Palun kinnitage, et olete inimene.

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi kuvamiseks automaatikatööriistu..

See võib ilmneda järgmistel põhjustel:

  • Javascript on blokeeringuga blokeeritud või blokeeritud (nt reklaamiblokeerijad)
  • Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ning te ei blokeeri nende allalaadimist.

Viitenumber: # f7f50510-9378-11ea-8db1-356d5c5beff7

Dieetkaerahelbed supp

Dieetkaerahelbed on tervislik ja maitsev roog, mida on väga lihtne valmistada. Retsept on äärmiselt lihtne, kuid on mitmeid olulisi nüansse, mis muudavad tavalise kaerahelbe sõna otseses mõttes tundmatuseni:

  • helbed tuleb eelnevalt leotada;
  • kasutage klassikalist röstimist - see annab maitset ja sobib hästi kaerahelbedega;
  • kui supp on keedetud, laske sellel kindlasti pisut keeda.

Pärast leotamist omandab kaerahelbed õhulise, kerge tekstuuri ja meeldiva juustu-seene maitse. See supp sobib suurepäraselt neile, kes peavad kinni õigest toitumisest (PP), soovivad kaalust alla võtta, kahjustamata tervist või meeldivad lihtsalt kiiretele ja maitsvatele retseptidele. Sellist kaerahelvesuppi naudivad isegi väikesed lapsed.

Koostis

  • kaerahelbed (hercules) - 0,5 tassi
  • vesi - 1,8 liitrit
  • sibul - 1 tk.
  • porgandid - 1 tk.
  • kartul - 2 tk..

Kuidas süüa kaerahelbed dieedisuppi

1. Valage kaerahelbed väikesesse kastrulisse ja valage 1,8 liitrit puhast külma vett. Lasta 25-30 minutit paisuda. Seejärel liigutage pann pliidi külge, lülitage tule sisse ja keetke.Teravilja keedetakse samas vees, nagu see on leotatud! Helbeid pole vaja tühjendada ja loputada!

2. Koorige ja lõigake kartul väikesteks kuubikuteks. Niipea, kui teraviljavesi keeb, lisage pannile kartulid ja keetke madalal kuumusel 10-12 minutit.

3. Haki sibul peeneks ja prae kergelt taimeõlis. Riivi porgandid ja lisa sibulale, sega, kata ja hauta 5 minutit. Lisage praepannile kaerahelbed ja kartulid, sool ja keetke veel 5 minutit.

4. Eemaldage maius tulelt ja laske 10-15 minutit nõuda. Dieetkaerahelbed supp on valmis! Serveeri kohe, kaunista rohelistega.Soovi korral võid kana- või kalatoitudes keeta kaerahelvesuppi, valmistada seda lihapallidega, lisada enda valitud vürtse ja vürtse.

Kuidas süüa köögiviljasuppi kehakaalu langetamiseks, dieediretseptid tabelist number 5

Dieetisupp on dieedi oluline element mitmesuguste tervisehädade, kehakaalu kaotamise ja raske haiguse korral. Nõu toetab suurepäraselt jõudu, küllastub, ei koorma magu, soodustab taastumist remissiooni ajal või operatsioonijärgsel perioodil. Kohustuslik on salvestada kokaraamatusse köögiviljasupi valmistamine, retsept, toitumislaud 5 - vajalike teadmistega relvastatud, saate hõlpsalt valmistada maitsvat ja tervislikku roogi, kulutades minimaalselt aega.

Suppide keetmise omadused

Suppretseptide kasutamine köögiviljapuljongil toidulauale 5 on paljude haiguste, kehakaalu languse ja keha taastusravi eeltingimus. Nõu peamised koostisosad on köögiviljad, mis on täis aeglaseid süsivesikuid. Kuna rasvade kasutamine dieedis on keelatud või osaliselt piiratud, saab keha energiat süsivesikutest. Toitudes on külluses kiudaineid, mis mõjutab positiivselt seedetrakti ja aitab normaliseerida glükoosivarustust..

Koostisosade valimisel tuleb meeles pidada, et peate vältima selliste toodete lisamist, mida eristab kõrge puriinide, lämmastikuühendite sisaldus. Samuti ei soovitata lisada koostisosi, milles kompositsioonis on oblikhapet. Jämedaid kiudaineid sisaldavate köögiviljade (peet, suvikõrvits) puhul tuleks järgida olulist reeglit - hakkige neid ettevaatlikult või jahvatage lihtsalt.

Dieetvedelikke nõusid on soovitatav valmistada küllastunud köögiviljapuljongil (valage valmis köögiviljad veega, hautage väikeses koguses vett). Kui dieedil puuduvad ranged vastunäidustused, on maitse kontsentratsiooni suurendamiseks lubatud köögivilju ja juuri küpsetada köögiviljades või võiga.

Kuidas valmistada köögiviljapuljong dieeti 5, et säilitada kõik kasulikud elemendid? Pikka keetmist ei soovitata - mineraalsed ühendid, vitamiinid hakkavad lagunema, mis mõjutab supi välimust, kasulikkust ja maitset.

Enne serveerimist peate suppi vastu pidama - nõudke kaane all veerand tundi. Kui retseptis pole märgitud vastupidist nõuet, lisage valmistoidule rohelised. Hapukoore kasutamisel jälgige rasvasisaldust - toidulaua jaoks on soovitatav võtta lõssipiimatooteid (5–10% rasva).

Küllastunud lihapuljongidel on parem mitte keeta vedelaid nõusid. Mõne elemendi kontsentratsioon mõjutab negatiivselt seedimist, maksa seisundit. Supi keetmiseks on soovitatav kasutada kana, kalkunit, veiseliha. Kui valmistate rooga sealiha põhjal, on parem esimene vedelik tühjendada, täita luud uuesti veega ja jätkata keetmist nõrgemal puljongil.

Brokkoli püreesupi retsept

Enne köögiviljasuppide püree dieedi tabeli 5 koostamist peaksite meeles pidama mõnda lihtsat nõuet. Nõu jaoks kasutage ainult madala rasvasisaldusega liha - parem on võtta veiseliha. Vürtsidest on soovitatav võtta ainult loorberilehte - vürtsikad vürtsid on enamiku haiguste korral keelatud. Dieedis kehakaalu kaotamisel on ka teravus ebasoovitav - sellised nõud suurendavad söögiisu, häirivad seedeorganeid.

Supi retsept dieediga 5, valmistamine:

  1. Keetke eraldi hautisepannil veiseliha (100 gr.) Kuni pool keedetud, tühjendage vedelik täielikult.
  2. Saatke kastrulisse ja küpseta kapsa õisikud (need peaksid muutuma pehmeks), supi valmistamiseks vajate umbes 500 gr. köögiviljad.
  3. Jahvatage liha kiududeks või lõigake lihtsalt väikesteks viiludeks, pange pannile, lisage pool sibularõngaid, natuke soola, paar loorberilehte.
  4. Vala liha puhta veega, keetke pool tundi (eemaldage vaht perioodiliselt lusikaga).
  5. Kombineeri keedetud kapsas ja toorjuust (pakk), keedetud liha, peksid saumikseriga.
  6. Vahustamise jätkamiseks lisage lihapuljong, kontrollides suppi konsistentsi - see peaks olema mõõdukalt paks.

Lauale serveerimisel puista peale hakitud ürte (petersell, till).

Supipüree piima ja suvikõrvitsaga

Dieetisuppide 5 retseptides on liider ka squashisupüree, millel on rikkalik maitse ja meeldiv pikantne noot. Kompositsioonis pole liha, seetõttu on lubatud tassi süüa isegi kaalulangus. Ainus hoiatus on see, et parem on kasutada minimaalse rasvasisaldusega piima..

Toidulaua köögiviljasupp, retsept:

  1. Koorige üks kartul ja porgand, lisage rohelised herned (120 gr), suvikõrvits (kui köögivili on vana, eemaldage koor ja seemned).
  2. Valage ettevalmistatud köögiviljad veega (toiduvalmistamise kiirendamiseks on soovitatav lõigata väikesteks tükkideks), panna keema.
  3. Jahvatage ettevalmistatud köögiviljad sõela abil või peksage segistis ühtlaseks massiks.
  4. Valmista kaste - kuivata jahu ahjus kuldpruuniks (25 gr), sega puljongiga, milles keedeti köögivilju või keedetud jahutatud vett (150 ml).
  5. Jahvatage muna, ühendage piima (200 ml), oliiviõliga (25 ml).
  6. Segage piimasegu, jahu kaste, köögiviljade keetmisest järelejäänud köögiviljapuljong, keetke veerand tundi, vältides keetmist, sool.
  7. Lisage riivitud köögiviljade jahvatatud mass, keetke kolm minutit, pärast tulelt eemaldamist pekske kõike korduvalt segistiga.

Vedela köögiviljaroa kaunistamiseks kasutage mis tahes rohelisi (tükeldage, puistake enne serveerimist).

Kana- ja kõrvitsasupp

Kõrvitsa valmimishooajal on soovitatav dieeti täiendada küllastunud kõrvitsasupiga. Nõu eristub suurepärase maitse ja kasulike koostisosade rohkuse, kõrge kalorsusega toitude puudumise tõttu, seetõttu on seda soovitatav kasutada ka kehakaalu langetamisel.

Dieedilaua 5 püreesupi retsept:

  1. Kõrvits (umbes 400-450 gr.) Koorige, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
  2. Pange kõrvitsakuubikud ühtlase õhukese kihina pärgamendiga kaetud ahjuplaadile, katke fooliumiga, näputage servad õrnalt ja saatke ahju, küpsetage umbes pool tundi madalal temperatuuril (170 kraadi)..
  3. Smash küpsetatud kõrvits segistiga.
  4. Koorige ja riivige porgandid.
  5. Paprika puhastamiseks lõigake köögiviljad õhukesteks ribadeks.
  6. Eraldi keetke kastrulis kanafilee (100 gr.), Valage puljong eraldi konteinerisse.
  7. Segage kanafilee, porgandid, kõrvitsa mass, valage piim (170 ml), sool, pange pliidile ja keetke 5 minutit aeglasel keemiseni, segage kindlasti nii, et supp ei põleks.
  8. Eemaldage pliidilt, jahutage veidi ja peksage saumikseriga ning lõpetage esimese roa keetmine, jahvatades läbi sõela.

Määri soovi korral hakitud ürtidega või lisa veidi hapukoort (rasvata).

Assortii köögiviljasupp

Veel üks suurepärane toit toidulaual 5 on teraviljasupp, mis vastab kõigile dieedinõuetele. Peamine eelis on lubatud katsetada, lisada teravilja, mis on majas.

