Otsisin pikka aega head lihapallide retsepti ja leidsin selle siit. Mu väike poeg purskab neid mõlemaid põski.

Auru-porgandi kotlettide retsept

Porgandist aurutatud kotletid, õrnad ja õhulised, pakuvad laste- või dieetimenüüsse meeldivat sorti. Aurutatud porgandit saab keeta topeltkatlas, aeglases pliidis või kasutades keeva veega poti külge kinnitatud kurnat..

Aurutatud porgandikotid lastele ja täiskasvanutele on tervislik, kerge ja odav roog nendest toodetest, mida võib igal ajal leida igas kodus :)).

Sellest koostisosade kogusest saate 8 porgandikotti. Kui küpsetate lapse jaoks, võite võtta poole annuse, ehkki olen kindel, et pere vanemad liikmed naudivad järelejäänud porgandikotte mõnuga.

Niisiis, mõelgem välja, kuidas aurutatud porgandi kotlette valmistada.

Tooted retsepti "Aurutatud porgandi toidukotid" jaoks
Porgand2 suurt (400 grammi)
Manna2 supilusikatäit slaidiga
Piim200 ml
Või20 grammi
Munad (valikuline)1/2 väike (C-2)
Suhkur1 tl
Soolnäputäis

Aurutatud porgandi kotlettide dieet

Koorige porgandid, peske need ja lõigake väikesteks umbes sama suurusteks tükkideks.

Vala külma vett nii, et see kataks ainult tükid. Me panime tulele, laseme keema ja keetke väikseimal tulel, kattes panni kaanega. Keetke 15-20 minutit.

Kui porgand muutub pehmeks ja vesi peaaegu keema, valage piim, lisage tükk võid, suhkur, sool ja jätkake keetmist veel 5-7 minutit.

Kui piima jääb pisut, vala manna, sega.

Jahvatage kastruli sisu kartulipurustajaga. Lase jahtuda.

Jahutatud massis lisage valikuliselt pool või 1/3 muna. Muna pole siin üldse vajalik, kuna kotletid aurutatakse, ei pöördu ümber, see ei mängi mingit ühendavat rolli. Seekord küpsetasin pooltest toodetest ja võtsin ühe vutimuna.

Me segame massi lusikaga hästi, moodustame kotletid ja paneme need kahekordse katla või aurutusnõusse aeglase pliidi alla. Keetsin porgandi kotletid paariks aeglases pliidis, seadsin eelnevalt 30 minutiks režiimi "Aurutamine", panin tassi peale keeva veega.

Pärast keetmist võtke kauss välja ja jahutage, alles pärast seda võite PATTI-d eemaldada. Kuumana on nad liiga õrnad. Aurutatud porgandi kotletid aeglase pliidi dieedil valmis.

Serveeri porgandi aurukotid hapukoore, hapukoorekastme või bešamellikastmega. Hea isu!

Aurutatud porgandi kotletid aeglases pliidis

Aurutatud porgandi kotletid - lihtsalt taimetoitlase unistus!

  1. Kodu
  2. Retseptide kategooriad
  3. Aurutatud porgandi kotletid aeglases pliidis

Koostis ja kuidas süüa teha

koostisosad 5 portsjonit või - vajalike portsjonite jaoks mõeldud toodete arv arvutatakse automaatselt! '>

tee lusikas5 ml
magustoidu lusikas10 ml
supilusikatäis20 ml
klaas200 ml
Kokku:
Kompositsiooni mass:100 gr
Kalorite sisaldus
kompositsioon:
117 kcal
Valk:6 gr
Žirov:3 gr
Süsivesikud:18 gr
B / W / W:22/11/67
H 22 / C 78 / B 0

Küpsetusaeg: 1 h

toiduvalmistamise meetod

Riivi kooritud porgandid peenele riivile. Segage mannaga, jätke 20 minutiks.

Lisage munade massile, segage. Niisutage nüüd oma käed veega ja moodustage porgandimassist kotletid. Nüüd saab neid purustada, mannale lisada, võib praadida niisama, õlis või ilma, võib aurutada. Me teeme just seda..

Pange küpsetised multikookimisnõusse, valage multikookeri (vastavalt juhistele) vett alla, laske traatrest alla, pange kauss traatraamile, seadke pliit 40 minutiks.

Jah, sellistel aeglases pliidis aurutatud kotlettidel pole päris koorikut, kuid need on kasulikumad.

Soovi korral võib toored porgandid enne mannaga segamist kergelt või sisse hautada..

Maitsvad porgandi kotletid

Täna valmistame toitu, mis on kasulik nii täiskasvanutele kui ka väikestele lastele - porgandi kotletid aeglases pliidis. Lisaks saab porgandikotte anda lastele alates poolteist aastat.

Nii palju kui ma mäletan, armastasin ma alati porgandikotlette. Kuid enne ei küpsetanud me neid ise, vaid ostsime pooltoote kauplustest “Cookery”. Kodus panid nad pooltooted lihtsalt pannile ja praeti. Siis need kauplused kadusid, suleti. Ja kuna roa armastus jäi püsima, pidin kodus küpsetama porgandikotlette nii siit kui ka sealt.

Esimesel korral kartsin kohutavalt - kõik tundus olevat väga keeruline ja pikk. Kuid tegelikkuses selgus, et sellisena pole üldse raskusi. Ja aeg pole nii pikk. Suurim raskus on porgandi riivimine käsiriivile. Ja kui köögiviljade köögikombain koos riivkinnitusega minu majja “asus”, siis see protsess enam ei hirmuta. Siis tuli “imepott”, mis päästis mind porgandite hautamisel sellest, et pidin seisma pliidi lähedal. Multikookeris on tõepoolest režiim, kus köögiviljad on tõesti hautatud, mitte läbi põlenud ega praetud. Üldiselt on aeglases pliidis rõõm porgandikotlette küpsetada, seega andke endale ja oma lastele seda tervislikku rooga sagedamini.

Porgandi kotlettide koostisosad

  1. Porgand - 500-600 g
  2. Piim - ¼ tassi
  3. Manna - 2,5 - 3 supilusikatäit
  4. Muna (kana) - 1-2 tk..
  5. Soola maitse järgi
  6. Leivapuru - riivsaia jaoks
  7. Taimeõli - kotlettide praadimiseks

Kuidas porgandikotlette aeglases pliidis küpsetada

1. Keetke porgandid - kui me järgime pesemist, koorime ja peseme uuesti. Valage tavalisesse klaasi ¼ piima (teie maitse järgi rasvasisaldus), kuid natuke võib veel minna. Me mõõdame manna. Samuti vajate muna, soola, riivsaia panniliseks ja toiduõli. Soovi korral võite lisada suhkrut ja asendada manna kaerahelbedega. Kuid kaerahelbed peavad olema sellised, mis ei vaja pikka keetmist.

