Kuidas salvei välja näeb, kus seda kasutatakse, kasvab ja millised on selle raviomadused

Salvei imelisi jooni on inimesele teada olnud juba mitu aastatuhandet. Vaaraod jõid nooruse säilitamiseks salvei leotisi. Muistsed roomlased jootasid naisi nendega, et lapsed sünniksid tugevaks. Keskaja Euroopa katkuperioodil toetas tervendavat jook haigete tugevust.

Kirjeldus

Wikipedia andmetel on salvei (ladinakeelne nimi - Salvia) perekonna Iasnotkovye rohttaim põõsas. Raviliike tunnustatakse teaduslikus ja traditsioonilises meditsiinis, kosmetoloogias, toiduvalmistamises, parfümeeriatoodetes ja dekoratiivsetes liikides maastiku kujundamisel.

Muu nimi

Lisaks traditsioonilisele nimele nimetatakse salvei üllaks, ristiks, kuninglikuks või ladina keelest jälgides salviaks. Erinevate kohtade igapäevases kõnes võib kuulda: mett, sinist kirja, kokši, samosay, salatit, salvi. Eesti keeles on pakend tähistatud kui aed (tavaline) salvei.

Kus ja kuidas see kasvab

Looduses kasvava Salvia elupaik on Vahemeri, eriti Itaalia, Serbia ja Albaania. Põõsaid kasvatatakse aktiivselt Venemaa lõunapoolsetes steppide piirkondades, Slovakkia, Tšehhi Vabariigi, Prantsusmaa, Kreeka, Moldova, Ukraina territooriumil.

Põllukultuurid on termofiilsed, põua suhtes vastupidavad, kuid külmakindlad. Paljundatakse põõsa või seemnete jagamise teel. Kui istutatakse kevadel, siis alates augusti lõpust saate esimese saagi koristada.

Kuidas see välja näeb

Salvei poolpõõsa keskmine kõrgus on 70–75 cm. Risoom on tihedalt hargnenud, vars on paljas puitunud, ülaosa rohune, lehed on rohelised hallika varjundiga, elliptilised, õisikujulised või õrnad, spikeleti õisikud, õied on tavaliselt heleroosad, sirel-sinised või sinised..

Keemiline koostis

Salvia on hinnatud oma sisu eest:

  • vitamiinid (A, rühmad B, C, E, K, PP);
  • tsineooli, tujooni, borneooli ja muid terpeene sisaldavad eeterlikud õlid;
  • flavonoidid (ensüüme aktiveerivad taimsed polüfenoolid);
  • kibedus;
  • lenduv;
  • tanniinid;
  • orgaanilised happed (ursoolsed, oleanoolsed, klorogeensed);
  • mikro-, makrorakud (kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, raud).

On olemas teatud tüüpi salvei, mis põhjustab hallutsinogeenset seisundit. Muistsed gallid kasutasid seda vaimudega suhtlemise rituaalides.

Mis haiseb

Taim ise ei anna tugevat aroomi. Kuid kui lehed sõrmede vahel hõõruda, ilmneb karm spetsiifiline lõhn. See meenutab midagi lavendli ja tubaka vahel, millel on pisut kamperit.

Kasu ja oht

Salvial on mitmeid kasulikke mõjusid:

  • antimikroobne;
  • põletikuvastane;
  • antiseptiline;
  • kahendav;
  • Köhaaine;
  • hemostaatiline;
  • diureetikum;
  • rahustav;
  • kangendamine.

Seda kasutatakse seedetrakti, hingamisteede organite, külmetushaiguste ning günekoloogiliste ja reproduktiivprobleemide vastu võitlemiseks. Lisateavet inimkehale avaldatava positiivse mõju kohta leiate järgmistest lõikudest.

Paljude sortide hulgas on mürgiseid taimi. Seetõttu tuleks võimaliku mürgituse vältimiseks hoiduda kogemuste ja teadmiste puudumisega tooraine iseseisvast hankimisest.

Koos aia- ja dekoratiivsete sortidega on umbes 900 salvia liiki. Vaatleme kõige populaarsemate peal.

Salvei tamm

Mesi taim. Seda leidub looduses Vahemere maades, kasvab mäenõlvadel, metsaservadel. Kodustatud parasvöötmes. Suurus ulatub 90 cm-ni, leheplaadi pikkus on 10 cm, vars on tihedalt leheline, õied on sinised, lillad, helelillad. Ta õitseb juunis, vilja kannab augusti keskel. Hoolimatuses tagasihoidlik.

Inglise Salvei tammepuu / lat. Salvia nemorosa

Clary

Levinud Kaukaasias, Kesk- ja Lääne-Aasias, Lõuna- ja Kesk-Euroopas. Kasvatage kahe- ja mitmeaastaseid sorte. See kasvab 1 meetriks. Vars on püstine, lehed on ovaalse kujuga, panikulaarsed õisikud, õied on erinevat värvi (kahvaturoosa, heleroosa, valge-roosa). Pinnase suhtes pole valiv, sobivad on lahtised tšernozem, savikas ja liivane savikas. Õitseb juunis. Kasutatakse aktiivselt veinivalmistamisel, parfümeerias.

Inglise Clary salvei / lat. Salvia kreeklane

Salvia officinalis

70 cm mitmeaastane. Risoom on puitunud, vars on karvane sirge, lehed teravad või tömbid, piklikud, kortsus, hõbedase varjundiga (5-8 cm), õied suured, sageli sinakasvioletsed. Eelistab sooja mägist maastikku, mõõdukalt niisket mulda. Apteegimee sünnikodu peetakse Väike-Aasiaks.

Inglise Salvei officinalis / lat. Salvia officinalis

Salvei heinamaa

Pikk taim (kuni 80 cm) sirge karvase varrega, lantseolaatlehtede vastas. Õisikud on pikad, asuvad rohelisest märgataval kaugusel, korolid on erkrohelise ja sinise värviga. Loodusliku kasvu kohad - põllud, kivised, rohtunud nõlvad, metsaservad.

Inglise Niidu salvei / lat. Salvia pratensis

Salvia Caradonna

Erinevaid tamme salvei (ladina keeles caradonna). Õhuke peedipõõsas sinakate pubestseeruvate lehtedega, 20–30-sentimeetriste tindililla õisikutega. Dekoratiivne, põuakindel, kergesti kasvatatav. Kui drenaaž on õigesti korraldatud, talub see talvitumist ohutult. Õitsemise periood - juuni - september.

Inglise Caradonna salvei / lat. Salvia caradonna

Salvia mitmeaastane

Dekoratiivkultuuride üldnimetus. Levib parasjagu ja troopilises kliimavööndis kõigil mandritel, välja arvatud Austraalia. Püstine, kuni 1,2 meetri kõrgune poolpõõsas. Lehed on piklikud, kohati lõhestatud, esiküljel tumerohelised, seest valkjad. Lilled on väikesed, lillad, lillad, roosad või valged.