Retsept köögiviljasupist dieediga 5 koos teraviljaga:

  1. Vala hautisesse või pannile veidi taimeõli (piisavalt 20–25 ml), lisa kooritud ja räbal porgand, pooled sibularõngad, hakitud tomat (lubatud asendada tomatipastaga).
  2. Pärast köögiviljade väljapanemist viige need supi keetmise potti, valage keeva veega.
  3. Keetke suppi 5 minutit, lisage pestud teravili (segage tatar, kaerahelbed, riis), keetke pool tundi, keetmata..
  4. Enne pliidilt eemaldamist pange supisse loorberilehed, sool.

Maitsva aromaatse roogi valmistamise viimane samm on roheliste lisamine.

Kala- ja kaerahelvesupp

Kaerasupi dieedilaua 5 kalatükkide retsept - suurepärane elupäästja, kui peate kiiresti õhtusöögi valmistama. Kaalulanguse, seedeorganite haiguste korral on soovitatav kasutada maitsvat roogi, peamine on toiduvalmistamisel kasutada madala rasvasisaldusega kala.

Number 5 dieedisupi retsept:

  1. Sulatage rasvamata kala, loputage hoolikalt, puhastage, loputage uuesti külma veega (vaja läheb umbes 200 g toodet).
  2. Eemaldage kaladest kondid, tükeldage filee suurteks tükkideks, valage koostisosa külma vette, keetke madalal kuumusel (kuni keedetud, ärge keetke).
  3. Valmistage köögiviljapuljong (valage sibula, porgandi, tomati või paprika viilud vette), kurnake pärast keetmist.
  4. Küllastunud köögiviljapuljongis pange kartulid (pärast puhastamist loputage, lõigake ribadeks või väikesteks kuubikuteks), keetke.
  5. Eraldi küpseta kaerahelbed (umbes 50 gr).
  6. Koorige porgandid, hõõruge, pange ahju madalal temperatuuril kuivama (kui see pole dieediga keelatud, pange porgandimass välja väikeses koguses mis tahes taimeõlis).
  7. Segage kõik koostisosad, maitsestage soola, ürtidega, keetke 10 minutit.

Enne serveerimist on lubatud lisada veidi hapukoort või lisada hakitud ürtidele lihtsalt pikantsust.

Teravilja- ja kartulisupp

Kartul on dieedil number 5 lubatud, kuid parim toiduvalmistamise võimalus on keetmine või hautamine ning köögivilja ei soovitata praadida. Suppi, millele on lisatud teist leiba, peetakse dieedilõuna ideaalseks võimaluseks, roogi eriliseks veetluseks on see, et sellel on lubatud koostisosi pisut muuta, kasutada erinevat tüüpi teravilja või erinevate teraviljade segu.

Veiselihasupi dieet 5:

  1. Keetke veiseliha või vasikaliha (100 gr) kuni pakkumiseni, eemaldage puljongist, tükeldage kuubikuteks või rebige kiududeks.
  2. Kuum teravili (kaerahelbed, tatar, pruun riis või oder).
  3. Valmistage liiter köögiviljapuljongit (hautatud tomatid, sibul, porgand, tüvi).
  4. Lisage pärast köögiviljade keetmist järelejäänud vedelikule viilutatud kartulid, pange väikesele tulele, keetke 5-8 minutit (köögiviljad peaksid olema pool valmis).
  5. Lõika väikesteks ribadeks peterselli risoom, porgandid, laota ühe kihina pärgamendiga kaetud pärgamendile, kuivata ahjus (maitse ja aroomi parandamiseks puistata ürtidega).
  6. Kombineerige supi koostisosad, keetke keetmata veerand tundi.

Enne taldrikult eemaldamist maitsesta maitsestamiseks (kasuta soola, mahedaid vürtse, hakitud maitserohelist).

Dieet number 5: piimasupi supi retsept

Dieettoitudes soovitatakse sageli valmistada piimapõhiseid vedelaid nõusid, kuid tuleb arvestada, et piimatooted põhjustavad sageli allergilist reaktsiooni. Kaalu kaotamiseks mõeldud dieetide korral on soovitatav kasutada minimaalse rasvasisaldusega piima..

Samm-sammult supi keetmine:

  1. Keetke vesi keemiseni (200 ml).
  2. Vala õhukese vooluna tugevalt segades manna (50 gr), jätkake keetmist 8-10 minutit, katkestamata massi segamine (see väldib tükkide teket).
  3. Valage keedetud massi eelsoojendatud piim (200 ml), jätkake keetmist, segades suppi perioodiliselt.
  4. Keetke 100 ml piima keemiseni, lisage purustatud valge muna ja lisage muna mass järk-järgult mannaga pannile..
  5. Enne tulelt eemaldamist maitsestage (lisage veel head võid, suhkrut).

Kui ranged dieedipiirangud puuduvad, on lubatud suppi maitset parandada moosi või paksu puuviljamoosiga.

Pelmeeni- ja piimasupp

Dieettoitudes on üks peamisi roogasid piimaga tehtud pelmeenisupp. Eriti meeldivad need lastele, kes kasutavad rõõmsalt maitsvat piimatoitu. Kui dieedi eesmärk on keharasva põletamine, on parem keelduda selle supi dieedist tutvustamisest - nisujahu, või ja suhkru olemasolu vähendab kehakaalu langetamise tõhusust.

  1. Segage üks kana muna, lisatasu nisujahu (200 gr), või (10–15 gr), asendage tainas paksu hapukoore konsistentsiga (kui vedelikku pole piisavalt, lahjendage pisut piima või keedetud veega).
  2. Pange liiter piima tulele, oodake, kuni see keeb, pange veidi soola.
  3. Võta ettevalmistatud tainas lusikaga (umbes 15–20 g), kasta keevasse vedelikku.
  4. Kui pelmeenid hõljuvad piima pinnale ja keedetakse 5 minutit, lisage supile väikesed vermišellid (50–70 gr)..
  5. Segage piimasupp, lisage suhkur, keetke, kuni vermicelli on keedetud.

Serveeri kohe pärast keetmist.

Brokkoli ja piimasupp

Dieedil, mille eesmärk on vabaneda liigsest kaalust, soovitatakse dieeti täiendada piimasupiga, kuhu on lisatud spargelkapsast. Roogi iseloomustab suurenenud toiteväärtus, kasulike elementide tasakaal, seetõttu on see kehakaalu langetamisel hindamatu ja aitab kaasa keharasva põletamisele.

Piimaga köögiviljasupipüree dieeditabeli retsept:

  1. Lõika kooritud porgandid piklike vardadega, laota ahjuplaadile, pane ahju kuivama (enne kuivatamist on lubatud pisut vürtsidega puistata).
  2. Koorige kartulid (350 gr), lõigake kuubikuteks, ühendage õisikuteks (150-200 gr) jagatud spargelkapsas, lisage vesi (300 ml), pange kõrgele tulele.
  3. Pärast keetmist vähendage kuumust, soola, jätkake keetmist kuni pakkumiseni..
  4. Keetke piim (350 ml), ühendage porgandiga, keetke, kuni köögiviljakuubikud on pehmed.
  5. Tapke kõik köögiviljad saumikseriga, lahjendage porgandite keetmisest järele jäänud piimaga, supi konsistents peaks sarnanema paksu jogurtiga.

Piimasupi valmistamise viimaseks puudutuseks puista peeneks hakitud ürte.

Kaerahelbed Dieet tabel 5 - limasupi retsept

Limasuppe kasutatakse tavaliselt seedeorganite haiguste korral või pärast operatsiooni taastumisperioodil. Selliste dieettoitude alus on kõik teraviljad, mis tavaliselt eemaldatakse, supi valmistamiseks vajate ainult limaskesta puljongit.

  1. Järsku keeva veega (240 ml) segatud kaerahelbed, mis on eelnevalt pestud külma veega (40–45 gr).
  2. Pange segades keema, hautage teravilja madalal kuumusel 50–60 minutit.
  3. Jahutage kaera segu veidi, kurnake vedelik sõela abil.
  4. Pange vedelik uuesti keemiseni.
  5. Kombineeri keev piim munakollasega (jahvata kahvli või vispliga, kuni värvus muutub - munakollane mass peaks saama peaaegu valge).
  6. Kalla muna- ja piimass keevasse puljongisse, mis jääb peale kaerahelbe keetmist.

Limaskesta supi maitset parandatakse tavaliselt soola või suhkruga - see sõltub maitse-eelistustest. Kui roog on magustamata, lisage veidi rohelisi.

Limane riisisupp

Riisijahuga suppi soovitatakse dieediga mao-, soolte-, seedetraktihaiguste korral. Tuleb meeles pidada, et teraviljal on kokkutõmbav kvaliteet, nii et tavalise kõhukinnisuse korral on parem süüa roogi kaerahelbedest, pärl odrast või tatarist. Kui dieedilauda kasutatakse kaalulangusena, on soovitatav kasutada pruuni riisi - valgetele teradele on iseloomulik kõrge tärklise sisaldus, mis on figuurile ohtlik.

  1. Riis (kasutage kindlasti jämedaid teri) loputage hoolikalt - pange sõelale ja saatke voolava vee all. Limaskesta suppi valmistamiseks vajate umbes 100 grammi. teraviljatoode.
  2. Kombineerige riisiterad ja keev vesi (500 ml), pange väikesele tulele keetma, kuni teravili hakkab keema, keetmise ajal segage mass regulaarselt.
  3. Pärast jahutamist kurna, pane riisipuljong uuesti pliidile ja lase keema.
  4. Segage muna, kvaliteetne või (20 gr), piim (230 ml).
  5. Vala piima- ja munamass keevasse riisipuljongisse, mida soovitatakse pisut soola panna.

Pärast piima ja muna segu lisamist keetke suppi umbes viis minutit, enne kuumust lisage suhkur.

Muud toidulaua retseptid number 5

Supid on dieedi alus, kuid dieedis ei saa te ilma muude roogadeta hakkama, see peaks olema ka kerge, toitev ja tasakaalustatud. Teiste kursuste ettevalmistamiseks on soovitatav kasutada tailiha, köögivilju, teravilju. Eeltingimus - pannil küpsetamine pole seda väärt, parem on piirduda küpsetamise, hautamise, auruga või aeglase pliidiga.

Dieetvorstid

Poe lihatooted pole dieeditoidu jaoks parim valik. Kodus on lihtne vorsti küpsetada, millel on palju eeliseid - tervislik koostis, suurepärane maitse ja võrdlev odavus.

  1. Keera kanafilee hakklihaks (soovitatav on liha kaks korda läbi hakklihamasina juhtida või kasutada lihtsalt sukeldajat)..
  2. Lisage lihamassile paksu vahuna vahustatud kana (kasutage muude roogade jaoks munakollasi, vastasel juhul osutuvad vorstid üsna sitkeks ja tihedaks).
  3. Pange vürtsid - natuke soola, lemmikvürtsid (pune, riivitud muskaatpähkel), lisage veidi manna.
  4. Jätke liha mass pooleks tunniks - manna peaks natuke paisuma.
  5. Mähi kanamass klambrisse, vormi kätega paksud lühikesed vorstid.