2. Jahvatage porgandid suurel või keskmisel riivil. Pange porgandid kohe mitme pliidiga pannile.

3. Vala piim. Kui soovite magustada, lisage sellel hetkel granuleeritud suhkur. Seejärel sulgege aeglane pliit ja lülitage tund aega režiim "Hautatud" sisse. (Tuletan teile meelde, et Oursson MP5010PSD-s on see programm survevaba ja kustub seadme suurest võimsusest hoolimata väga delikaatselt (ilma aktiivse keetmiseta).

4. Umbes 10 minutit enne signaali valage manna ja segage. Nii et manna ei osutu tükid, valage see õhukese vooluga. Sulgege kaas ja jätke programmi lõpuni. Siis saate sellel kuumutamisel seista 10-15 minutit.

5. Panime hautatud porgandid kaussi ja peseme mitme kausiga. Kui porgand jahtub teie maitse järgi, soolake ja ajage muna. Segage ja vaadake konsistentsi. Mass ei tohiks olla liiga vedel, ei tohiks laguneda, kui varjata väike tükike. Kui see ei ühti, valage veel üks lusikatäis manna ja laske paisuda.

6. Vormi kotletid ja veereta need riivsaias.

7. Lülitage multikooker-õhupliit uuesti sisse, vajame režiimi „Küpsetamine“ (Oursson MP5010PSD-s pole eraldi režiimi „Praadimine“). Prae pirukad taimeõlis mõlemalt poolt. Selle protsessi ajal on seadme kate avatud..

8. Pakume lauale porgandikotlette hapukoore või loodusliku jogurtiga. Hea isu!

9. Tahan anda ka ühe nõuande. Lastele või täiskasvanutele, kes ei söö praetud rangel dieedil ega muudel põhjustel, võite paarile porgandikotlette küpsetada aeglases pliidis. See tähendab, et tehke kõike vastavalt retsepti kirjeldusele kuni 6. sammuni. Järgmisena valmistage silikoonvormid, määrige need köögiviljade või pehmendatud võiga. Täitke vormid porgandimassiga, pange konteiner-kahekordse katla sisse. Valage multikookeri kaussi vett (250-500 ml, sõltuvalt seadme mudelist), pange anum vormidega kokku, keetke umbes 20 minutit režiimis “Aurupliit” (“Aur”, “Auruküpsetamine”). Kotletid tuleb vormidest pärast seda eemaldada jahtumine.

Aurutatud porgandi kotletid

Koostis

Manna - 2-3 supilusikatäit.

Või - ​​30 g

Leivapätsid - 3 spl.

  • 137 kcal
  • 45 minutit.
  • 45 minutit.

Foto valmistoidust

Samm-sammult retsept koos fotoga

Porgandi aurukotid - maitsev tervislik roog imikutoidu jaoks. Lisaks saab porgandikotlette kasutada erinevates terapeutilistes dieetides. Selle valmistamine on lihtne ja maitset saab pisut muuta, lisades erinevaid vürtse ja puuviljalisandeid, sõltuvalt eesmärgist tuleks vürtsikaid lisaaineid imikutoidus piirata ning võite lisada õuna, banaani või pirni.

Aurutatud porgandikottide valmistamiseks aeglases pliidis peate porgandit, mis lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse väikeses koguses piimas või koores, lisades võid, soola ja suhkrut. Seejärel mass hõõrutakse, lisatakse manna ja muna, moodustatakse kotletid ja saadetakse topeltkatlasse. See on kogu protsess.

Niisiis, küpseta toidud, mida vajate aurutatud porgandi kotlettide küpsetamiseks.

Koorige ja kuubikuteks porgandid. Asetage hautatud pannile.

Lisage soola ja suhkrut.

Seejärel pange võid hautatud pannile.

Vala porgandid koorega ja küpseta tasasel tulel 15 minutit, kuni porgandid pehmenevad.

Kui porgandid on valmis, püreesta see käsisegistiga või purusta saumikseriga, mis on mõnevõrra raskem - porgandeid ei tohiks seedida.

Lisage manna kuumasse massi ja segage hästi, laske jahtuda toatemperatuurini, manna paisub selle aja jooksul.

Seejärel lisage muna ja sõtkuge saadud mass ühtlaseks..

Vormi väikesed pirukad, veereta neid riivsaias ja aseta õlitatud topeltkatla traatraamile.

Aurutage porgandi kotletid aeglases pliidis 15-20 minutit tugeva keetmisega. Serveeri kohe valmis kotletid, pannes igale võidle peale.

Vitamiinide värv. Porgandi kotletid topeltkatlas

Dieedi mitmekesistamise soov soodustab kindlasti porgandikottide valmistamist. See tervislik ja ilus roog tuleb laste toidulauale lisada juba aasta pärast. Kuidas valmistada porgandikotlette, et nende maitse poleks igav? Vastus!

Funktsioonid

Dieettoitumine on tervisliku eluviisi peamine komponent. Õigesti valitud menüü on loodud vitamiinide ja mineraalide puuduse täitmiseks kehas. Samal ajal ei tohiks igapäevase dieedi kalorisisaldus ületada inimese energiatarbimist.

Vastupidiselt levinud arvamusele võib dieedimenüü olla maitsev ja mitmekesine. Kui sööte õigesti kuu aega, siis muutub see elustiil tuttavaks ja loomulikuks. Aja jooksul tekib soov otsida naudingut mitte rämpstoidust, vaid muudest elualadest.

Huvitav: psühholoogide sõnul on kõik harjumused fikseeritud 21 päeva jooksul. Proovige õigesti süüa ainult 3 nädalat ja jätkake tervislikku eluviisi igavesti!

Täna pakuvad eksperdid palju dieete meestele ja naistele. Nende eesmärk on nii kehakaalu langetamine kui ka lihasmassi suurendamine. Nõudlikud on ka säästvad dieedid. Nende eesmärk on vähendada seedetrakti organite koormust, ennetada ja leevendada gastriidi, pankreatiidi ja muude haiguste ägenemisi.

Teised kursused

Teised kursused on mis tahes toidu aluseks. Kerge ja toiteväärtusega roogi moodustamiseks on vaja korralikult valitud valgubaasi koos lisandiga. Milliseid põhimõtteid tuleks menüü väljatöötamisel järgida?