Inglise Mitmeaastane salvei / lat. Salvia mitmeaastane

Ravimi omadused ja vastunäidustused

Pärast shalviya võib täheldada nii positiivset kui ka negatiivset dünaamikat. Keelduge salvei sisaldavatest preparaatidest, infusioonidest ja muudest vormidest rasedatele, imetavatele emadele, kilpnäärmehaigustega inimestele, hüpotensioonile, epileptikumidele. Tervislikul inimesel põhjustab nende liigne tarbimine joobeseisundit, mis põhjustab iiveldust, nõrkust ja migreeni. Seetõttu on vaja järgida kasutusjuhendit.

Kasulike funktsioonide kohta.

Salvei lehed

Ravimisortide lehed:

  • kaitsefunktsioonide taastamine;
  • leevendada unetust;
  • suurendada vastupidavust stressile;
  • stimuleerida röga rögastamist;
  • parandada peristaltikat, eemaldada sapi;
  • leevendada gripimürgitust.

Välispidiseks kasutamiseks on näidustatud haavad, põletused, külmakahjustuse kolded, akne, kurgu lööve, kiilaspäisus..

Traditsiooniliselt hoitakse keetmise jaoks 15 minutit veevannis segu supilusikatäis kuivatatud hakitud rohtu ja 250 milliliitrit puhast vett. Jahutage, filtreerige, vajadusel lisage keedetud vett, et taastada esialgne vedeliku maht. Hoida mitte kauem kui 12 tundi.

Salvei ürdi

Lisaks eelmisele lõigule on õitsev medovka:

  • stabiliseerib närvilist tegevust;
  • suurendab efektiivsust, keskendumisvõimet;
  • eemaldab toksiine, ravib seedeorganeid;
  • peatab verejooksu.

Keetmisega loputamine vähendab igemepõletikku, leevendab hambavalu.

Meeste

Salvia kasulikud omadused meeste tervisele:

  • stimuleerib testosterooni tootmist;
  • muudab sperma liikuvamaks, elujõulisemaks;
  • on vastu viljatusele;
  • suurendab viljastumist stimuleerivate ravimite toimet;
  • toetab eesnäärme tööd;
  • kõrvaldab stressi, ületöötamise tagajärjed;
  • suurendab potentsi, soodustab seksuaalset iha.

Kas meestel on võimalik pidevalt jooma salvei lehtede infusiooni? Ei, pidev kasutamine ei tohiks ületada kuu, siis tuleks teha kolmenädalane paus.

Naistele

Tänu fütoöstrogeenidele, mis on oma struktuurilt sarnased naissuguhormoonidele, salvia:

  • stabiliseerib hormonaalset tausta;
  • Aitab hõlbustada klimakteerilisi hood;
  • kõrvaldab jäikuse;
  • vähendab ärrituvust, peatab meeleolumuutused;
  • leevendab günekoloogilist põletikku;
  • suurendab rasestumise tõenäosust.

Samuti aitab salvia, kui imetav ema peab imetamise lõpetama. Pärast individuaalset valikut manustatakse teed, tavalist või alkohoolset infusiooni, ekstrakti ja farmakoloogilisi tablette..

Lastele

Lastele kirjutatakse salvei preparaate tavaliselt igemete, suu limaskesta ja kurguvalu kahjustuste korral. Neil on põletikuvastane toime, nad pärsivad patogeenseid baktereid, leevendavad köha. Allaneelamise, sissehingamise, vanni harjutamine. Viimased on imikutele vastuvõetavad, kui on vaja kiirendada nabatsooni paranemist, kõrvaldada kipitav kuumus, diatees ja normaliseerida beebi uni.

Salvei kasutamine

Salvei kasutatakse ravimina, näo ja juuste kosmeetikatootena, maitsestajana, aroomiteraapia protseduuride alusena.

Toiduvalmistamisel

Kerge kibedusega hapukas vürtsikas vürts, kuhu iganes lisate: suppidesse, kala, liharoogadesse, köögiviljahautistesse, vormiroogadesse, kastmetesse, salatitesse, konservidesse, jookidesse, teesegudesse.

Arvatakse, et maitsestamine tasakaalustab rasvasisaldust, aitab kaasa kõrge kalorsusega roogade paremale imendumisele. Lisaks pikendab see keedetud toitude säilivusaega, kuna hoiab ära bakterite arengu.

Peaasi, et mitte üle pingutada, ärge üle pingutage maitseainete maitset peamiste koostisosade maitsega.

Kuidas asendada? Majoraan, tüümian, soolane, rosmariin teevad..

Kosmetoloogias

Salvia hoolduskosmeetikat kasutatakse juuste struktuuri parandamiseks, varajase hallimise vältimiseks ja kõõmast vabanemiseks. Loputage juukseid taimse keetmisega, suurendage eeterlike õlidega tööstuslike šampoonide, palsamide ja palsamite toimet (paar tilka ühe annuse kohta).

Kiire juuksemask: võtke toores munakollane, lisage sellele kaks tilka mett mett, hõõruge seda juurtele, leotage pool tundi rätiku all, loputage.

Soodne on see, et muru mõjutab probleemset, vananevat ja kuiva nahka. Vananemisvastane toime saavutatakse näo pühkimisega taimse infusiooni jääga. Kodune kreem, millele on lisatud kreemi, leevendab kuivust. Aurusaunad kõrvaldavad akne, näo akne, paranevad väikesed haavad. Koos baasõliga suurendab salvei eeter näomassaaži efektiivsust: värskendab, vähendab turset, turset, silub ebakorrapärasusi.

Kortsude mask: jahutage puljong (2 supilusikatäit ürte klaasi keeva vee kohta), ühendage piimapulbriga hapukoore konsistentsini. Kandke nahale, oodake 10-15 minutit, loputage vähese sooja veega.

Rahvameditsiinis

Alternatiivses meditsiinis kasutatakse lehti ja lilli. Need toimivad sageli rindkere, mao segude koostises. Infusioonid, dekoktid on head kompresside, losjoonide, douching'e, jõhvikate, vannide jaoks. Salvei abil loputamist soovitatakse kurguvalu korral, sissehingamisel köha korral. Salvei tee annab taastava efekti.

Mida täpselt salviaga ravitakse, loe allpool.

Mis aitab

Operatsioonide ulatus on lai: pindmistest kahjustustest, mehaanilistest kahjustustest kuni tõsiste haiguste tekkeni.

Haigused

Salvei tooted on ette nähtud:

  • suuõõne, kurgu haigused (hambavalu, stomatiit, tonsilliit);
  • probleemid seedetraktis (haavand, gastriit);
  • hingamissüsteemi haigused (bronhiit, kopsupõletik);
  • külmetus
  • hemorroidid;
  • diabeedi algstaadium;
  • nahalööbed (dermatiit, akne, psoriaas);
  • sisselõiked, külmakahjustused, põletused;
  • vähenenud immuunsus;
  • krooniline väsimus;
  • menopaus;
  • viljatus.

Tugeva köha korral aitab klaas piima, mis on keedetud viis minutit teelusikatäis rohtu. Kergelt jahutatud jook korraga väikeste lonksudena.

Salendav

Mitme omaduse tõttu on salvei soovitatav kaalulangus. See peletab näljatunde, laadides samal ajal energiat, detoksifitseerib, blokeerib vabu radikaale, kiirendab ainevahetust, reguleerib väljaheiteid, leevendab puhitust, aitab vähendada tselluliiti.