Vorstide küpsetamiseks paarile, olenevalt toodete paksusest, kulub küpsetamiseks 40–60 minutit.

Aurutatud omlett

Aurumomletti mainitakse dieetide puhul sageli, kuid toiduvalmistamisel tekivad küsimused - kuidas teha seda dieetilist ja toitvat roogi? Erilisi raskusi pole, kuid parem on kasutada ainult valke.

  1. Eraldage munakollased ja oravad ettevaatlikult erinevatesse konteineritesse.
  2. Lisage valkudele veidi soola, muutke need vispliga lopsakaks massiks.
  3. Valage lõss piima väikeste osade kaupa, segage õrnalt, püüdes mitte häirida massistruktuuri.

Keetke topeltkatlas. Küpsetusprotsessi kestus on veerand tundi. Omleti maitse ja pikantsuse parandamiseks on soovitatav lisada hakitud maitserohelist või räbalat muskaatpähklit.

Olles välja mõelnud, kuidas dieettoite õigesti valmistada, valides välja parimad taimetoitude retseptid, 5. dieedi maitsvaimad retseptid, on lihtne muuta range toitumine ka atraktiivseks menüüks. Õige toitumine ei ole põhjus mitmest koostisosast valmistatud nappide roogade serveerimiseks ning lai köögiviljadel, tailihal ja teraviljadel põhinev retseptide valik on tõestus sellest, et lihtsaimad tooted saab hõlpsalt tõelisteks meistriteosteks.

Tähtis! Informatiivne artikkel! Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida spetsialistiga!

Kaerasupp köögiviljadega

Fotol on limane kaerahelbed supp köögiviljadest, valmistatud igapäevaseks toidukorraks. Meie pere armastab erinevaid püreesuppe ja kaerahelbed supp köögiviljadega on teiste seas vääriline koht.

Koostisosad liitri valmissupi kohta

  • Väike kaerahelbed - 4 spl
  • Keskmine porgand - 2 tk.
  • Paprika - 1 tk.
  • Keskmise suurusega kartul - 1 tk.
  • Sibul - 1 väike sibul
  • Loorberileht - 1 tk.
  • Soola maitse järgi

Kaerahelbepüree supp - retsept

  1. Valage pannile üks liiter külma vett. Me panime keskmise kuumuse, et vesi järk-järgult kuumutada ja lima paremini helvestest vabastada. Vala kaerahelbed külma vette. Pärast keetmist vähendage tulekahju, keetke helbeid 10 minutit.
  2. Koorige porgandid, kartulid, paprika, sibul, loputage hoolikalt, lõigake suurteks tükkideks ja keetke teises kausis väikeses koguses vett pehmeks..
  3. Valmis köögiviljad segatakse segistis põhjalikult püreestatud olekusse. Lisage saadud kartulipüree kaerahelbed. Solim. Lisage ühe liitrini või nõusse soovitud tihedusega keeva veega või piimaga. Segage hoolikalt. Lusikaga segades viige kaera supp keemiseni. Lisage loorberileht ja hautage kuni 5 minutit keedetud.
  4. Säästva dieediga pakume limaskestale kaerahelbepüree sooja, ilma lisanditeta. Väljaspool haiguste ägenemise staadiumi tarvitatakse igapäevases dieedis roog kuumalt koos hakitud ürtide ja kliisileiva kreekeritega. Maitsmiseks kaerasupipüree, maitsestatud madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kaerasupp köögiviljadega - retsept

  1. Küpseta kaerahelbed nagu esimeses retseptis, magades külma veega.
  2. Puhastame, peseme porgandeid, kartuleid, paprikat, sibulat.
  3. Hõõru porgandid jämedale riivile; sibul, paprika, kartul - väikeste kuubikutega.
  4. Lisage tükeldatud sibul, porgandi õled, paprika, kartulid keedetud kaerahelbed. Nõu variatsioonis võite lisada kuubikuteks lõigatud tomatit, kõrvitsa viljaliha, suvikõrvitsat.
  5. Solim. Lisage keeva veega soovitud maht või tihedus. Nõu variatsioonile saate lisada piima. Segades, keeta keemiseni. Lisage loorberileht, keetke kuni keedetud madalal kuumusel 5 minutit.
  6. Serveeri kaera supp kuumade köögiviljadega hakitud ürtidega, madala rasvasisaldusega hapukoorega, kreekaleibist kreekeritega.

Jagage suhtlusvõrgustikes

21 vastust

Irina

Kaerahelvesupp on maole väga kasulik. Ma küpsetan perioodiliselt ise sarnast. Jah, ja peaaegu õpetas perekonda. Kuigi nad vahel peavad vastu :)))

Irina

see on lahe, kodused on “arusaamatud”, lapsed söövad muidugi putru, aga siin on supp, kuni see mulle pähe mahub, ehkki ma saan aru, et see on kasulik.

Irina

Selline supp tuleb kehale väga kasuks..

Jelena

Tõenäoliselt pole selline supp lõppude lõpuks meie pere jaoks - nad ei saa aru. Me armastame nende putru rohkem.

Jelena

Jah, mõnikord oleme harjunud tooteid kasutama ühes asjas, kuid selgub, et võimalusi on...

Julia Kaseva

Selline supp sõi siis, kui raha polnud. Maitsev ja ebatavaline.

Ljudmila

Huvitav retsept. Millegipärast ei mõelnud ma isegi kaerahelvesupist. Kuid see peaks olema kasulik...

Sveta

Paistab, et kaerahelvesupp on väga isuäratav, kuid ma arvan, et lapsed ei taha seda tõenäoliselt süüa, vaid inimestele, kellel on just ülekaaluline.

Dmitri

Mulle tundub, et ka te ei saa miini teha. Kuigi kellelegi see kindlasti meeldib.

Irina

Huvitav retsept. Ma pole kunagi kaerahelvesuppi keetnud. Peate proovima seda oma dieedile lisada..

Jelena

Kaerahelbed on organismile väga kasulikud. Ta on toitev ja kerge..

Julia Khalova

Huvitav retsept - tavaline igav kaerahelbed omandavad uue maitse! Proovin kindlasti, tänan!

Suurepärane retsept. Kunagi ei mõelnud ma kaerahelvesuppi küpsetama.

Ekaterina

Ma söön lihtsalt kaerahelbeid ega söönud kunagi kaerahelbed suppe. Ma pole päris kindel, et see mulle meeldib, kuid proovin siiski. Aga mis siis, kui!

Irina Shirokova

Ja ma ilmselt sõin kaerahelbeid, kuid ma ei küpsetanud sellest kunagi suppi. Ainult puder. Selline supp on kõhule väga hea. Armastan ka püreesuppe.

Alena Yasneva

Suurepärane idee kaera köögiviljasupist! ja mis kõige tähtsam, see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik! Täname kaera suppide maitsvate retseptide eest, võtan kindlasti arvesse.

Irina Zaitseva

Sellist suppi on vaja ette valmistada. Täname retsepti eest.

Tatjana

Armastan kaerahelbeid mis tahes kujul, sellepärast küpsetan ma ise mõnuga suppe. Tänan retseptide eest, keedan neile ise kaerasuppi.

Olga Andreeva

Üldiselt suhtun kaerahelbedesse positiivselt, kuid ma ei küpsetanud suppi. Võite proovida seda dieedisuppi.

Svetlana

Ma ei küpsetanud kunagi kaerahelvesuppi, ma olen kaerahelbe suhtes ükskõikne. Kuid kui see on nii kasulik, peate proovima.

Irina

Kasulik kaerahelvesupp inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Kaerahelbed supid

Tervisliku ja odava toidu fännid on juba pikka aega lisanud kaerahelbed oma dieeti, mitte ainult selle tervisliku ja toiteväärtusega teravilja putrudest. Köögiviljade ja liha koostisosade lisanditega kaerahelvesupp soovitab toitumisspetsialistidel menüüsse lisada mitte ainult maitsva roogina, vaid ka seedetrakti tööd parandava tootena.

Põhikomponendi kõrge toiteväärtuse tõttu võimaldab see roog pikka aega täis jääda.

Paastuajad retseptid

Mõnikord nõuab keha üleminekut dieedile. Toitumisspetsialistid soovitavad üle minna madala kalorsusega, kuid samal ajal toitvale menüüle, mis sisaldab valgu-, kiudainerikkaid tooteid, kus on piisavalt kehale vajalikke vitamiine ja mineraale.

Selliste roogade hulgas on kaerahelvesupp, mille retsept ei nõua toiduvalmistamiseks palju aega, kuid rõõmustab teid tulemusega..

Koostis

  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • kartul - 2 tk;
  • kaerahelbed - 100 g;
  • vesi - 2 l.

Keetmisviis

  1. Loputage kaerahelbed eelnevalt, valage vett mitu tundi.
  2. Viska kuubikuteks lõigatud väikesed kartulid keevasse vette. 10 minuti pärast viska soola maitsma, loorberileht.
  3. Kui praetud köögiviljad on vastunäidustuseks, võib porgandit ja sibulat kartulitega terveks visata. Eemaldage hiljem roogilt. Hankige hea köögiviljapuljong. Kuid parem on neid praadida.
  4. Kui kartulid on keedetud, lisage pruunistatud ja kaera koostisosa.
  5. Lase keema tõusta ja keeda veel 3 minutit. Maitse järgi lisage rohelisi ja maitseaineid.
  6. Jätke valmis supp kaane alla 5-10 minutiks. Selle aja jooksul muutuvad helbed pehmeks, kartul annab nõusse tihedama konsistentsi.
  7. Serveeri kreekeritega (kuivatage eelnevalt kuiva praepannil mitte suurema suurusega rukki või täisteraleivaga, välja arvatud valge).

Vee peal olevad supid sobivad ka usklikele ja paastujatele..

Südamlikud supid

Kana liha kuulub dieettoodete kategooriasse, seetõttu, lisades selle menüüsse, ei saa muretseda liigse kaalu pärast. Lisaks on kana puljongil olev kaerahelvesupp suurepärane abimees keha taastamisel pärast rasket haigust, eelnevaid operatsioone. Samuti täiendavad täiskasvanud lapse menüüd kaerasupid kanaga.

Koostis

  • kana liha - 200 g;
  • vesi - 2,5 l;
  • kaeratangud (helbed) - 0,5 tassi;
  • väikesed sibulad ja porgandid;
  • sool maitse järgi

Keetmisviis

  1. Keetke puljong veest, loorberilehest ja kanalihast. Pange keemiseni ja keetke, kuni liha on keedetud..
  1. Koorige porgandid ja sibulad, lõigake kuubikuteks, porgandid - riivile. Prae kergelt.
  2. Valmis puljongist eemaldage liha, jahutage, lõigake väikesteks tükkideks.
  3. Kurna kana ja vala puljongisse, soola ja lisa kaerahelbed. Keeda 10 minutit. Lisage rohelisi - valikuline. Keela.
  4. Jäta 5 minutiks kaane alla..
  5. Supp söömiseks valmis.