Liha valgukomponendina on parem valida kala, linnuliha või tailiha. Kõige kasulikumad on tunnustatud:

Praegu on parem keelduda sealiha, lambaliha, lindude reitest või trummipulkadest. Need sisaldavad liiga palju rasva ja kolesterooli. Selliste toodete irratsionaalne tarbimine koos istuva eluviisiga võib põhjustada südame-veresoonkonna ja onkoloogilisi haigusi..

Köögiviljad

Igapäevases dieedis peavad olema köögiviljad ja puuviljad. Värske köögiviljasalat võiga või jogurtikastmega on tunnustatud suurepärase kõrvalroana. Köögivilju saab küpsetada grillil või ahjus, süüa kerge iseseisva roogina.

Puuviljadest saab parimat magustoitu. Need sisaldavad vitamiine, jämedaid kiudaineid ja mikroelemente..

Kuumtöötlus

Selleks, et tooted säilitaksid maksimaalse kasu, on vaja neid korralikult valmistada. Milliseid meetodeid eelistatakse dieedile?

Parem on keelduda õlis või sügavas rasvas praadimisest. Keev õli eraldab ohtlikke kantserogeene. Need kogunevad kehas ja võivad põhjustada vähki..

Portsjonid

Sa pead sööma väikeste portsjonitena. Pärast söömist peaks maos püsima kerge näljatunne. On vaja proovida toitu põhjalikult närida, süüa aeglaselt ja rahulikult.

Tehnika olemus

Täna kaotavad porgandikotid oma asjakohasuse. Selle põhjuseks on arvamus roogi igavast ja värskest maitsest..

See on põhimõtteliselt vale. Täna pakuvad toitumisspetsialistid palju retsepte porgandikottideks igale maitsele. Need võivad olla vürtsikad, kergelt vürtsikad ja isegi magusad. Odav ja tervislik roog mitmekesistab toitumist ja teeb kehakaalu langetajatele lihtsa õhtusöögi.

Kotleti peamine koostisosa on muidugi värsked riivitud porgandid. Seda juurvilja väärib tervislike vitamiinide ja mineraalide sisalduse meister..

See sisaldab tohutul hulgal kasulikku beetakaroteeni, mis pärast allaneelamist muundub A-vitamiiniks. See vitamiin toetab inimese nägemist, osaleb luukoe moodustamises ja moodustab immuunsuse..

A-vitamiin on võimas antioksüdant, mis tähendab, et see pikendab noorust ja kaitseb keha kahjulike ainete eest..

Porgand küllastab keha:

Parem on kotletid topeltkatlas küpsetada. Nii säilitavad nad ereoranži köögivilja maksimaalsed kasulikud omadused. Pealegi sobib see keetmisviis kõige paremini imikutoiduks. Lapsele meeldivad kindlasti ereoranžid päikesepatsid.

Retseptid

Meie retseptid aitavad üllatada ja rõõmustada majapidamist tervisliku ja maitsva toiduga. Pakume mitmeid võimalusi täiesti erinevate auruporgandikottide jaoks. Proovige ja valige oma lemmikretsept.!

Klassikaline lastele

Auru-porgandi kotlettide klassikaline retsept sobib suurepäraselt lastele alates ühest aastast. Nende keetmine on väga lihtne ja kiire..

  1. Pese, koorige ja riivige nael porgandit kõige peenemale riivile. Võite kasutada segisti;
  2. Pange porgandid pannile, lisage maitse järgi 60 ml piima või koort, võid ja suhkrut;
  3. Hauta 15 minutit;
  4. Lisage 2 supilusikatäit manna ja veel 10 ml piima;
  5. Hauta veel 7 minutit;
  6. Eemaldage kuumusest ja lisage toores munakollane;
  7. Põhjalikuks segamiseks;
  8. Vormi saadud massist väikesed pallid; võid neid riivida riivsaias või mannas;
  9. Pange aurutid määritud restile ja keetke 15-20 minutit.

Kotletiid saab serveerida iseseisva roogina või lisandina. Nendest valmistatakse suurepärane lihapallide või kana lihapallide paar.

Magus rosinate ja õunaga

Täiuslik tervisliku toitumisega magustoit. Maitsvad puu- ja köögiviljakotletid meeldivad kindlasti lastele ja tüdrukutele, kes figuuri jälgivad.

  1. Peanahk 60 grammi musti rosinaid keeva veega;
  2. Tükeldage kaks rohelist õuna peeneks;
  3. Kombineeri puuviljad kastrulis;
  4. Vala klaas vett, lisage suhkur;
  5. Keeda vaiksel tulel madalal tulel jahe;
  6. Riivi 800 grammi kooritud porgandit;
  7. Kombineeri hautatud puuviljadega;
  8. Lisage kaks tl võid, vahustatud yatsko ja 90 grammi manna;
  9. Põhjalikuks segamiseks;
  10. Vormi jahu või riivsaiaga riivitud väikesed pallid;
  11. Keetke topeltkatlas umbes pool tundi

Tähtis: mass võib tunduda vedel, kuid ärge kiirustage manna lisamisega. Mahla eraldamise protsessis teravili paisub ja loob soovitud konsistentsi.

Magusaid kotlette on maitsvad serveerida kastmega, mis põhineb hapukoorel või naturaalsel jogurtil. Kuid lapsed söövad meeleldi kondenspiimaga kotlette.

Kanaga

Kui leibkonnad keelduvad kategooriliselt köögiviljadest valmistatud dieetkotlette, pakkuge neile tervislikku ja maitsvat roogi meie retsepti järgi!

  1. Tükeldage nuga või hakklihaga üks kana rinnafilee peeneks;
  2. Kolm keskmist porgandit riivida;
  3. Tükeldage või riivige üks paprika;
  4. Pruunista köögiviljad madalal kuumusel kuni keedetud;
  5. Sega valmistoit kanaga;
  6. Maitse järgi lisage vürtsid ja sool;
  7. Vormi väikesed koloboksid;
  8. Viige need määritud resti;
  9. Keetke pärast vee keetmist topeltkatlas umbes 25-30 minutit.

Need kotletid moodustavad suurepärase dieediõhtusöögi. Kõrvalroaks sobib suurepäraselt riis või kartul.

Huvitav! Lugege ka seda, kuidas valmistada maitsvaid läätse- või ubakondi.

Vitamiinide ait

Niisiis, porgandikotid kannavad kõiki apelsini köögiviljade kasulikke omadusi. Nad küllastavad keha beetakaroteeniga, vitamiinidega C ja K. Porgandi kotletid on täiesti toitainerikkad. Nad ei lisa kunagi vöökohale ega puusadele täiendavaid sentimeetreid..