Kuivatatud või värske taimehooaja dieettoidud, smuutid. Kuid käegakatsutavama tulemuse saab kuumusest (mitte kauem kui 3 kuud järjest) leotatud puljongist.

Selleks valage supilusikatäis kuiva kogumist või peotäis värskeid lehti klaasi (250 ml) puhta veega, kuumutage 15 minutit veevannis. Seejärel nõudke veel 20 minutit kaane all, kurnake. Joo pool klaasi enne peamist sööki. Joomist on lubatud aeg-ajalt mitmekesistada sidruni, mee, ingveri viilu abil. Enne Salve Elixiri pikaajalist kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga.

Nüüd teate, millist kasu ja mõnikord kahju Salvia officinalis võib tuua..

Salvia officinalis: kasulikud omadused ja vastunäidustused, kasutamine, foto ja kirjeldus

Artiklis käsitletakse salvei. Saate teada, kuidas taim välja näeb ja kus seda leitakse. Vaatleme selle keemilist koostist, raviomadusi ja sellel põhinevate vahendite kasutamise vastunäidustusi. Meie nõuandeid järgides saate teada, kuidas valmistada infusioone, dekokte, teed, tinktuure köha, günekoloogiliste haiguste, higistamise raviks. Me ütleme teile, kuidas kasutada taimseid tooteid kosmeetikatoodete jaoks naha ja juuste hooldamiseks..

Salvei kirjeldus

Salvia officinalis - perekonna Lamiaceae (lat. Lamiaceae) rohi või põõsas. Ladinakeelne nimi on Salvia officinalis. Muud nimed: salvia, salat, sall, meekook, subvitum, samosay, põld rukkilill.

Kuidas näeb välja salvia officinalis?

Et mõista, milline salvei välja näeb, soovitame teil tutvuda taime botaanilise kirjeldusega. Sellel on ligunev, hargnenud risoom. Sügavuses on juurestik tihedalt märgistatud. Vaadake fotol salvei taime..

Salvei varred ulatuvad 20–70 cm kõrguseks. Taime võrsed on püstised, tetraeedrilised, väga hargnenud. Varrede alumine osa on puitunud, ülemine - rohune.

Salvei lehed on vastasküljed, piklikud, ümarad või kiilukujulised, nende värv on hallroheline. Lehtplaadi pikkus on 3,5–8 cm, laius 0,8–1,5 cm. Keskmine ja alumine varreleht on õisikujuline, ülemine - isane. Need on kaetud väikeste valgete karvadega..

Salvei hargnenud õisikud koosnevad kümnelillelistest kühmudest. Salvei lilled õitsevad juunist juulini. Sel perioodil kasutatakse taime mesindussaaduste tootmiseks. Mesi salvei annab 250–300 kg mett hektari kohta.

Puuviljad on väikesed ümarad pähklid läbimõõduga 2,5 mm. Seemnetel on tumepruun värv ja tetraeedriline kuju. Salvei kannab vilja augustist septembrini.

Olete õppinud, kuidas näeb välja salvia officinalis ja taime kirjeldus, kui see õitseb ja vilja kannab. Ütleme nüüd, kus rohi kasvab.

Kus kasvab salvia officinalis

Salvei rohu sünnikoht on Euroopast ja Itaaliast kagus. Venemaal leitakse seda ainult kultiveeritud taime kujul, looduses see ei kasva. Seda kasvatatakse igal pool.

Salvei on termofiilne taim, mis eelistab kuiva ja päikeselist pinnast. See ei talu veemlogimist. Leitakse aedades, viljapuuaedades ja põldudel.

Salvei lehed ja juur

Taime juured ja lehed toimivad ravimitoorainena. Neid saab osta apteekides või ise valmistada. Säilivusaja pikendamiseks kuivatatakse värsked taimed.

Keemiline koostis

  • eeterlikud õlid;
  • alkaloidid;
  • rasvaõli;
  • linoolhape;
  • flavonoidid;
  • alkaloidid;
  • oleiinhape;
  • ursoolhape;
  • tanniinid.

Raviomadused

Salvei ravimitoormel on väljendunud põletikuvastane, desinfitseeriv, kokkutõmbav, diureetiline ja hemostaatiline toime. Sellel põhinevaid vahendeid kasutatakse sisemiselt ja väliselt.

Salvei kasutamine keha jaoks seisneb taime rikkalikus keemilises koostises. Nohu ja infusiooni võetakse külmetuse korral. Need ravimid kõrvaldavad kurguvalu tõhusalt ja leevendavad SARSi, ARI, kurguvalu ja larüngiidi sümptomeid. Taim on kasulik köhimiseks. See eemaldab tõhusalt flegma ja kõrvaldab kurguvalu..

Salvei lehtede kasutamise näidustuste hulgas on seedetrakti haigused. Taimsed joogid normaliseerivad seedimist, kõrvaldavad põletikulised protsessid ja neil on valuvaigistav toime gastriidi, haavandite ja koliidi korral.

Taimsetel toodetel on kasulik mõju südame-veresoonkonnale ja närvisüsteemile. Need reguleerivad südame tööd, rahustavad, normaliseerivad und ja suurendavad tõhusust. Terava rõhu korral on tõusud vastunäidustatud.

Suuõõne haiguste korral kasutatakse laialdaselt ravimtaimi. Efektiivne salvei hambavalu vastu. Loputamiseks kasutatakse infusioone ja dekokte. Need kõrvaldavad tõhusalt põletiku, ravivad limaskesta haavandeid ja värskendavad hingeõhku.

Salvei kasulikke omadusi kasutatakse günekoloogias sageli. Dekoktidega duššimine on efektiivne põletikuliste haiguste ravis. Allaneelamine normaliseerib hormonaalset taset, soodustab viljastamist ja kõrvaldab menopausi sümptomid.

Mitte vähem kasulikud ravimtaimed tugevama soo esindajatele. Nad normaliseerivad vereringet vaagnaelundites ja suurendavad seksuaalset aktiivsust..

Salvei kasutatakse väliselt kosmeetilistel eesmärkidel. Taimseid tooteid lisatakse kreemidele, salvidele, šampoonidele, palsamitele ja maskidele. Neil on toitev, pinguldav ja taastav toime. Neid tooteid kasutatakse naha ja juuste hooldamiseks..

Kuidas koguda salvia officinalis

Need, kes otsustavad ravimtaime iseseisvalt ette valmistada, on huvitatud küsimusest - millal koguda salvei talveks kuivatamiseks. Sama oluline on teada, kuidas rohtu korralikult kuivatada ja säilitada, et see ei kaotaks oma kasulikke omadusi..

Salvei koristatakse ja koristatakse esimesel eluaastal septembris. Alates teisest aastast koristatakse lehti ja lilli kogu kasvuperioodi vältel.

Taime juuri korjatakse kaks korda aastas - hiliskevadel ja varasügisel. Sel ajal sisaldab meditsiiniline tooraine maksimaalselt bioloogiliselt aktiivseid aineid. Juured kaevatakse üles ainult täiskasvanud taimedes, mis on vanemad kui 2 aastat.