Märkus: selle koostisosa lisamisel lisatakse keetes kohene kaerahelvesupp, kuid mitte keedetud.

Munasupp

Munad on hõlpsasti seeditavate valkude, aminohapete ja vitamiinide suurepärane tarnija. Selle kasuliku tootega menüü on väga toitev. Nõusid kaerahelbe ja munaga võib tarbida vähemalt iga päev, keha ütleb ainult "aitäh". Tähelepanuväärne on ka see, et sellel pole õli.

Koostis

  • 2 toores muna;
  • kaerahelbed - veerand tassi;
  • rohelised - petersell, till, basiilik;
  • peterselli juur;
  • väike sibul;
  • loorberileht, sool;
  • magus pipar - 1 tk;
  • kartulid - 2 tükki suured või 4 väikest.

Keetmisviis

  1. Vala pestud kaerahelbed veega.
  2. Valage pannile 3 liitrit vett, laske keema tõusta, tilgutage kuubikuteks lõigatud kartulid, peterselli juur, sibul ja keetke, kuni kartulid on valmis.
  3. Pese rohelisi, lõika.
  4. Kuumutatud tükkideks lõigatud paprikad ja südamik.
  5. Kui kartulid on valmis kaerahelbeid lisama, pipart, pange keema. Keeda 20 minutit.
  6. Murra munad eraldi kaussi ja löö kahvliga läbi.
  7. Kalla munasegu aeglaselt keevasse supisse, segades nii, et munahelbed jaotuvad ühtlaselt ja ei teki tükke.
  8. Viska rohelisi, soola. Puder kartulid kergelt läbi.
  9. Keeda. Keela.

Cooking lapsed

Noored emad naudivad väikestele lastele kaerahelvesuppi. Selline roog on toitainerikas toit nende rinnaga toitmisest võõrutamisel. Tuleb märkida, et kuigi lapsed ei saa toitu iseseisvalt närida, on parem süüa püreesuppe, kreemjat, purustatud toitu.

Supp kartulipüree

Koostis

  • kohandatud kaerahelbed - 100 g (pool tassi);
  • vesi - 1 liiter;
  • taimeõli - 1 tl;
  • porgandid - 1 tk;
  • suvikõrvits - 1 tk.

Keetmisviis

  1. Loputage lapik kaerahelbed, eemaldage praht, kuivatage ja jahvatage kohviveskis.
  2. Suvikõrvits ja porgandid küpseta kuni pehme.
  3. Keetke kaerakomponent külmas vees kuni tarretiseni, lisage taimeõli.
  4. Kombineerige segistis pehmed köögiviljad ja soe tarretis.
  5. Vahusta kreemjas olekus ja lase keema tõusta..
  6. Ärge lisage soola. Kui valmistoit on väga tihe, lahjendatakse see piima, koore või keedetud veega, keedetakse uuesti keema ja lülitatakse välja.

Lapsed vajavad piimatooteid tõrgeteta. Erandiks võib olla ainult piimavalgu (kaseiini) talumatus.

Valmistame piimas kaerahelvesuppi järgmise retsepti järgi:

  1. Valmistatud helbed valavad sooja veega üleöö.
  2. Hommikul tühjendage vesi ja keetke 1 tass lamendatud tera 0,75 liitris puhtas vees tarretisetaolise konsistentsini (15-20 minutit)..
  3. Keetke piim (250 ml). Lisage kaerahelbele, nii et roog on vedel, ja pange uuesti keema. Maitse järgi lisage suhkrut.
  4. Sellisse supi võib lisada pisut vanillisuhkrut, nahalt kooritud õunatükke või maitsestada marjadega hooajaliselt.

Täiskasvanud saavad piimasuppidesse lisada mis tahes tooteid ja vürtse: kuivatatud puuvilju, marju, eksootilisi puuvilju, kaneeli, ingverit jne..

Kaerasupp

Koostis

  • kolmeliitrise panni jaoks:
  • vesi 2,2 - 2,5 l.
  • kartulid 3-4 tk.
  • porgandid 1 tk.
  • vibu 1 tk.
  • kaerahelbed ("hercules") 80-100 gr.
  • keedetud munad 2 tk.
  • toiduõli,
  • sool, vürtsid.

Samm-sammult retsept

Võib-olla üllatavad mõned, sest enamasti valmistatakse putru kaerahelbedest.

Pakun teha supi, mis on väga maitsev..

Ja isegi kui teile pärast selle supi maitsmist kaerahelbed ei meeldi, vaatate Heraklesse teistmoodi.

Prae sibul porganditega taimeõlis.

Pange kuubikuteks lõigatud kartulid keevasse vette ja keetke kuni pool keedetud..

Seejärel lisage kaerahelbed (parem on mitte võtta kiirtoite, kuid neid tuleb keeta 15-20 minutit), praetud köögiviljad.

Pärast uuesti keetmist pange hakitud munad, vürtsid, sool, katke ja keetke pärast keetmist 5 minutit.

Pange rohelised, katke, lülitage kuumus välja ja laske sellel keeda.

Serveeri hapukoorega, puista peale riivitud juustu või ürte.

Dieetkaerahelbed supp

See supp on palsam mao ja maksa jaoks. Samal ajal pole see mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Tänapäeval on kaerahelbed toitumis- ja terapeutilise toitumise asendamatu atribuut..

Selle terad sisaldavad rasva, tärklist, valku, ensüüme,
A-, B-, E-rühma vitamiinid, koliin, türosiin, eeterlik õli, suhkrud, trigonelliin, fosfor, kaltsium ja vask. Kaerahelbed eemaldavad kehast liigse kolesterooli.

See on kasulik ka immuunsuse tugevdamiseks;

keha puhastamine toksiinidest, raskmetallide sooladest; normaliseerida ainevahetust ja parandada naha seisundit. Supp on lihtne ja kiirelt valmiv. Kõigile, kes peavad dieeti number 4 ja number 5, on see lihtsalt vajalik.

Lisateabe saamiseks
Täpsemat teavet roogade koostise ja kalorisisalduse kohta saate Patee rakendusest. Retseptid iPhone'ile, iPadile ja Androidile

Kaerasupi valmistamiseks on vaja: veiseliha (mis tahes liha) puljongit, sibulat, porgandit, kartulit, päevalilleõli, kiirkaerahelbeid, soola, kõva juustu ja rohelisi.

Peske kartulid, koorige ja kuubikuteks.

Siis saadame kartulid keeva puljongi.

Koorige porgandid, peske ja tükeldage peeneks või kolmeks riivis.

Tükeldage üks sibul peeneks.

30 ml

Lase sibul ja porgand väikeses koguses päevalilleõlis.

Siis saadame sibulad porganditega supi juurde. Keetke, kuni köögiviljad on peaaegu valmis.

4 spl. l.

10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu pange supisse kohe kaerahelbed. Soola maitse järgi.

Tervislik, dieetne ja maitsev supp on valmis. Me lõikasime ja panime sellesse rohelised.

100 g

Vala kaerahelvestega taldrikud, kolm kõva juustu ja pane taldrikule. Hea isu!

3 tervislikku salendavat kaerahelvesupi retsepti

Naistel, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitatakse järgida dieeti. Kasutades kaalulangusena kaerahelvesuppi, saate puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest, vabaneda liigsest keharasvast.

Mis kasu on kaerahelvesupist kaalulangus

Kaerahelvesupp pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik roog. Pealegi on selle küpsetamine lihtne ja kiire. Dieedipidajatel soovitatakse lisada dieedile kuumad kaerahelbed supid, kuna:

Dieedipidajatel soovitatakse lisada dieedile kuumad kaerahelbed supid, kuna:

  • kasulik mao jaoks, aitab puhastada selle seinu ja normaliseerida seedimist;
  • madala kalorsusega (100 g suppi sisaldab 30 kcal);
  • aitavad normaliseerida ainevahetust.

Lisaks seisneb kaerajahu eelis selle koostises, milles on palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine, mis on vajalikud kõigi organite ja süsteemide normaalseks toimimiseks.

Süües dieet-kaerahelvesuppi, võite ühe nädala jooksul kaotada 5 kg kaalu ilma kurnavate treeninguteta..

Kaerahelbe koostis ja kasulikud omadused.

Supiretseptid

Kaera supid on maitsvad ja maitsvad. Tooted nende valmistamiseks on odavad. Selle roa retsepte on palju igale maitsele. Siiski on soovitatav eelistada esimesi roogi köögivilja- või kanapuljongis..

Sibulaga

Võite lõhnavat esimest kursust sibulate ja kaerahelbetega piitsutada. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 1 porgand;
  • 2 kartulimugulat;
  • 2-3 sibulat;
  • 50 g Herculese helbeid;
  • 1 spl. l päevalilleõli;
  • 1,5 liitrit vett;
  • maitseroheline ja sool.

Esialgu peate panema tulekahju potti vett, seejärel lisama sellele õli, soola ja keema keema..

Köögiviljad tuleb puhastada ja pesta voolava vee all. Jahvatage noaga sibul ja kartul ning riivige porgandid. Pärast vee keetmist valage pannile kartulid ja keetke seda 1/4 tundi. Seejärel lisage kartulile porgandid sibulaga ja keetke veel 10 minutit. Keetmise lõpus valage kaerahelbed ja viige roog madalal kuumusel valmis.

Serveeri hakitud ürtide või hakitud värskete köögiviljadega.

Munaga

Selle supi küpsetamiseks on soovitatav kasutada kaerahelbeid, mis nõuavad keetmist, kuna kaerahelbed keedetakse liiga kiiresti. Nõutavad tooted:

  • 3 kartulimugulat;
  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • 80 g kaerahelbeid;
  • 2 muna;
  • 2 l vett;
  • roheline sibul, till ja sool maitse järgi;
  • 1 loorberileht.

Peate köögivilju pesema ja koorima ning seejärel tükeldama kartulid ribadeks ja porgandid hakkida jämedale riivile. Sibulaid võib lõigata kuubikuteks või lisada kogu puljongile ja kui valmis, siis saada supp pannilt välja.

Kartul, porgand, sibul ja loorberileht tuleb valada pannile, seejärel täita anum veega ja panna tulele. Kui vesi keeb, lisage nõusse sool, katke ja vähendage kuumust miinimumini.

Kuni kartulid keedetakse, keetke mune 7 minutit ja jahutage seejärel, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Pese till ja roheline sibul ning haki peeneks.

Veerand tundi pärast supi keetmist lisage sellele kaerahelbed, seejärel keetke keemiseni ja keetke veel 5 minutit.

Pärast seda lisage tükeldatud rohelised, sibulad, munad ja keetke nõu umbes 3 minutit.