Porgandikotid sobivad suurepäraselt laste toitmiseks aastast aastasse. Nad mitmekesistavad toitumist ja hoiavad ära vitamiinide vaeguse kehas.

Kotletid küpsetatakse lihtsalt ja kiiresti. Neid saab praadida väikeses koguses õlis, nii et nad saavad kuldse kooriku. Dieedi jaoks sobib kõige paremini küpsetamine ja aurutamine..

Katsetage ja sööge erinevalt!

Kuidas kulutada rohkem aega endale ja perele ning mitte tundide kaupa süüa teha? Kuidas teha roog ilusaks ja isuäratavaks? Kuidas minimaalse köögitehnika arvuga hakkama saada? Nuga 3in1 on mugav ja funktsionaalne abiline köögis. Proovige allahindlusega.

Porgandi kotletid - väga maitsvad, retsept aitab luua suurepärase roogi!

Porgandikottide väga maitsvate valmistamiseks tuleks retsept valida ajaliselt testitud ja kooskõlas sööjate individuaalsete maitse-eelistustega. Iga variant on omal moel huvitav ja selle tulemusel pakutakse kodus valmistatud toitu, milles on igas mõttes täiuslik roog.

Kuidas süüa porgandi kotlette?

Realiseerides porgandikottide kiire ja maitsva toiduvalmistamise idee, viiakse retseptid läbi kompetentselt, võttes arvesse põhisoovitusi, aga ka kõiki nüansse ja saladusi.

  1. Kotleti küpsetamiseks mõeldud porgandit kasutatakse keedetud või värskena, kooritakse, tükeldatakse riiviga, hakklihamasinas või segisti abil. Sel juhul on eelistatav liigsest mahlast vabaneda, pigistades porgandi massi käsitsi või kasutades marli.
  2. Porgandi jahvatamiseks lisatakse munad, tärklis või jahu, manna või muud sobivad koostisosad..
  3. Porgandite valmistamisel saab porgandeid kombineerida teiste köögiviljadega, mis mõjutab positiivselt toodete maitsenäitajaid ja toiteomadusi..
  4. Kui lastele valmistatakse porgandikotte, vältige pipra lisamist alusele, kasutades rohkesti vürtse ja küüslauku.

Keedetud porgandi porgandi kotletid

Porgandikottide väga maitsvaks muutmiseks võib retsepti täita keedetud juurviljadest. Kuumtöötlemist on võimalik läbi viia auruga või traditsioonilisel viisil veega pannil. Protsessi kiirendamiseks lõigatakse kooritud köögiviljaproovid ringidesse või pulgadesse.

  • porgandid - 2 tk;
  • jahu - 2 spl. lusikad;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Koorige, tükeldage, keetke kuni pehme.
  2. Jahvatage viilutamine hakklihamasina abil või segistis.
  3. Porgandimassile lisage jahu, sool, pipar, segage.
  4. Niisutatud kätega moodustavad nad keedetud porgandi kotletid, prae tooteid kuumutatud taimeõlis.

Toores porgandi kotleti retsept

Hakkliha keskmes võib olla mitte ainult keedetud, vaid ka toores porgand. Selliseid kotlette saate küpsetada porgandikoogist, mahlapressist või lihtsalt riivida värskeid juurvilju peeneks riiviks. Liigne mahl pigistatakse kõige paremini. Iga tüki moodustamisel sissepoole lisatud sulatatud juustu viil annab toodetele täiendava särtsu ja mahlakuse..

  • porgandid - 5-7 tk;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 2 spl. lusikad;
  • koor - 100 ml;
  • riivsai, toorjuust;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Manna leotatakse koorega, jäetakse 15-20 minutiks.
  2. Koorige porgandid, hõõruge peenemale riivile.
  3. Porgandimassile lisage muna, sool, pipar, manna koor, sõtke.
  4. Kotletid moodustatakse juustuviilu sisse panemisega, riivsaiaga riivides.
  5. Prae maitsvad porgandikotid taimeõlis mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.

Ahjus olevad porgandid - retsept

Kui soovite minimeerida kasutatud õli kogust ja seeläbi vähendada roogi kalorisisaldust, viiakse porgandikottide valmistamise retsept läbi ahjus. Tooted küpsetatakse lihtsalt pärgamendilehel, lusikaga hakkliha portsjonid välja pannes või vormimisrõnga abil. Kotlettide küpsetamiseks võib kasutada ka silikoonvorme..

  • porgandid - 450 g;
  • muna - 1 tk;
  • sibul - 170 g;
  • manna - 6 spl. lusikad;
  • juust - 80 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • sool, pipar, õli.
  1. Riivi porgandid, tükelda sibul ja hauta väikese osa õliga pehmeks.
  2. Püreesta köögiviljad saumikseriga.
  3. Lisage muna, sool, pipar, küüslauk, manna ja riivitud juust.
  4. Lase massil liguneda 30 minutit.
  5. Kotletid moodustatakse alusest, levitatakse pärgamendil.
  6. Küpsetage porgandi kotletiid ahjus 25 minutit. temperatuuril 180 ° C.

Aurutatud porgandi kotletid - retsept

Kui on soov ja vajadus teha porgandist dieedi kotletid väga maitsvaks, on retsept aurutatud. Selleks võite kasutada topeltkatelt, aurugrilli ja spetsiaalset multikookeri režiimi või teha omatehtud kujunduse kaanega kaas ja potid keeva veega.

  • porgandid - 600 g;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 3-4 spl. lusikad;
  • piim - 0,5 spl.;
  • riivsai leivaküpsetamiseks;
  • suhkur või sibul;
  • sool, õli.
  1. Jahvatage porgandid, valage piima.
  2. Lisage soola, õli, magusate versioonide jaoks suhkur maitse järgi ja sibula jaoks hakitud sibul.
  3. Hauta köögiviljamassi 15-20 minutit, lisades 5 minutiga. kuni kustutamise lõpuni.
  4. Nad moodustavad toorikud, riivsaiaga riivitud ja küpsetavad porgandikotlette paar 20 minutit.

Porgandikottide retsept aeglases pliidis

Maitsvaid porgandikotlette saate aeglases pliidis küpsetada mitte ainult sobivas režiimis aurutatud, vaid ka traditsioonilisel viisil, praadides toorikuid pannil kuumutatud õlis. Aurutooteid saab valmistada võiga sees, porgandibaasi magustamiseks ja hommikusöögiks tervisliku roa hapukoorega serveerimiseks.