Ravitoormed laotatakse ühtlaselt õhukese kihina ja kuivatatakse varikatuste all. Kuivamistemperatuur - 45 kuni 50 kraadi. Valmistoorme saagis on vahemikus 25–35%.

Valmis toorainet hoitakse koe- või paberkottides teistest ravimtaimedest eraldi. Kuiva taime kõlblikkusaeg - kuni 2 aastat.

Saite teada, kuidas ja millal salvei koguda. Nüüd räägime meditsiinilise tooraine kasutamise meetoditest.

Kuidas kasutada salvia officinalis

Meditsiiniliste toorainete põhjal valmistatakse suukaudseks ja väliseks kasutamiseks mõeldud infusioonid, dekoktid, ekstraktid ja tinktuurid. Veepõhiseid tooteid kasutatakse seedetrakti, hingamissüsteemi haiguste, suhkruhaiguse, günekoloogiliste ja hambahaiguste raviks. Samuti leevendavad need tõhusalt turset ja normaliseerivad higinäärmete tööd..

Alkoholi sisaldavaid taimseid preparaate kasutatakse väliselt losjoonide ja hõõrumiste kujul. Nad saavad tõhusalt hakkama luu- ja lihaskonna haiguste, nahahaiguste, mädasete haavade, verevalumite ja verevalumitega..

Sain kosmeetikas kasutada salvei toitvate, tooniliste ja pinguldavate omaduste tõttu. Taimse päritoluga tooted, mida kasutatakse probleemse naha ja juuste hooldamiseks.

Taime kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja toitumisel. Salvei maitsestati esimest ja teist kursust, kasutage seda säilitamiseks ja jookide valmistamiseks.

Sageli võite leida dieeditoitude retsepte salvei abil kehakaalu langetamiseks. Taim normaliseerib kehas ainevahetusprotsesse, eemaldab liigse vedeliku ja aitab kaasa rasvarakkude hävitamisele.

Keetmine kurgus (köha korral)

Tõhus salvei puljong stenokardia, neelupõletiku, larüngiidiga. Toodet kasutatakse loputusena või sees.

Koostis:

  • Salvei lehed - 1 supilusikatäis.
  • Vesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha: valage salvei lehed veega, pange veevanni ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta. Katke anum kaanega, vähendage kuumust miinimumini ja keetke 15 minutit. Eemaldage puljong pliidilt, mähkige pann rätikuga ja jätke veel pooleks tunniks nõudma. Kurna jahutatud vedelik läbi puuvillase marli filtri.

Kuidas kasutada: uhkeldage saadud puljongiga 5-6 korda päevas. Üks protseduur nõuab ühte klaasi jooki. Seda tööriista saab kasutada salvei sissehingamiseks. Seda lisatakse kuuma vette või nebulisaatorisse kiirusega 1 supilusikatäis 100 ml soolalahuse kohta.

Tulemus: Salvei puljong leevendab tõhusalt põletikulisi protsesse, kõrvaldab valu ja kurguvalu. Manustamisel on ravimil köhavastane toime.

Tinktuura viljastumiseks

Salvei on kasulik naiste tervisele, seetõttu on sellel põhinevaid vahendeid günekoloogias laialdaselt kasutatud. Kihistamiseks kasutatakse taime keetmist, kuna see normaliseerib tõhusalt tupe mikrofloorat.

Viljatuse raviks võetakse suuvett ja alkoholi sisaldavaid tinktuure suu kaudu. Nii et taime vee infusioon sobib pikemaks kasutamiseks ja sellel on nõrk terapeutiline toime. Tinktuura viina võetakse rangelt kursustel, mis ei ületa 1 kuu ja alles pärast spetsialistiga konsulteerimist.

Koostis:

  • Salvei juured - 30 gr.
  • Viin - 500 ml.

Kuidas süüa teha: lõigake salvei juured tükkideks, valage meditsiiniline tooraine klaaspurki ja valage viina. Sulgege anum kaanega, raputage pudelit ja pange toatemperatuuril pimedasse kohta. Nõuda ravimit nädala jooksul. Kurna valmis tinktuuri läbi mitmekihilise marli.

Kuidas kasutada: võtke tühja kõhuga 1 supilusikatäis ravimit, juues 100 ml keedetud vett. Vastuvõtukursus on 1 kuu. Vajadusel pikendage ravi, tehke paus 2 kuud ja korrake kursust.

Tulemus: toode normaliseerib hormoonide taset ja vereringet vaagnaelundites. Kursusele lubamisega suurenevad märkimisväärselt lapse saamise võimalused.

Infusioon kosmetoloogias (juustele, näole)

Taime infusiooni kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Seda lisatakse nahahoolduseks mõeldud kreemidele ja kreemidele või kasutatakse seda puhtal kujul toonikuna. Salvei näole on kasulikud tänu võimele nahka toita ja pinguldada, põletikku kõrvaldada ning rakkude uuenemist kiirendada. Mõelge toonilisele retseptile.

Koostis:

  • Salvei lehed - 1 supilusikatäis.
  • Vesi - 250 ml.

Kuidas süüa teha: jahvatage salvei lehed, valage need termosesse ja valage keeva veega. Infundeerige toodet 2 tunni jooksul tihedalt suletud kaane all. Filtreerige valmis infusioon läbi mitmekihilise marli.

Kuidas kasutada: kastke infusioonis vatipadjake, väänake see välja ja töödelge oma nägu määrdunud liigutustega. Protseduur viiakse läbi kaks korda päevas - hommikul ja enne magamaminekut..

Tulemus: toode puhastab ja toniseerib nahka. Süstemaatilise kasutamise korral vananemisega seotud muutused epidermises kaovad, nahk omandab tervisliku välimuse.

Salvei kosmetoloogias kasutatakse ka juuksehoolduses. Toodet kasutatakse puhtal kujul loputusena või lisatakse valmisšampoonidele..

Koostis:

  • Salvei lehed - 2 spl.
  • Vesi - 500 ml.

Kuidas süüa teha: valage hakitud salvei lehed veega, laske segu keskmisel kuumusel keema tõusta ja eemaldage kohe pliidilt. Katke konteiner ja laske sellel 3 tundi haududa. Laske jahutatud vedelik läbi puuvillase marli filtri.

Kuidas kasutada: loputage šampooniga juuksed, mähkige need rätikusse ja jätke toode 15-20 minutiks, seejärel loputage infusioon sooja veega.

Tulemus: salvei infusioon tugevdab juuksefolliikleid, kõrvaldab kõõma ja peanaha sügeluse. Regulaarsel kasutamisel on sellel värvaine, seetõttu tuleks kergetel lokkidel kasutada seda mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.

Akneõli

Salveiõli on kasulik probleemsele nahale. Tööriistal on väljendunud põletikuvastane ja desinfitseeriv toime. Toodet kasutatakse akne kauteriseerimiseks..

Koostis:

  • Salvei lehed - 10 gr.
  • Taimeõli - 50 ml.

Kuidas süüa teha: jahvatage salvei lehed kohviveskis pulbrise konsistentsini. Kuumutage õli temperatuurini 37–38 kraadi, valage see pulbriks ja segage hoolikalt ühtlaseks. Infundeerige toode 8-10 tundi külmkapis tihedalt suletud anumas.