Kokkuvõtteks peate panni tulelt eemaldama ja laskma supil 20 minutit haududa. Serveeri roog eelistatult kuumaks, piserdades samal ajal hakitud ürtidega.

Teise retsepti järgi saate süüa dieedisuppi. Selleks valmistage ette:

  • 30 g kaerahelbehelbeid;
  • 1 muna
  • 0,5 tk suur seller;
  • 10 g võid,
  • 1 porgand;
  • 1 roheline sibul;
  • 1 peterselli juur;
  • 1 liiter vett;
  • sool (lisatud maitse järgi);
  • 1 haru peterselli.

Keetke köögiviljapuljong peterselli ja selleri juurega. Pärast seda vala keev puljong kaerahelbedesse, julienne-porganditesse, rohelistesse sibulatesse, viilutatud rõngastesse.

Kui kaerahelbed ja köögiviljad on valmis, lisage supile eelnevalt pekstud toores muna ja segage nõu 3 minutit. Serveeritakse hakitud petersellisupiga.

Brokkolitega

See kreemjas dieedisupp on hea ebatervisliku kõhuga. Brokkoli ja kaerahelbed ei põhjusta kõrvetised, kõhupuhitus ja limaskestade ärritus. Maitsva ja toitva roogi valmistamiseks peate valmistama järgmised tooted:

  • 25 g Herculese helbeid;
  • 400 g spargelkapsast;
  • 1 porgand;
  • 1 peterselli juur;
  • 1 porru;
  • 1 seller;
  • 1,5 liitrit vett;
  • 250 g valget kapsast;
  • peotäis peterselli;
  • 40 g võid;
  • sool maitse järgi.

Keetke köögiviljavaru. Selleks keetke kõik köögiviljad, välja arvatud brokkoli, 1,5 liitris vees. Seejärel tuleb puljongile lisada soola. Kui köögiviljad on keedetud, kurna puljong.

Seejärel jagage brokkoli õisikuteks ja loputage. Alumised varred tuleks valmistada eraldi - peeneks hakkida ja hautada võiga.

Nüüd pannil koos puljongiga peate lisama brokkoli ja kaerahelbe ülaosa ning keetmise lõpus valage hautatud varred ja keetke roog kuni keedetud.

Keedetud köögiviljad tuleks purustaja abil purustada kartulipüreega, seejärel lisada sellele pisut võid ja keeta uuesti keema. Enne maitsmist puistatakse kohesuppi hakitud ürtidega. Soovi korral saate nõusse lisada rukki kreekerid.

Talvel võite suppi teha külmutatud spargelkapsastega. See roog sobib hästi kehakaalu langetamiseks. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 400 g külmutatud spargelkapsast;
  • 5 spl. l keetmist vajavad kaerahelbehelbed;
  • 2 l vett;
  • sool ja värsked ürdid maitse järgi.

Valage külmutatud brokkoli ja kaerahelbed keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke kuni pakkumiseni. Valmis nõusse lisatakse peeneks hakitud rohelised..

Kokanduse näpunäited

Enne kaerasupi valmistamist on soovitatav tutvuda kasulike näpunäidetega:

  1. Rikkaliku ja lõhnava supi saamiseks peate sellele lisama rohkem köögivilju, juurikaid ja ürte..
  2. Röstimist saab teha ainult või või päevalilleõlis.
  3. Esimese roa keetmise lõpus peate sellelt loorberilehe eemaldama, sest kui te seda nõudlete, annab see supile ebameeldiva järelmaitse..
  4. Kaerahelbed tuleb täita viimasena.
  5. Teisel puljongil on soovitatav valmistada lihaga supid. Selleks lõigake liha osade kaupa, keetke 10 minutit ja tühjendage vesi ning lisage uus, mille peale roog keedetakse. Soovi korral saate suppi ja liha küpsetada eraldi.
  6. Söö kuumalt kaera suppi, sest kaerahelbed kaotavad kiiresti oma kuju.

Tulemused ja ülevaated

Natalja, 30-aastane, Moskva: Pärast teise lapse sündi taastus ta suuresti. Keha endise harmoonia taastamiseks kasutas ta kaerahelbe- ja spargelkapsasuppi. 1 kuu jooksul kulus 7 kg liigset kaalu. Lisaks kadus raskustunne maos, ilmnes jõulisuse laeng.

Christina, 36-aastane, Tula: kehakaalu vähendamiseks kasutasin kaerahelvesuppi sõbra soovitusel, kes selle roogi abil kaotas ühe nädalaga 2 kg. Küpsetasin kana puljongis kuuma roogi ja lisasin sellele värskeid ürte, sellerit. Ilma näljatundeta ja kahe nädala jooksul kurnava füüsilise koormuseta kaotasin 5 kg liigset kaalu. Tulemusega rahul.

Vladlena, 43-aastane, Solnechnogorsk: Kuu enne pulmi otsustas mu õde dieedile minna, et kaotada paar kilo ja pani selga lemmikkleidi, mis sai tihedaks. Sel eesmärgil tutvustasin dieeti kaerahelvesuppi ja tarbisin päevas 2 liitrit puhast vett. Tulemus rõõmustas: ta kaotas 4 kg, saavutas kehas kerguse.

Kaerasupp

Kaerajahu lisamisega saadakse väga maitsvad ja rikkalikud esimesed kursused. Pole tähtis, kas see on taimetoitlasupp või keedetud lihapuljongis. Kaerahelbed annavad nõule sellise paksuse, mis täiuslikult rahuldab nälga ja annab pikaajalise täiskõhutunde.

Kaerahelbed on uskumatult tervislik toode, mille peaks dieedi pidamisel kindlasti oma menüüsse lisama. See aitab luua seedimist, mis on väga oluline liigsest rasvast vabanemiseks..

Kaerahelvesupi rikkalikuks ja aromaatseks muutmiseks tasub sellele lisada veel köögivilju, juurikaid, ürte ja vürtse..

Koostis:

  • 3-4 kartulit (300–400 g)
  • 1 porgand (100 g)
  • 1 sibul (100 g)
  • 100 g kaua küpsetatud kaerahelbeid
  • 2 kana muna
  • 2 l vett
  • tilli rohelised
  • rohelised sibulad
  • Loorberileht
  • näputäis soola

Ärge kasutage koheseid kaerahelbeid, kuna see keeb liiga kiiresti. Pealegi pole sellisest riivist praktiliselt mingit kasu.

Keetmine Dieet kaera supp

Kõigepealt peate köögiviljad ette valmistama: peske, koorige ja tükeldage - kartulid kuubikuteks, porgandid - jämeda riiviga ja sibulad - nagu soovite. Kui teile ei meeldi, et sibul supi sisse hõljuks, on parem sibulat mitte tükeldada, vaid jätta puljongi ettevalmistamiseks terveks..

Kui te ei söö kartulit, siis valige sordid, mis keedetud ajal säilitavad oma kuju ja ei keeda. Sel juhul saate vähem süsivesikuid ja tärklist..

Pange kartul, porgand, sibul ja loorberilehed pannile, täitke see veega ja pange tulele. Kui vesi keeb, lisage maitse järgi soola ja vähendage kuumust miinimumini. Katke valmis roog.

Kuni kartulid keedetakse, keetke mune 10 minutit, jahutage, koorige ja tükeldage väikesteks kuubikuteks.

Pese rohelised ja sibulad ning haki peeneks.

Umbes 15 minutit pärast seda, kui supp on keedetud ja kartulid peaaegu keedetud (kontrollige kahvli abil), lisage kaerahelbed, keetke keemiseni ja keetke veel paar minutit.

Pärast seda lisage tükeldatud rohelised, sibul ja munad ning keetke umbes 2-3 minutit.

Eemaldage pann tulelt ja laske sellel 15-20 minutit tõmmata. Selle aja jooksul omandab kuum supp rikkaliku konsistentsi ja tiheduse. Serveeri see lauale on soovitatav kuum, pärast puistata ürtidega. Oma maitsele saate lisada hapukoort..

Olga tegi kaerasupi retsepti.

Esimene kursus, söör! Kaera dieedi supp: retsept

Dieedi pidamisel on oluline mitte unustada oma tervist. Esimesed söögikorrad on vajalikud. See on kasulik nii maole kui ka kogu kehale. Supid võivad olla dieettooted, oluline on ainult nende valmistamine õigetest koostisosadest..

Salendav toit

Kaalu kaotamiseks soovitavad toitumisspetsialistid loobuda süsivesikutest ja süüa võimalikult palju valke. Muidugi tasub mõnda aega unustada magus, rasvane, suitsutatud ja liiga soolane. Sooli tasub üldiselt tarbida võimalikult vähe, sest see säilitab kehas niiskuse.

Päevas peaksite jooma vähemalt 2-3 liitrit vett. Oluline on mitte unustada esimesi kursusi. Muidugi ei saa dieedil süüa tavalisi borši ja rikkalikke suppe, kuid millegi lihtsa valmistamine on üsna tõeline.

Dieeditoidu saamiseks ei pea suppide keetmisel kasutama kehakaalu kaotamiseks luid, rasvast liha, kartulit ja muid kahjulikke komponente. Suurepäraseks õhtusöögiks võib olla kaerahelvesupp, mis on organismile väga kasulik..

Kaerahelbed on peaaegu igas kodus ja selle kasu kehale on hindamatu. Laudjas on palju kiudaineid, mis parandab soolestiku talitlust. Muud kaerahelbedes olevad kasulikud mikrotoitained aitavad kehal korralikult töötada.

Kaerahelvesupp sisaldab väga vähe kaloreid ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Kõige parem on süüa lõuna ajal lõunat, sest kaerahelves on süsivesikuid, mida organism peab enne uinumist ära kasutama..

Retseptid

Kaerahelvesuppi valmistatakse väga lihtsalt, seda saab küpsetada iga koduperenaine. See on ideaalne dieediks. Selle roa koostisosad on väga odavad, nii et see roog ei kahjusta pere eelarvet.

Sibulaga

Selle õhtusöögi valmistamiseks ei vaja te üleloomulikke koostisosi. Tavaliselt on kõigil külmkapis kõik komponendid. Nõu valmistatakse väga kiiresti, seega on mõistlik teha iga päev värske portsjon. Kui soovite teha palju suppi korraga või kui teil pole aega igapäevaseks toiduvalmistamiseks, on parem mitte hoida portsjonit külmkapis, vaid see sügavkülmutada.

Sa vajad:

  • lõhnatu oliiviõli - 1 spl. l.;
  • kaerahelbed - 150 g;
  • rohelised - kamp;
  • sool;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 4 tk..

1. samm. Valage kastrulisse vett (umbes liiter), pange sinna sool ja oliiviõli. Oodake, kuni vesi keeb.

2. samm. Koorige porgandid ja sibulad, peske kraani all. Riivi porgandid ja haki sibul väikesteks tükkideks. Pärast keetmist pange köögiviljad pannile. Keetke umbes 10 minutit.