  • porgandid - 400 g;
  • muna - 1 tk;
  • manna - 3 spl. lusikad;
  • koor - 60 ml;
  • suhkur - 1-2 tl;
  • või - 30 g;
  • sool, riivsai.
  1. Mitme pliidi kaussi valatakse viilutatud porgandid, või, sool, suhkur, valatakse koor.
  2. Lülitage režiim "Kustutamine" 30 minutiks sisse.
  3. Püreesta köögivilja mass saumikseriga, lisa manna, lase jahtuda.
  4. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, keedetakse režiimis "Aur" 20 minutit või praetakse programmi "Praadimine" õlis mõlemalt poolt.

Porgandi kotletid - klassikaline retsept mannaga

Lihtsad, tervislikud ja maitsvad mannaga porgandid keedetakse paastumisel, lisatakse taimetoitlaste menüüsse või serveeritakse tavalistel päevadel mitmesuguse igapäevase dieedi jaoks. Keedetud porgandijuur on mugav jahvatada peeneks riiviks või noaga varustatud statsionaarse kausi segisti abil.

  • porgandid - 650 g;
  • manna - 50 g;
  • sibul - 1 tk;
  • riivsai;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keetke porgandid, koorige, tükeldage.
  2. Lisage soola, pipart, manna, segage, jätke 15 minutiks lauale.
  3. Sega peeneks hakitud ja kergelt praetud sibulad põhjale.
  4. Moodustatakse kotletid, kastetakse riivsaiadesse, praetakse kuumas õlis.

Punapeedi ja porgandi kotletid

Dieet on mõeldamatu ilma kergete ja tervislike PP-roogadeta, millest üks on peedi- ja porgandikotid. Vajaliku struktuuri tagab hakkliha koostisele lisatud kaerahelbed, mis tuleks eelnevalt segisti või kohviveski abil jahuks muuta. Aroomi ja pikantsuse saavutamiseks võib põhjale segada peeneks hakitud maitserohelise ja küüslaugu.

  • porgand ja peet - 2 tk;
  • kaerahelbed - 1 spl.;
  • sidrun - 0,5 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • suhkur - 1 tl;
  • riivsai;
  • rohelised, küüslauk;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Värsked kooritud juurviljad riivitakse.
  2. Lisage hakitud sibul, ürdid, küüslauk.
  3. Maitsesta mass maitse järgi soola, pipra, sidrunimahla, suhkruga, segatud kaerahelbedega.
  4. Vormi kotletid, hauta need riivsaias, laota pärgamendile.
  5. Piserdage tooteid õliga, küpseta 20-25 minutit. temperatuuril 180 ° C.

Lahja porgandi kotletid - retsept

Kui lihatoidud on keelatud, on menüü paigutatud lahjad porgandikotid. Sel juhul valmistatakse tooted kikerhernejahuga, mis lisatakse köögiviljapõhjale. Soovi korral võite viimase asemel võtta lisatasu nisujahu või täistera, kaera, riisi, maisi või kasutada manna, tärklist.

  • porgandid - 700 g;
  • kikerherne jahu - 100 g;
  • roheline sibul, till ja petersell - 1 kimp;
  • kaerakliid - 100 g;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keetke porgandid, koorige ja jahvatage.
  2. Lisage peeneks hakitud rohelised, kikerhernejahu, sool ja pipar, segage hästi.
  3. Köögivilja massist moodustatakse kotletid, kastetud tooted kliidesse ja praetakse õlis kuni mõlemalt poolt pruuniks.

Porgandi-kohupiima kotletid

Toitva hommikusöögi või õhtusöögi jaoks on aeg küpsetada kodujuustuga maitsvaid ja toitvaid porgandikotlette. Viimane valitakse minimaalse sõmerusega, pehme või pühkige toode segisti abil täiendavalt läbi sõela. Osa piimast korrigeeritakse sõltuvalt juurviljade mahlasusest.

  • porgandid - 1 kg;
  • munad - 2 tk;
  • manna - 4 spl. lusikad;
  • suhkur - 2 spl. lusikad;
  • kodujuust - 200 g;
  • piim - 125 ml;
  • või - 50 g;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Hautises hautatakse riivitud porgandid piimaga, lisades soola ja suhkrut.
  2. Sega manna põhjale, keeda veel 5 minutit.
  3. Pärast aluse jahutamist lisage munad, kodujuust.
  4. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, praetakse õlide segus mõlemalt poolt.

Porgandi ja õuna kotletid

Õuntega küpsetatud magusaid porgandikotlette söövad meelsasti igas vanuses sööjad. Soovi korral võib puuviljad jätta värskeks, peeneks hakkida ja enne toodete moodustamist porgandipõhja segada. Selle lähenemisviisi korral on toodetel pisut erinev maitse, mida tasub proovida.

  • porgandid - 1 tk;
  • õunad - 1-2 tk;
  • manna - 3 tl;
  • vesi - 100 ml;
  • suhkur - 2 tl;
  • sidrunimahl - 1 tl;
  • kaneel - ¼ tl;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Jahvatage porgandid, täitke veega, hautage 8 minutit.
  2. Lisage tükeldatud õunad, hautage komponente veel 10 minutit.
  3. Segage manna, sool, suhkur ja keetke 5 minutit. Segage.
  4. Maitsesta mass kaneeli, sidrunimahlaga.
  5. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias ja praetakse õlis mõlemalt poolt.

Porgandi kotletid juustuga - retsept

Hakkliha porgandi koostisse lisatud riivitud juust annab erilise võlu. Sobib mis tahes kõva sordi või purustatud Adyghe juustu, suluguni toode. See säilitab kõik taignas olevad mahlad ja täiendavad leivatooted riivsaias või jahus. Serveeri roog eelistatult kuumusega.

  • porgandid - 0,5 kg;
  • juust - 100 g;
  • manna - 0,5 spl.;
  • või - 40 g;
  • piim - 0,5 l;
  • munad - 3 tk;
  • sool, riivsai, taimeõli.
  1. Jahvatage porgandid, valage piim ja hautage õli, soolaga pehmeks, valades vajadusel rohkem piima.
  2. Segage manna, keetke 5 minutit.
  3. Soojale alusele lisage 1 muna, riivitud juust.
  4. Vormi kotletid, kasta lahtiklopitud munadesse, pane riivsaiale.
  5. Praetud porgandikotid juustuga õlis mõlemalt poolt.