Kuidas kasutada: õliga saadud põletiku koldeid tuleb kauterdada kaks korda päevas - hommikul ja õhtul. Toode ei vaja loputamist.

Tulemus: Salveiõli kõrvaldab tõhusalt põletiku ja punetuse, kiirendab epidermise paranemist ja hoiab ära armide ja jälgede tekkimise nahale.

Higistamisvannid

Rasunäärmete normaliseerimiseks võetakse vannid higistamise teel saadud salvei puljongiga. Toode reguleerib tõhusalt nende tööd, vähendab rasust nahka ja sellel on desodoreeriv toime..

Koostis:

  • Salvei lehed - 5 supilusikatäit.
  • Vesi - 1 liiter.

Kuidas süüa teha: jahvatage taime lehed, valage neile keeva veega ja asetage anum pliidile. Pange toode keema ja keetke seda pool tundi keskmisel kuumusel. Eemaldage pann pliidilt, katke ja soojendage rätikuga. Infundeerige jooki 2 tundi, seejärel filtreerige vedelik läbi peene sõela, mis on kaetud marliga.

Kuidas kasutada: valage saadud infusioon vanni, lahjendage see sooja veega. Tehke veetöötlus 15–20 minutit.

Tulemus: toode vähendab tõhusalt higistamist ja normaliseerib rasunäärmete tööd. Salvei puljongivannid kõrvaldavad lõhnad, tappes seda põhjustavad patogeensed mikroobid.

Olete õppinud, kuidas keeta salvei ravimite valmistamiseks. Nüüd ütleme, kas taime on võimalik kasutada lapse ootamise ajal.

Kas salvia officinalis on raseduse ajal võimalik

Salvei baasil valmistatud tooted on raseduse mis tahes etapis vastunäidustatud. See keeld on seotud taime ebaõige tegevusega. Ravimid suurendavad emaka toonust ja raseduse esimestel nädalatel võivad raseduse lõpul põhjustada raseduse katkemist või enneaegset sünnitust.

Lapse ootuse ajal on lubatud kasutada ainult salveipõhiseid tooteid välispidiselt. Taime infusioone ja dekokte kasutatakse haavade ja marrastuste raviks, aga ka kosmeetilistel eesmärkidel..

Olete õppinud, kas raseduse ajal jooma salvei. Nüüd loetleme peamised vastunäidustused ravimtaimede kasutamisele.

Vastunäidustused

Salvei-põhiste toodete kasutamise vastunäidustused:

  • kilpnäärme madal funktsioon;
  • äge neerupuudulikkus;
  • põletikulised protsessid siseorganites;
  • kõrge östrogeeni tase;
  • hüpertensioon;
  • endometrioos;
  • onkoloogilised haigused;
  • individuaalne sallimatus;
  • Raseduse ja rinnaga toitmise ajal.

Salveipõhiste toodete pikaajaline ja kontrollimatu kasutamine provotseerib mürgistuse sümptomeid. Salvei kõrvaltoimete hulgas on pearinglus, iiveldus, palavik. Kui need sümptomid avastatakse, lõpetage ravimite võtmine ja pöörduge arsti poole.

Taimsete preparaatide regulaarsel kasutamisel võib tekkida allergiline reaktsioon. Seetõttu on enne rahaliste vahendite kasutamist vaja konsulteerida spetsialistiga ja rangelt järgida salvei kasutamise juhiseid.

Klassifikatsioon

Salvia officinalis kuulub perekonda Salvia või Salvia (latvia Salvia), perekonda Lamiaceae (lat. Lamiaceae) või Labiatae (lat. Labiatae). Taim kuulub klassi Liliaceae (lat. Lamiales), klassi kaheidulehelised (lat. Kaheidulehelised), osakondade õitsemise või hariliku taimede (lat. Magnoliophyta).

Sordid

Erinevate andmebaaside kohaselt varieerub perekonda Sage kuuluvate taimeliikide arv 700–2000. Kõige tavalisem neist:

  • ravim salvei;
  • salvei tamm;
  • salvei katmata;
  • salvei lühikese õiega;
  • salvei etioopia;
  • kõrb salvei;
  • savine;
  • harilik salvei;
  • vardakujuline salvei;
  • salvei süüria.

Kõik, mida peate teadma salvei kohta - üks inimkonna vanimaid ravim- ja kulinaarseid taimi

Salvei on taim, mida kasutatakse meditsiinilisel ja kulinaarsel otstarbel: neid juuakse teena, võetakse ekstrakti kujul või lisatakse lihtsalt igapäevaste roogade hulka maitsestusena. Sellel on tervislikud omadused ja suurepärane maitse. Selles väljaandes pripravkino. ru saate tutvuda sellega, mis on salvei ja kuidas see on kasulik, millised vastunäidustused sellel on ja kuidas seda toiduvalmistamisel kasutatakse.

Mis see on

Salvei on aromaatne ravimtaim, mida kasutatakse sageli seepide ja kosmeetika tootmisel, ja lehti - värskeid, kuivatatud või pulbrilisi - kasutatakse ravimtaimena meditsiinis ja maitseainena toiduvalmistamisel.

See on Kreeka, Itaalia ja Balkani köögi üks levinumaid koostisosi..

Selle legendaarse ürdi hämmastavalt tervislikud omadused on teinud sellest traditsiooniliste Euroopa ja Hiina ravimite põhiosa.

Kuidas salvei välja näeb - foto

üldkirjeldus

Salvei ehk Salvia (Salvia) - ravimtaim, mis kasvab peaaegu igal mandril, sellel on umbes 900 liiki ja toiduvalmistamisel kasutatakse ainult väikest osa.

See on igihaljas mitmeaastane põõsas, mida leidub tavaliselt kõikides Vahemere ja Kagu-Euroopa piirkondades (Balkanil).

Botaaniliselt kuulub see perekonda Lamiacea (Lamiacea) ja perekonda Salvia (Salvia). See on pune, lavendel, rosmariin, tüümian ja basiilik.

Taimed on tavaliselt rohtunud või põõsad, kasvavad 75 cm-ni, kuid paljud sordid on palju lühemad.

Lehtede pikkus ulatub umbes 6 cm, värv võib varieeruda hallist hallroheliseni või olla lilla või kuldne. Need on ovaalsed, tihedad või kortsulised ja tavaliselt kohevad, hõbedase kattega.

Sõltuvalt liigist on salvei sinised, valged, lillad või roosad õied.

Puuviljad - väikesed tumepruunid pähklid, läbimõõduga umbes kolm millimeetrit.

Hargnenud, puitunud ja massiivne juur.

Erinevalt paljudest ürtidest jäävad salvei lehed pärast õitsemist maitsvalt lõhnavaks..

Kõige populaarsem söödav liik on Salvia officinalis, selle teaduslik nimetus on Salvia officinalis.

Milline lõhn ja maitse

Salvei on tugeva aroomiga, vürtsikas ja vürtsikas, pisut kampermaitseline. Sellel on kergelt mõrkjas, kahendav maitse, mullase ja kerge männi- ja tsitruselise noodiga..