3. samm. Keetmise lõpus valage kaerahelbed. Oodake, kuni need on valmis, ja serveerige roog lauale..

Tunnusjoon! Võite selle roa lahjendada loodusliku rasvavaba jogurtiga, siis muutub maitse veelgi originaalsemaks.

Heraklesest

Selles tassis on ainult 30 kalorit 100 g kohta. See aitab teil kaalust alla võtta, kuid samal ajal tunnete end täiel rinnal.

Koostis:

  • sibul - 1 tk;
  • Herakles - 1 spl.;
  • porgandid - 1 tk;
  • tomat - 1 tk;
  • sool;
  • väherasvane piim;
  • rohelus.

Õhuke, et oleks lihtne! Punapeet salendav supp

1. samm. Valage pannile umbes 2 liitrit külma vett. Seal peate Heraklese kohe magama jääma. Helbed peaksid aeglaselt soojenema, seega kasutage väikest tulekahju. Kui vesi keeb, vähendage tulekahju miinimumini. Lase suppil natuke aega keeda.

2. samm. Koorige ja tükeldage sibul. Kui teile see ei meeldi, siis ärge lõigake seda - lisage kogu sibul, siis saab selle välja visata. Koorige ja tükeldage porgandid, võite selle riivida jämedale riivile.

3. samm. Kui supp keeb veel veidi, lisage segistisse hakitud tomat, millest peate kõigepealt naha eemaldama. Keeda suppi veel natuke. Lülitage see välja ja laske seista.

4. samm. Lisage lõpuks piima. Sellise supi serveerimine on kõige parem värskete ürtide ja kreekeritega, kuid võite neist keelduda, kui te ei soovi roogi kalorisisaldust suurendada.

See roog on väga õrn, kõhule hea. See sisaldab palju köögivilju, mistõttu toob see organismile maksimaalset kasu.

Sa vajad:

  • sibul - 1 tk;
  • valge kapsas - 100 g;
  • porgandid - 1 tk;
  • porru - 1 tk;
  • kaerahelbed - 1/4 spl.;
  • spargelkapsas - 100 g;
  • rohelus.

1. samm. Kõigepealt peate puljongi valmistama köögiviljadest. Keetke kõik köögiviljad, välja arvatud spargelkapsas, 1,5 liitris vees. Samuti ärge unustage panna lavrushka. Kurna puljong, kui köögiviljad on pehmed.

2. samm. Jagage brokkoli õisikuteks ja loputage jääkülma voolava vee all. Lõika tahked osad väikesteks tükkideks ja hauta väikeses koguses oliiviõli veega.

3. samm. Pihustatud puljongis pange brokoli ülemised õisikud, lisage sinna kaerahelbed. Simmer. Lisage hautatud brokkoli pannile vahetult enne keetmise lõppu..

4. samm. Kui supp on keedetud, jahvatage segisti homogeenseks massiks blenderis. Saatke sinna paar lusikatäit looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega piima ja keetke uuesti.

Nõuanne

Ideaalse kaerahelbedieeduse saamiseks järgige neid juhiseid:

  1. Pange kaerahelbed külma vette, nii et teravilja keedetakse järk-järgult. Mõnes retseptis on soovitatav lisada see lõpus, seejärel küpseta suppi mitte kauem kui 5 minutit;
  2. rikkaliku aromaatse roogi saamiseks lisage sinna võimalikult palju vürtse, ürte ja lemmikmaitseaineid;
  3. peterselli juur aitab nõusse erilise pikantsuse anda. Seda tuleks pesta, tükeldada ja seejärel lisada supi sisse kuskil toiduvalmistamise keskel;
  4. on parem keeta selline supp üks kord, kuid kui teil on vähe aega, valage roog plastmahutitesse ja külmutage. Siis võite lihtsalt võtta ühe portsjoni välja, sulatada ja soojendada mikrolaineahjus;
  5. suppi võib juua koos rukkikreekeritega, kuid nende kalorisisaldus on väga kõrge. Selleks, et mitte paremaks saada, on parem asendada need rukkijahust valmistatud saiadega. See on mitte vähem maitsev, kuid palju tervislikum;
  6. serveeri kaera supp hakitud ürtidega. Nii et roog ei ole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka ilus!

Huvitav! kuidas tatar- või riisisuppi keeta.

Video: teravilja eelised

Kaerasupp on maole väga kasulik, sest see puhastab suurepäraselt selle seinu ja normaliseerib seedetrakti. Lisaks taastab roog normaalse ainevahetuse, nii et saate kiiremini kaalu kaotada.

Kaerahelves on palju kasulikke mikroelemente, mis puhastavad veresoonte seinu kolesteroolist. Sellist suppi on soovitatav regulaarselt süüa. Nii näete hea välja ja tunnete end tervena.

Ülevaated

Anna: “Kaotasin sellise supi söömise tõttu 4 kg! Iga päev sõin lõunaks tema erinevaid variatsioone. Õhtusöök kana rinna või köögiviljadega. Nüüd jätkan söömist, et tulemust fikseerida. ”

Jelena: „Minu vanuses on kahjulik dramaatiliselt kaalust alla võtta ja paastumise dieedid pole minu kõhu jaoks. Kaerahelvesupp tundus mulle suurepärane võimalus - kõik komponendid on odavad, roog on tervislik. Ma söön seda regulaarselt, teen ise süüa. Kodu aga ei söö, aga mulle see meeldib. Viskasin paar kilogrammi maha, kõht lakkas haiget tegemast. ”

Maria: “Otsisin spetsiaalselt esimeste dieediroogade retsepte. See supp võttis minu menüüs peaaegu peamise koha. See on suurepärane täiskõhutunne, ma ei tunne söömist, see on kasulik, vähe kaloreid. "

Järeldus

Kaerahelvesupp on asendamatu roog neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja oma keha paremaks muuta. Selle dieediliseks muutmiseks on oluline mitte lisada kahjulikke komponente selle koostisse.

Tahked vitamiinid! Brokkoli dieediga koore supp

Kaerasupi keetmine on üsna lihtne, sellega saab hakkama iga algaja koduperenaine. Selline lõunasöök aitab kaotada kaalu ja parandada keha. Kui sööte regulaarselt kaerahelvesuppi, toimivad teie sooled paremini, veresooned tühjendavad kolesterooli ja teie ainevahetus paraneb. See roog tuleks muuta teie dieedi püsivaks osaks ja te näete, kui palju kõik paremaks muutub..

Kuidas kulutada rohkem aega endale ja perele ning mitte tundide kaupa süüa teha? Kuidas teha roog ilusaks ja isuäratavaks? Kuidas minimaalse köögitehnika arvuga hakkama saada? Nuga 3in1 on mugav ja funktsionaalne abiline köögis. Proovige allahindlusega.

Kaerasupp - retseptid igale maitsele

Tervisliku ja odava toidu fännid on juba pikka aega lisanud kaerahelbed oma dieeti, mitte ainult selle tervisliku ja toiteväärtusega teravilja putrudest. Köögiviljade ja liha koostisosade lisanditega kaerahelvesupp soovitab toitumisspetsialistidel menüüsse lisada mitte ainult maitsva roogina, vaid ka seedetrakti tööd parandava tootena.

Põhikomponendi kõrge toiteväärtuse tõttu võimaldab see roog pikka aega täis jääda.

Paastuajad retseptid

Mõnikord nõuab keha üleminekut dieedile. Toitumisspetsialistid soovitavad üle minna madala kalorsusega, kuid samal ajal toitvale menüüle, mis sisaldab valgu-, kiudainerikkaid tooteid, kus on piisavalt kehale vajalikke vitamiine ja mineraale.

Selliste roogade hulgas on kaerahelvesupp, mille retsept ei nõua toiduvalmistamiseks palju aega, kuid rõõmustab teid tulemusega..

Koostis

  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • kartul - 2 tk;
  • kaerahelbed - 100 g;
  • vesi - 2 l.

Keetmisviis

  1. Loputage kaerahelbed eelnevalt, valage vett mitu tundi.
  2. Viska kuubikuteks lõigatud väikesed kartulid keevasse vette. 10 minuti pärast viska soola maitsma, loorberileht.

  • Kui praetud köögiviljad on vastunäidustuseks, võib porgandit ja sibulat kartulitega terveks visata. Eemaldage hiljem roogilt. Hankige hea köögiviljapuljong. Kuid parem on neid praadida.
  • Kui kartulid on keedetud, lisage pruunistatud ja kaera koostisosa.

  • Lase keema tõusta ja keeda veel 3 minutit. Maitse järgi lisage rohelisi ja maitseaineid.
  • Jätke valmis supp kaane alla 5-10 minutiks. Selle aja jooksul muutuvad helbed pehmeks, kartul annab nõusse tihedama konsistentsi.

  • Serveeri kreekeritega (kuivatage eelnevalt kuiva praepannil mitte suurema suurusega rukki või täisteraleivaga, välja arvatud valge).
  • Vee peal olevad supid sobivad ka usklikele ja paastujatele..

    Südamlikud supid

    Kana liha kuulub dieettoodete kategooriasse, seetõttu, lisades selle menüüsse, ei saa muretseda liigse kaalu pärast. Lisaks on kana puljongil olev kaerahelvesupp suurepärane abimees keha taastamisel pärast rasket haigust, eelnevaid operatsioone. Samuti täiendavad täiskasvanud lapse menüüd kaerasupid kanaga.

    Koostis

    • kana liha - 200 g;
    • vesi - 2,5 l;
    • kaeratangud (helbed) - 0,5 tassi;
    • väikesed sibulad ja porgandid;
    • sool maitse järgi

    Keetmisviis

    1. Keetke puljong veest, loorberilehest ja kanalihast. Pange keemiseni ja keetke, kuni liha on keedetud..
    1. Koorige porgandid ja sibulad, lõigake kuubikuteks, porgandid - riivile. Prae kergelt.
    2. Valmis puljongist eemaldage liha, jahutage, lõigake väikesteks tükkideks.

    3. Kurna kana ja vala puljongisse, soola ja lisa kaerahelbed. Keeda 10 minutit. Lisage rohelisi - valikuline. Keela.
    4. Jäta 5 minutiks kaane alla..
    5. Supp söömiseks valmis.

      Märkus: selle koostisosa lisamisel lisatakse keetes kohene kaerahelvesupp, kuid mitte keedetud.

      Munasupp

      Munad on hõlpsasti seeditavate valkude, aminohapete ja vitamiinide suurepärane tarnija. Selle kasuliku tootega menüü on väga toitev. Nõusid kaerahelbe ja munaga võib tarbida vähemalt iga päev, keha ütleb ainult "aitäh". Tähelepanuväärne on ka see, et sellel pole õli.