Porgandi ja kõrvitsa kotletid

Kerged ja tervislikud kõrvitsa- ja porgandikotid on dieedi ja õige toitumise jumalanna, eriti kui küpsetate aurutatult või ahjus. Muna asemel lisatakse sel juhul purustatud linaseemneid, mis mitte ainult ei anna alusele vajalikku viskoossust, vaid saavad ka väärtuslike vitamiinide, mineraalide täiendavaks allikaks.

  • porgandid - 3 tk;
  • kõrvits - 300 g;
  • seller - 1 tk;
  • tärklis - 3 spl. lusikad;
  • jahvatatud linaseemned - 0,5 spl.;
  • jahu ja manna - 0,5 spl.;
  • piim - 2/3 st.;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Jahvatage valmis porgandid, kõrvits ja seller.
  2. Valage köögiviljad piimaga, maitsestage soola, pipraga ja laske 15 minutit.
  3. Lisage purustatud linaseemned, manna, tärklis, pipar, segage mass.
  4. Alusest moodustatakse kotletid, pannil jahu, praetakse mõlemalt poolt õlis.

Kapsa ja porgandi kotletid - retsept

Maitstes igasuguseid porgandikotlette, on paljude jaoks kõige maitsvam retsept kapsas. Kompositsiooni taimsed koostisosad on üksteisega suurepärases harmoonias, luues igas mõttes hämmastava mahlase roogi, mida saab serveerida postituses, esitada taimetoitlastele või lisada tervislikku ja tavapärasesse menüüsse.

  • porgandid - 0,5 kg;
  • kapsas - 0,5 kg;
  • sibul - 1 tk;
  • manna - 100 g;
  • vesi - 100 ml;
  • sool, pipra riivsai, taimeõli.
  1. Haki kapsas, sibul, hõõru porgandeid.
  2. Lisage köögiviljadele vett, soola, pipart, hautage kuni pehme.
  3. Segage manna, laske 10 minutit segada.
  4. Vormistan soojast alusest kotleti, panen riivsaia sisse ja praen soojendatud taimeõlis.

Riisi kotletid porgandiga

Teine korralik lahja kodune roog on porgandikotid riisiga, mida tuleks keeta kuni kasutusvalmiduseni. Lisaks võite hakklihale lisada muid köögivilju: kõrvits, kapsas, suvikõrvits, selleri juur või maitsestage mass ürtide, kuivade ürtidega.

  • porgandid - 300 g;
  • sibul - 1 tk;
  • riis - 100 g;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • tärklis - 20 g;
  • riivsai - 100 g;
  • sool, pipar, taimeõli.
  1. Keeda kuni keedetud riis.
  2. Tükeldatud sibul ja riivitud porgandid õlis.
  3. Sega puder ja praadimine.
  4. Lisage tärklis, küüslauk, sool, pipar.
  5. Moodustatakse kotletid, riivitakse riivsaias, praetakse kuumutatud õlis mõlemalt poolt.

Porgandikotid lasteaias + klassikalised retseptid

See on minu lemmikroog lasteaiast! Ausalt! Ja ma armastasin ka pasta pada. Täna sain teada, et mu mehe lemmikroog lasteaiast on suurepärane omlett piimaga ahjus. Porgandikotlette saab teha nii magusaks kui ka soolaseks. Maiustusi pakutakse tavaliselt hapukoore või meega. Ja soolatud saab serveerida erinevate kastmetega, hapukoorega, neid saab täiendada omatehtud adžikaga. Võimalusena serveeri neid praetud kukeseente või muude seentega. Nad tulevad ka kalatoitudega. Mmmmm...

On hämmastav, et nii hõlpsasti valmistatavad köögiviljaletid võivad olla nii maitsvad.!
Pühime nad nii kiiresti, et mul pole isegi aega silma pilgutada! See on tõeline köögiviljapomm! Lisaks saab porgandeid kombineerida teiste köögiviljadega - kapsa, peedi ja isegi kartuliga. Ja võite teha kolm tüüpi eraldi ja panna taldrikule kolm mitmevärvilist kotletti. Väga kena.

Kapsa (või mõne muu köögivilja) ja porgandi proportsioonid on aimamata - kõike seda teevad silma ja selle konkreetse köögivilja väljavalitu. Tahad seda teha pooleks!

Lastele maitsvad porgandikotid, nagu lasteaias

Algselt lapsepõlvest pärit porgandi magusad kotletid on hõlpsasti valmistatavad ja väga kasulikud. Lapsed armastavad neid väga ja ka täiskasvanud, palun palun ennast ja oma lähedasi! Proovisin juba retsepti, see osutus väga maitsvaks, kuid ma ei lisanud suhkrut, kuna üritan vähem süüa, ja kallasin valmistooteid vähese meega.

Retsept:

  • Keedetud porgandid - 400 gr.
  • Suhkur - 50 gr.
  • Leivapätsid - 100 gr.
  • Piim - 100 gr.
  • Röstitud päevalilleõli
  • Manka - 1 supilusikatäis.
  • Jahu - 1 supilusikatäis.
  • Muna - 1tk.
  • Vanillisuhkur

Kokkamine.

Kui teile meeldivad kotletid, mis pole täiesti ühtlased, siis laske porgandid läbi hakklihamasina, peksid saumikseriga või kolmega riivis..

Me nihutame raudpannile, kuna me tainas pruulime.

Lisage piim, suhkur ja pange tulele.

Kui segu keeb, lisage manna jahu ja segage kiiresti..

Me moodustame taina paksuks olekusse, pidevalt segades 2-3 minutit. Pärast keetmist omandab tainas karamelli lõhna ja maitse..

Lülitage kuumus välja ja lisage vanillisuhkur. Lase tainal veidi jahtuda. Kui tainas on jahtunud, ajame muna sisse ja segame.

Märjad käed veega ja vormi kotletid. Tainas kleepub kätele, kuid see peaks nii olema. Selleks, et käsi ei määrduks, võite kanda kindaid.

Vala plaadile riivsai ja rulli neisse küpsetised.

Kui kreekerid on suured, siis on parem teha need jahuga pooleks, nii et leib oleks ühtlasem.

Valage õli eelsoojendatud pannile ja levitage toode. Prae kuni mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri hapukoorega.

Lastele väga maitsvad porgandikotid, näiteks lasteaias https://www.youtube.com/watch?v=RqF3WPxmGbs

Toorest porgandist valmistatud tailiha porgandi kotletid mannaga pannil

Ma tean, et meil on palju kartulipannkookide armastajaid. Siis sulle meeldivad porgandi kotletid? Ei, ei, ja ma mäletan neid kord paari aasta jooksul. Kuidagi keetan sagedamini keedetud. Ma ei tea, kuidas kirjeldada kahe variandi erinevust, ma pean seda proovima!