Maitseainena kasutage salvei ettevaatlikult, eriti kui te pole seda varem küpsetanud. See vürtsikas ürdi võib täielikult vaigistada kõik muud maitsed roogas ning muuta toit kibedaks ja ebameeldivaks.

Kuidas valida ja kust osta

Kuivatatud ja värsket salvei on aastaringselt saadaval suuremates linnades asuvates supermarketites..

Värske salvei peaks olema heleroheliselt halli värvi, ilma kollaste ja tumedate laikude, hallituse ja lehtedel närbumisnähtudeta.

Kuivatatud salvei ürti müüakse ka apteekides ja tervisliku toidu kauplustes..

Mahetaimede maitsestamist saab osta tervislikele toodetele spetsialiseerunud veebipoest..

Kuidas ja kui palju säilitada

Värske salvei säilitamiseks mähkige lehed paberrätikesse ja hoidke neid kilekotis külmkapis neli kuni viis päeva.

Rafineeritud oliiviõliga valatud värskeid lehti saab külmkapis hoida kauem, umbes kolm nädalat. See salvei kangendatud õli sobib suurepäraselt praadimiseks.

Kuivatatud salvei asetatakse õhukindlasse anumasse jahedasse, pimedasse ja kuiva kohta. Sellistes ladustamistingimustes on selle kõlblikkusaeg kuus kuud..

Külmutatud salvei võib säilitada kuni aasta, kuid kõige parem on seda kasutada esimese kuue kuu jooksul.

Kuidas salvei kuivatada

Kui teil on vähe aega, siis valige kiire kuivatamise meetod, näiteks ahjus või dehüdraatori (puu- ja köögiviljakuivati) abil. Kuid kui võite oodata, on parem kasutada looduslikku viisi, kõige parem on säilitada rohu maitset.

Ahju kuivatamine

Eraldage salvei lehed varte küljest ja pange need ühe kihina küpsetusplaadile. Kuumutage ahi madalaima võimaliku temperatuurini ja kuivatage salvei lehed kuni krõbedaks.
See võtab umbes kaks kuni kolm tundi, kuid kontrollige protsessi sagedamini..

Elektrikuivatis

Ärge kuivatage salvei abil samaaegselt muid toite, sest need on selle tugeva aroomiga küllastunud. Pange lehed ühte kihti ja kuivatage, kuni need muutuvad krõbedaks..

Päikese käes

See meetod võtab mitu tundi kuni mitu päeva. Pange salvei lehed või terved varred paberrätikule või pärgamendipaberile ja kuivatage neid päikese käes kuni krõbeda tekstuuriga.

Järelikult

See on paljude kulinaarsete ürtide eelistatav kuivatamisviis, kuid see võtab kõige rohkem aega (keskmiselt neli kuni kuus nädalat). Seo umbes viis pikka salvei vart ja seo otsad elastse ribaga kinni. Riputage hunnik rohtu tagurpidi. Lase kuivada krõbedaks ja eralda siis lehed.

Kuidas salvei talveks külmutada

Salvei talveks külmutamiseks:

  1. Pese rohelised, raputa korralikult läbi ja lase veel kuivada.
  2. Eraldage lehed vartelt ja pakendage need ettevaatlikult väikestesse pakkidesse.
  3. Pange sügavkülma ja hoidke külmutatud salvei kuni ühe aasta jooksul.

Külmutamine suurendab salvei maitset, nii et lisage keetmiseks veidi vähem.

Seda saab külmutada ka jääkuubikuteks:

  1. Lõika salvei lehed ja aseta need jääalustele.
  2. Lisage rakkudele veidi vett või õli ja külmutage.
  3. Pärast külmutamist eemaldage kandikutelt ja asetage pikaajaliseks säilitamiseks kilekottidesse.

Viska nõusse täringud või kaks vastavalt vajadusele..

Keemiline koostis

Salvei sisaldab palju kasulikke taimseid keemilisi ühendeid, eeterlikke õlisid, mineraale ja vitamiine, mis aitavad kaasa paremale tervisele..

Kuivatatud jahvatatud ürdi (Salvia officinalis) toitumisalane teave 100 grammi kohta

NimisummaPäevaraha protsent,%
Energiasisaldus (kalorite sisaldus)315 kcalkuusteist
Süsivesikud60,73 g47
Valk10,63 güheksateist
Rasvad12,75 g42,5
Dieetkiud (kiudained)40,3 g106
Folaat274 mcg63
Niatsiin5720 mg36
Püridoksiin2690 mg206
Riboflaviin0,336 mg26
Tiamiin0,754 mg68,5
A-vitamiin5900 mg196
C-vitamiin32,4 mg54
E-vitamiin7,48 mgviiskümmend
K-vitamiin1714,5 mcg1429
Kaalium1070 mg23
Kaltsium1652 mg165
Vask0,777 mg84
Raud28,12 mg351
Magneesium428 mg107
Mangaan3,133 mg136
Tsink4,70 mg43
Beeta karoteen3485 mcg-
Beeta krüptoksantiin109 mikrogrammi-
Luteiin Zeaxanthin1895 mcg-

Kasu tervisele

Salvei on nii mitmekülgne, et seda on alati kasutatud väärtusliku ravimtaimena paljude haiguste vastu..

Selle imelist toimet seostatakse eeterlike õlide, tanniinide ja flavonoididega..

Salvei eeterlike õlide hulka kuuluvad ketoonid, apigeniin, diosmetiin ja luteoliin, samuti rosmariinhape, mis imendub kehas kergesti ja millel on tugev põletikuvastane toime..

Ketoonid jagunevad α-tuunooniks ja β-tuunooniks. Need mõjutavad mälu ja pakuvad vaimset selgust..

Muude salvei koostisosade hulka kuuluvad kiudained, A-, C-, E-, K-vitamiin, vask, kaltsium, raud, magneesium, mangaan ja B-vitamiinid nagu foolhape, tiamiin, püridoksiin ja riboflaviin.

Salvei ürdi eelised:

  • See on looduslik ravim külmetuse ja gripi vastu. Salvei rahustab limaskestasid, leevendab kurguvalu ja köha, nõrgestab palavikku. Sellel on ka antimikroobne toime..
  • Tänu oma antibakteriaalsetele omadustele kõrvaldab see soolestiku, kusiti, suguelundite, silmade, kurgu, nina ja kõrvade bakteriaalsete infektsioonide..
  • Salvei on suurepärane antioksüdantide allikas, mis kaitseb keha keskkonnamürkide, näiteks suitsu ja pestitsiidide eest, ning kaitseb raku koe kahjustuste eest, mida põhjustavad vabad radikaalid..
  • See parandab meeleolu, aitab stressiga toime tulla ja aitab kaasa üldisele rahulolule. Regulaarne salvei tarbimine vähendab pearinglust, närvilisust ja tugevdab närvisüsteemi.
  • Salvei kasutamine leevendab menopausi sümptomeid naistel (kuumahood, unetus, öine higistamine, peavalud, südamepekslemine ja muud östrogeenipuuduse tunnused).
  • Seedeprobleemidega hoiab ära gaasi kogunemise maos ja puhitus, stimuleerib söögiisu.
  • Suuhaavade, veritsevate igemete ja kurguinfektsioonide korral aitab kurguvalu, salvei kiiremini taastuda.
  • See aitab alandada kolesterooli ja triglütseriide ning parandab üldkolesterooli taset..