      Koostis

      • 2 toores muna;
      • kaerahelbed - veerand tassi;
      • rohelised - petersell, till, basiilik;
      • peterselli juur;
      • väike sibul;
      • loorberileht, sool;
      • magus pipar - 1 tk;
      • kartulid - 2 tükki suured või 4 väikest.

      Keetmisviis

      1. Vala pestud kaerahelbed veega.
      2. Valage pannile 3 liitrit vett, laske keema tõusta, tilgutage kuubikuteks lõigatud kartulid, peterselli juur, sibul ja keetke, kuni kartulid on valmis.
      3. Pese rohelisi, lõika.
      4. Kuumutatud tükkideks lõigatud paprikad ja südamik.

    6. Kui kartulid on valmis kaerahelbeid lisama, pipart, pange keema. Keeda 20 minutit.
    7. Murra munad eraldi kaussi ja löö kahvliga läbi.
    8. Kalla munasegu aeglaselt keevasse supisse, segades nii, et munahelbed jaotuvad ühtlaselt ja ei teki tükke.
    9. Viska rohelisi, soola. Puder kartulid kergelt läbi.

    10. Keeda. Keela.

    Cooking lapsed

    Noored emad naudivad väikestele lastele kaerahelvesuppi. Selline roog on toitainerikas toit nende rinnaga toitmisest võõrutamisel. Tuleb märkida, et kuigi lapsed ei saa toitu iseseisvalt närida, on parem süüa püreesuppe, kreemjat, purustatud toitu.

    Supp kartulipüree

    Koostis

    • kohandatud kaerahelbed - 100 g (pool tassi);
    • vesi - 1 liiter;
    • taimeõli - 1 tl;
    • porgandid - 1 tk;
    • suvikõrvits - 1 tk.

    Keetmisviis

    1. Loputage lapik kaerahelbed, eemaldage praht, kuivatage ja jahvatage kohviveskis.
    2. Suvikõrvits ja porgandid küpseta kuni pehme.
    3. Keetke kaerakomponent külmas vees kuni tarretiseni, lisage taimeõli.
    4. Kombineerige segistis pehmed köögiviljad ja soe tarretis.

  • Vahusta kreemjas olekus ja lase keema tõusta..
  • Ärge lisage soola. Kui valmistoit on väga tihe, lahjendatakse see piima, koore või keedetud veega, keedetakse uuesti keema ja lülitatakse välja.
  • Lapsed vajavad piimatooteid tõrgeteta.

    Erandiks võib olla ainult piimavalgu (kaseiini) talumatus.

    Valmistame piimas kaerahelvesuppi järgmise retsepti järgi:

    1. Valmistatud helbed valavad sooja veega üleöö.
    2. Hommikul tühjendage vesi ja keetke 1 tass lamendatud tera 0,75 liitris puhtas vees tarretisetaolise konsistentsini (15-20 minutit)..
    3. Keetke piim (250 ml). Lisage kaerahelbele, nii et roog on vedel, ja pange uuesti keema. Maitse järgi lisage suhkrut.
    4. Sellisse supi võib lisada pisut vanillisuhkrut, nahalt kooritud õunatükke või maitsestada marjadega hooajaliselt.

    Täiskasvanud saavad piimasuppidesse lisada mis tahes tooteid ja vürtse: kuivatatud puuvilju, marju, eksootilisi puuvilju, kaneeli, ingverit jne..

    Kaerasupi dieedi retsept

    Tänapäeval on madala kalorsusega söögikordade jaoks palju võimalusi. Esimese, teise ja isegi kolmanda roogi saab valmistada viisil, mis säilitaks figuuri ja parandaks tervist. Mis on dieedisupid kehakaalu langetamiseks ja nagu öeldakse, millega süüakse?

    Dieetisupp rikastab teie keha energia ja erinevate mikroelementidega, kuna see valmistatakse tavaliselt looduslikest ja tervislikest toodetest. Ja kasutades fotodega retsepte, ei imesta enam, kuidas seda või teist rooga valmistada.

    Korralik supp

    On levinud arvamus, et dieedisuppe saavad süüa ainult inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. See ei ole tõsi! Madala kalorsusega valikud on kasulikud kõigile, ilma eranditeta..

    Õige roog tuleks valmistada üheks päevaks, sest siis kaotab see oma kasulikud omadused ja peegeldub kehal peaaegu negatiivselt.

    Kuna lõuna on päeva peamine söögikord, on supp parim variant..

    Kuidas tervislikku roogi valmistada

    Saate süüa kerget köögivilja- või hernesuppi, brokkoli tassi, selleri kaalulangetamise võimalust ja palju muud.

    Selleks, et madala kalorsusega supp oleks organismile tõesti kasulik ega kahjustaks figuuri, tuleb järgida 3 peamist reeglit:

    1. Kasutage ainult värskeid ja looduslikke tooteid ning maitseaineid.
    2. Küpseta lühikese aja jooksul (ühe päeva jooksul).
    3. Salendav supp võib põhineda puljongil.

    On üldtunnustatud seisukoht, et lihapuljong on üsna kõrge kalorsusega toode, ja seda pole soovitatav dieediga kasutada. See pole aga tõsi. See toode sisaldab minimaalselt kilokaloreid 100 ml kohta., Kuid samal ajal laeb keha energiat. Seetõttu ärge välistage seda dieedist täielikult..

    Esimese kursuse retseptid

    Dieetisupi retseptivalikud kiireks keetmiseks.

    Toitumisspetsialistid soovitavad kodus valmistada tervisliku esimese söögikorra ja viia see tööle või õppima..

    Köögiviljasupp

    See võimalus on ette valmistatud üsna lihtsalt. Minimaalse kalorsusega laeb see kogu päeva energiat ja tervist.

    Me vajame 2 liitrit. vesi:

    • 70 g porgandeid;
    • 100 g suuri kartuleid ja rohelisi ube;
    • 200 g lillkapsast ja spargelkapsast;
    • 100 g värskeid tomateid ja suvikõrvitsat;
    • 50 g paprikat;
    • 70 g marineeritud rohelisi herneid ja sibulat;
    • rohelised ja seller - valikuline;
    • 1 küüslauguküünt;
    • maitseained: pipar, sool - minimaalselt.
    1. Lõika kõik kapsad ja vala keevasse vette. Tükeldage porgandid, kartulid, sibulad ja tomatid peeneks ja valage need ka vette.
    2. Järgmisena tutvustame rohelisi ube, sellerit, ürte, rohelisi herneid, hakitud suvikõrvitsat ja paprikat. Rohelised paljastavad kõigi koostisosade aroomi.
    3. Lisage sool, must pipar, küüslauk.
    4. Segage kõik põhjalikult ja keetke keskmiselt 15-20 minutit.

    Köögiviljad tuleb tükeldada väikesteks tükkideks, et roog näeks isuäratavam välja. Kuid te ei tohiks liiga palju kaasa lüüa, muidu nad keevad ja supi asemel saate köögiviljapudru.

    Kõrvitsapüree supp

    Dieetipüreesupp on teie söögikordade jaoks ideaalne lahendus. Selle roa küpsetamine ei võta rohkem kui tund. Õige madala kalorsusega supp keedetakse ilma võid, rasva koort, kartulit ja jahu lisamata.

    Koostisosad poole liitri vee kohta:

    • 20 g küüslauku;
    • 1 värske tomat:
    • 10 g oliiviõli;
    • 500 g kõrvitsat;
    • 50 g sibulat;
    • 2 sellerivart;
    • vürtsid - minimaalne / valikuline.
    1. Suur hakitud seller, sibul ja küüslauk.
    2. Eemaldame kõrvitsalt koor, võtame seemned välja ja tükeldame viljaliha suurteks kuubikuteks. Kui peeneks hakkida, kukub kõrvits laiali.
    3. Hõõrutud supi homogeense konsistentsi saamiseks on vaja tomat seemnetest koorida ja koorida. Selleks tuleb seda keeva veega rohutada, nahk ise kaob. Ja võtke seemned lusikaga välja. Kuubikuteks kooritud tomat.
    4. Kuumuta õli kastrulis. Valage segu sinna alates 1. etapist. Hautage 5 minutit. Järgmisena lisage kõrvits rohelistele ja jätkake segamist kõik koos veel 5 minutit.
    5. Me panime tomatid, jätkates segamist. Selles etapis on oluline mitte lõpetada keedunõude segamine, nii et see osutuks kõige maitsvamaks.
    6. Valage saadud mass veega, nii et see peidab köögivilju veidi. Hauta kõike keskmiselt umbes 15 minutit (kuni kõrvits pehmeneb).
    7. Vala puljong sügavasse kaussi ja jahvatage köögiviljad kuni pudruni. Lisage neile vedelikku - täpselt nii palju, kui palju konsistentsi soovite suppipüree saamiseks.
    8. Maitseained maitse järgi. Kuumuta kergelt ja kaunista peal roheliste või musta pipraga.

    Selline sellerisupp sobib suurepäraselt sõpradega lõunasöögiks - lisakilusid pole ja maitse rõõmustab ka kõige keerukamaid!

    Kana variant

    See supp sobib suurepäraselt dieediks ja igapäevaseks menüüks. Kana rinnatoidud ei sisalda peaaegu üldse rasva, kuid valke ja toitaineid on piisavalt. Lisaks on kanasupil hea mõju mao-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile.

    Selle roa jaoks peate puljongi keetma. Supp on rikas mineraalide poolest..

    • 150 g kanafilee (rinnatükk);
    • 2 sibulapead;
    • maitseained;
    • 2 keskmist porgandit;
    • 100 g riisi;
    • 20 g võid.
    1. Puljong. Eemaldage kana nahk ja lõigake liha kuubikuteks. Kastke kana vette ja pange keetma. Eemaldage kindlasti vaht, nii et puljong muutub läbipaistvaks. Niipea, kui see keeb, vähendage kuumust keskmise märgini.
    2. Pühime porgandid, lõigake sibulad. Prae sibul võiga, vala porgandid ja prae, kuni ilmub ilus kuldne koorik. Porgandid annavad roogile ainulaadse värvi.
    3. Soola puljong ja vala riis. Keetke seda, kuni pool on küpsetatud 5-7 minutit. Seejärel lisage hautatud porgandid ja sibulad, jätkake keetmist veel 10 minutit.
    4. Eemaldame valmis supp pliidilt ja nõudke umbes veerand tundi. Maitseained maitse järgi. Kaunista värskete ürtidega ja kanavalik on valmis.

    Kui liha on kvaliteetne, võite kasutada esmast puljongit. Teisel juhul tuleb kana keeta 2 korda, esimese puljongi tühjendades.

    Suvikõrvitsapüreesupp

    Suvikõrvitsasupp on maitsev, tervislik ja toitev. Puderdatud toidud on populaarsed oma lihtsuse ja isu poolest..