Hakkliha puhul:

  • Manna - 2 supilusikatäit.
  • Porgandid - 300 gr.
  • Taimeõli - 30 ml.
  • Leivapätsid - 50 gr.
  • Sool pipar

Kastme jaoks:

  • Šampinjonid - 200 gr.
  • Majonees - 1 supilusikatäis.
  • Haljastus

Kokkamine.

Saadame seened keeva veega ja keetke 10 minutit.

Vahepeal kolm köögivilja peenele riivile. Sool pipar. Võib lisada muid vürtse, näiteks muskaatpähklit. Kuid kui küpsetate lastele, on parem teha vähem vürtsikat ja vürtsikat.

Täidisele võid lisada muna. Kuid kuna me küpsetame paastumisel, kasutame muna asemel manna, kuna see on ka hea ühenduselement.

Lisage hakklihale manna. Kui arvate, et hakkliha on liiga kuiv, lisage veidi vett..

Võtke šampinjonid veest välja ja jahutage.

Muide, seeni võib ohutult süüa toorelt, lisada oliiviõli, koriandrit, peterselli, sidrunimahla ja nautida maitsvat ning tervislikku salatit. Ja neist saate grillida.

Vormi hakklihast kotletid. Leib neid või manna sisse.

Selliseid kotlette saate teha magusaks, lisades natuke rosinaid, pähkleid ja suhkrut, lastele kindlasti meeldivad!

Valage kuumutatud praepannile väike kogus taimeõli ja praege neid 3-4 minutit. Kuni need on praetud, valmistage kaste.

Lõikame keedetud šampinjoni 4 osaks, kanname need kaussi. Seal saadame peeneks hakitud tilli, majoneesi ja segage hästi.

Kaste on valmis. Nihutame tooted taldrikule, kaunistame ürtidega ja lisame kastme. Neid serveeritakse kõige paremini kuumaks. Olen kindel, et nii lastele kui täiskasvanutele meeldivad sellisel kujul köögiviljad..

Lahjad kotletid toored porgandid mannaga pannil. Autor https://www.youtube.com/watch?v=woOuh7bf19k

Klassikaline retsept keedetud porgandi kotlettide kohta ahjus

Kuidas maitsvat köögiviljakotlette valmistada? Lõhnav, kerge õhtusöök kogu perele! See on maitsev, tervislik ja väga lihtne. Asendage manna jahvatatud kaerahelbed või jahu. Valikuid on igale maitsele - porgandist, peedist ja kapsast. Ja kui ilusad nad koos näevad! Soovitan kõigil süüa teha, proovida ja valida, millised neist teile rohkem meeldivad.

Retsept:

  • Porgand - 3 tk..
  • Munad - 1 tk..
  • Manna - 80 g.
  • Vööri
  • Kurkum - 1 tl.
  • Sool
  • Pipar

Kokkamine.

Porgandite jaoks riivige porgandid keskmise riiviga, lisage kõik ülejäänud koostisosad.

Segage kätega (sõtkuge hakklihaks), jätke 10 minutiks, vormige kotletid.

Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 15 minutit, pöörake ümber ja veel 15 minutit.

Punapeedi ja kapsa kotlette saab valmistada samal viisil. Ja võite perele meeldida igasuguste korraga, kuigi nad näevad koos väga ilusad?

Punapeedi jaoks keetke peet (450 gr.) Ja hõõruge keskmise riiviga. Jahvatage kaerahelbed (150 gr), lisage roheline sibul, petersell, sool ja pipar (maitse järgi), segage.

Ja laske 10 minutit seista, vürtsitage kotletid. Küpseta täpselt nagu porgand.

Kapsa jaoks hakkige kapsas (400 gr.), Keetke 10 minutit..

Lõika hunnik rohelisi sibulaid ja prae kergelt läbi, sega kõik ained (sõtku käsitsi), lisa 1 muna, petersell, sool, pipar, tüümian, küüslauk - 2 tk., Jäta 10 minutiks hauduma..

Valmistame pallid ja küpsetame samamoodi.

See on nii ilus õhtusöök..

Klassikaline ahjus keedetud porgandikottide retsept https://www.youtube.com/watch?v=pUTbCE71ZE0

Dieediga porgandikotlid ilma mannata veganitele

Kui postitus on täies hoos, unistavad paljud just sel perioodil sellest “liha” roogist ja siin see siis on! Lenten porgandi kotletid on üks maitsvamaid võimalusi, kuigi ma armastan teisi köögiviljatooteid..

Retsept:

  • Porgand - 700 gr.
  • Till, petersell või koriander - 1 kimp
  • Nisujahu (või riis või kikerhernes) - 10 ml.
  • Kaerakliid leivaküpsetamiseks
  • Kookosõli praadimiseks

Keetke ja puhastage köögiviljad. Hõõruge see peeneks riiviks.

Lisage täidisele väga, väga peeneks hakitud ürte.

Lisage jahu, kuid mitte kõiki korraga, vaid vaadake konsistentsi.

Vormistame kotletid ja rullime kliides.

Prae neid pannil kookosõlis ühel küljel 4 minutit kaane all.

Pöörake ümber ja prae teisel küljel sama 4 minutit.

Dieediga porgandi kotletid ilma mannata veganitele https://youtu.be/YapU6y39U6g

Parim retsept aurutatud porgandikottide jaoks topeltkatlas (aeglane pliit)

See versioon magusast, maitsvast, madala kalorsusega ja tervislikust roogist, mille jaoks vajate ainult 3 koostisosa! Selle õhtusöögi abil saate lapsi ja ennast toita, ilma et see näitajale kahjustaks. Ja samal ajal saate maksimaalselt vitamiine, kuna me küpsetame paariks ja selle meetodi puhul olge kindel, et peaaegu kõik kasulikud mikroelemendid on kindlasti säilinud! Ja tassi maksumus on ainult 50 rubla. Ja küpsetusaeg on hea, ainult 25 minutit.

Retsept:

  • Porgand - 3 tk..
  • Munad - 2 tk..
  • Manka - 4 supilusikatäit
  • Sool, suhkur, mesi, maitse järgi.

Kolm toores porgandit riivis või jahvatage segistis. Kui jahvatame segistis, siis koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.

Lisage sellele 2 muna ja segage lusikaga, lisage manna ja oodake, kuni mass paisub - 20 minutit.

Vormistame kotletid ja paneme need kahekordse katla võre külge.