Salveiõli omadused ja kasutusalad

Teadlased on avastanud, et salvei ürdist saadud eeterlik õli sisaldab atsetüülkoliini esteraasi inhibeerivaid ensüüme, mis parandavad ajutegevust ja mängivad olulist rolli Alzheimeri tõve ravis.

Õistaimedest destilleeritud salveiõli koosneb lenduvatest eeterlikest õlidest - kafeenist, kineoolist, borneoolist, bornüülatsetaadist ja teistest. On teada, et neil ühenditel on toonilised, kokkutõmbavad, diaforeetilised ja stimuleerivad omadused..

Salvei taimeõli kasutatakse ka reuma ja neuralgiliste seisundite välise ravimina, samuti segumassaažiõlina ja aromaatses teraapias. See aitab leevendada närvilisust, ärevust, peavalu, stressi ja väsimust..

Kas salvei võib juua nagu teed?

Salvei saab keeta ja juua nagu teed, kuid nagu iga taimse joogi puhul, ei saa seda pidevalt võtta. Kümme päeva hiljem peate enne uuesti nautimist võtma kolm kuni neli päeva pausi.

Kuidas teha salvei teed:

  1. Vala klaasi keeva veega veerand tassi värskeid salvei lehti.
  2. Lase haududa 1–3 minutit.
  3. Maitse järgi lisage veidi mett ja paar tilka sidrunimahla..

Salvei tee plussid ja kahju

Nagu tee, pakub salvei kehale selliseid eeliseid:

  • Stimuleerib seedimist, aitab sapipõieprobleemide, maksa- ja neeruhaiguste korral.
  • Efektiivne palaviku, närvilisuse ja peavalude vastu.
  • Aitab mao- ja sooltepõletike korral.
  • Soodustab toksiliste ainete eemaldamist vereringest.
  • Tal on rögalahtistav toime.
  • Leevendab külmetushaiguste ja bronhiidi sümptomeid.

Kasutamisnähtude hulka kuulub 2. tüüpi diabeet, kuna see jook alandab veresuhkrut.

Loputage salvei teega on pikka aega kasutatud kurguvalu ja köha ravimina.

Salvei tee kahjustus ja kõrvaltoimed on samad, mis värskest või kuivatatud taimest, kirjeldatakse pripravkino.ru järgmises jaotises.

Vastunäidustused (kahjustus) ja kõrvaltoimed

Salvei on ohutu süüa koguses, mis on vajalik toidu valmistamiseks. Annustamine on pisut suurem, seega olge ettevaatlik.

Salvei on palju kasulikke omadusi, mis aitavad tervist parandada, kuid liigse tarbimisega (rohkem kui 15 g päevas) tee, tinktuuri või muude ravimvormidena võivad tekkida kahjulikud kõrvaltoimed: pearinglus, südamepekslemine või krambid..

See mõjutab ka veresuhkrut ja diabeetikud peaksid seda kasutama ainult pärast arstiga konsulteerimist..

Salvei on rasedatele vastunäidustatud, kuna sisalduva tujooni tõttu võib see põhjustada emaka stimulatsiooni. Imetamise ajal on see võimeline häirima piima voolavust ja lõpetama imetamise täielikult.

Vältige salvei, kui olete allergiline teiste Lamiaceae perekonna taimede, näiteks piparmündi ja pune suhtes.

Toiduvalmistamise rakendus

Salvei sobib hästi rasvase liha, vorsti ja linnulihaga ning seda leidub tavaliselt koos maitseainetega nagu tüümian, majoraan ja rosmariin..

Muud maitsetaimed ja vürtsid, mis sellele hästi sobivad, on sibul, küüslauk ja loorberilehed..

Õrna aroomi saamiseks kasutatakse toiduvalmistamisel värskeid salvei lehti, kuivatatult on see intensiivsem.

Küpsetusprotsessi lõpus lisatakse salvei. Kui eelistate ainult maitset, lisage see alguses või kasutage värskeid lehti, millel on mahedam maitse kui kuivatatud lehtedel.

Salvei võib roogi muid koostisosi hõlpsasti “tappa”, nii et lisage natuke seda, kui katsetate.

Enne värske salvei kasutamist eemaldage jäigad varred ja kiud. Pesta mulda ja liiva eemaldamiseks külmas vees. Patsutage kuivatage paberrätikuga..

  • 1 spl värsket hakitud salvei = 1 tl kuivatatud.
  • 10 grammi värskeid lehti = ½ tassi rohelust.
  • 10 g hakitud värskeid salvei lehti = ¾ tl kuiva.

Siin on mõned näpunäited salvei lisamiseks:

  • Värskeid lehti saab kasutada vorstide ja kodulindude, näiteks kalkuniliha valmistamiseks.
  • Seda lisatakse paljudele köögiviljaroogadele, eriti sobivad oad..
  • Salvei kasutatakse ka köögiviljasalatites.
  • Praetud sealiha ja seened sobivad hästi salvei, majoraani ja sellerilehtedega.
  • Sobib rasvasele lihale - sealihale ja tallele.
  • Seda ürti kasutatakse vürtsina tomatikastmes..
  • Salvei on omleti isuäratav koostisosa.
  • Sobib maitsestamiseks ahjus või grillil küpsetatud kaladele.
  • Seda saab pruulida nagu teed.

Mida retseptides asendada

Kui teil on salvei otsa saanud või see pole lähima toidupoe vürtsikaubanduses müügiks, saate selle asendamiseks mitu võimalust.

  • Majoraan - sarnaneb salvei, kuid sellel on rohkem männi ja tsitruse maitset. Kasutage seda asendamiseks sama palju.
  • Rosmariin - see männianõelaga ürdi on intensiivne tsitruselise-männi aroom, mis sobib hästi lihaga. Asendage salvei samas suhtes 1: 1.
  • Tüümian - sellel on puitunud lõhn ja sõltuvalt sordist tsitruse või piparmündi noodid.
  • Maitset, nagu ka muid salvei asendajaid, kasutatakse kodulindude ja liha jaoks. Selle kergelt piprane lõhn sarnaneb salvei. Asendage see ühega ja saate suurepärase tulemuse.

Salvei teine ​​nimi

Juur on puitunud, võimas, hargnenud, tihedalt allpool.

Vars on sirge, hargnenud, tugeva lehega, alt puitunud, ülalt rohune, tetraeedriline, sureb talvel ülaosas, pikkade laineliste karvadega valkjasvillane.

Vegetatiivsete võrsete ja varre lehed on piklikud, 3,5–8 cm, 0,8–1,5 (kuni 4) cm laiad, tömbi või terava kujuga, kiilukujulised või põhjas ümarad, peenelt linnakujulised, kortsus, serva alumises ja keskel petioles, ülemised on siledad. Rinnakorv - lantselaatne, istmetu, mitu korda väiksem kui vars.

Õisikud on lihtsad või hargnenud, 6-7 paigutusega 10-lilleliste valendikutega; tupplehed pikkusega 9-10 mm, peaaegu pooleks lõigatud kaheks huulteks; sarlakad kaks korda pikemad kui tupplehed; kolonn on kergelt paljastatud kolonnist; kahe ebavõrdse labaga häbimärgistamine.