    Dieedi püreesupi retsept:

    • 2 tk keskmised kartulid;
    • 2 sibulat;
    • 3 spl. l taimeõli;
    • vürtsid ja ürdid - valikuline;
    • 1 tk porgandid ja keskmine squash.
    1. Tükelda sibul ja prae 5-7 minutit pannil. Hõõru porgandid peeneks. Lisage see sibulasegusse ja hautage kõik koos 10 minutit..
    2. Lõika kartul ja suvikõrvits keskmisteks kuubikuteks. Kombineerige see kõik lõigust 1 saadud seguga. Täitke kõik kahe ringiga keeva veega. Järgmisena keedetakse 10 minutit madala märgi juures.
    3. Jahvatage valmis köögiviljad segistis ühtlaseks massiks. Mida põhjalikumalt köögivilju vahustatakse, seda maitsvam on püreesupp. Seejärel valage mass nõusse ja viige kõik keemiseni. Lisage soovi korral rohelisi ja maitseaineid.
    4. Valmis suvikõrvitsa versiooni saab kaunistada leivakrutoonide või riivitud juustuga.

    Selline supipüree asendab suurepäraselt täisväärtuslikku dieedilõunat või õhtusööki.

    Selle püreesuppide retsepti järgi saate süüa mis tahes püreesuppe.

    Madala kalorsusega juust

    Selleks, et see valik oleks tõeliselt dieetiline ja samal ajal ka kasulik, peate valima kõva ja madala rasvasisaldusega sortide kõrgekvaliteedilise juustu. Nagu iga teine ​​salendav roog, valmistatakse see supp korraga, sest siis ei muutu see nii isuäratavaks ja tervislikuks..

    • 5 keskmise suurusega šampinjoni;
    • 1 spl. l taimeõli;
    • 1 sibul;
    • 4 spargelkapsas õisikud;
    • 2 värsket tomatit ja porgandit;
    • maitseained - valikuline;
    • 250 g kõva juustu.
    1. Puhastame seened, visame need köögiviljadega nõusse ja küpsetame. Lõika sibularõngad, prae seda kuni kuldpruunini.
    2. Jahvatage juust kuubikuteks või hõõruge jämedale riivile. Mida peenem toode tükeldatakse, seda rohkem selgub selle maitse.
    3. Seente ja köögiviljade keetmisel saadud puljong valatakse pannile ja lisage sellele sibul ja juust. Keetke madalal ja segage aeg-ajalt.
    4. Jahvatage porgandid ja tomatid saumikseriga. Seened ja spargelkapsas jäetakse nagu on. Kõik koos kinnitame sulanud tootele.
    5. Viimane puudutus - me kaunistame tassi ürtidega. Brokkoli supp valmis!

    Madala kalorsusega juustuvalikut saab valmistada mis tahes puljongil. Võite katsetada!

    Helepunane kala lõunasöök

    Kalatoit on eriti kasulik kõigile kehakaalu langetamiseks, sest need merekinkid sisaldavad palju mikro- ja makroelemente.

    • 3 tl ghee;
    • 2 herne küüslaugu;
    • 1 tk sibul ja kartul;
    • 300 g punast kala (ükskõik milline);
    • 1 tk porgandid ja paprikad;
    • 1 loorberileht;
    • 7 hernes pipart;
    • maitseained ja ürdid - valikuline.
    1. Sulatage ja puhastage kala. Pese see ja langeta vette. Viska loorberileht ja terved pipraterad. Eemaldage saast kohe, kui vesi keeb, ja jätkake keetmist kuni keetmiseni.
    2. Kuni kala keeb, tükeldage sibul ja pühkige porgandid. Kuumuta sulavõi pannil, pane sinna sibul. Prae kuni 5 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel valage riivitud porgandid ja keetke veel 5 minutit.
    3. Paprika ja kartul tükeldatakse väikesteks tükkideks. Me võtame puljongist välja kala ja panime köögivilja oma kohale. Kui kartulid pehmenevad, valage pipar, sibul ja porgand.
    4. Lõigake jahutatud toode keskmisteks viiludeks ja niipea, kui köögiviljad on valmis, pange need nõusse. Lisage ürte ja vürtse ning laske keeda..

    Maitsva dieedisupi retsept täiendab teie madala kalorsusega roogade notsu.

    Metsasegu

    Kerge seenesupp võtab minimaalselt aega - ainult 30 minutit. See lihtne retsept on mõeldud 0,5 liitri kohta. vesi.

    • 2 kaunist rohelist sibulat;
    • 1 värske kurk;
    • 130 g šampinjone;
    • 1 küüslauguküünt;
    • 2 spl. l oliiviõli;
    • 1 spl. l sojakaste;
    • 25 g., Väikesed spagetid;
    • minimaalsed vürtsid.
    1. Puhastame ja tükeldame küüslauku ja sibulaid, praadige need sügava põhjaga pannil. Tavaliselt praetakse neid toite väga kiiresti, nii et ole ettevaatlik, et sa ei saaks sütt.
    2. Tükeldage seened ja kurk peeneks, lisage need lõigust 1 saadud segule ja praege umbes 5 minutit.
    3. Vala vett, pane nuudlid ja lase keema tõusta.
    4. Lisage sojakaste, vürtsid ja keetke 3 minutit. Lõunasöök on valmis!

    Hõrk kanasupp

    Nagu teate, sisaldab kanaliha palju toitaineid ja aminohappeid. See rikastab keha vitamiinidega, aitab võidelda haiguste vastu.

    Kana salendavat suppi saate süüa selle retsepti järgi:

    • 3 kartulit;
    • 1 arvuti. sibul;
    • maitsestamine: 1 loorberileht;
    • 2 porgandit;
    • 500 g kanafilee (rinnatükk);
    • vürtsid, ürdid - valikuline.
    1. Lõikasime kana keskmisteks viiludeks, panime selle külma vette, mida me siis keedame. Eemaldage vaht. Keetke kana keskmise märgini, lisage vürtsid. Pange liha taldrikule, kui see on valmis.
    2. Kooritud ja peeneks hakitud kartulid valage saadud puljongisse. Keetke kuni pehme.
    3. Lõikasime sibulad ribadeks, porgandid kuubikuteks ja panime need kõik supisse kokku. Mida täpsemalt toitu tükeldate, seda ilusam roog välja näeb.
    4. Mõni minut enne keetmise lõppu lisatakse loorberilehed ja vürtsid.
    5. Kana liha pannakse uuesti nõusse, segage. Kaunista roog ürtidega. Delikaatne kana variant kaalulangus on valmis!

    Kaalukaotuse ajal pole kanapuljongil valmistatud kerge supp mitte vähem kasulik: see annab energialaengu ega anna täiendavaid kilosid.

    Herneroog lihapallidega

    Selle retsepti järgi on hernesuppi lihtne valmistada..

    2,5 L koostisosad vesi:

    • 280 g kanafilee (rinnatükk);
    • maitsestamine: 1 loorberileht;
    • 1 tk porgandid ja sibulad;
    • 4 pipratera;
    • muna;
    • 1,5 tassi purustatud herneid;
    • 2 küüslauguküünt;
    • maitseained - valikuline.
    1. Herned pesakonnast hoolikalt sorteeritud ja puhastatud. Seejärel jätke 2 tunniks vette. Pärast seda loputage põhjalikult voolava vedeliku all kolbides, jätmata ühte täppi.
    2. Vala herned pannile ja küpseta. Laur ja pipar lisatakse kohe, kui vesi keeb. Pange tulekahju keskmisele tasemele, eemaldage vaht ja keetke 35 minutit.
    3. Lihapallid. Kuni herned on keedetud, loputage filee veega ja patsutage seda salvrätikuga. Lõikame keskmisteks viiludeks ja joonistame läbi hakklihamasina. Lihapallidega dieedisupi jaoks võite kasutada hakkliha, valik on teie oma.
    4. Lõika sibul jämedalt. Me jätame küüslaugu koos nelgiga. Kerige liha, sibul ja küüslauk läbi peene silmaga hakklihamasina. Lisage hakklihale vürtsid..
    5. Murra muna hakkliha hulka ja sega. Moodustame märgade kätega pallid. Need peaksid olema 13-15 tükki. Pärast 40 minutit pärast keetmise algust laske lihapallid puljongisse ja keetke 10 minutit.
    6. Kerge hernesupp on peaaegu valmis. Jääb vaid lisada maitseained ja keeta. Hea isu!

    Lihtne valik lihapallidega dieedi ajal võib asendada täisväärtusliku toidukorra. See on toitev, madala kalorsusega ja, mis pole vähem oluline, maitsev.

    Sibulasupp: lihtne variant

    Seda roogi eristab lihtsus ja meeldiv maitse. See soojeneb väga hästi külmadel õhtutel ja suvel sobib jahedas vormis hästi menüüsse.

    Toiduvalmistamiseks vajate:

    • 3 värsket tomatit;
    • 2 Bulgaaria rohelise värvi paprikat;
    • 1 pea väike kapsas;
    • 1 hunnik sellerit;
    • 6 sibulapead;
    • maitseroheline ja sool.
    1. Peseme ja tükeldame kõik köögiviljad. Pange vette ja laske keema.
    2. Küpseta keskmiselt 10 minutit.
    3. Järgmisena jätkake keetmist madalal kuumusel kuni keedetud.
    4. Pange lõpus vürtsid. Sibula supp on valmis!

    Proovige köögivilju hoolikalt tükeldada, roog muutub heledamaks ja atraktiivsemaks.

    Kerge kaerahelbe lõunasöök

    Kaerahelbe supp ei mõjuta mitte ainult teie figuuri, vaid on kasulik ka kogu kehale!

    1 liiter me vajame vett:

    • 1 tk paprika ja porgandid;
    • 1 tl kuivatatud basiilik;
    • 250 g tomateid omas mahlas;
    • 5 spl. l oliiviõli;
    • maitseained - valikuline;
    • 1 arvuti. sibul;
    • 4 küüslauguküünt;
    • 1 tass kaerahelbeid (teravili).
    1. Praetage kaerahelbed ilma õlita roosilise värvuseni, mida, nagu teate, ei peeta dieettooteks.
    2. Haki sibul peeneks. Samuti kolm porgandit. Lõika pipar ribadeks. Me läbime selle kõik kuni pehme.
    3. Lisage köögiviljadele tomatid, basiilik ja vürtsid. Hauta 10 minutit.
    4. Keeda vett. Me viskame segu sinna ja viime selle uuesti keemiseni. Vala teravili ja keetke 7 minutit.
    5. Keedetud lõunasööki maitsestatakse tavaliselt krutoonide, keedetud muna või ürtidega..

    Kaerahelbed, nagu teate, on iseenesest väga kasulikud ja seetõttu pakutakse seda kasutamiseks paljudes terapeutilistes dieetides.

    Ärge unustage, et õige dieedisupp valmistatakse ainult värsketest toodetest. Nii et ärge säästa oma pingutusi tervislike roogade valmistamiseks tõesti kvaliteetsete koostisosade otsimisel.