Valage multikookeri kaussi keeva veega, seadke rest pooltoodetega ja lülitage sisse auruga keetmise režiim.

Aurutage 25 minutit.

Kuidas topeltkatlas (aeglane pliit) aurutatud porgandikotlette küpsetada. Autor https://www.youtube.com/watch?v=7-mgkakwstw

Kõige maitsvam retsept porgandikottidest juustuga

Teie lauale meeldivad maitsvad, tervislikud, ebaharilikult maitsvad porgandikotid kodujuustuga. Lapsed jumaldavad neid eriti, sest nii võib öelda. mis magustoit see on. Peate neid küpsetama, muidu kuidas hinnata!? Kodujuustu asemel võite kasutada Adyghe'i või tavalist riivitud kõva juustu. Ja see on ka väga maitsev, et kotleti sisse peidetakse juustuplokk. Ainult soolase roogi valmistamisel ärge lisage suhkrut.

Retsept:

  • Kodujuust - 150 gr.
  • Porgand - 250 gr.
  • Piim - 120 ml.
  • Suhkur - 2 spl.
  • Manka - 2 - 2,5 spl.
  • Muna - 1 tk..
  • Või - ​​50 gr.
  • Leivajahu
  • Praadimiseks mõeldud taimeõli
  • Vanill (valikuline)

Kokkamine.

Kolm porgandit keskmise riiviga. Saadame selle sulatatud võiga pannile ja praeme 3 minutit.

Vala piim ja hauta kaane all veel 3 minutit.

Seejärel lisage suhkur ja manna..

Meie ülesandeks on manna segamine 2 minutit (tulelt eemaldamata) põhjalikult läbi segada, nii et mass muutub tihedaks ja puuduvad tükid.

Kogume massi teise anumasse ja ootame, kuni mass jahtub.

Sõidame muna sisse ja lisame ühtlaseks viidud kodujuustu. Segage hoolikalt.

Täidis on valmis. Märjad käed veega ja vormi kotletid.

Leib jahus ja prae köögiviljadel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri hapukoore või meega..

Maitsvaim juustuga porgandikottide retsept https://www.youtube.com/watch?v=ByzIdlmSu04

Kiire ja maitsev retsept mannavahust mahlapressist saadud õlikoogi porgandikottide jaoks

Mind ei lakka kunagi imestama veganroogide mitmekesisus. Ja ma avastan selle maailma uuesti koos teiega, mu sõbrad. Mida saab porgandimahla armastaja valmistada pärast pigistamist järelejäänud porgandite viljalihast? Muidugi kotletid või kartulipannkoogid!

Koostis: ⠀

  • Porgand - 3 tk..
  • Magus pipar - 2 tk..
  • Pähkel - 100 gr.
  • Lina - 20 gr.
  • Petersell - 20 gr ⠀
  • Küüslauk - 3-4 nelki
  • Jahu - 2 supilusikatäit ⠀
  • Sojakaste - maitse järgi
  • Köömen - näputäis ⠀
  • Basiilik - laastud ⠀
  • Oregano-näputäis ⠀
  • Tšiili - näputäis ⠀
  • Paprika - näputäis ⠀
  • Kuivatatud murulauk - laastud ⠀

Kokkamine.

Kõik on siin lihtne. Algselt segistage porgandid ja paprikad.

Seejärel jahvatage pähklid ja lina segistis. Saadud mass pigistatakse liigsest niiskusest välja.

Kui kasutate mahlapressi kooki, siis ei pea te mahla pigistama!

Samuti katkestame segistis peterselli ja küüslaugu. Seejärel segage kõik vajalikud koostisosad kaussi ja moodustage väikesed kotletid.

Pruunista neid 3 minutit mõlemalt poolt ja 3 minutit kaane all..

Siis serveerime oma tassi ja voila. Eriti meeldivad mulle kotletid magusa sinepiga..

Kiire ja maitsev retsept mannavahust mahlapressist pärit õlikoogi porgandikottide jaoks. Autor https://www.instagram.com/p/B3q7MzPoqPc/?utm_source=ig_web_copy_link

Kuidas valmistada maitsvaid keedetud porgandi kotlette manna ja piimaga

Taimsed kotletid on väga maitsvad ja tervislikud. See retsept erineb ülejäänutest, kuna me küpsetame porgandeid mitte vees, vaid piimas. Kas te kujutate ette, milline kreemjas piima maitse neil saab!

Retsept:

  • Porgand - 1 kg.
  • Manna - 100 gr.
  • Piim - 150 ml.
  • Munad - 3 tk..
  • Suhkur - 1 tl.
  • Või - ​​1 spl.
  • Leivapätsid
  • Toiduõli
  • Sool - 1,5 tl.

Üksikasjalikku küpsetusprotsessi samm-sammult, vaadake videot.

Kuidas porgandist ja peedist köögiviljakotlette valmistada

See on moodsa India köögi roog. Väljast krõbe ja seest särav, pehme, vürtsikas - mis võib olla ebatavalisem ja maitsvam! Nad on väga vürtsikad, magusad ja lõhnavad. Oluline on jälgida kõiki vürtse, kuna need näitavad kogu India köögi pilti. Kuigi te ei pea hakkliha valmistamisega vaeva nägema, nagu lihakottide puhul, peate otsima kõiki vürtse. Võib-olla ei hakka te neid kõiki otsima, vaid tahtsin teile näidata, kuidas kujundada tooteid nii, et need näeksid välja ebaharilikud.

10 köögivilja köögiviljad:

  • Peet - 200 gr.
  • Porgand - 100 gr.
  • Kartul - 100 gr.

Jahvata vürtsid:

  • Köömned - 0,5 tl.
  • Apteegitill - 1 tl.
  • Kaneelipulk
  • Kardemon - 1 tk..
  • Nelk 4 tk.
  • Must pipar - 10 hernest
  • Punane pipar - 0,5 tl.
  • Maapähklid 20 gr.

Vürtsid õlis praadimiseks:

  • Punch Porun (Kalinghi, Shambhala, apteegitill, köömned ja Radhuni)
  • Roheline tšilli
  • Ingveripasta - 1 tl. slaidiga

Taigna jaoks: jahu + vesi + sool

Leivaküpsetamiseks: leivapuru, riivsai või manna

Sinepi praeõli

Küpsetusprotsess on üsna keeruline, nii et vaadake videot:

Milline retseptidest teile nii meeldis, et tahtsite seda korrata? Rääkige sellest oma sotsiaalsete võrgustike lehtedel ja jätke link sellele artiklile, et sõbrad saaksid teie perele maitsvat ja tervislikku roogi valmistada.