Puuvili - pähkel, läbimõõduga 2,5 mm, peaaegu ümar, tumepruun, kuiv, neljaosaline.

Bioloogilised omadused

Esimesel eluaastal moodustab salvia officinalis sügiseks võimsa põõsa.

Ta õitseb juunis - juulis. Viljad valmivad augustis - septembris. See hakkab õitsema alates teisest aastast juunis. Seemned idanevad kolm aastat.

Ravimite tooraine

Toorainete koristamine ja ladustamine

Salvei puhul on tooraineks lehed või õistaimed. Esimene kollektsioon on tehtud külviaasta septembris. Järgnevatel aastatel koristatakse lehti kasvuperioodil kaks kuni kolm korda, alates õitsemisest ja lõpetades septembrini. Eemaldage salvei ja niitke õhumass.

Kuivatage lehed kuivatides, pööningul, varikatuse all. Kuivmassi saagis on (%): esimesel suvisel saagikoristusel - 25, viimasel sügisel - kuni 35. Hästi kuivatatud lehed pakitakse pallidesse ja ladustatakse kuivas ruumis. Salvei seemned koristatakse perioodil, mil alumises tassis seemned pruunistuvad.

Keemiline koostis

Kõik taimeosad sisaldavad eeterlikku õli, mille sisaldus lehtedes on 1,3–2,5%. Essentsõli koosneb D-α-pineenist, kineoolist, α- ja β-tuunoonist, D-borneoolist ja D-kamperist. Lehtedes leidus ka alkaloide, flavonoide, tanniine, oleanool- ja ursoolhappeid. Viljad sisaldavad 19–25% rasvaõli, mida esindavad peamiselt linoolhappe glütseriidid.

Farmakoloogilised omadused

Preparaadid ravimtaimede õhust (lehed ja õied) omavad desinfitseerivat, põletikuvastast, kokkutõmbavat, hemostaatilist, pehmendavat, diureetilist toimet, vähendavad higistamist.

  • Salvei kasutatakse keetmise või tinktuuri kujul - suu loputamiseks on kokkutõmbav ja antiseptiline stomatiidi, igemete veritsemise, tonsilliidi korral; duši vormis - günekoloogiliste haigustega.
  • Hingamisteede põletiku korral on soovitatav kasutada puljongi sissehingamise või aroomiteraapia eeterlikku õli.
  • Väliselt kasutatakse salvei puljone juuste väljalangemiseks ja koos leedrimarja lilledega hemorroidide jaoks.
  • See taim pärsib imetavate emade imetamist, sellel on positiivne mõju gastriidile, koliidile, maohaavandile, kõhupuhitusele, sapipõie põletikule.
  • Kesknärvisüsteemi tugevdamiseks kasutatakse salvei preparaate.
Vastunäidustused

Salvei on vastunäidustatud neerude ägedate põletikuliste protsesside sisemiseks kasutamiseks raseduse ajal.

Tähendus ja rakendamine

Hea meetaim; soodsa sooja ja niiske ilmaga eraldub rikkalikult lõhnavat nektarit [4]. Lisaks nektarile eraldab see liimi, mida mesilased koguvad. Mesi on tumekuldne, meeldiva lõhnaga. Mee toodang ulatub 200 kg / ha.

Toiduvalmistamise rakendus

Lehti kasutatakse piiritustehastes, kala-, konserveerimis- ja toidukontsentraatide tööstuses. Neil on tugev karune lõhn, vürtsikas mõru maitse. See sobib hästi rosmariini officinalisega. Neid maitsestatakse salatite, suppide, köögiviljade, liha, kala, linnuliha ja magusate roogadega. Pikantne aroom annab salvei riivitud juustudele ja pirukatäidistele.

Salvia officinalis on populaarne Lõuna-Euroopa ja USA köögis. USA-s kasutatakse neid tee, tubaka, vorstide, maksasaaduste, juustu, karastusjookide maitsestamiseks, aga ka jänese ja sealiha, hakkliha, neerude, ulukite ja singi vürtsika maitsestamiseks. Nad kasutavad Hiinas seda taime erilisel viisil, pruulides seda nagu teed. Venemaa toiduainetööstuses lisatakse taime lehti vürtsikale ja marineeritud heeringale. Paljudes riikides on kuivatatud salvei lisatud maitseainesegudesse..

Meditsiiniline kasutamine

Värske ja kuivatatud salvei ürdi on traditsiooniline rahvapärane ravim (infusioonid, dekoktid). Salvia officinalist kasutati vene rahvameditsiinis kopsutuberkuloosi raviks koos bronhiidi, tonsilliidi toonikuga, ödeemi, ateroskleroosi, polüartriidi, radikuliidi, hemorroidide, stomatiidi, igemeverejooksu, naiste viljatuse, suhkruhaiguse, menopausi ajal tekkiva tugeva higistamise raviks samuti valuvaigisti ja rahusti kõhukrampide korral.

Meditsiinis kasutatakse salvei tinktuuride toorainena, samuti ekstrakte, mis seejärel viiakse ravimitesse (Salvin). Neid soovitatakse igemete tugevdamiseks suuõõne, neelu ja mandlite põletikul, ülemiste hingamisteede katarril, hambavalul kui rögalahus. Välismeditsiinis soovitatakse taime ka seedetrakti põletiku, peptilise haavandi, gastriidi, koliidi, kõhupuhituse, kõhulahtisuse, maksa-, sapipõie- ja neeruhaiguste korral; välise ravimina - mädasete haavade, verevalumitega.

Salvei eeterlikku õli kasutatakse parfüümi- ja kosmeetikatööstuses hambapulbri ja pasta aromatiseerimiseks. Eksperimentaalselt tehti kindlaks, et seemnetest saadud rasvaõli on bakteritsiidne aine, seda kasutatakse sissehingamisel.

Paljundamine ja põllumajandustehnoloogia

Paljundatakse seemnete, seemikute, samuti taimede ja pistikute jagamise teel. Külvamine toimub talvel või varakevadel. Pinnase ettevalmistamine on sama mis teiste ridakultuuride puhul. Pärast teravilja koristamist kooritakse muld 4-5 cm sügavusele, kuu aja pärast viiakse peamine kündmine 25-27 cm sügavusele.Siis põld äestatakse ja haritakse. Reavahe on 70 cm. Seemne turse sügavus on 2–4 cm, külvisenorm 8 kg / ha. Võrsed ilmuvad 18–22 päeva pärast. Vahetult pärast võrsete tekkimist teevad nad ridades palli umbrohutõrje.

Hooldus koosneb kolmest kuni neljast umbrohust ja kasvatamisest. Teise pärislehepaari moodustumisel harvendatakse seemikud 20 cm kaugusel. Kimbusse jäetakse kaks kuni kolm taime.

Enne kevadise uuenemise algust talvitunud istandustes eemaldatakse eelmise aasta varred mullapinnast 5 cm kõrgusel, väetatakse ja kasvatatakse ridade vahel. Edasine hooldus seisneb ridade vahe lõdvendamises ja ridade umbrohutamises.